Sobrepeso

y obesidad
 peso
Que es el sobrepeso y la obesidad IMC= 2
Talla

De acuerdo con la organización mundial de la salud (OMS), el sobrepeso y

la obesidad se definen como una acumulación excesiva de grasa que
puede ser perjudicial para la salud.

El sobrepeso se caracteriza por la

existencia de un índice de masa
corporal mayor a 25 y la obesidad
con un IMC igual o superior a 30 en
la población adulta.

En niños de 0 a 5 años de edad el

sobrepeso y la obesidad se
determina según el sexo, talla y
edad y en los menores de 6 a 9
años con base al IMC.
 Factores genéticos

Factores metabólicos

Factores endocrinos

Factores tisulares

Factores ambientales socioculturales

Factores ambientales socioculturales
 Dieta correcta

Completa

Es una dieta que

combina los diferentes
alimentos en la
Inocua Equilibrada
cantidad adecuada
para cumplir con las
necesidades
nutricionales de cada
individuo y que le
ayuda a mantener el
bienestar físico, social,
Variada Suficiente psicológico y un estado
óptimo de salud.

Adecuada
PLATO DEL BIEN COMER
Se organiza en tres grupos:

VERDURAS Y FRUTAS: Aportan las vitaminas

(ácido fólico, carotenos, vitamina K y otras del
complejo B) y minerales (potasio, hierro) de la
dieta.

CEREALES Y TUBÉRCULOS: Recomienda el

consumo de cereales integrales por ser fuente de
fibra dietética y vitaminas.

LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN

ANIMAL: Aporta las proteínas, algunos minerales
(hierro, calcio, zinc) y algunas vitaminas.
(vitamina A y varias vitaminas del complejo B).
JARRA DEL BUEN BEBER
Se organiza en 6 niveles del más al menos saludable:

Nivel 1 (color azul cielo) Agua Potable: consumir un

mínimo de ocho vasos.
Nivel 2 (Color verde) Leche semidescremada, leche
descremada y bebidas de soya sin azúcar
adicionada: consumir máximo dos vasos al día.
Nivel 3 (color lila) Café y té sin azúcar: tomar hasta
4 tazas.
Nivel 4 (color naranja) Bebidas no calóricas con
edulcorantes artificiales: 0 a 2 vasos por día.
Nivel 5 (Color rojo) Bebidas con alto valor calórico y
beneficios en salud limitados: se recomiendan de 0 a
medio vaso.
Nivel 6 (Color amarillo) Bebidas con azúcares y bajo
contenido de nutrimentos: No se recomienda su
consumo.