UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS
E.P DE BIOLOGÍA - MICROBIOLOGÍA

MICROBIOLOGÍA DE AGUAS

DEMANDA QUÍMICA DE
OXÍGENO (DQO)

ALUMNOS: ANTHONY BRAYAN RIVERA PRADO

ALEX SARMIENTO SARMIENTO
 MATERIA ORGÁNICA

• La materia orgánica existente en el agua, tanto la disuelta como la

particulada, se valora mediante el parámetro carbono orgánico
total (TOC, total organic carbon).

Los compuestos orgánicos existentes en el medio acuático se

pueden clasificar atendiendo a su biodegradabilidad (posibilidad de
ser utilizados por microorganismos como fuente de alimentación) y
para su medida se utilizan los parámetros DQO y DBO.
 DEMANDA DE OXIGENO PARA LA
DESCOMPOSICION

Si las condiciones de oxigenación del cuerpo de agua son buenas, o el

efluente es rápidamente diluido, no tiene grandes consecuencias.

Si la demanda de oxígeno del efluente supera el suministro en el cuerpo de

agua, se crean condiciones de anoxia.

Esto produce la muerte de peces, y el predominio de la descomposición

anaeróbica, con producción de sulfuro de hidrógeno, produce
acumulación de materia orgánica que no llega a degradarse.
 DIFERENCIA ENTRE DBO Y DBQ

• La demanda biológica de oxígeno (DBO) Es una medida de la

capacidad contaminante de un efluente debido a la demanda de
oxígeno de los microorganismos para descomponer la materia
orgánica que contiene.

• La demanda química de oxígeno (DQO) Es la cantidad de

oxígeno necesaria para descomponer la materia biodegradable y
no biodegradable
 DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO

Se define como la cantidad que se requiere de oxígeno para que se oxiden

químicamente los componentes tanto orgánicos como inorgánicos
presentes en el agua, mediante el uso de un oxidante fuerte como el dicromato
de potasio (Metcalf y Eddy, 1998).

Es ampliamente utilizada para medir la carga contaminante en el agua

residual; ya que permite evaluar la cantidad de oxígeno total requerido para
la oxidación de la materia orgánica en CO2 y agua; sin tener en cuenta la
asimilación biológica de la muestra.
 DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO

• La Demanda Química de Oxígeno DQO es una medida de la materia

orgánica e inorgánica en el agua, que puede ser oxidada por un agente
químico oxidante (normalmente dicromato de potasio) expresada en mg/l;
es la cantidad de oxígeno disuelto requerida para la oxidación
química completa de contaminantes.

Por tanto la DQO de muestras de agua se incrementa con el aumento de

la concentración de la materia orgánica.
 IMPORTANCIA DE LA DQO

El ensayo de la DQO también se emplea para la medición de la materia

orgánica presente en aguas residuales tanto industriales como municipales
que contengan compuestos tóxicos para la vida biológica.

La DQO de un agua residual suele ser mayor que su correspondiente

DBO, siendo esto debido al mayor número de compuestos cuya
oxidación tiene lugar por vía química frente a los que se oxidan por
vía biológica.
 IMPORTANCIA DE LA DQO

AGUAS
RESIDUALES

MIDE LA CANTIDAD
TOTAL DE CONTROL DE
CONTAMINANTES CALIDAD DEL
PRESENTES EN EL AGUA
AGUA

AGUAS
INDUSTRIALES
 VENTAJAS DE LA DQO

• En muchos tipos de aguas residuales es posible establecer una

relación entre los valores de la DBO y la DQO. Ello puede
resultar de gran utilidad dado que es posible determinar la DQO en
un tiempo de 3 horas, frente a los 5 días necesarios para
determinar la DBO.

• Una vez establecida la correlación entre ambos parámetros,

pueden emplearse las medida de la DQO para el funcionamiento
y control de las plantas de tratamiento.
CARACTERISTICAS DE LA DEMANDA QUIMICA
DE OXIGENO

La DQO se basa en el hecho de que todos los compuestos

orgánicos (con pocas excepciones) se pueden oxidar por la
acción de un agente oxidante.

Una de las limitaciones de la DQO es que no hace diferenciación

entre materia orgánica oxidable biológicamente y la inerte a la
oxidación biológica.

Sin embargo su mayor ventaja es el corto tiempo de análisis,

mientras que la DBO tarda días, la DQO puede hacerse en 3
horas (Bermeo, 2005).
 CARACTERISTICAS DE LA DEMANDA QUÍMICA
DE OXÍGENO

Generalmente la La DBO del agua

Una medición DQO de un se incrementa
normal podría ser desecho es con el aumento
< 10 mg / L. Una mayor a la DBO del DQO, y ésta a
lectura de 60 mg / debido a que más su vez es
L puede ser compuestos generalmente
considerada como pueden ser utilizada para
elevada. oxidados determinar DBO.
químicamente que
biológicamente.
Tabla 01
Componentes de interés en el tratamiento de agua residual.

Fuente: Balderas
(2008)
 DETERMINACIÓN DQO

MÉTODO DE REFLUJO MÉTODO DE REFLUJO

ABIERTO O MACRO DQO CERRADO O MICRO DQO

• Emplea gran cantidad de • Emplea menor cantidad

muestra y reactivos de muestra y reactivos
• Obsoleto • Menor costo y tiempo

LECTURA FINAL
TITULACIÓN O ESPECTROFOTÓMETRO
Figura 01: Método de reflujo abierto o macro DQO
Figura 02: Método de reflujo cerrado o micro DQO
 MÉTODO EMPLEADO

• La cantidad de dicromato consumido proporciona una medida

de la concentración de contaminantes en el agua.

Dicromato a ion
Agua contaminada Dicromato de potasio ácido sulfúrico con Ag+
crómico

MATERIA ORGÁNICA + AGENTE OXIDANTE CATALIZADOR (CO2) + H2O + OTROS

 MÉTODO EMPLEADO

• La colorimetría (absorción visible-ultravioleta) se usara para la

determinación de la DQO en esta práctica

• Se basa en los diferentes espectros de absorción del dicromato

y el ion crómico.

• Realizaremos la calibración de la técnica con disoluciones

patrón de Ftalato potásico (sustancia orgánica reductora), cuya
DQO es bien conocida
DETERMINACIÓN DE LA DQO POR TITULACIÓN
 FUNDAMENTO DE LA PRUEBA
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

• La Demanda Química de Oxígeno, DQO, mide, expresada en

oxígeno, la porción de materia orgánica, M.O, biodegradable o
no, de una muestra que es susceptible de oxidación por un
fuerte oxidante químico (dicromato potásico, Cr2O7K2).

• La mayor parte de la materia orgánica resulta oxidada por una

mezcla a ebullición de los ácidos crómico y sulfúrico.
 FUNDAMENTO DE LA PRUEBA
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

1) Se somete a reflujo una muestra en una solución ácida fuerte con

un exceso de dicromato potásico.

2) Después de la digestión, el dicromato no reducido (en exceso), se

determina con sulfato ferroso amónico, sal de Mohr:
Fe(NH4)2(SO4)2, para determinar la cantidad de dicromato consumido y
calcular la M.O. oxidable en términos de equivalente de oxígeno:

Cr2O72– + H2O (M.O. reducida) + H+  Cr3+ + Cr2O72– (exceso) + H2O (M.O. oxidada)
(amarillo) (verde)
 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

3) El exceso de dicromato se valora con Fe2+ utilizando como

indicador fenantrolina o ferroína, dando lugar a un complejo de color
marrón/rojizo.

4) Las muestras se recogen en frascos de cristal. Si es inevitable el

retraso antes del análisis, se conserva la muestra por acidificación
con ácido sulfúrico concentrado a pH < 2.
 MATERIALES
“MÉTODO DE TITULACION”

• Agitador magnético para mezclar completamente.

• Tubos de digestión
• Calentador de bloques
• Bureta
• Pipetas
• Agua destilada
• Reactivos
Fuente: Google Imágenes
 REACTIVOS
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

SOLUCIÓN DE DICROMATO POTASICO 0.1 N

• Añadir a 500 mL de agua destilada 4,913 g de dicromato previamente

desecado, 167 mL de sulfúrico concentrado y 33,3 g de sulfato de
mercurio. Disolver, enfriar a temperatura ambiente y diluir hasta 1000 mL.

REACTIVO ACIDO SULFURICO

• Añadir sulfato de plata sobre ácido sulfúrico concentrado, en la relación

de 5.3 g de sulfato de plata en 500 mL de SO4H2.
 REACTIVOS
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

SOLUCIÓN INDICADORA DE FERROINA

• Disolver 1.485 g de 1,10-fenantrolina monohidrato y 695 mg de sulfato de

hierro(II) heptahidrato en agua destilada y diluir hasta 100 mL.

SOLUCIÓN DE SAL DE MOHR PARA TITULACIÓN 0.01 N

• Disolver 3.9 g de sal de Mohr en agua destilada. Añadir 2 mL de ácido

sulfúrico concentrado. Enfriar y diluir hasta 1000 mL. Estandarizar la
solución a diario frente a la solución de digestión.
 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

1) La muestra se lleva a ebullición con reflujo (se añade sulfato de

mercurio para evitar la interferencia de los cloruros) colocando los tubos
en el digestor de bloques a 150ºC durante dos horas en presencia de
ácido sulfúrico y con iones plata de catalizador.

2) Se enfría a temperatura ambiente, se quitan los tapones y se

añaden dos gotas ferroína.

3) Agitar rápidamente con un agitador magnético mientras se titula con

sal de Mohr 0.01 N.
 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

4) De la misma forma se somete a reflujo y titulan dos blancos que

contienen los reactivos y un volumen de agua destilada igual al de la
muestra.
 

• A son los ml de valorante gastados para el blanco

• B son los ml de valorante gastados para la muestra
• N es la normalidad del valorante
• F es el factor de dilución de la muestra
• N es igual a [volumen de dicromato (ml) * 0.1] / volumen sal
gastado en la titulación
 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO DE TITULACIÓN”

Fuente: Vatten Corporate

Figura 03: Reacción química implicada en la evaluación de la DBO
COMPARACIÓN CON LA DEMANDA BIOLÓGICA
DE OXÍGENO

• El valor obtenido es siempre superior a la DQO ya que se

oxidan también las sustancias no biodegradables.

 La relación entre los dos parámetros es indicativo de la calidad

del agua.

 En aguas industriales puede haber una mayor concentración

de compuestos no biodegradables.
DETERMINACIÓN DE LA DQO POR EL MÉTODO
COLORIMÉTRICO
 FUNDAMENTO DE LA PRUEBA
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

• El método colorimétrico se basa en la oxidación de la materia

orgánica por medio de un oxidante fuerte como el dicromato.

 El cromo Cr+6 de color naranja presente en la solución de análisis

se reduce a Cr+3 de color verde.

 La reducción del cromo depende directamente de su

reacción con la matería orgánica total existente en la
muestra.
 INTERFERENCIAS
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

1) Los compuestos orgánicos volátiles se oxidan totalmente en el

sistema cerrado, porque hay un mayor contacto con el oxidante.
2) Es necesario verificar que los viales se encuentren sin roturas, ni
ralladuras.
3) Especies inorgánicas reducidas como el hierro, sulfuro, manganeso,
etc. se oxidan cuantitativamente bajo las condiciones del ensayo.
4) La materia suspendida insoluble o los compuestos coloreados
generan interferencias por la absorción de luz visible.
 MATERIALES
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

•  Bloque de calentamiento –Termoreactor para DQO a 150 2°C

• Adaptador DQO para el fotómetro HI 83099.
• Fotómetro HI 83099.
• Viales de DQO Hanna 93754B – 25.
• Rejilla porta viales.
• Pipeta.

Fuente: Google Imágenes

 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

1) Seleccionar los viales que serán

utilizados en el análisis

2) Agregar 2ml de la muestra a evaluar

en el vial con una inclinación de 45°.
Agregar 2 ml de agua destilada en un
vial para blanco.

3) Girar de arriba a abajo los viales para

homogenizar la muestra. Tener mucho
cuidado porque los viales se calientan.
 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

4) Colocar los viales a digestión en el

termoreactor, 120 minutos a 150°C.

5) Cuando termine la digestión, esperar

aproximadamente 20 minutos a que
2
la temperatura llegue a 120°C, cuando
esto suceda sacar los viales con mucho
cuidado y girarlos de arriba abajo dos
veces.
 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

6) Colocar los viales en la rejilla hasta que se alcancen la temperatura

ambiente.
 PROCEDIMIENTO
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

7) Colocar el adaptador para viales

de DBO en el fotómetro.

8) Comenzar la lectura de los viales

en el fotómetro, colocando como
cero el vial del blanco.
 ANÁLISIS DE RESULTADOS
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

• Patrón Primario: Disolver 425 mg de ftalato de hidrógeno potásico,

previamente secado a 120 ºC, en agua destilada y diluir a 1000 ml. Esta
disolución poseerá en teoría 500 mgO2 /L (es estable durante 3 meses en
el refrigerador).

• Patrones Secundarios: A partir de la disolución de 500 mgO2/L

preparar como mínimo 4 disoluciones patrones con una demanda
química de oxígeno equivalente de 100, 150, 200, 250 mgO2/L4.
 ANÁLISIS DE RESULTADOS
“MÉTODO COLORIMÉTRICO”

• Con los valores de absorbancia de los patrones secundarios se

elabora una curva de calibrado; en ordenadas se representará la
absorbancia medida de cada disolución a la longitud de ondas y en
abscisa la DQO en mgO2/L.(ajustar por el método de mínimos
cuadrados).

• La DQO de la muestra problema se obtiene por interpolación en la

curva obtenida anteriormente.