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Sistema digestivo:

¿Que es el sistema digestivo?


• El sistema digestivo es el conjunto de órganos (boca,
faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino
grueso) encargados del proceso de la digestión.
¿Que es la digestion?
• Proceso por el cual un alimento es transformado, en el
aparato digestivo, en una sustancia que el organismo
asimila.
Boca:

• Dientes: Encargados de triturar el


alimento. Los dientes se pueden
clasificar.
• Lengua: Ayuda en la masticación y
mezcla de los alimentos, facilitando su
tránsito hacia el esófago.
• Glándulas salivales: produce un líquido
llamado saliva.
• Saliva: Actúa como lubricante, destruye
las bacterias ingeridas con los alimentos
e inicia la digestión.
Faringe:

• Es un musculo en forma de tubo


que ayuda a respirar y está situado
en el cuello, conecta la nariz y la
boca con la tráquea y el esófago,
por ella pasan tanto el aire como
los alimentos.
Esofago:

• Es una parte del tubo digestivo


formada por un tubo muscular de
unos 30 centímetros, que comunica
la faringe con el estómago. A través
de este conducto los alimentos son
transportados hasta el estómago.
Estomago:

• Podría describirse como un reservorio


temporal del bolo alimenticio hasta que
se procede a su tránsito intestinal, una
vez bien mezclado en el estómago. Se
ubica en la porción superior de la
cavidad abdominal, debajo del hígado.
Su superficie externa es lisa, mientras
que la interna presenta numerosos
pliegues que favorecen la mezcla de los
alimentos con los jugos digestivos.
Intestino delgado:
• Es la parte del tubo digestivo que inicia después del
estómago y acaba en el ciego del colon. Se divide en tres
porciones:
• a) Duodeno: Es el primer segmento del intestino, mide unos
25 cm de longitud. Se encarga de la digestión de los
alimentos y de la absorción de los nutrientes. Varios de los
conductos del páncreas, el hígado y la vesícula biliar, se
abren en el duodeno para facilitar sus funciones principales.
Es responsable de regular la velocidad del vaciado gástrico, así
como de la activación de las señales de hambre.

• b) Yeyuno: Mide aproximadamente entre 1,5 a 2,5 metros de


largo. Su función es realizar la absorción de las sustancias
de los alimentos.
• c) Íleon: El íleon, que es de aproximadamente de unos 7,5
metros de largo. Su principal función es absorber los
nutrientes (vitamina B12) del quimo, o los alimentos
Intestino grueso:
• El resto del intestino, que
culmina en el recto, mide
entre 120 y 160 cm. de
longitud y es donde
termina la digestión y se
forman las heces.
Proceso digestivo:
• La digestión se inicia en la boca y
termina en el intestino delgado.
Incluye dos tipos de procesos:
mecánicos y químicos.
• Los procesos digestivos generales
son:
La ingestión
La digestión
La absorción
La expulsión:
Procesos:
• a. Masticación del alimento: Trituración mecánica
realizada por los dientes para la fragmentación de
los alimentos.
• b. Insalivación del alimento:Está realizado por las
glándulas salivares y es la impregnación del
alimento con la saliva, sustancia que humedece,
para conocer el sabor; que lubrica, para facilitar el
movimiento del alimento
• c- Deglución del alimento
• Está realizada por la faringe y el esófago y es la
entrada y el paso del bolo alimenticio hacia el
estómago
• El bolo alimenticio se desplaza por los
movimientos peristálticos.
• El esófago conecta con el estómago a través de
una válvula denominado cardias, que se abre
permitiendo el paso del bolo.
Tipos de dientes:
• Los incisivos están situados en la parte central y
delantera de la boca. En total son ocho: cuatro en la
parte superior y cuatro en la inferior. Estos se utilizan
para poder cortar la comida.
• Los caninos, o colmillos, están situados a cada lado
de los incisivos. En total son cuatro y sirven para
desgarrar la comida y hacen de guía durante la
masticación.
• Los premolares siguen a los caninos. En total hay
ocho, cuatro en la parte superior de la boca y cuatro
en la inferior y ayudan a comenzar a triturar y
masticar la comida.
• Por último los molares están situados en la parte más
posterior de la boca, detrás de los premolares. Su
función es masticar y triturar la comida y son los más
numerosos ya que, en total, hay doce: seis en la
arcada superior de la boca y seis en la arcada
inferior.

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