1.3.

GRADIENTE DE
POTENCIAL QUÍMICO
TRANSFERENCIA DE MASA
I-2.015

Fernando A. Cuervo C.
¿QUÉ ES EL POTENCIAL QUÍMICO?

• Representa la tendencia a la difusión.

• Representa la velocidad de reacción química.

• Representa el cambio en la Energía de una

solución cuando una molécula inherente a ella es

añadida o retirada.
POTENCIAL QUÍMICO

dE  TdS  pdV  1dn1   2 dn2

 i  potenciale s químicos

 G 
 i    Gibss
 ni T , p ,notro s
3
 INCIDENCIA DEL Μ

• Si una sustancia, presente en dos soluciones de

fases diferentes puestas en contacto, tiene
diferente µ en cada una de ellas, posiblemente se
difundirá, desde la fase donde tiene mayor µ hacia
la otra fase.
•  la diferencia de potencial químico con respecto
al espacio, es la fuerza motriz para la difusión
molecular.
 POTENCIAL QUÍMICO Y CONCENTRACIÓN

Energía
libre de
Helmholt
 F 
i  T ,V , n   
z

 ni T ,V
V y n se asocian
en la entidad
llamada
Concentración.
Por tanto
µ↔Concentració
n
 GRADIENTE 
• Se define como el cambio de una
propiedad con respecto a una distancia.
• Es el responsable que se presenten los
fenómenos de transporte o de difusión.
• Sirve para predecir la difusión.

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Fenómeno
Flujo
s de Gradiente
generado
transporte 

Presión Volumétrico

Potencial
Difusión Molecular
químico

Temperatur
Calor
a
GRADIENTE DE POTENCIAL
QUÍMICO

d
 
dx
Fuerza
motriz
para la
difusión
molecular
 azúcar1  azúcar2
x

moléculas
azúcar

agua
d azúcar
 azúcar  
dx
9
 d
ESTUDIO DEL GRADIENTE d

• Ocurre difusión molecular porque existe un

gradiente de potencial químico.
• En un sistema cerrado, a medida que ocurre
difusión molecular, ocurre variación del gradiente
de potencial químico.
• Dicha variación puede seguir un comportamiento
lineal o un comportamiento exponencial.
  soluto ,1
 soluto , 2
x

líquido

d soluto
 soluto 
dx
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 IGUALDAD DE Μ

Si en un sistema formado
existe por dos fases diferentes, y
para una de las sustancias

ocurrirá Difusión molecular
de esta sustancia
Equilibrio
de µ
La cual
ocasionará que

Su µ disminuya en
Su µ toma el una fase mientras
mismo valor en hasta que
que aumenta en la
cada fase otra
 Concentració
µ n [C]

µ [C]

Equilibrio de µ: “Concentraciones
igualdad de µ en equilibrio” de
de la sustancia la sustancia que
que se difunde, se difunde, en
en ambas fases ambas fases
 CONCLUSIÓN

• Existe una fuerza motriz

que impulsa el
movimiento de las
moléculas: el  Velocidad de
difusión
• Existe una resistencia
dada por el medio, la
cual actúa como un
freno a la difusión.

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