Sunteți pe pagina 1din 13

DIFUZIUNEA SI

OSMOZA
Carataş Diana Georgiana
Chiazim Idris
GRUPA 3
Difuziunea
Definitie: Este fenomenul prin care moleculele a
doua solutii se omogenizeaza prin agitatie
termica. Difuzia se produce datorita tenditei
fluidelor de a ocupa tot volumul si de a egaliza
diferentele de temperatura, concetratie si
presiune fiind expresia tendintei de a ajunge la
un echiliru intre cele doua.
Pentru a se produce fenomenul de difuzie avem
nevoie de solvent si solvit. Moleculele solvitului
se amesteca cu cele ale solventului iar rezultatul
se numeste solutie. Solutia este un lichid mixt,
omogen format din doua tipuri de molecule.
Difuzia este un proces vital in schimburile de substante din
natura si din organism. Schimburile de substanta nu au loc
prin contact direct ci sunt despartite de o membrana.
Membrana poate fi de 3 feluri:
■ permeabila
■ Permeabila selectiva: este permeabila doar pentru
anumite solutii
■ Impermeabila

Transportul gazelor depinde de difuzie si de solubilitatea lor.


Deoarece energia cinetică medie a diferitelor tipuri de molecule
(diferitele mase) care sunt la echilibru termic este aceeași, atunci
vitezele lor medii sunt diferite. Rata lor medie de difuzie este de așteptat
să depindă de această viteză medie, care dă o rată relativă de difuzie

unde constanta K depinde de factori geometrici, incluzând aria în care se


produce difuzia. Rata relativă de difuzie pentru două specii moleculare
diferite este dată apoi de
Rata de difuzie este cu atat mai mare cu
cat
• diferenta de concentratie este mai mare
• temperatura este mai ridicata
• moleculele sunt mai mici
• moleculele se misca mai repede
■ Difuzia simplă
In cazul membranelor biologice difuzia simplă se realizează pe două
căi: prin dublul strat lipidic şi prin proteinele intrinseci. Difuzia simplă prin
stratul bilipidic a fost pusă în evidenţă de Overton care a arătat că viteza
de pătrundere a substanţelor în celulă este proporţională cu solubilitatea
acestora în lipide. Difuziunea simplă este guvernată de legea lui Fick
(care a fost studiată în capitolul “Fenomene moleculare în lichide”).
Cantitatea de substanţă transportată variază liniar cu diferenţa de
concentraţie.

■ Difuziunea facilitată
Ca şi în cazul difuziunii simple, difuziunea facilitată conduce doar la
un transport de solvit în sensul gradientului de concentraţie.
Osmoza
Daca doua solutii sunt
separate de o membrana
permeabila selectiva la
moleculele mai mici ale
solventului, acestea vor avea
tendita de a difuza si vor trece
de la o concentratie mai mica la
o concentratie mai mare marind
astfel volumul solutiei.
■ Osmoza este un proces foarte important in medicina. Acest concept devine
important atunci cand administram solutii hipertonice sau hipotonice.

■ Daca ar fi sa administram la orice bolnav deshidratat apa sterila


intravenos atunci celule s-ar umfla si asta ar determina ruperea lor. De
exemplu hematiile se umfla si nu mai pot transporta oxigen.
■ Daca o celula are o concentratie mare desolutie(sare) aceasta va atrage
lichidul spre ea, facand asta incontinuu celula se va rupe
Exemple ale osmozei in medicina

■ Exemplul 1 Daca intr-un container este plasata o celula iar in container este osolutie
izotona vom observa ca celula tinde spre solutie si nu spre lichid asta cauzand ruperea
ei.

■ Exemplul 2 Daca o celula este plasata intr-un container cu o solutie hipertonica vom
observa ca celula va pierde lichid deoarece se fa difuza spre ozona cu o concentratie
mai mare, acest proces face ca celula sa se micsoreze.

■ Exemplu 3 Daca un pacient se ineaca in apa sarata, apa hipertonica din plamani va
produce mai mult lichid pentru a scoate apa din arterele pulmonare si din alveole.
Acest lucru va duce mai des la edem pulmonar decat un pacient care s-a inecat in apa
dulce.

■ Exemplul 4 Daca administram intravenos o solutie salina(serfiziologic) unui pacient


(solutia avand aceasi cantitate de substante ca sangele) vom observa ca nu se va
produce nici o schimbare pentru ca gradientul de osmoza este acelasi.
Osmoza inversa
Osmoza inversă este un proces
de separare care foloseşte
presiunea pentru a forţa
soluţia printr-o membrană care
reţine solvatatul de o parte şi
permite solventului pur să
treacă de cealaltă parte. Mai
exact, este procesul de forţare
a solventului dintr-o regiune de
înaltă concentraţiea soluţiei
printr-o membrană într-o
regiune de concentraţie mică a
solvatatului prin aplicarea unei
presiuni osmotice în exces.
■ Un exemplu excelent de membrană semipermeabilă este în interiorul
cochiliei unui ou. După îndepărtarea învelișului cu acid acetic, membrana
din jurul oului poate fi utilizată pentru a demonstra osmoza. Plasat în acid
acetic timp de 36 de ore, oul din imaginea de mai jos a eliminat cea mai
mare parte a lichidului de ouă. Ceea ce a rămas a fost în esență
membrana și jugul oului.
■ Membrana oului este permeabilă la moleculele de apă, dar nu la
moleculele de acid acetic . În decurs de o oră după ce oul a fost introdus
în acid acetic, după cum se arată în stânga, în jurul oului există un strat
vizibil. Acest lucru este interpretat ca un strat în care moleculele de apă
din interiorul oului au pătruns, reducând concentrația de acid acetic.
Modificarea concentrației soluției modifică indicele de refracție. La
anumite unghiuri, această schimbare a indicelui de refracție duce la o
reflexie internă totală, creând aspectul oglindă al unei părți a stratului.
■ Migrarea rapidă a apei din ou în acid acetic continuă până când oul se
arată în dreapta. Există puține dovezi ale albului ou, deoarece este în
mare parte apă. Moleculele de apă se pot deplasa prin membrană în acid
acetic, dar moleculele de acid acetic sunt prea mari pentru a trece prin
membrană. Energia termică menține moleculele în mișcare rapidă. La
temperatura camerei, moleculele de apă se mișcă la viteze de câteva
sute de metri / sec și bombardează membrana neîncetată. Procesul de
difuzie duce la un transfer net al moleculelor de apă din ou și în sirop
până când concentrațiile sunt egale pe cele două părți. Cu acest acid
acetic, asta nu se întâmplă niciodată, astfel că oul își pierde aproape
toată apa.
Referinte
■ cadre didactice.ub.referat biofizica;
■ http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/kinetic/diffus.html 
■ http://www.emergencymedicalparamedic.com/examples-of-osmosis/  
■ https://www.scribd.com/document/207365831/osmoza-biofizica