Funciones Vitales

Natalí Álvarez Avendaño

 Funciones Vitales
Los sere vivos realizan actividades que resultan indispensables
para mantenerse con vida; estas actividades se conocen como
funciones vitales, y permiten que los organismos se
desarrollen, interactúen con su entorno y den origen a otros
seres vivos
 La nutrición
Es una función vital en la cual los organismos incorporan las
sustancias y las transforman en nutrientes; luego, estos
nutrientes son transportados a la célula, donde se aprovechan
como materia o energía y finalmente se producen y eliminan
unas sustancias de desechos
Importancia de la nutrición en los seres vivos
Suplir sus necesidades energéticas: es decir que obtiene la energía
necesaria para realizar todas las actividades

Reparar estructuras deterioradas: en la nutrición se obtienen

sustancias como proteínas, que en el proceso pueden ser incorporadas
como parte del organismo

Crecer y renovar sus células: proporciona la materia y la energía

necesaria para que las células se reproduzcan o aumenten su tamaño
 Los nutrientes
Los alimentos son aquellas sustancias de las que los seres vivos
obtienen la materia y la energía necesaria para realizar sus
funciones vitales

Los alimentos contienen sustancias más simples llamadas

nutrientes que tienen efectos sobre las actividades de las
células
Clasificación de los nutrientes
De acuerdo con su importancia

-Nutrientes esenciales: Son aquellos que resultan fundamentales para el

funcionamiento de los seres vivos. No pueden ser sintetizados por los
organismos por lo que deben obtenerlos del medio. Ejemplo: vitaminas y
minerales

-Nutrientes no esenciales: Son nutrientes indispensables para el

funcionamiento de los seres vivos. Algunos pueden producirse dentro del
organismo. Ejemplo la creatinina
Clasificación de los nutrientes
De acuerdo con la cantidad que se deben incorporar:

-Macronutrientes: Son los nutrientes que deben ser incorporados al

organismos en grandes cantidades, ya que de estos se obtiene la energía
necesaria para realizar las reacciones químicas que ocurren en el organismo.
Ejemplo: el azúcar y las grasas

-Micronutrientes: Se requieren en pequeñas cantidades debido a que no

proporcionan energía. Sin embargo cumplen funciones indispensables para
el organismo. Ejemplo: la fibra
Clasificación de los nutrientes
De acuerdo con su composición química:

-Moléculas inorgánicas: Se trata de las sustancias que no son

sintetizadas por los organismos pero que resultan indispensables para
su mantenimiento.Por ejemplo: el agua y los minerales

-Moléculas orgánicas: Son sintetizadas por los seres vivos y su

componente es el carbono; son las moléculas que constituyen a los
organismos. Por ejemplo: los carbohidratos, los lípidos, las proteínas,
los ácidos nucleicos
El agua
- Disuelve la mayoría de sustancias, por
lo que permite que ocurran ciertas
reacciones químicas y que las sustancias
circulen

- Es un amortiguador térmico debido a su

capacidad para absorber energía con
leves cambios de temperatura
Consulta
¿Qué son los carbohidratos, las proteínas, los lípidos, los ácidos
nucleicos y los minerales?
Exposiciones sobre los tipos de moléculas orgánicas

Definición, estructura, fuente de obtención (alimentos en los que los encontramos),

importancia en la dieta (función)

Grupo 1: monosacáridos y disacáridos

Grupo 2: Oligosacáridos y polisacáridos

Grupo 3: Grasas

Grupo 4: Fosfolípidos y colesterol

Grupo 5: Proteínas y aminoácidos

Exposiciones sobre los tipos de moléculas orgánicas

Definición, estructura, fuente de obtención (alimentos en los que los encontramos),

importancia en la dieta (función)

Grupo 6: ARN y ADN (importancia y función en el organismo)

(importancia y función en el organismo

Grupo 7: Macrominerales

Grupo 8: Oligoelementos
 Tipos de nutrición
Los organismos necesitan energía para realizar sus actividades y materia
para incorporar a sus estructuras. La forma en que la obtienen, la
transforman y la utilizan, dependen del tipo de nutrición que puede ser.

-Autótrofa

-Heterótrofa
 Autótrofa
Ocurre en las algas y las plantas, y en algunas bacterias. Estos
organismos no requieren fuentes externas de materia orgánica
para nutrirse sino que son capaces de sintetizar su alimento a
partir de sustancias inorgánicas que obtienen del ambiente
 Heterótrofa
Ocurre en protozoarios, hongos y animales, y en algunas bacterias
que no son capaces de sintetizar su alimento y necesitan fuentes
externas de materia orgánica para obtener energía y materia, es
decir, que deben alimentarse de otros organismos
 Nutrición en organismos unicelulares
Nutrición en bacterias

-Se caracterizan por no tener un sistema interno de membranas, lo

que las hace procariotas

-Las bacterias pueden ser autótrofas o heterótrofas

 Nutrición en bacterias autótrofas
Fotosíntesis: las bacterias utilizan pigmentos fotosintetizadores que se
encuentran en la membrana citoplasmática y la luz para producir sustancias
orgánicas

Quimiosíntesis: las bacterias producen estas sustancias sin necesidad de luz

solar y la energía la obtienen a partir de la degradación de compuestos
inorgánicos
 Nutrición en bacterias heterótrofas
En las bacterias
heterótrofas las
sustancias pasan a
través de la pared
celular y la
membrana
citoplasmática
mediante: Difusión y
transporte activo
 Nutrición en los protistas
-Los protozoos y algas hacen parte del dominio Eukarya y del reino
Protista, que reúne organismos autótrofos y heterótrofos pero todos
unicelulares eucariotas
 Nutrición en los protistas
Algas: Son los principales organismos autótrofos de los ecosistemas
acuáticos; transforman la materia inorgánica en materia orgánica por medio
del proceso de fotosíntesis. Las algas sintetizan su alimento, utilizan parte
de él y reservan otra en forma de almidón
 Nutrición en los protistas
Protozoos: son organismos heterótrofos que ingieren sustancias o las absorben. LAs
sustancias entran a los protozoos por: difusión, transporte activo y endocitosis
 Nutrición en los hongos
● Pueden ser unicelulares o multicelulares

Los multicelulares están formados por hifas, el conjunto de

estas que se denomina micelio
 Nutrición en los hongos
● Los hongos son heterótrofos, y debido a que sus células
poseen una rígida pared que están compuestas por quitina
se le dificulta el intercambio de sustancias
● Los hongos liberan unas sustancias llamadas enzimas que le
permiten degradar y alimento y luego absorben los
nutrientes
 Nutrición en los hongos
Los lisosomas se transportan hacia la membrana celular para
expulsar al exterior las enzimas digestivas que fragmentan los
alimentos, este proceso se llama digestión externa

Luego los nutrientes entran a las células a través de la difusión,

proceso denominado absorción
 Nutrición en plantas
● Son los únicos autótrofos pluricelulares. Poseen tejido de
sostén, de protección, de almacenamiento, de conducción y
de crecimiento