Sunteți pe pagina 1din 16

Salló Timea

Simó Andreea
Lőrinczi Evelin

ROLUL ALIMENTAȚIEI ÎN
APARIȚIA BOLII
CARIOASE
Funcțiile dinților
1. Rol în masticație. Este
principala funcție a dinților,
prima etapã a procesului de
digestie.
2. Rol estetic. Dinții, în special cei
situați în partea din fațã a
cavitãții bucale, au un
pronunțat rol estetic.
3. Rol fonetic. Incisiviii joacã un rol
important în pronunția
consoanelor
Lipsa igienei orale poate duce la:

→ Aparitia cariilor si inflamatiei gingivale → Durere


→ Alimentatie deficitarã si alterarea fizionomiei
→ Pierdere a dintilor care duce la - aparitia pe termen lung a problemelor
de sãnãtate generalã
Cum apare caria?
Evoluția cariei dentare:
Apariția cariei dentare este cauzatã, în principal, de acumularea
anormalã a unui numãr crescut de bacterii la nivelul cavitații
orale, care nu au fost îndepãrtate printr-o igienizare regulatã si
corectã (prin periaj) si implicit a zaharurilor
Factori care măresc riscul apariției cariilor dentare
1. Igienă orală precară
2. Factorul alimentar
3. Lipsa fluorului
4. Fumatul
5. Consumul de băuturi alcoolice

Factori de risc ce nu pot fi controlați


1. Localizarea dinților
2. Vârsta
3. Gura uscată
4. Plombe vechi și tocite sau lucrări dentare avariate
5. Tulburările de alimentație
6. Refluxul gastroesofagian
7. Diabetul
8. Afecțiuni respiratorii, precum rinita alergica
Piramida alimentară
• Nivelul 1: apă
• Nivelul 2: fructe și legume (5 porții/zi)
• Nivelul 3: cereale (2-3 porții/zi)
• Nivelul 4: lactate (2-3 porții/zi) și carne, pește,
ouă (carne 2-3 porții/ săptămână, pește 2
porții/săptămână, ouă 2-3 porții/săptămână) −
• Nivelul 5: uleiuri vegetale, uleiuri din pește,
nuci și semințe (1-2 portii/zi)
• Nivelul 6: dulciuri, alimente procesate (max 1
porție/zi).
Zahărul – unul dintre
marii noștri inamici
• Producerea de carii dentare,
prin creșterea acidității în
cavitatea bucală
• Agresarea sistemul nervos
central, prin deficitul de
vitamine B pe care îl produce,
duce la depresie, anxietate,
oboseală cronică,
• Întreține bacteriile și ciupercile
interne
Cele care conțin
zahãr si amidon
 Dulciuri
 Bomboane
 Biscuiți
 Chipsuri
 Prãjituri
 Produse de patiserie
 Sucuri acidulate
 Înghețatã
 Batoane de cereale
 Dulceațã /Gem
 Miere
 Iaurt cu fructe
Consistența alimentelor:

• Alimente dulci lipicioase,


cum sunt caramelele,
biscuiții si produsele de
patiserie sunt foarte
cariogene!
Recomandãri:

• Dupã mese și gustãri periați dinții


(dacã e posibil) sau clãtiți gura cu
apã, mestecați o gumã!!!
• Mâncați dulciuri doar la mese,
nu ciuguliți sau beți bãuturi cu
zahãr pe întreg parcursul zilei!!!
• Lãsați dinții in repaus alimentar
câteva ore între mese!!!
• CALCIU: • Are rol în calcificarea dinților si
oaselor. Surse alimentare: lactate,
portocale, vegetale cu frunze verzi.
• FOSFOR: • Are rol în întãrirea oaselor si
dinților.
• MAGNEZIU: • Are rol în rezistența si
integritatea osoasã.
• FLUOR: • Are rol în prevenirea cariei
dentare. Aportul insuficient creste
incidența cariei. Surse alimentare: apã
fluorizatã, ceai, alge.
Aveți grijă de
sănătatea cavității
orale!

Spălați-vă pe
dinți!