Găină şi cocoşul sunt păsări scurmătoare. Găina este cea mai răspândită pasăre domestică. Spre deosebire de porumbel, are mai multe adaptări la mediul terestru. Trunchiul, de formă ovală, se termină cu o coadă scurtă. Aripile sunt scurte şi rotunjite la vârf; de aceea nu este o pasăre bună zburătoare. Picioarele sunt bine dezvoltate, musculoase, acoperite cu o piele solzoasă şi terminată cu 4 degete. Dintre acestea, 3 sunt îndreptate anterior, iar unul posterior. Ele au gheare groase şi tocite. În afară de creastă, bine dezvoltată, de bărbii şi de un colorit mai frumos decât al găinii, cocoşul are la picioare câte un pinten osos care serveşte la atac şi la apărare. Înmulţirea se face prin ouă, pe care găină le cloceşte 3 săptămâni. Puii sunt acoperiţi cu puf şi se pot hrăni singuri. Rasele de găini, obţinute de găină sălbatică, sunt crescute pentru carne, ouă, pene, fulgi şi puf Cele mai cunoscute rase sunt: Leghorn, Locală, Gât golaş de Transilvania (pentru ouă), Cornisch (pentru carne), Rhode- Island, Plymouth şi Sussex (mixte) etc. Păsări înrudite cu găină sunt: cocoşul de munte, prepeliţa, potârnichea, fazanul etc. CARACTERE GENERALE ALE PĂSĂRILOR SCURMĂTOARE sunt adaptate secundar şi la mediul terestru au corpul greoi şi aripile scurte; nu sunt bune zburătoare au picioare musculoase, degetele au gheare groase şi tocite, cu care scurma pământul în căutarea hranei Raţa Raţa este o pasăre înotătoare care prezintă adaptări la mediul acvatic. Corpul, turtit dorso- ventral şi ascuţit spre capete, are aspect de luntre (hidrodinamic) şi o ajută la înot. Capul este rotunjit. Ciocul este lung, lat, mai gros la bază, iar maxilarul superior se curbează la vârf. Zimţii de pe marginile ciocului joacă un rol important în prinderea şi reţinerea hranei. Cu ajutorul lor hrana din apă şi din mâl este filtrată. Penajul de pe abdomen nu se udă, deoarece este des şi unsuros. Rata ia cu ciocul grăsimea dintr- o glandă de la baza cozii şi o împrăştie printre pene. Rata nu este o pasăre bună zburătoare. Aripile şi coada sunt scurte. Membrele posterioare sunt scurte, aşezate mult înapoia corpului şi terminate cu degete ă unite printr-o membrană înotătoare. Pe uscat, mersul ratei este greoi şi legănat. Aceste caractere arată că este o pasăre înotătoare. Raţa se hrăneşte cu grăunţe, viermi, larve, insecte acvatice, peştişori şi mormoloci de broască. Înmulţirea se face prin ouă, care sunt clocite de găini. Cele mai importante rase pentru carne sunt Pekin şi Leşească, iar pentru ouă Campbell şi rasa Locală. Din grupa păsărilor înotătoare fac parte: gâsca şi lebădă. Creşterea păsărilor se numeşte avicultură. În fermele de păsări, se obţine un număr mare de pui cu ajutorul incubatoarelor. CARACTERE GENERALE ALE PĂSĂRILOR ÎNOTĂTOARE corpul are formă de luntre (hidrodinamic); penajul este unsuros şi nu permite pătrunderea apei până la piele; picioarele sunt scurte, îndepărtate unul de celălalt şi aşezate mult înapoia corpului; degetele sunt unite printr-o membrană înotătoare;