ASIGNATURA : TERMODINÁMICA TÉCNICA

TEMA : DESTILADOR
DOCENTE : DR. LUIS MONCADA ALBITRES
SEMESTRE : V CICLO
 Existen varios tipos de destiladores cuyo
objetivo principal es separar una mezcla de
varios componentes aprovechando sus
distintas volatilidades, o bien separar los
materiales volátiles de los no volátiles.
TIPOS DE
DESTILADO
RES
TIPOS DE DESTILACIÓN
DESTILACIÓN SIMPLE
Se llama destilación simple o destilación sencilla a un tipo de destilación donde
los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador,
el cual los refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro.
• DESTILACIÓN SIMPLE A PRESION ATMOSFÉRICA: La destilación a presión atmosférica es
aquella que se realiza a presión ambiental. Se utiliza fundamentalmente cuando la
temperatura del punto de ebullición se encuentra por debajo de la temperatura de
descomposición química del producto.

• DESTILACIÓN SIMPLE A PRESION REDUCIDA: Consiste en disminuir la presión en el

montaje de destilación con la finalidad de provocar una disminución del punto de
ebullición del componente que se pretende destilar. Se utiliza fundamentalmente cuando
el punto de ebullición del compuesto a destilar es superior a la temperatura de
descomposición química del producto.
DESTILACIÓN FRACCIONADA
Es un proceso físico utilizado en química para separar mezclas (generalmente
homogéneas) de líquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio
calórico y másico entre vapores y líquidos. Se emplea cuando es necesario
separar soluciones de sustancias con puntos de ebullición distintos pero
cercanos. Algunos de los ejemplos más comunes son el petróleo, y la
producción de etanol.
DESTILACIÓN FLASH
La destilación flash consiste en la vaporización de una fracción definida del líquido, en
una forma tal que el vapor que se forma está en equilibrio con el líquido residual, la
separación del vapor y el líquido, y posterior condensación del vapor.
DESTILACIÓN AL VACÍO
Consiste en generar un vacío parcial por dentro del sistema de destilación para destilar sustancias por
debajo de su punto de ebullición normal. Este tipo de destilación se utiliza para purificar sustancias
inestables como son por ejemplo las vitaminas.
Lo importante en esta destilación es que al crear un vacío en el sistema se puede reducir el punto de
ebullición de la sustancia casi a la mitad.
 ¿En dónde
se utiliza un
Fig. 10. Destilador aceites
esenciales de 600 litros
destilador?
LA REFINACIÓN DEL
PETRÓLEO
Se lleva a cabo un método de
destilación fraccionado que permite
almacenar en diversas capas o
compartimientos cada uno de estos
compuestos derivados, a partir de la
cocción del petróleo crudo.
EL CRACKING
CATALÍTICO
A menudo se hacen destilaciones al
vacío en el procesado petrolero, a
partir de torres de vacío para separar
los diversos gases que se desprenden
en las etapas de cocción del crudo.
PURIFICACIÓN DE
ETANOL
El proceso de separar el etanol (un
alcohol) del agua producto de su
obtención en laboratorios, se requiere de
un proceso de destilación azeotrópica, en
el que se adiciona benzeno u otros
componentes para liberar la mezcla y
permitir la separación.
PROCESAMIENTO
DEL CARBÓN
En la obtención de combustibles
orgánicos líquidos, a menudo se
emplea el carbón o la madera en un
procedimiento de destilación en
seco.
LA PRODUCCIÓN DE
PERFUMES
A menudo se emplea la destilación con
vapor de arrastre en la industria de la
perfumería, mediante el hervor de agua y
ciertos tipos de flores conservadas, de
manera de obtener un gas prendado del
olor que, al condensarse, pueden ser
empleados como líquidos de base en
perfumes.
OTROS PROCESOS DONDE USAMOS
DESTILADOR
 Obtención de agua destilada
 Obtención de aceites
 Desalinización de agua de mar
 Obtención de piridina
 Obtención de glicerina
 Obtención de ácido acético
 Se presenta a continuación una explicación
general de las partes que integran un
destilador y se describe cómo funcionan.
PARTES DE
UN
DESTILADO
R
1. Generador de vapor. 
También se le conoce como tanque de ebullición. Este componente es el
recipiente en el cual se almacena el agua que va a ser destilada. Se fabrica
generalmente en vidrio en pequeños destiladores o en acero inoxidable,
cobre recubierto con estaño o titanio en máquinas de gran capacidad.

2. Nivel de agua.
Es un dispositivo que permite regular la cantidad de agua dentro del
generador de vapor. Cuando la cantidad de agua en fase líquida contenida
en el tanque de ebullición disminuye, el dispositivo permite recuperar la
cantidad de líquido que se ha evaporado.
3. Válvula de control.
Es un dispositivo mecánico o electromecánico que permite regular el flujo
de agua hacia el tanque del generador de vapor.

4. Acometida hidráulica.
Es la red que suministra el agua en fase líquida al tanque del generador de
vapor.

5. Agua en fase líquida.

Es el agua que se encuentra dentro del tanque del generador de vapor.
Recibe la energía térmica que transfieren las resistencias de inmersión y se
convierte a fase vapor, cuando se cumplen las condiciones de presión y
temperatura requeridas.
6. Resistencias de inmersión.
Son dispositivos que generan calor cuando a través de los mismos circula
una corriente eléctrica. Se encuentran aisladas por una capa de cerámica y
protegidas del ambiente externo por una coraza metálica.

7. Salida de agua en refrigeración.

Es el medio o línea que conduce el líquido (agua) para ser condensada.

8. Condensador.
Es un dispositivo en el cual el vapor pierde energía térmica, se enfría y
vuelve a la fase líquida.
9. Filtro.
Los destiladores disponen de filtros de carbón activado que se colocan a la
salida del condensador o a la salida del colector, con el fin de eliminar
sabores o partículas que pudieran estar presentes en el vapor que se
condensa.

10. Depósito de agua destilada.

Es un dispositivo en el cual se recolecta el fluido que se ha sometido al
proceso de destilación. El agua destilada debe almacenarse en recipientes
especiales fabricados principalmente en materiales plásticos, para evitar
que se presente contaminación
¿CUÁLES SON LOS USOS DE LA
DESTILACIÓN EN LA INDUSTRIA?
La destilación es un proceso natural que
consiste en variar la temperatura para separar de
un líquido uno o más componentes que se
encuentran juntos. La destilación se utiliza
mucho en las industrias que refinan petróleo,
para desalinizar agua, para producir licor, cerveza
o vino, y producir muchos productos químicos
que se utilizan en los hogares y fábricas.
EL PROCESO DE DESTILACIÓN
La destilación se basa en el hecho de que las diferentes
sustancias que componen un liquido hierven a diferentes
temperaturas. Si tu estas destilando una mezcla de tres
sustancias, elevas la temperatura del líquido para que el
componente con el punto de ebullición más bajo se vaporice y se
eleve en el contenedor. Luego lo capturas y condensas
nuevamente por enfriamiento en un recipiente separado. Se
sigue con el mismo proceso para los otros dos componentes.
Ahora tu has purificado las tres sustancias en recipientes
separados. Supongamos que has usado un aceite que contiene
una suciedad considerable. Si destilas la mezcla tendrás un
recipiente con aceite purificado, y otro con la suciedad.
APLICACIONES
INDUSTRIALES
INDUSTRIA DEL
PETRÓLEO
Industria del petróleo, para generar:
gases ligeros, nafta, queroseno, diesel,
aceite lubricante y asfalto, los cuales
se obtienen por destilación del
petróleo crudo
INDUSTRIAS DE BEBIDAS
Industria de bebidas alcohólicas para
separar etanol de los demás productos de
la fermentación de carbohidratos
INSDUSTRIA ALIMENTARIA
Extracción de aceites y ,rasas
ciclohexano y sulfuro de carbono

PURIFICACIÓN
Purificación de solventes y en plantas
petroquímicas
 INDUSTRIA
SIDERURGICA
La limpieza y desangrado de
piezas tricloroetileno y cloruro de
metileno. Refrigeración en
procesos de corte de
hidrocarburos alifáticos.
INDUSTRIA DE PLÁSTICO Y
CAUCHO
Como disolvente de materias primas y de
tranformación dimetilformamida,
cloroformo, acetona.
 OTRAS APLICACIONES EN
PROCESOS INDUSTRIALES
Industria de madera-. Como disolventes de lacas y barnices trementina, tolueno.

Industria cosmética- . Como dispersante alcohol etílico, alcohol isopropílico, cloroformo.

Industria farmacéutica-. En síntesis de formulas.

Industria de pintura-. Como diluyente tolueno, acetatos, cetonas etc.

Limpieza en seco-. Como disolvente de sustancia orgánica tetracloroetileno

¡GRACIAS!