“Separación de fases y fraccionamiento, Diagramas de fase disolvente-
polímero, Separación de fase polímero-polímero y Membrana poliméricas no porosas y geles poliméricos”
Ing. Hugo Altair Pérez Martínez
Separación de fases y fraccionamiento El comportamiento de fases en la disolución de polímeros y el hinchamiento de polímeros juegan un papel importante en la manufactura de polímeros y en alguna de sus aplicaciones, fundamentalmente porque muchos polímeros se producen en disolución y, por consiguiente, el producto final puede contener restos de disolvente. Un problema técnico frecuente es eliminar casi por completo todos los componentes de bajo peso molecular; un procedimiento frecuente es volatilizarlos mediante el proceso denominado devolatización polimérica. Ejemplos de procesos en los que es importante la capacidad de sorción son la separación de mezclas gaseosas y líquidas por medio de membranas poliméricas no porosas, o la utilización de fluidos supercríticos como agentes de hinchamiento para impregnar los polímeros con aditivos químicos (por ejemplo, pigmentos coloreados) o, al contrario, para extraer componentes de bajo peso molecular en los materiales poliméricos. La descripción cualitativa y cuantitativa de estos procesos requiere: primero, el conocimiento del comportamiento de fases y de la solubilidad (propiedades de equilibrio) segundo, de la difusividad (propiedad de transporte). Las propiedades de equilibrio son necesarias para disponer de una descripción significativa de la fuerza impulsora del proceso de difusión. Cuando la teoría simple de Flory-Huggins se aplica al equilibrio Iíquido-líquido sólo puede explicar la miscibilidad parcial de los sistemas polímero/disolvente a bajas temperaturas. La entropía combinatoria siempre favorece la mezcla y, por consiguiente, si I es cero o negativo, se obtiene miscibilidad completa a cualquier temperatura. Sin embargo, si I > O existe un límite superior en el que aparece miscibilidad parcial. Cuando se combina la Ecuación (8.10) para la energía Gibbs de mezcla con las ecuaciones de estabilidad (véase la Sección 6.12), la condición de miscibilidad completa de los componentes 1 y 2. En disoluciones de polímero, cuando r >> L el Aunque la teoría simple no lo predice, valor crítico de/ es prácticamente l 2. La se ha observado miscibilidad parcial a composición crítica tiene lugar a muy bajas concentraciones de polímero, aproximándose altas temperaturas (LCST) en muchos a cero cuando r � x. En disoluciones sistemas polímero/disolvente (Siow ordinarias, cuando r = L los valores críticos 1971). cómo se indica en la Figura son ¡' = 2 y <l>f = .x = 0,5, de acuerdo con los 8.9(a). Cuando aumenta el peso resultados de la Sección 7.6. La temperatura crítica. T'. para la separación de fases es la molecular. la diferencia entre la LCST > criticu superior de disolución (UCST): es decir, la UCST tiende a disminuir. Resultando para T > T" sólo hay una fase líquida estable un diagrama de fases en forma de (miscibilidad completa), mientras que para T «reloj de arena» cuando las dos < T' hay dos fases líquidas estables. En un sistema polímero. disolvente. la UCST límite regiones de miscibilidad limitada se para un polímero de peso molecular infinito tocan. En ese caso, no hay miscibilidad se conoce como temperatura f} (theta). Como completa en todo el intervalo de ¡es inversamente proporcional a la tempera temperatura. como se muestra en la tura. Figura 8.9(b). Pero la LCST también puede tener lugar a temperaturas inferiores a la UCST. Como se vio en la Sección 6.13, resultando un diagrama de fases en forma de «isla» 10 lazo cerrado) como la mostrada en la Figura 8.9(c). Una explicación cualitativa realista de este fenómeno fue ciada por Hirschfelder (1937) hace muchos años. El comportamiento de lazo cerrado se produce como consecuencia de tres contribuciones a la energía Helmholtz de mezcla: fuerzas de dispersión. entropía combinatoria! De mezcla e interacciones específicas muy direccionales (como enlaces de hidrógeno l. Mientras las fuerzas de dispersión favorecen energéticamente la separación de fases. Utilizando los parámetros binarios ajustables que se dan en la Tabla 8.2, Bae. obtuvieron muy buenos ajustes de datos de LL&, como muestran las Figuras 8.1 O y 8.11. La Figura 8.10 compara las curvas del punto de rocío, experimental y calculada, para el sistema polietilenglicol (PEG)/agua. Los pesos moleculares del PEG son 3350, 8000 y 15000 g mol-1 Las líneas continuas en el diagrama de fases de lazo cerrado son calculadas, y reproducen los datos experimentales muy bien. La Figura 8.11 muestra las curvas del punto de rocío de dos mezclas de polímeros: poliestireno (PE)/poli (vini1 metil éter) (PVME) para dos muestras de diferente peso molecular del PE. Este sistema presenta LCST que disminuye al crecer el peso molecular del PE. El índice de polidispersidad del PVM E Lvl,) muestra que no es un polímero mono disperso y, por consiguiente, las ecuaciones de un sistema binario no son realmente aplicables. Sin embargo, las líneas continúas calculadas con los parámetros ajustables de la Tabla 8.2 concuerdan bien con los experimentos Diagramas de fase disolvente-polímero El modelo de Flory-Huggins modificado empíricamente, no tiene más fundamento teórico que el de la ecuación original de Flory-Huggins. El modelo modificado es algebraicamente simple, utiliza pocos parámetros ajustables y parece ser adecuado para representar el equilibrio líquido-vapor y líquido-líquido, incluso los diagramas de fase en forma de lazo cerrado, pero no tiene valor predictivo. Dados unos datos experimentales binarios, el modelo de Flory-Huggins modificado es sólo útil para representar los datos dentro de un contexto simplificado de termodinámica molecular. Basándose en la teoría de campo cristalino de Freed, Hu y colaboradores (1991) han propuesto un modelo de red doble para la energía Helmholtz de mezcla de disoluciones binarias de polímeros. Este modelo incluye interacciones específicas, tales como enlaces de hidrógeno. Hino et al. (1993) han desarrollado un modelo simple de termodinámica molecular. Utilizando un modelo de red gaseosa incompresible de Brincke y Karasz (l 984), Hin o et al. introdujeron interacciones específicas en la expresión de la energía Helmholtz de mezcla obtenida por Lambert et al. (1993) correlacionando los resultados de simulación por MonteCarlo. El modelo de Hino es conceptual y matemáticamente simple Hino consideró una mezcla binaria de componentes 1 y 2 que pueden tener interacciones específicas entre componentes similares y entre componentes distintos. Se su pone que cada punto de contacto de una molécula interacciona de forma específica con una energía de interacción i: iJ + &;¡ o de forma no específica con una energía de interacción r,¡¡, donde i = 1 y .i = 1 o 2. Tanto r,i.i como &;¡ son negativos e independientes de la temperatura. Hino supuso que una fracción de interacciones. f;¡, son específicas y L1 fracción restante, 1 J;¡, son no específicas. Para obtener una expresión simple para la energía interna Je mezcla, Hino supuso que J; en la mezcla y en el componente puro i son iguales. Una suposición <similar se hace para. /¡¡· Estas suposiciones son consistentes con la hipótesis de considerar que J;¡ depende sólo de la temperatura, y es independiente de la composición. cómo se indica en la Ecuación (8.26). Con estas suposiciones, � viene dada por
Separación de fase polímero-polímero Cuando se mezclan líquidos de volúmenes libres diferentes. esta diferencia contribuye a las funciones de exceso. Las diferencias en los volúmenes libres deben tenerse en cuenta especialmente en las mezclas de líquidos cuyas moléculas son de muy distinto tamaño. Por ejemplo. en una disolución de un polímero en un disolvente de bajo peso molecular y químicamente similar. hay pocas diferencias en las interacciones intermoleculares pero las diferencias en el volumen libre son significativas. El disolvente de bajo peso molecular puede estar mucho más dilatado que el polímero líquido: la diferencia de dilatación (volumen libre) tiene un efecto importante en las propiedades de la disolución. Un ejemplo lo proporcionan el propano y el polietileno a la temperatura ambiente, donde el propano está muy por encima de su punto de ebullición normal, por lo que se encuentra mucho más dilatado que el polietileno. Un procedimiento adecuado para deducir una ecuación de estado (EOS) para líquidos y mezclas de líquidos consiste en empezar con una expresión para la función de partición canónica utilizando conceptos similares a los usados por Van der Waals. La teoría de PriqoqineFlorv Puu erson ( Prigogine, 1957; Flory, 1965, 1970; Patterson, 1969. 1970) proporciona un buen ejemplo. Otra posibilidad es construir una función de partición para moléculas grandes, a fin de obtener una ecuación de estado basada en la teoría de red con huecos, como fue discutido. por ejemplo. por Bonner et al. ( 1972) y desarrollado por Eichinger y Flory ( 1968) y Simha y Somcynsky ( 1969, l 971 ): Sanchez y Lacombe ( 1976. 1977) han desarrollado una versión de mucho éxito. que ha sido generalizada por Panayiotou y Sanchez ( 1991) para incluir disoluciones de polímeros con asociación. Los avances en termodinámica estadística han situado en primera línea los modelos de esferas tangentes para fluidos en forma de cadena. Estos modelos abandonan la idea de la red, para considerar el polímero como esferas tangentes unidas libremente donde las esferas no enlazadas interaccionan con un potencial intermolecular específico. Ejemplos de estos modelos son la generalización del modelo de Flory desarrollada por Hall y colaboradores (Dickman y Hall. 1986; Honnell y Hall. 1989: Smith 1995) y, como se introdujo en la Sección 7.17, la teoría estadística de fluidos asociados (SAFT) desarrollada por Chapman (1990) y la teoría de cadenas de esferas rígidas perturbadas (PHSC) de Song (1994). Lambert. (1998) han llevado a cabo una recopilación de las ecuaciones de estado para polímeros fundidos y mezclas de polímeros con disolventes y otros polímeros. A continuación se presenta un breve estudio de algunas ecuaciones de estado y las ideas básicas de su deducción. Teoría de Prigogine-Flory-Patterson El modelo termodinámico estadístico está basado en las ideas fundamentales de Van der Waals: • La estructura de un fluido está determinada fundamentalmente por las fuerzas repulsivas entre sus moléculas. • La contribución de las fuerzas atractivas se tiene en cuenta suponiendo que las moléculas se encuentran situadas en un campo isótropo y homogéneo definido por el potencial intermolecular (atractivo). Este campo se obtiene promediando las fuerzas atractivas. Una consecuencia de este promedio es que, a composición constante, el campo viene expresado por funciones sencillas de la densidad y la tempera tura Para mezclas líquidas, especialmente disoluciones de polímeros, la teoría de Prigogine-Flory-Patteron ha demostrado ser muy útil. Ahora resumiremos las etapas esenciales de esa teoría. Primero analizaremos los líquidos puros y después las mezclas líquidas. Como se ha visto en la Sección 7.15, la función de partición de Van der Waals generalizada, para un liquido de un solo componente poliatómico, puede expresarse como Otro método para determinar los parámetros característicos es ajustar directamente datos P-V-T a la Ecuación (8.45) en un amplio intervalo de presiones y temperaturas. Lichtenthaler (1978) utilizaron este método para determinar los parámetros característicos de siete polímeros de dimetilsiloxano de diferentes pesos moleculares. Sus resultados se muestran en la Tabla 8.5, donde la última columna demuestra que la ecuación de estado de Prigogine-Flory representa todos los datos P-V-T con una desviación estándar menor que ± 0,3 por ciento. (Se puede obtener una correlación mejor permitiendo a los parámetros i*, T* y P* variar con la temperatura). Para generalizar la Ecuación (8.43) a mezclas, utilizaremos dos suposiciones:
l. Los volúmenes característicos de los componentes son aditivos.
2. La energía intermolecular depende, de forma simple, de las áreas
superficiales de contacto entre las moléculas de disolvente y/o los segmentos. Eichinger y Flory (1968) investigaron el sistema benceno/poliisobutileno a 25 ºC. Utilizaron datos experimentales del volumen de mezcla, de la entalpía de mezcla y de las actividades del disolvente para probar la teoría. Eichinger y Flory estimaron un valor s = 0,58 a partir de información estructural, .donde el subíndice 2 se refiere al polímero y el l al disolvente. Con los datos de entalpía y los parámetros Je los componentes puros de las Tablas 8.3 y 8.4 se obtiene un valor X2/s12 = 41,8 J cm todos los parámetros, calcularon los valores del potencial químico residual reducido. La Figura 8.13 muestra los resultados calculados junto con los valores experimentales de¡ obtenidos J partir de la actividad del disolvente, utilizando la Ecuación (8.11 ). La teoría sobreestima ligeramente el efecto de la composición sobre x_. Se suele hacer una modificación del potencial químico residual del disolvente [Ecuación (8. 74)] añadiéndole el término ( VT/ R)Q Una vez fijados corresponde a la entropía de interacción entre segmentos distintos, y representa una contribución entrópica al potencial químico residual reducido, x [Ecuación (8.76)]. El término añadido es independiente de la densidad y afecta sólo al potencial químico, y no a la ecuación de estado. Si se utilizan datos de volumen de exceso para determinar X potencial químico residual del disolvente es subestimado, como muestra la línea discontinua en la Figura 8.14 para el caucho natural en benceno (Eichinger y Flory, l968). Ajustando Q se obtiene una mejor representación de J. sin afectar a la representación de las propiedades volumétricas Las Figuras 8.17 y 8.18 muestran los resultados para el sistema poliestireno/acetona. La tendencia hacia la miscibilidad limitada aumenta con el peso molecular del polímero (Siow et al., 1972). Aumentando .a presión disminuye la tendencia hacia la miscibilidad limitada (Zeman y Patterson, 1972), especialmente J alta temperatura, porque al aumentar la presión disminuye la diferencia de volumen libre entre los dos componentes. Teoría de la cadena rígida perturbada Ohzono (1984) y wai y Arai (1991) aplicaron la ecuación de estado PHC para correlacionar la fracción en peso y la constante de Henry de vapores de hidrocarburos en polímeros fundidos. La Figura 8.20 compara las constantes de Henry, experimentales y calculadas, de alcanos normales en polipropileno. Las constantes de Henry se correlacionan bien con un parámetro binario ajustable, en un intervalo considerable de temperaturas. El parámetro binario proporciona una corrección pequeña (pero significativa) a la hipótesis de la media geométrica en el cálculo de la energía de interacción entre una molécula de soluto y un segmento de una molécula de polímero. La Figura 10.15 muestra otro ejemplo similar. Teoría de red La teoría molecular de red, conocida por sus iniciales en inglés LF, «lattice fluid», es una teoría para mezclas líquidas y gaseosas, desarrollada por Sanchez y Lacombe (1976, 1977, 1987) y formalmente similar a la teoría de Flory-Huggins estudiada en la Sección 8.2. La diferencia importante y esencial es que la teoría LF incluye sitios vacíos en la red (huecos). Una ecuación de estado representa a cada uno de los componentes puros y a la mezcla. El cambio de volumen durante la mezcla también es tenido en cuenta, como lo exige una buena descripción del comportamiento de las fases líquidas La Ecuación (8.84) demuestra que los datos PVT para polímeros líquidos son relativamente insensibles a la masa molar del polímero. A medida que aumenta el peso molecular del polímero, el término l./r se hace insignificante. En el límite, a peso molecular infinito, la Ecuación (8.84) sugiere un comportamiento de estados correspondientes para los polímeros líquidos, que está ilustrado en la Figura 8.21. Las líneas para cada presión reducida están calculadas con la Ecuación (8.84) en el límite r � x.. Los puntos son los datos PVT experimentales para distintos polímeros, reducidos con los parámetros característicos adecuados. La presión reducida P = O es prácticamente la presión atmosférica; P = 0,25 es una presión del orden de 1000 bar El modelo de red y sus modificaciones se han utilizado con éxito para describir las propiedades termodinámicas de exceso, y el equilibrio líquido-vapor y equilibrio líquido-líquido de muchas mezclas, como resumieron Sanchez y Panayiotou (1994).
La Figura 8.23 muestra la curva espiral calculada y las temperaturas experimentales de la separación de fases obtenidas por calorimetría diferencial de barrido. La curva calculada con LlPT concuerda bien con los datos experimentales. Teoría estadística de fluidos asociados La teoría estadística de fluidos asociados introducida en la Sección 7.17 y conocida por sus iniciales en inglés SAFT, «statistical associated fluid theory», ha sido aplicada con éxito para correlacionar las propiedades termodinámicas y el comportamiento de fases de polímeros líquidos puros y de disoluciones de polímeros, incluyendo la solubilidad de gases en disoluciones de polímeros, en condiciones próximas a la crítica o supercríticas. Por ejemplo, Wu y Chen (1994) investigaron la solubilidad de gases en polietileno. La Figura 8.27 muestra una comparación entre las solubilidades, experimentales y calculadas, de metano y nitrógeno en la ecuación de estado SAFT. En sus cálculos, Wu y Chen utilizaron una correlación generalizada del parámetro binario que depende de la temperatura. Incluso a muy altas presiones (600 bar), la concordancia entre los datos experimentales y los calculados con SAFT es muy buena Membrana poliméricas no porosas y geles poliméricos
Los geles son polímeros tridimensionales elásticos y entrecruzados que
pueden hincharse o encogerse cuando se ponen en contacto con un líquido. Se han propuesto geles como disolventes extractores capaces de seleccionar tamaños y como barreras permeables no agresivas al medio ambiente, para distintos agentes farmacológicos (Dek ossi 1991; Dusek, 1993 ). El hinchamiento de polímeros presenta diversos aspectos. Membranas no porosas El mecanismo de separación de una membrana La mayor parte de las membranas no porosa se ilustra en la Figura 8.31 para una utilizadas en aplicaciones industriales son mezcla fluida binaria, con moléculas diferentes membranas de materiales compuestos que representadas por esferas blancas y negras. La consisten en una capa polimérica delgada y mezcla que se desea separar se alimenta por un no porosa (grosor 0,55 um) cubriendo la lado de la membrana, fluyendo por un lado de superficie de un soporte poroso (grosor ella, mientras sus dos componentes son 100500 um). La delgada capa superior es la permeados a través de la membrana a principal responsable de la separación. El diferentes velocidades. Por consiguiente, el soporte tiene influencia escasa o nula, en retenido deja el proceso por el mismo lado de las características separadoras de las la membrana por donde entró. habiéndose membranas compuestas. Su cometido es empobrecido en el componente más proporcionar estabilidad mecánica en una permeable. Y en el lado opuesto de la unidad (módulo) de membrana separadora membrana, se recoge el permeado que está enriquecido en el componente más permeable La fuerza impulsora de la permeabilidad del componente i es /l¡(alimentador) µ¡(permeado), donde µ es el potencial químico. Esta diferencia de potenciales químicos se suele alcanzar con una presión del permeado menor que la presión del alimentador. La diferencia resultante hace que cada componente. Los materiales utilizados en la capa superior de la membrana se pueden dividir en dos tipos: hidrófilos y organófilos. Las membranas hidrófilas se utilizan en la separación de agua de mezclas orgánicas por pervaporización (Huang, 1991), en el secado de gases por separación gaseosa o en la producción de agua potable a partir del agua marina por ósmosis inversa. Las separaciones más frecuentes utilizando membranas organófilas son la eliminación de contaminantes orgánicos del agua por evaporación (Boddeker y Bengtson.uvs l ), y la extracción de compuestos aromáticos de las bebidas alcohólicas por evaporación (Baudot y Marin, 1997). Algunas membranas poliméricas sintéticas tienen selectividades específicas para separar los hidrocarburos aromáticos de los alifáticos (Inui 1997: Yoshikawa et al., 1997) o los alcoholes de los éteres (Streicher et al., 1997; Nguyen et ai., 1997) por evaporación. Estas ecuaciones son útiles para describir los íl ujos a través de la membrana en el marco del modelo de difusion en disolución. En este modelo, el transporte de cada componente i se divide en tres etapas:
1. Los componentes de la mezcla líquida o gaseosa del alimentador se absorben en la membrana. Para cada componente i, hay un equilibrio de solubilidad en la interfase entre la mezcla y la membrana, según las Ecuaciones (8.104) y (8.108). 2. Los componentes absorbidos se difunden a través de la membrana desde el lado del alimentador al del permeado siguiendo la primera ley de Fick de la difusión. 3. Los componentes son desorbidos en la interfase entre la membrana y el permeado líquido o gaseoso. De nuevo, se supone que cada componente i está en equilibrio en la interfase De acuerdo con el modelo de difusión, las condiciones del equilibrio de solubilidad en ambos lados de la membrana hacen posible sustituir c las Ecuaciones (8.104) y (8.108), respectivamente: y ctt en la Ecuación (8.111 ), por sus expresiones obtenidas de La representación de la fracción molar del permeado y frente a la fracción molar en el líquido alimentador. xf, según las Ecuaciones (8.114) o (8.115) se denomina diagrama de separación. La medida del rendimiento de la separación se hace por medio del factor de separación que se define en función de las fracciones molares x;· e y en los flujos de entrada y salida, como
donde el producto D¡Sf se denomina permeabilidad del componente i. La
Figura 8.32 muestra un diagrama de separación, y (xf), para diferentes valores de Y.. Si Y. es mayor que L el permeado está enriquecido en el componente 2; si o: = l , no se observa separación; si Y. es menor que la unidad, el permeado está enriquecido en el componente l. Las ecuaciones de transporte presentadas anteriormente para la evaporación, separación gaseosa y ósmosis inversa son válidas en el marco de las hipótesis del modelo de difusión en su versión simplificada, es decir, con valores constantes de los coeficientes de solubilidad. S¡, y despreciando la difusión acoplada. Otro problema adicional (no discutido aquí) es la polarización de concentración que actúa como una resistencia adicional a los flujos a través de la membrana. La polarización de concentración es importante en ósmosis inversa, principalmente, y en algunos casos de evaporación (Heintz y Stephan, 1994; Feng y Huang, 1994; Mulder, 1996; Bhattacharya y Hwang, 1997). Geles poliméricos Los geles poliméricos son materiales elásticos formados por redes poliméricas tridimensionales. En algunos aspectos, un gel es similar a una esponja. Puesto en contacto con un líquido (componente puro o disolución), el gel se hincha o se encoge. dependiendo de su estado inicial y de su interacción con las moléculas del líquido circundante: si el gel está seco, lo probable es que se hinche. El hinchamiento del gel depende del tipo y de la concentración de los polímeros que forman la red (no iónica o iónica: hornoy/o copolímeros), de la estructura de la red (densidad de entrecruzamiento) y de la composición de la disolución circundante. En sistemas iónicos, el hinchamiento también depende del grado de ionización del gel (densidad de grupos cargados en las cadenas de la red) y de la fuerza iónica de la disolución circundante. 1 Sistema heterogéneo con teniendo un gel está formado por tres fases homogéneas: 1. El fluido alrededor del gel. 2. La estructura elástica que constituye el gel. 3. El fluido en el interior del gel.
La fase fluido gel se supone que se comporta como una fase fluida encerrada en una estructura porosa y elástica que es el propio gel. El disolvente puede pasar libremente entre las fases fluido gel y disolución circundante. Sin embargo, puede que la estructura porosa de la red permita únicamente la distribución de ciertas moléculas de soluto entre las dos fases. mientras que a las demás moléculas de soluto no se les permite la permeación a través del gel (por ejemplo. selección de tamaños por cromatografía de permeación en gel). Un hidrogel es un gel al que le gusta el agua. Los geles pueden tener transiciones de fase en la escala de temperaturas (cambios bruscos de su volumen), como se ha observado en algunos hidrogeles no iónicos en disoluciones acuosas (Ilavsky et al.. 1982; Hirokawa y Tanak a. 1984; Marchetti et u/ .. 1990). La Figura 8.36 muestra un hidrogel con una transición de fase. El hidrogel no iónico de poliNisopropilacrilamida coexiste con el agua pura en estado hinchado a temperaturas por debajo de 35 ')C. mientras que se colapsa a temperaturas más altas. A 33 ºC, aproximadamente, hay una transición de fase entre el estado encogido (colapsado) y el hinchado, asociada con una discontinuidad en el volumen. Para ilustrar este comportamiento, la Figura 8.37 muestra las isotermas de hinchamiento para cuatro copolímeros metacrilato de metilo (MAML'metacrilato de dimetilaminoetilo (MAD) con distintas composiciones del monómero común, en función del pH a 25 "C y a fuerza iónica total de 0,1 M (Siegel y Firestone, 1988). Mientras el MAM es insensible al pH, el grupo amino del MAD se carga positivamente cuando aumenta la concentración de iones H + (pH bajo). Los datos de la Figura 8.37 muestran que para pH > 6,6 todos los geles estudiados se han colapsado, es decir. están compactos e hidrófobos. sea cual sea la com posición del comonómero. Estos geles colapsados contienen 10 por ciento en masa. o menos, de agua en el equilibrio. Disminuyendo el plí. se alcanza un valor crítico del pH en el que el contenido en agua, en el equilibrio, aumenta bruscamente, dando ugar a un gel muy hinchado. A pH aún más bajo. el contenido en agua continúa aumentando, pero a una velocidad más regular Cuando un gel está en equilibrio con sus alrededores, no solamente tenemos un equilibrio de fases, sino que, además, hay un equilibrio mecánico entre la estructura de la red elástica y porosa, el fluido en el gel y el fluido de los alrededores. Como la estructura que constituye la red es elástica, su energía depende de su dilatación, determinada por el volumen de la fase fluidogel. Las propiedades elásticas de la red hacen que la presión en el fluido absorbido por el gel sea mayor que la presión del fluido en los alrededores. Esta diferencia de presiones puede ser despreciable. pero para geles muy hinchados no puede ignorarse.