CE ESTE FRIGIDERUL?

Frigiderul este fără îndoială aparatul electrocasnic cel mai util şi cel
mai răspândit din lume. Aşa a fost de la apariţie până în prezent şi
aşa va rămâne pentru mult timp de acum înainte. Din acest motiv
frigiderul beneficiază din plin de inovaţiile tehnologice din domeniu,
lucru care nu poate decât să ne bucure pe noi toţi, diversitatea
ofertelor de pe piaţă asigurându-ne posibilitatea alegerii aparatului
cel mai potrivit nevoilor personale.
De asemenea,frigiderul este un aparat sau o instalație pentru
producerea și menținerea frigului, adică a temperaturii mai joase
decât a mediului ambiant, principiu descoperit de Carl von Linde. Se
compune de obicei dintr-o incintă izolată termic (un dulap) și răcită
de o instalație producătoare de frig, o pompă de căldură care scoate
căldura din interior, aducând incinta la temperatură mai mică decât
cea a mediului ambiant.Folosirea frigiderelor este larg răspândită în
domeniul casnic, fiind folosite în bucatarie pentru conservarea
alimentelor. Instalațiile mai mari, folosite în industrie și în
alimentația publică sunt cunoscute ca instalații frigorifice.
CUM FUNCTIONEAZA
FRIGIDERUL?
1.PRELIMINARII - PRINCIPII TERMODINAMICE:

Într-un lichid, atomii şi moleculele sunt dispuse mult mai aproape

unele de celelalte, în structuri mult mai stabile, prin comparaţie
cu un gaz. Pentru a schimba lichidul în gaz, deci pentru realizarea
fenomenului de vaporizare (evaporare), este nevoie de energie
pentru a înfrânge rezistenţa datorată forţelor care ţin atomii şi
moleculele lichidului în structura de fluid. Această energie, sub
formă de căldură, este extrasă din volumul din jurul oricărui lichid
atunci când se petrece ceea ce numim evaporare, astfel apărând
efectul de răcire din timpul acestei transformări. Aşadar,
evaporarea unui lichid răceşte volumul învecinat zonei în care se
produce fenomenul. Frigiderele folosesc această proprietate,
adică absorb căldura din compartimentul cu alimente prin
evaporarea lichidului refrigerent.
  
 Punctul de vaporizare al unui lichid creşte odată cu presiunea la
care acesta se găseşte. Aceasta înseamnă că multe substanţe
care la temperatura camerei sunt gaze, pot fi transformate în
lichide prin comprimare. La scoaterea de sub presiune, lichidul
revine foarte repede la starea gazoasă prin evaporare, fenomen
însoţit de consecinţele termice anterior menţionate. Frigiderele
utilizează pentru răcire ceea ce se numeşte un agent
frigorific - o substanţă cu temperatura de vaporizare (fierbere)
scăzută, putând deci să absoarbă căldură la temperaturi mai
mici decât ale mediului ambiant. Frigiderele mai noi folosesc
drept agent de răcire propanul, preferat freonului folosit mai
demult, deoarece s-a dovedit că acesta din urmă are un efect
distructiv asupra stratului de ozon care ne protejează de
efectele nocive ale radiaţiilor ultraviolete.

Prin comprimarea sau mărirea volumului unui gaz, acestuia i se

poate ridica, respectiv coborî temperatura.

Căldura circulă într-o singură direcţie, de la cald la rece.

2.Componentele frigiderului:

Fig.1 Fig.2
 Prima imagine contine:
o reţea de conducte de lichefiere montate în exterior pe partea din spate a frigiderului, vopsite de obicei în
negru ţi care fac parte dintr-un subansamblu denumit condensator;
un circuit interior de răcire, format din canale (ţevi) interioare prin care curge agentul frigorific, circuit
denumit uneori şi vaporizator;
lichidul de răcire, denumit şi agent frigorific sau agent refrigerent, despre care am vorbit anterior.(fig.1)

A doua imagine cuprinde:

1. Compresor – este pompa ce extrage agentul de racire din vaporizator, il comprima si il introduce in
condensator
2. Freon – cunoscut ca agent de racire, reprezinta gazul/lichidul aflat in instalatia frigiderului ce
realizeaza un schimb termic intre interiorul si exteriorul frigiderului. La iesirea din compresor, agentul
refrigerant este comprimat si se afla in stare gazoasa, iar la trecerea prin condensator este racit si
transformat in stare lichida.
3. Condensator – reprezinta instalatia situata in exteriorul frigiderului alcatuita dintr-un ansamblu de
conducte prin care circula agentul frigorific spre vaporizator.
4. Vaporizator – este reprezentat de ansamblul de conducte din interiorul frigiderului ce realizeaza
transferul termic din interior spre exterior.
5. Valva de expansiune – dispozitiv care transforma agentul de racire comprimat in condensator intr-un
amestec gaz-lichid cu o temperatura foarte scazuta pe care il trimite apoi vaporizatorului
6. Termostat – dispozitiv care regleaza functionarea compresorului in functie de temperatura din
interiorul frigiderului
7. Electrovalva – dispozitiv ce face posibila folosirea alternativa a mai multor circuite de vaporizare .
8. Placa electronica de comanda – sistem electronic bazat pe senzori de temperatura al carui rol este de
reglare a temperaturii din interiorul frigiderului. Este similar termostatului.(fig.2)
 3.Interiorul frigiderului:

Frigiderul este echipat aşadar cu o reţea etanşă de ţevi şi

conducte dintre care primele sunt dispuse în interiorul său
(circuitul de răcire),  iar celelalte în exterior, pe peretele
posterior (condensatorul).  Prin acest sistem continuu de
ţevi şi conducte curge agentul frigorific. În funcţie de
locaţia sa în cadrul reţelei de ţevi la un moment dat,
refrigerentul este fie în stare lichidă, fie în stare gazoasă.
La momentul surprins în fotografia de dedesubt, când
circulă prin circuitul de răcire, lichidul de răcire se află în
stare gazoasă, la temperaturi scăzute. Atunci când aerul
încălzit de alimentele proaspăt introduce în frigider ia
contact cu ţevile reci, se produce un transfer de căldură
dinspre alimente spre gazul refrigerent, rezultând o răcire a
compartimentului pentru depozitarea alimentelor, respectiv
încălzirea refrigerentului, care curge spre compresor.
 4.Compresorul si condensorul:

Agentul frigorific trece acum printr-un proces în urma căruia este

extrasă căldura pe care acesta a absorbit-o din alimentele
depozitate în frigider, revenind astfel la o temperatură scăzută.
Ce se întâmplă de fapt in această etapă?
La început compresorul presurizează gazul, proces care îl
încălzeşte asemenea felului în care o pompă de bicicletă se
încălzeşte în timpul umflării unei roţi. Acum un gaz foarte
fierbinte, agentul frigorific traversează reţeaua de conducte de
lichefiere a condensatorului, care se găseşte, după cum am 
menţionat anterior, în exteriorul frigiderului, în partea din spate a
acestuia. Pe măsură ce traversează conductele de lichefiere,
gazul eliberează căldura acumulată, motiv pentru care aerul este
cald în spaţiul din spatele frigiderului. De-a lungul reţelei de
conducte, agentul se răceşte suficient pentru a trece prin
condensare în formă lichidă. Practic are loc un proces de
lichefiere, care este întotdeauna însoţit de cedare de căldură
(vezi figura de mai jos).
5.Valva de expansiune:

Lichidul, încă destul de cald şi sub presiune, trece

prin valva de expansiune şi se transformă într-un amestec 
lichido-gazos aflat la o presiune mai mică , ceea ce duce la
vaporizarea şi răcirea sa considerabilă, în cadrul unui
proces asemănător cu ceea ce simţim când folosim spray-ul
unui deodorant. La ieşirea din valva de expansiune, agentul
este un amestec suficient de rece pentru a fi capabil să
îngheţe hrana din congelatorul frigiderului d-voastră.

Dar la momentul când revine în reţeaua de ţevi din

interiorul frigiderului, ajunge la o temperatură optimă
pentru răcire şi care nu mai produce şi îngheţarea
alimentelor. Ciclul reîncepe apoi cu agentul frigorific
absorbind căldura alimentelor de-abia introduse în frigider,
permiţând astfel păstrarea lor pentru perioade mai lungi de
timp decât ar fi posibil la temperatura camerei.
 6.O perspectiva termodinamica:

Aşa cum am descris anterior, efectul de răcire se

obţine în cazul frigiderului printr-un ciclu de
condensări şi vaporizări ale unui compus chimic, freon
sau propan.
Etapele acestui ciclu de refrigerare, explicate dintr-o
perspectivă termodinamică în cele ce urmează, sunt
numerotate în figura următoare de la 1 la 6 (în cadrul
figurii punctele albastre simbolizează că agentul
frigorific este în stare gazoasă, iar zonele complet
albastre semnifică faptul că agentul este în stare
lichidă la acele momente.
De remarcat şi zonele de tranziţie între lichid şi gaz,
unde avem de-a face cu un amestec între cele două:
 
 1.In exteriorul containerului frigiderului, compresorul electric efectuează lucru mecanic
asupra gazului frigorific, mărindu-i presiunea, ceea ce, conform principiilor termodinamicii,
îi creşte şi temperatura.
2.În continuare, acest gaz la presiune mare şi temperatură ridicată pătrunde în
conductele de lichefiere ale condensatorului din spatele frigiderului.
3.Căldura (q) circulă dinspre gazul aflat la o temperatură ridicată spre zona de
temperatură mai scăzută din jurul condensatorului. Această pierdere de căldură face ca
gazul aflat la presiune mare să condenseze într-un lichid (mişcarea moleculelor de gaz ale
agentului de răcire este încetinită în momentul pierderii de căldură, ceea ce permite
formarea legăturilor între moleculele substanţei specifice stării de agregare lichide). Astfel,
lucrul mecanic efectuat asupra gazului de către compresor este urmat de o transformare de
stare de agregare a agentului frigorific în cadrul unei reacţii cu cedare de căldură, căldură
cedată aerului din mediul imediat apropiat condensatorului. Dacă aţi atins vreodată ţevile
din spatele frigiderului aţi simţit căldura eliberată la condensarea agentului de răcire.
4.Apoi, lichidul de răcire trece printr-o valvă de expansiune intrând în circuitul de
răcire din interiorul frigiderului. În aceste momente lichidul este la presiune scăzută
datorită expansiunii şi are o temperatură inferioară celei a mediului în care se află (aerul din
frigider).
5.Căldura se transferă  dinspre zonele cu temperatură mai mare (unde sunt depozitate
alimentele) spre circuitul de răcire, reducând temperatura din frigider. Energia absorbită
sub formă de căldură învinge forţele de atracţiile dintre moleculele lichidului de răcire,
favorizând vaporizarea acestuia.
6.Când tot lichidul de răcire a vaporizat, ciclul poate reîncepe.
 Ciclul acesta nu continuă la infinit, ci este
controlat de un termostat. Atunci când
temperatura din interiorul frigiderului creşte
peste valoarea setată, termostatul porneşte
compresorul.
În momentul în care interiorul frigiderului a
fost adus sub temperatura de răcire dorită,
compresorul este oprit. Acest mecanism de
control permite economisirea energiei
electrice.