Universidad nacional abierta y a distancia UNAD

 
 
 
Franklin David Martínez Mendoza
1.065.824.953
Ceomaldo de Jesús vega

Grupo: 100500_17
 
 
Fundamentos de administración
Unidad 1: Paso 2 - Elaborar las generalidades, planeación y Organización en la empresa Tostao
 
 
 
Tutora:
Luz Yaneth Rivero
 
 
Valledupar cesar
 TOSTAO´ CAFÉ Y PAN

MISION

“Tostao´ café y pan” es una empresa que procesa pan y café, vende todo lo relacionado en bocados para facilitar el
desayuno o una merienda en cualquier comento para los ciudadanos; con el fin de optimizar la calidad de vida de
todos nuestros consumidos. Todo dentro de un marco de leal competencia basado en principios morales, para el
beneficio de sus accionistas, colaboradores y la comunicad en general
 VISION

A mediados del 2015, se comenzó con solo 2 tiendas en Bogotá, en la actualidad se cuenta con 221 tiendas en Bogotá y
Medellín, con el sueño cumplido de haber exportado a corea, Asia y estados unidos. Con una visión de gustarle a los
consumidores y crecer mas a nivel nacional e internacional.
 OBJETIVOS

• Identificar los factores de éxito y fracaso con base en los cuales puede calificarse como viable y factible el incremento en el numero
de puntos de ventas de la cadena TOSTAO´ café y pan.

• Determinar y cuantificar de que magnitud es la proliferación de los puntos de ventas abiertos por la cadena TOSTAO´ café y pan.

• Identificar las estrategias de mercadeo que mejor explican la magnitud del fenómeno de proliferación de los establecimientos
comerciales TOSTAO ´café y pan.

• Caracterizar las políticas de mercadeo adoptadas por la cadena TOSTAO ´café y pan.

• Determinar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas susceptibles de afectar comercialmente a la empresa TOSTAO´ café
y pan.
 METAS

• Como meta se tiene cerrar el año con 242 locales, y mirando en un futuro para el año 2020 se espera tener 600 o 700 locales en diferentes
ciudades de Colombia con un plan de expansión se tiene propuesto.

• Una meta primordial es crecer y hacer mas amable como persona para mejorar el día a día de los clientes, ofreciéndole una experiencia
única y cálida.

• Se traza como meta diariamente en la empresa TOSTAO´ café y pan, que su visita sea un respiro donde puedas cambiar el ritmo de tu dia y
disfrutar el momento.

• Con estas diferentes metas se quiere contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible de las naciones unidas poner punto final a: poner fin
al hambre, lograr la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición.
https://prezi.com/p/mrixjki_voza/
empresa-tostao-cafe-pan/
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Junta de Socios

Orientador General Pedro Gasca

Área
Área de
Administrativa y Área Comercial Producción
Financiera

Coordinador Recursos Cooperativas

Área de Publicidad Tostadora
Humanos Campesinas

Coordinador Representante Procesamiento Procesamiento

Asesores
comerciales de productos de productos
Tesorería
Coordinador contable
Coordinador de Ventas Locales Productos
Productos
Facturación Terminados Terminados

Alistamiento y Alistamiento y
Coordinador de
Bodegas Despacho Despacho
Compras