LIMBA

ORGANUL GUSTULUI
 organ un

este

musculos
LIMBA

situat

cavitate
a
in
bucal
ă
ROLURI

-deglutitie.(
impinge alimentele si lichidele
spre spatele gurii pentru a patrunde in
faringe).

-masticatie.

-vorbire.

organ de simt.
 RĂDĂCINĂ

CORP

VÂRF
 CELULE
MUGURI
RECEPTOARE
GUSTATIVI(10000)
GUSTATIVE
SUPRAFATA LIMBII

 Limba prezinta la
suprafata o
mucoasa
linguală ,in
grosimea careia
se gasesc :
PAPILELE ȘANȚ PLIN
GUSTATIVE. CU SALIVĂ
O PAPILA GUSTATIVA MARITA DE UN MILION DE
ORI LA MICROSCOPUL ELECTRONIC.
 Acestea au diferite forme :

-in forma literei V (spre varful limbii)

-de cupa (asezate la baza limbii)

-de ciupercute(raspandite pe varful si marginile

limbii)

-de foi de carte(situate pe partile laterale ale limbii)

 MUGURII GUSTATIVI.
 Alcatuirea unui mugure gustativ :
-celulele gustative(receptorii)prezinta la capatul extern un cil
care receptioneaza excitatia produsa de alimente.
-celule de sustinere.
- terminatii nervoase la capatul intern.

 Prin aceste ramificatii nervoase se propaga excitatiile

produce de alimente ,la creier.Astfel aici iau nastere
senzatiile de gust :dulce,amar,sarat,acru.
MODUL DE REALIZARE A SIMŢULUI GUSTATIV

 Alimentul (excitantul) – cavitatea bucală

---mucoasa gustativă – papilele gustative --
mugurii gustativi -- nervul gustativ--- encefal
– comanda = senzatia de gust
PRINCIPALELE GUSTURI

 Omul distinge
următoarele gusturi :

 - dulce – vârful limbii

 - amar- baza limbii

 - acru - pe marginile
limbii spre rădăcină
 - sărat – marginile limbii
STIATI CA…

 Un adult are aproximativ 9.000 de

muguri gustativi, mai ales pe faţa
superioară a limbii, dar există un
număr redus pe palat şi pe
faringe.
STIATI CA…

 Unul din gusturile mai puternice,

cum ar fi gustul "iute al
mâncării", apare prin stimularea
terminaţiilor senzitive dureroase
din limbă.
 Boli provocate de
bacterii, ciuperci, virusuri
 STOMATITA AFTOASĂ
 Cauze :

-Sistemul imunitar slabit;

-Alergii la cafea, ciocolata,
branza, nuci, citrice sau
cartofi;
-Stresul;
-Virusuri si bacterii;
-Nutritie dificitara;
-Unele medicamente.
  Glositele

LEZIUNILE
INFLAMATORII,
CARE FAC
LIMBA ROSIE
SI DUREROASA
 LIMBA GEOGRAFICA

O anomalie a
limbii care se
prezintă sub
forma unor
zone de
leziuni de
culoare roșie,
cu un contur
neregulat.
 LIMBA PAROASA

  Este o leziune
intalnita destul de
frecvent,
determinata de
dezvoltare
exagerata a
volumului
papilelor filiforme
ale limbii.
 Leziunebenigna (nu se transforma
carcinomatos)

-se manifestata prin placi albe, bine delimitate,

mai ales pe marginile limbii.
 Limba incarcata

 format din resturi

alimentare şi bacterii
care se acumulează
printre papilele
filiforme, hipertrofiate
ale limbii.
NASUL,ORGANUL
MIROSULUI
 Nasul este un organ asezat in mijlocul
fetei,cu rol olfactiv si respirator.
 ALCATUIREA INTERNA.
 Cavitatea nazala:alcatuita din doua fose
nazale,despartite la mijloc printr-un
perete.acestea se deschid la exterior prin
nari.

 Mucoasa cornetului superior este galbuie si

contine neuroni ,celule receptoare ale
mirosului.
Receptorii pentru miros se gasesc in portiunea
superioasa a mucoasei nazale : mucoasa
olfactiva.
-se intinde pe o suprafata de 2-3 cm patrati.
-este un epiteliu format din celule cilindrice
printre care se gasesc si celule nervoase
olfactive.
 CELULELE OLFACTIVE(RECEPTORII)

-prezinta o prelungire
scurta(chil) in
interiorul foselor
nazale
-in sens opus
prelungirile lungi
formeaza nervi
olfactivi.
 Prelungirile lungi ale neuronilor din mucoasa
olfactiva strabat un os ciuruit si patrund intr-
o formatiune-bulbul olfactiv- unde intalnesc
alte celule nervoase ale caror prelungiri
alcatuiesc nervul olfactiv.

 Prelungirile scurte ale neuronilor din

mucoasa olfactiva receptioneaza excitatia.
Aceasta este trasmisa sub forma de influx
nervos,pe calea nervului olfactiv,pana la
creier,unde se formeaza senzatia de miros
 SENZATIA DE MIROS
 Senzatia olfactiva se realizeaza atunci cand
vaporii emisi de substantele pe care le
mirosim ajung pana la nivelul mucoasei
olfactive si se dizolva in mucusul produs de
mucoasa nazala.
 Simtul olfactiv si gustativ au o importanta
mare pt pastrarea sanatatii omului.

 Ele participa la
-aprecierea calitatii alimentelor
-controleaza calitatea aerului
-stimuleaza secretiile sucurilor digestive(ex:
daca simtim miros de mancare ,ele incep sa
secrete si sa usureze digestia alimentelor
care vor urma)
 Impreuna cu gustul,mirosul poate avea si o
influenta emotionala asupra
noastra,contribuind la elaborarea unor stari
afective,asa cum sunt amintirile anumitor
unor momente placute sau neplacute.
 Unele substante nocive(ex: gazele) nu sunt
mirositoare.Pentru a putea fi depistate se
introduc diferite substante mirositoare
,depistandu-se scurgerile de gaz.
STIATI CA…..

 …un om inzestrat cu un simt

dezvoltat al mirosului si antrenat
in mod special reuseste sa
deosebeasca circa 10.000 de
mirosuri.
STIATI CA…

 …cei ce folosesc excesiv

tutunul,parfumul si drogurile isi
pierd partial mirosul in urma
distrugerii mucoasei olfactive.
STIATI CA…

 Când nasul este inflamat produce o

cantitate mai mare de mucozităţi cu
scopul de a elimina "intrusul", fie el
un virus au un alergen. Iar mucusul
fiind mai mult şi mai gros ajunge să
acopere receptorii de miros, astfel
că moleculele de miros ale
alimentelor nu mai pot ajunge la ei.
 Deci….Mirosul ne trezeşte
amintiri. El intră în părţile
emoţionale şi ale memoriei, de la
nivelul creierului, la fel cum
cuvintele ajung în părţile de
gândire.
Bolile nasului
RINITA ALERGICA

 se
caracterizeaza
prin inflamatia
mucoasei
nazale.
DEVIATIA DE SEPT
 Se trateaza chirurgical