Sunteți pe pagina 1din 19

Metode de sterilizare in

microbiologie
• Forma vegetativa a unei bacterii reprezinta forma capabila
sa se multiplice si sa produca boala.

• Sporul bacterian reprezinta forma de rezistenta a bacteriilor


la conditiile nefavorabile de mediu

• In conditii nefavorabile forma vegetativa a bacteriei trece in


forma de rezistenta prin procesul de sporulare, iar cand are din
nou conditii prielnice pierde invelisurile si revine la forma
vegetativa prin procesul de germinare.
• Din punct de vedere al patologiei umane sunt
implicate doua genuri bacteriene sporulate:
Genul Bacillus(B. anthracis) si Genul
Clostridium(C. tetani, C. botulini)

• Metodele de sterilizare tin cont de posibilitatea


prezentei tulpinilor sporulate, motiv pentru care
temperatura si intervalul de timp necesar trebuie
adaptate in functie de acestea.
Ce este sterilizarea?
• Sterilizarea reprezinta un proces ce 
îndepărtează şi distruge toate
microorganismele dintr-un mediu sau
din interiorul unui obiect cu ajutorul
unui agent chimic sau printr-un proces
fizic.
Clasificarea metodelor de
sterilizare:
• Metode care utilizează agenţi fizici:
căldura ( uscată, umedă), radiaţii UV,
filtrarea, ultrasunetele.

• Metode care utilizează agenţi chimici:


substanţe antiseptice, substanţe
dezinfectante.
• Metode care utilizează căldura uscată:
incinerarea, încălzirea la roşu, flambarea,
sterilizarea cu ajutorul aerului cald.

• Metode care utilizează căldura umedă:


fierberea, pasteurizarea, tindalizarea,
autoclavarea
Sterilizarea prin intermediul radiatiilor:

• Radiatiile sunt ionizante (X, gamma) si neionizante


(UV): efcte bactericide prin ruperea legaturilor de
hidrogen, oxidarea dublelor legaturi din structura
microorganismelor.

• In microbiologie se utilizeaza lampi germicide ce


produc radiatii UV

• Radiatiile ionizante se utilizeaza in sterilizari industriale:


alimente, medicamente, seringi de unica utilizare etc.
Metode de sterilizare prin caldura:

1. Caldura uscata:

-Incinerarea

-Incalzirea la rosu

-Flambarea

-Sterilizarea cu aer cald


Incinerarea
Incinerarea constă în arderea materialului
biologic în cuptoare speciale sau crematorii.

Prin această metodă sunt distruse cadavrele


animalelor scoase din exploatare ca şi vata şi
tifoanele infectate.
Încălzirea la roşu

Încălzirea la roşu este folosită pentru


ansele bacteriologice care sunt
menţinute în flacăra becului de
gaz până la roşu, mai întâi la baza
flăcării, apoi la vârf.

Ansa se sterilizează obligatoriu înainte şi


după utilizare.
Flambarea

Flambarea constă în trecerea prin


flacăra becului de gaz de câteva ori a
obiectului care se sterilizează- lame
de sticlă, pipete gradate, pipete
Pasteur, înainte de sterilizare iar ansa
şi gâtul eprubetelor şi baloanelor
înainte şi după utilizare.
Sterilizarea cu aer supraincalzit
inetuva(cuptorul Pasteur
=Poupinel)
• Se face in cuptorul Pasteur (sau Poupinel)

• Sterilizarea se realizeaza la 180°C timp de o ora,sau la


160°C 2h, determinind carbonizarea
microorganismelor, forme vegetative sau spori.
Temperatura de 180°C este necesara deoarece caldura
uscata are o putere redusa de patrundere.

• Se aplica pentru obiecte din sticla si portelan(nu


obiectelor cu parti metalice, a celor din cauciuc,
lichide)
• Caldura umeda:
1. fierberea
2. pasteurizarea
3. tindalizarea
4.sterilizarea prin vapori sub presiune
(autoclavare)
• Fierberea = este considerata sterilizare
incompleta deoarece actioneaza prin
denaturare asupra formelor vegetative dar nu si
asupra sporilor.

• Timpul de sterilizare este de minimum 30min.la


100°C, din momentul inceperii fierberii.

• Se foloseste pentru sterilizarea instrumentelor


ce se utilizeaza imediat.
• Tindalizarea=sterilizare fractionata sau
discontinua.

• Se incalzesc produsele in baia de apa consecutiv


3-8 zile, timp de 1-3 ore intre 60-100°C. Intre
incalziri materialul este pastrat la 4°C.

• Metoda este aplicata in special pt lichidele care


peste 100°C se altereaza ( unele medii de
cultura
Autoclavarea
• Sterilizare prin vapori de apa sub presiune.

• Caldura umeda sub presiune fiind mai


penetranta, este cea mai sigura metoda de
sterilizare.

• Ridicand presiunea vaporilor de apa la 1 atm., se


realizeaza o temp. de 120°C care in 30 min.
distruge atat formele vegetative cat si sporii.
• In autoclav se sterilizeaza medii de cultura,
material infectios, obiecte de cauciuc, aparate de
filtrat, caserole cu material chirurgical, etc.

• Nu se sterilizeaza lichide alterabile la peste 100°C.

• Presiunea interioara folosita este de


-0,5 atm-115°C
-1 atm-121°C
-2 atm-134°C
In microbiologie:121°C in 15-30 min.
Autoclave