SAMANTA Producerea cantităţilor necesare de sămânţă de calitate superioară, cu valoare biologică ridicată (identică şi pură genetic) reprezintă sarcina de bază a activităţii de producere a seminţelor. Sămânţa de calitate se realizează prin aplicarea unor principii şi metode ştiinţifice, precum şi a unor tehnologii adecvate, corespunzătoare fecundării şi înmulţirii diferitelor grupe de plante. Spre deosebire de ameliorarea plantelor, a cărei scop este să obţină genotipuri din ce în ce mai performante din punctul de vedere al unor caractere şi însuşiri care să îmbunătăţească potenţialul productiv, producerea de sămânţă are ca scop menţinerea caracteristicilor superioare ale soiurilor la nivelul iniţial, care au făcut ca soiul respectiv să fie recomandat pentru cultura mare. PRINCIPALELE OBIECTIVE ALE PROCESULUI DE PRODUCERE A SEMINŢELOR
a) menţinerea tipicităţii sau menţinerea structurii genetice
şi biologice a capacităţii de producţie şi însuşirilor de adaptare iniţiale ale soiurilor, formelor parentale (linii consangvinizate) şi a hibrizilor cultivaţi, conformă cu descrierea făcută la omologare;
b) obţinerea de seminţe cu indici ridicaţi ai purităţii
varietale, valorii culturale şi stării fitosanitare;
c) asigurarea necesarului anual de seminţe de calitate, atât pe
soiuri şi hibrizi, cât şi pe categorii biologice. Aceste cerinţe (obiective) trebuie realizate în vederea asigurării unor seminţe valoroase, necesare însămânţării suprafeţelor destinate producţiei pentru consum în toate exploataţiile agricole, indiferent de modul de organizare a acestora. a) Menţinerea tipicităţii sau menţinerea structurii genetice şi biologice a capacităţii de producţie şi însuşirilor de adaptare iniţiale ale soiurilor, formelor parentale şi hibrizilor se realizează în unităţile de cercetare, în cadrul cărora au fost create genotipurile respective. În acest sens se organizează câmpuri de selecţie conservativă, în care se fac studii pe tot parcursul menţinerii soiurilor şi formelor parentale în producţie . În această activitate se urmăreşte tot timpul păstrarea nealterată a caracterelor şi însuşirilor soiurilor şi formelor parentale, conformă cu descrierea făcută odată cu înregistrarea acestora, având ca baza de plecare studii complete privind însuşirile morfofiziologice, capacitatea de producţie şi de adaptare a descendenţelor. Soiul pentru a fi omologat trebuie să prezinte trei caracteristici fundamentale (testul DUS): D, U (O), S. ● distinctibilitate - un soi se diferenţiază de alte soiuri printr-un caracter sau mai multe caractere care pot fi descrise şi precizate. ● uniformitate (omogenitate) – elementele specifice soiului (însuşirile şi caracterele) trebuie să caracterizeze toţi indivizii componenţi ai populaţiei soiului, excepţie putând face un număr foarte mic, în funcţie de modul de reproducere a plantelor. ● stabilitate - însuşirile şi caracterele specifice cultivarului şi omogenitatea se menţin la sfârşitul fiecărui ciclu de reproducere aşa cum au fost în momentul lansării în producţie. Înmulţirea unui soi ori hibrid, pe parcursul generaţiilor, trebuie să păstreze cele trei caracteristici: distinctibilitatea, uniformitatea şi stabilitatea. Pentru realizarea acestui lucru, înmulţirea soiurilor, a formelor parentale şi a hibrizilor (producerea de sămânţă), se face controlat, fundamentat ştiinţific, prin metode care înlătură acţiunea factorilor ce destabilizează populaţiile genetice. b) Producerea de seminţe cu indici ridicaţi ai purităţii varietale, valorii culturale şi stării fitosanitare se realizează prin aplicarea riguroasă a întregului complex de măsuri tehnologice specifice procesului de producere a seminţelor:
● asigurarea rotaţiei culturilor şi spaţiilor de izolare corespunzătoare; ● fertilizarea de bază şi fazială corelată cu cerinţele biologice ale soiurilor sau formelor parentale; ● pregătirea optimă a patului germinativ; ● respectarea epocii de semănat, a normei şi adăncimii de semănat. ● efectuarea lucrărilor de întreţinere la momentul optim; ● efectuarea la timp a lucrărilor de purificare biologică; ● recoltarea în faza optimă de maturitate a seminţelor, cu utilaje perfect reglate, curate şi etanşe. ● prelucrarea, ambalarea, păstrarea şi comercializarea seminţelor în conformitate cu normele standardizate în vigoare. c) Asigurarea necesarului anual de seminţe de calitate pe soiuri şi categorii biologice (de la sămânţa amelioratorului până la sămânţa din categoriile prebază şi bază). Se urmeşte ca reânnoirea seminţelor în unitãţile de producţie pentru însămânţarea suprafeţelor de consum să se facă numai cu seminţe din categoria biologică Certificată I (la soiuri) şi respectiv sământă hibridă certificată (comercială) generaţia F I (la hibrizi). Asigurarea necesarului anual de seminţe se realizează în general în baza unui program orientativ al M.A.P.D.R. întocmit pe baza strategiei de dezvoltare a acestui sector (în perioada 2001- 2010), privind dinamica structurii culturilor din perioada respectivă. În acest scop există o permanentă colaborare între Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale (MAPDR), Direcţiile Agricole Judeţene şi Camerele Agricole (din cadrul Primăriilor comunale), pe de o parte şi ASAS (1969), Institutele şi staţiunile de Cercetări şi alte persoane juridice şi fizice autorizate pentru producerea, prelucrarea şi comercializarea seminţelor, pe de altă parte. Ministerul centralizează cantităţile de seminţe solicitate de către agricultori pentru fiecare soi şi hibrid, pe judeţe şi zone de cultură. ASAS, în subordinea căreia se află creatorii soiurilor şi hibrizilor asigură, anual materialul biologic necesar începerii procesului de producere a semninţelor care parcurge mai multe etape. În ultimele două decenii, o importanţă crescândă, în producerea seminţelor au avut-o şi au companiile străine, posesoare de soiuri şi hibrizi autorizaţi pentru producţia agricolă din România. Producătorii de seminţe asigură pentru fiecare categorie de sămânţă o cantitate mai mare faţă de necesar cu 20-30%. Aceasta constituie fondul de rezervă, care în caz de calamităţi acoperă pagubele produse în unele zone. ISTORICUL PRODUCERII DE SAMANTA IN ROMANIA În România, începuturile introducerii în producţie a creaţiilor dovedite superioare pe cale experimentală, sunt legate de numele savantului Ion Ionescu de la Brad (1818 – 1891, născut la Roman cu numele Ion Isăcescu, fiu de preot), care a organizat şi prima staţiune experimentală ce i-a purtat numele (Brad, judeţul Bacău). Referindu-se la modul cum trebuie sa fie promovate noile creaţii agricole, savantul român scria: “Ştiinţa nu înseamnă să răsturnăm fără înţelegere tot ce am moştenit bun şi folositor. Ceea ce am moştenit trebuie să fie supus unei verificări şi să vedem dacă se potriveşte cu timpul de faţă. Ceea ce este bun se păstrează, cee ce este rău se înlocuieşte”. Din 1924 funcţionează, în scopul asigurării seminţelor de calitate superioară, Asociaţia Internaţională pentru Controlul Seminţelor (ISTA - International Seed Testing Association - Franţa). Coordonarea producerii şi controlului seminţelor pe plan internaţional a devenit mult mai eficientă prin colaborarea dintre ISTA şi FAO (Asociaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură – Food and Agricultural Organization). România a aderat la ISTA în 1958, în prezent fiind un participant activ şi bine integrat. Producerea şi controlul seminţelor în ţara noastră s-au efectuat în cadrul staţiunilor de cercetări agricole organizate la Cluj (1883), la Bucureşti (1887), la Cenad (1921 – judeţul Timiş) unde funcţiona societatea Sămânţa. În 1927 – ICAR Institutul de Cercetări Agricole din România În 1969 – ICAR a primit denumirea de ASAS Din 1950 controlul producerii seminţelor şi a calităţii a trecut sub coordonarea Ministerului Agriculturii, care în prezent îşi exercită rolul prin Inspecţia de Stat pentru Controlul Seminţelor, Laboratorul Central pentru Controlul Calităţii Seminţelor (Laborator ISTA), Inspectoratele Judeţene (teritoriale) pentru Controlul Seminţelor şi Laboratorul Central pentru Carantină Fitosanitară. METODICA SI TEHNOLOGIA PRODUCERII DE SAMANTA
CURS NR.2 15.10.2010
CATEGORIILE BIOLOGICE UTILIZATE ÎN
PROCESUL DE PRODUCERE A SEMINŢELOR CATEGORIILE BIOLOGICE UTILIZATE ÎN PROCESUL DE PRODUCERE A SEMINŢELOR
În producerea de sămânţă şi material săditor apar mai multe categorii
biologice. Sămânţa amelioratorului (SA) este sămânţa produsă sub responsabilitatea creatorului cultivarului, pe baza selecţiei conservative. Această categorie este materialul iniţial de pornire a producerii de sămânţă şi stă la baza obţinerii categoriei Prebază. S.A, apare în momentul înscrierii soiului, când amelioratorul trebuie să pună la dispoziţia cultivatorilor cantităţile solicitate. Amelioratorul poate produce această categorie şi după ce cultivarul a fost cuprins într-un program controlat de înmulţire. Sămânţa Prebază (PB) este sămânţa descendentă din sămânţa amelioratorului sau este sămânţa provenită dintr-o selecţie conservativă aplicată de către menţinător. Această categorie este destinată obţinerii categoriei Bază şi va fi supusă certificării pentru a respecta cerinţele legate de puritatea varietală şi valoarea culturală prevăzute de lege. Sămânţa Prebază poate fi Prebaza I (PB I) care este echivalentul uneia sau mai multor descendenţe ale seminţei amelioratorului. Cea de a doua categorie este Prebaza II (PB II), care este echivalentul descendenţei Prebazei I. În cadrul categoriei Prebază II sunt incluse şi liniile consangvinizate care intră în componenţa hibrizilor simpli forme parentale pentru hibrizii dubli. Sămânţa bază (B) este produsă sub responsabilitatea menţinătorului, fiind descendenţa seminţei Prebază II. Pe lângă categoria respectivă a soiurilor, sămânţă Bază este considerată şi cea a liniilor consangvinizate forme parentale pentru hibrizii simpli comerciali, cea a hibrizilor simpli forme parentale pentru hibrizi dubli comerciali. Această categorie va fi supusă certificării pentru a respecta cerinţele referitoare la puritatea varietală şi valoarea culturală. Pe lângă aceste categorii biologice produse în cadrul unui proces de înmulţire fundamentat ştiinţific, mai pot apărea categorii ce se utilizează în situaţii limită, fiind destinate exclusiv obţinerii unor culturi pentru consum. Sămânţa comercială este sămânţă care are identitate şi corespunde calităţilor prevăzute de reglementările în vigoare specifice pentru seminţele comerciale. Sămânţa standard (St) este sămânţa care este identificată ca specie şi soi dar nu se cunoaşte categoria biologică din care face parte. Poate fi supusă unui control oficial pentru a se stabili valoarea culturală şi starea fitosanitară. Şi această categorie este destinată obţinerii unor culturi pentru consum. Soiul – care este o populaţie de plante creată prin metode fundamentate ştiinţific, fiind caracterizat prin distinctibilitate, omogenitate şi stabilitate. Populaţia locală - este o grupare de indivizi înrudiţi dar diferiţi genetic care aparţin aceleiaşi specii şi ocupă un anumit areal având aceleaşi variaţii ereditare apărute datorită acţiunii aceleiaşi selecţii. La plantele autogame, populaţia locală este un amestec de mai multe linii pure homozigote, iar la alogame, un amestec de heterozigoţi în continuă schimbare. Soiul sintetic - este un soi cu polenizare liberă obţinut din componente stabile care prezintă un anumit echilibru genetic, cu toate că indivizii componenţi sunt heterozigoţi. În decursul înmulţirii, componentele de bază se certifică, fiind controlate periodic. Soiul compus – constituie prima generaţie rezultată din încrucişarea unui număr mare de forme parentale stabile. Este asemănător hibrizilor, doar că încrucişarea formelor parentale se face la întâmplare. Linia consangvinizată – este un material biologic cu genotipuri homozigote, identice rezultate în urma autofecundării forţate şi a unei selecţii aplicate mai multe generaţii la plantele alogame. În procesul de înmulţire a liniilor consangvinizate, la menţinători trebuie parcurse următoarele etape: ♦ autopolenizare în câmpul de înmulţire sub izolator (ISI), ♦ polenizare liberă cu asigurarea izolării faţă de alte culturi în câmpul de înmulţire a descendenţelor izolate în spaţiu (IDIS) ♦ câmpul de înmulţire a liniilor consangvinizate în parcele izolate în spaţiu (IIS). Hibridul – este reprezentat prin sămânţa obţinută în urma unei încrucişări între două sau mai multe forme parentale, având proprietatea de a manifesta fenomenul heterozis reflectat într-un nivel ridicat al producţiilor în prima generaţie (F1). În funcţie de numărul şi tipul formelor parentale, în producerea de sămânţă pot exista mai multe tipuri hibrizii. Hibridul simplu – este prima generaţie a unei încrucişări între două linii consangvinizate. Hibridul dublu – este prima generaţie a unei încrucişări între doi hibrizi simpli. Hibridul trilinar – este prima generaţie a unei încrucişări între un hibrid simplu şi o linie consangvinizată.