TECNICAS DE

PREPARACION DE
NUTRICION PARENTERAL
DEFINICION

La nutrición parenteral consiste en la administración

de nutrientes por vía venosa a través de catéteres
específicos, para mantener un estado nutricional
adecuado en aquellos pacientes en que la vía enteral
es inadecuada, insuficiente o contraindicada
OBJETIVOS
Mantener o restaurar el estado nutricional del paciente.
Objetivos específicos:
• Seleccionar la vía de acceso venoso adecuada a la
durabilidad de la NP.
• Conservar y administrar la fórmula de NP según
protocolo o procedimiento.
• Monitorizar factores de riesgo para prevenir
complicaciones.
COMPOSICION DE LAS MEZCLAS DE NP

Debe cubrir las necesidades energéticas individuales

de cada paciente teniendo en cuenta su estado
clínico y los resultados de los controles de
laboratorio. Los requerimientos calóricos son
aportados por los tres macronutrientes principales:
hidratos de carbono, grasas y proteínas mezclados
con una solución de micronutrientes (agua con
vitaminas, electrolitos y oligoelementos).
COMPOSICION DE LAS MEZCLAS DE NP
1. Hidratos de carbono: se administran en forma de glucosa
2. Emulsiones de lípidos
3. Proteínas: se aportan en forma de aminoácidos esenciales y no
esenciales y son necesarios para el mantenimiento de los tejidos
4. Líquidos
5. Vitaminas
6. Electrólitos: se administran los minerales como el sodio, potasio,
calcio, fósforo y magnesio según necesidades.
7. Oligoelementos: las soluciones de oligoelementos contienen zinc,
cobre, manganeso, selenio y cromo y forman parte de muchos
enzimas
CARACTERISTICAS DE LAS MEZCLAS
• Productos de preparación en Unidades
denominadas “Centrales de Mezclas Parenterales”
• Producto estéril y apirógeno
• Libre de partículas
• Libre de incompatibilidad física y química
• Consumo en las siguientes 24 horas
• Preparada acorde a los requerimientos del paciente
TIPOS DE MEZCLAS
Mezclas 3 en 1 (macro y micronutrientes en una sola
bolsa)
VENTAJAS?
• Preparación sencilla y en menor tiempo
• Reducción del riesgo de manipulación de equipos
e insumos
• Menor costo
TIPOS DE MEZCLAS
Mezclas 2 en 1 (preparación sin lípidos que son
administrados por otra vía de acceso)
VENTAJAS
• Administración cíclica de los lípidos (18 horas)
• Uso de filtros para cada tipo de mezcla
PROBLEMAS
• Aumenta el costo
• Utilidad de más vías de acceso
PROCEDIMIENTO
PREPARACION
PREPARACION
PREPARACION
CONTROL DE PREPARACION
• Control ambiental del área limpia
• Control de materias primas e insumos
• Control de recurso humano formado
• Orden de la preparación
• Inspección normada para la detección de partículas
visibles, precipitación, separación de fases y cambio de
color u otros elementos extraños
• Control microbiológico de la mezcla, ambientes y personal
• Control gravimético de la mezcla
CONTROL DE PRODUCTO FINAL
Toda preparación debe salir del área estéril y con
identificación de composición y firma del responsable de la
preparación
En caso de no iniciarse inmediatamente debe refrigerarse 2
a 8 ⁰C y utilizarse en las próximas 24 horas
La administración debe ser con bomba de infusión
IDENTIFICACION DE LA PREPARACION
RECOMENDACIONES EN LA MANIPULACIÓN
• Bolsa alejada de la luz solar y calor
• Bolsa debe estar colgada
• No desconectar el equipo de infusión de la bolsa
• No punzar la bolsa
• Comprobar volumen y flujo de infusión
• Inspección visual continua de la preparación
• Administrar a temperatura ambiente
 GRACIAS
POR SU ATENCION