Transferencia de calor

Wilson E. CAMACHO M.
Lic. Física
© 2020
LA TRANSFERNCIA DE CALOR se
minimiza mediante múltiples capas de
revestimiento beta.
beta Este y otros materiales
aisladores protegen la nave espacial de
condiciones ambientales hostiles. (NASA)
 Objetivos: Después de terminar
esta unidad, deberá:

• Demostrar su comprensión de
conducción, convección y radiación, y
dar ejemplos.
• Resolver problemas de conductividad
térmica con base en cantidad de calor,
longitud de trayectoria, temperatura,
área y tiempo.
• Resolver problemas que involucran la
tasa de radiación y la emisividad de
superficies.
 Transferencia de calor por
conducción
Conducción es el proceso por el que la energía térmica se
transfiere mediante colisiones moleculares adyacentes
dentro de un material. El medio en sí no se mueve.

Conducción Dirección

De
caliente
a frío.

*Ley de Conducción de Fourier

 Transferencia de calor por
convección
Convección es el proceso por el que
la energía térmica se transfiere
mediante el movimiento masivo real
de un fluido calentado.

El fluido calentado se eleva y luego

se sustituye por fluido más frío, lo Convección
que produce corrientes de
convección.

La geometría de las superficies

calentadas (pared, techo, suelo) afecta
significativamente la convección.
*Ley de enfriamiento de Newton
 Transferencia de calor
por radiación
Radiación es el proceso por el que
la energía térmica se transfiere
mediante ondas electromagnéticas.

Radiación
Atómico
Sol
¡No se requiere medio!

*Ley de Stefan - Boltzman

 Tipos de transferencia de calor
Considere la operación de una cafetera común:

Piense en cómo se
transfiere calor por:

¿Conducción?
¿Convección?
¿Radiación?
 Corriente calorífica
La corriente calorífica H se define como la
cantidad de calor Q transferida por unidad de
tiempo en la dirección de mayor temperatura
a menor temperatura.
vapor hielo

Q
H ( J / s)


Unidades típicas son: J/s, cal/s y Btu/h

 Conductividad térmica
La conductividad térmica k de un
material es una medida de su t1 t2
habilidad para conducir calor.

H = corriente calorífica (J/s)

A = área superficial (m2)
t = t2 - t1
t = diferencia de temperatura
L = grosor del material

QL
kk  QL
J
Unidades 
AAtt s  m  C
 Las unidades SI para conductividad

Caliente Frío QL
QL
kk 
AAtt

Para cobre: k = 385 J/s m C

Para cobre: k = 385 J/s m C
00

Taken
En literally, SI
unidades this
, means
por lo that for a 1-m
general length
mediciones
En unidades SI, por lo general 2 mediciones
of copper whose
pequeñas cross section is 1 mA and
pequeñas de longitud L y área A se
de longitud L y área se deben
deben
whose
convertirend apoints differ
metros in
y temperature
metros by 1 C
cuadrados,
0
,
convertir a metros y metros cuadrados,
heat will be conducted
respectivamente, antes at
de the rate of
sustituir en1fórmulas.
J/s.
respectivamente, antes de sustituir en fórmulas.
 Unidades antiguas de conductividad
t = 1 F0 Unidades antiguas, todavía
h activas, usan mediciones comunes
A=1 ft2 para área en ft2, tiempo en horas,
longitud en pulgadas y cantidad
Q=1 Btu
de calor en Btu.
L = 1 in. k de vidrio = 5.6 Btu in/ft2h F0

Tomado literalmente, esto significa que, para una

placa de vidrio de 1 in de espesor, cuya área es 1
ft2 y cuyos lados difieren en temperatura por 1 °F,
el calor se conducirá a la tasa de 5.6 Btu/h.
 Conductividades térmicas
A continuación se dan ejemplos de los dos sistemas de
unidades para conductividades térmicas de materiales:

Material J/s  m  C o
Btu  in/ft 2  h  F0

Cobre: 385 2660

Concreto o 0.800 5.6

vidrio:

Tablero de 0.040 0.30

corcho:
 Ejemplos de conductividad térmica
Comparación de corrientes caloríficas para condiciones
similares: L = 1 cm (0.39 in); A = 1 m2 (10.8 ft2); t = 100 °C

Aluminio: 2050 kJ/s 4980 Btu/h

3850 kJ/s 9360 Btu/h

Cobre:

Concreto o 8.00 kJ/s 19.4 Btu/h

vidrio:

Tablero de 0.400 kJ/s 9.72 Btu/h

corcho:
 Ejemplo 1: Una gran ventana de vidrio mide 2 m
de ancho y 6 m de alto. La superficie interior
está a 20 0C y la superficie exterior a 12 0C.
¿Cuántos joules de calor pasan a través de esta
ventana en una hora? Suponga L = 1.5 cm y
que k = 0.8 J/s m °C.

A = (2 m)(6 m) = 12 m 2 200C 120C

Q kAt kAt
H  ; Q A = 1 h
 L L Q = ¿?
(0.8 J/m  s  C0 )(12 m 2 )(8 C 0 )(3600 s)
Q t = t2 - t1
0.0150 m
= 8 C0
0.015 m
Q
Q == 18.4
18.4 MJ
MJ
 Ejemplo 2: La pared de una planta congeladora
está compuesta de 8 cm de tablero de corcho y
12 cm de concreto sólido. La superficie interior
está a -200C y la superficie exterior a +250C.
¿Cuál es la temperatura de la interfaz ti?

Nota:  H  H  ti
  -20 C
0
250C
 A  corcho  A  concreto
k1 ti  (200 C)  k2  250 C - ti  H
 A
L1 L2
k1 (ti  20 C) k2 (25 C - ti )
0 0 Flujo
 estacionario

L1 L2 8 cm 12 cm
 Ejemplo 2 (Cont.): Encontrar la
temperatura de interfaz para una pared
compuesta.
ti
k1 (ti  20 C) k2 (25 C - ti )
0 0
-20 C
0
250C

L1 L2
H
Al reordenar factores se obtiene:
A
k1L 2
(ti  200 C)  (250 C - ti ) Flujo

k2 L1 estacionario

8 cm 12 cm

k1L 2 (0.04 W/m  C0 )(0.12 m)

  0.075
k2 L1 (0.8 W/m  C )(0.08 m)
0
 Ejemplo 2 (Cont.): Al simplificar se obtiene:
ti
(0.075)(ti  20 C)  (25 C - ti )
0 0
-20 C
0
250C
0.075ti + 1.50C = 250C - ti
H
De donde: tti i == 21.9
21.9 CC
00
A
Conocer la temperatura de interfaz Flujo
ti permite determinar la tasa de flujo estacionario

8 cm 12 cm
de calor por unidad de área, H/A.
La cantidad H/A es igual para corcho o concreto:
QQ kA
kAtt H  kktt
H
H  
H ;; 
 LL A
A LL
 Ejemplo 2 (Cont.): Flujo estacionario constante
H/A es constante en el tiempo, de modo ti
que diferentes k producen diferentes t -20 C
0
250C

Corcho: t = 21.90C - (-200C) = 41.9 °C

H
Concreto: t = 250C - 21.90C = 3.1 °C A

QQ kA
kAtt H  kktt
H Flujo

H  
H ;;  estacionario

 LL A
A LL 8 cm 12 cm

Dado que H/A es el mismo, elija sólo concreto:

H k t (0.8 W/mC0 )(3.1 C0 ) H

H  20.7 W/m 22
   20.7 W/m
A L 0.12 m AA
 Ejemplo 2 (Cont.): Flujo estacionario
constante.
HH  20.7 W/m 22 ti
 20.7 W/m -20 0
C 25 0
C
AA
Corcho: t = 21.9 C - (-20 C) = 41.9 C
0 0 0 H
A
Concreto: t = 250C - 21.90C = 3.1 C0
Flujo
estacionario
Note que 20.7 Joules de calor por 8 cm 12 cm
segundo pasan a través de la pared
compuesta. Sin embargo, el
intervalo de temperatura entre las Si
Si A = 10 m ,, el
A = 10 m 22
el
caras del corcho es 13.5 veces más flujo
flujo dede calor
calor en
en
grande que para las caras del 11 hh sería
sería 745
745 kW
kW
concreto.
 Convección
El aire es un mal conductor del calor, pero la
un mal conductor
energía térmica se transfiere fácilmente a través
del aire, el agua y otros fluidos porque el aire y el
agua pueden fluir. Es el principal mecanismo de
transferencia de calor en sistemas de fluidos.

ΔT=(Tsup – Tflu)
h depende de la
posición de la pared y
de las características
del fluido y su
movimiento.
 Radiación
La tasa de radiación R es la energía emitida por
unidad de área por unidad de tiempo (potencia
por unidad de área).
Tasa de radiación QQ PP PP
(W/m2):
RR   RR   eeTT44
AA AA AA

Calor por radiación:

Emisividad,
Emisividad, e:
e: 00 >> ee >> 11 Constante
Constante de
de Stefan-Boltzman:
Stefan-Boltzman:
 == 5.67 x 10 -8 W/m·K44
-8
5.67 x 10 W/m·K
 Ejemplo 3: Una superficie
esférica de 12 cm de radio se Encuentre
calienta a 627 0C. La emisividad potencia
es 0.12. ¿Qué potencia se radiada
radia?

A  4 R  4 (0.12 m)
2 2
A
A = 0.181 m2
T = 627 + 273; T = 900 K
6270C
PP  ee AT
AT
44

P  (0.12)(5.67 x 10 W/mK )(0.181 m )(900 K)

-8 4 2 4

Potencia radiada desde la

PP== 808
808 W
W
superficie:
 Resumen: Transferencia de calor
Conducción: La energía térmica se
transfiere mediante colisiones
moleculares adyacentes dentro de un
material. El medio en sí no se mueve.

Convección es el proceso por el que

la energía térmica se transfiere
mediante el movimiento masivo real
de un fluido calentado.

Radiación es el proceso por el que la

energía térmica se transfiere
mediante ondas electromagnéticas.
 Resumen de
conductividad térmica
La conductividad térmica k de un t1 t2
material es una medida de su
habilidad para conducir calor.

H = corriente calorífica (J/s)

A = área superficial (m2)
t = t2 - t1
t = diferencia de temperatura
L = espesor del material

Q kA tt QL
Q
H  
H kA kk  QL Unidades 
J
 LL AAtt s  m  C
 Resumen de radiación
La tasa de radiación R es la energía emitida por unidad de
área por unidad de tiempo (potencia por unidad de área).

Rate of Radiation R  Q Q  PP PP
R   RR   eeTT44
(W/m
R ):
2
AA AA AA
Emisividad,
Emisividad, ee :: 00 >> ee >>11

Constante
Constante de
de Stefan-Boltzman:
Stefan-Boltzman:
 == 5.67 x 10 -8 W/m·K44
-8
5.67 x 10 W/m·K
 Resumen de fórmulas
Q kA tt QL
Q
H  
H kA kk  QL Unidades 
J
 LL AAtt s  m  C

QQ kA
kAtt H  kktt
H
H  
H ;;  PP  ee AT
AT
44
 LL A
A LL

QQ PP PP
RR   RR   eeTT44
AA AA AA
 FIN

A seguir estudiando . . . . .