Características

GENERALES DEL
CRECIMIENTO
Concepto del crecimiento
Nos quedamos pues, en principio, con la idea de que crecimiento puede definirse
como un aumento de tamaño. Sin embargo esto no es totalmente correcto, un cristal
crece, y lo hace mediante la aposición de la materia preformada que se ordena
espontáneamente en función de que así logra su estado mas probable de equilibrio.
En nuestro caso la planta toma del medio, una serie de sustancias que tiene que
transformar y convertir en sus propios constituyentes. Estas transformaciones
pueden ser un resultado del crecimiento.
el crecimiento se manifiesta como un aumento irreversible de la masa de un
organismo vivo, órgano o célula
 crecimiento en la célula vegetal

 El desarrollo de una planta entera, tan compleja como pueda parecer, depende
del crecimiento y desarrollo de forma coordinada de células y grupos de
células individuales.
 El crecimiento y desarrollo de las células, tanto individual como
colectivamente, a su vez está dirigido por una variedad de señales ya sean las
hormonas, la luz, la temperatura, la gravedad, depredación de insectos, las
enfermedades, e incluso la posición de algunas células con respecto a otras
células.
Crecimiento de la célula vegetal
Las células de las plantas, incluso de las plantas superiores, pueden crecer
potencialmente en forma indefinida, incluso pueden aislarse células de órganos y
manifestar del zigoto del que derivan originalmente
un ejemplo tenemos a la reproducción vegetativa en que un clon puede multiplicarse
indefinidamente; sin embargo cada organismo independiente, acabara envejeciendo y
muriendo, este es el precio que las células somáticas y órganos deben pagar por su
papel en la complejidad y división del trabajo dentro de cuerpo de la planta vascular.
Podemos preguntarnos ahora si todas las células de las plantas tienen la misma
capacidad de crecimiento. La respuesta inmediata es que no. Conviene señalar que en
las plantas superiores, solo algunas células, que constituyen los tejidos denominados
meristemos, gozan de esta propiedad.
Estos meristemos se distribuyen es los ápices de los tallos y raíces y en el denominado
tejido cambial; en los primeros produce un crecimiento de longitud, mientras que en el
segundo induce en el crecimiento en grosor
En la células vegetales, el crecimiento es complejo debido a la
presencia de la pared vegetal. Se reconocen dos tipos de paredes
vegetales: pared primaria y pared secundaria, que se desarrollan
en una secuencia especial y difieren en la composición de sus
matrices y en la disposición de las microfibrillas.
 Cuantificación del crecimiento
Si se trata de medir el crecimiento de una plántula del
tronco de un árbol, los sistemas de medida pueden ser tan
sencillos
Por cualquiera de los sistemas que empleemos se obtiene
una curva denominando sigmoidea en la que podemos
distinguir 3 zonas:
una primera zona (I) logarítmica donde el crecimiento sigue
la tasa del interés compuesto .
Una segunda zona (II) de crecimiento rápido, pero lineal.
una tercera zona (III) en que el crecimiento se hace mucho
mas lento, hasta que por fin cesa totalmente.
En el caso de frutos de hueso, nos
encontramos con una doble curva,
una primera parte sigmoidea con un
periodo de senescencia y a
continuación un periodo de
crecimiento logarítmico
correspondiente a una segunda curva
sigmoide.
Si se representa crecimiento en forma
del peso fresco, al final se observa un
ligero descenso, debido a los procesos
degradativos de la senescencia y al
consumo de reservas o a la excreción de
minerales u otras sustancias al suelo.
Expresión matemática del crecimiento

Las curvas de crecimiento que se obtienen experimentalmente

pueden representar mediante un formula matemática, es decir, que
estudian o las diferentes condiciones experimentales que afectan
ese crecimiento
En caso mas simple y que solo seria aplicable a una parte de la curva sigmoide real que se obtiene, seria el
intentar representar el trozo de la curva sigmoide, alrededor del punto de inflexión mediante la ecuación de
una recta Y=at+b En esta expresión, y seria el parámetro medido del tiempo t, b el parámetro medido al
tiempo cero, a seria la tasa de crecimiento o elongación por unidad de tiempo, es decir dy/dt

Esta fase lineal solo tiene interés cuando el vegetal presenta crecimiento lineal constante, pero suele ser de
muy corta duración en el total del periodo de crecimiento que se considere. Así por ejemplo, en el sistema
radicular un ápice puede crecer en forma lineal, pero como se están formando continuamente nuevos ápices,
la tasa de elongación del sistema total no puede expresarse mediante una relación lineal
 Blackman y Gregory propusieron una nueva formula matemática como expresión del crecimiento.
Esta expresión solo se refiere a una parte de la curva, por lo que no vale para explicar todo el
proceso, sin embargo, es fácilmente comprensible. Considera que en la primera parte de la curva
sigmoide el crecimiento sigue la ley del interés compuesto, en que los intereses se van acumulando al
capital, para que a su vez produzca, mas intereses. En el caso de una planta, el embrión representaría
el capital inicial, mientras que el interés vendría dado por la eficiencia fotosintética, es decir, a
relación que exista entre procesos anabólicos y catabólicos.
la expresión matemática seria:
 La curva nos muestra que el crecimiento primero es lento, pero luego se acelera ralentizándose
nuevamente y luego cesa, e incluso por la senescencia puede haber perdida de masa viva, si se
piensa en la planta joven el aumento de masa significada un aumento de puntos de crecimiento y
de área fotosintética, el potencial de crecimiento aumenta al aumentar la masa. No todo el tejido
presenta capacidad de crecimiento, ni capacidad de fotosíntesis.
 El suelo alrededor de la misma se empobrece en agua y nutrientes, las distancias a recorrer desde
los órganos absorbentes a los órganos asimiladores y a los lugares de utilización son cada ves
mayores. Por otra parte, pueden desencadenarse procesos tóxicos que llevan a la senescencia de
la planta y por ultimo a su muerte
 Todosestos datos han llevado a considerar la necesidad de otras
formulaciones que se adapten mejor a la curva sigmoide obtenida
experimentalmente. Un primera aproximación la tenemos si
consideramos que la tasa de crecimiento relativa r no es un valor
constante y que disminuye con el tiempo fig 21.8
 Regulación de crecimiento
 Para que se puede hablar de crecimiento , es necesario haya aumento de
protoplasma, todo lo que infiere en la formación afectara al protoplasma
 La planta es como es, gracias a su dotación genética. La célula que se divide dará
lugar aun primordios a estructuras con homologas de acuerdo con su origen y
desarrollo controlado. Los estímulos externos e internos convergen sobre las células
en formación, condicionando su comportamiento en términos de modelos de
crecimiento.
 Mientras no se actúa sobre los genes poco se podrá hacer variar las características de
la planta. Se puede mejorar la productividad, o algún espectro de crecimiento,
actuando sobre algún factor externo, pero siempre se tendrá un limite que vendrá
fijado por la dotación genética de esa planta
 Los factores externo influyen en el crecimiento
 La temperatura actúa estimulando el crecimiento hasta un cierto limite y luego actúa
como inhibidor. El papel regulador de la temperatura sobre el crecimiento puede
considerarse que se realiza a través de la regulación de reacciones enzimáticas que
directa e indirectamente interviene en el proceso
 Rendimiento fototropismo, la luz también influye, ejerciendo un papel indirecto a
través de la regulación de la fotosíntesis, a la vez ejerce una influencia directa, así que
en las plantas etioladas los entrenudos crecen exageradamente y las hojas apenas crecen
 Ritmos de crecimiento
 Cuando se estudia el crecimiento de las plantas, se puede encontrar
curvas de crecimiento con dos máximos, uno en primavera, luego una
ralentización y otro máximo en otoño. O bien las tasas decrecimiento
rápido durante el día y lentas durante la noche
 Los ritmos anuales del ciclo de estaciones, juegan un papel
importantísimo en el crecimiento delas plantas relacionándose, con
procesos fisiológicos, definidos de la planta, así durante la floración
suele haber un ralentización del crecimiento, o se detiene en la
fructificación
 La curva sigmoidea representa el crecimiento de una planta anual, pero en
las plantas perennes representa el crecimiento de un año. Para plantas de
clima templado el crecimiento se dará en un periodo relativamente corto, que
abarca la primavera y principios de verano
 De hecho que hecho que no se prolongue mas adelante, aunque hay
condiciones climatológicas sean adecuadas, Hay mecanismos internos de
control ya que en algunos casos hay una segunda época de crecimiento
cuestionario
 ¿quienes son los tejidos responsables del crecimiento de una planta?
el tejido meristematico
 para el crecimiento la planta absorbe:
una serie de sustancias que tiene que transformar y convertir en sus propios
constituyentes.
 ¿por que esta dirigido el crecimiento y desarrollo de la planta?
está dirigido por una variedad de señales ya sean las hormonas, la luz, la
temperatura, la gravedad, depredación de insectos, las enfermedades, e incluso la
posición de algunas células con respecto a otras células.
 ¿donde se distribuyen las células meristmaticas?
se distribuyen es los ápices de los tallos y raíces y en el denominado tejido cambial
 ¿cuál es la técnica para cuantificación de crecimiento?
consiste en hacer unas marcas en el tejido cuya elongación queremos medir a
intervalos constantes y al cabo de un tiempo determinar la desviación que han
experimentado estas marcas.
 ¿a qué es proporcional el numero de células en crecimiento ?
es proporcional al numero de células en división o en elongación
 ¿qué es lo que pasa con el sueco alrededor de la planta?
el suelo alrededor de la misma se empobrece en agua y nutrientes
 ¿se puede variar las características de las plantas externamente ?
poco es lo que se puede hacer : se puede mejorara la productividad o algún aspecto
de crecimiento pero siempre tiene un limite que vendrá fijado por la dotación
genética de la planta.
 ¿Cómo los factores externos influyen en la planta?
 La temperatura actúa estimula el crecimiento (regulación de reacciones
químicas)
 La luz (rendimiento fototropismo) , a través de la regulación de la fotosíntesis
 Iones minerales
 El agua
 Humedad
 Las hormonas
 ¿Qué papel juegan Los ritmos anuales del ciclo de estaciones?
Juegan un papel importante en el crecimiento relacionándose con procesos
fisiológicos ,definidos en la planta (así durante la floración suele haber
ralentización de crecimiento, se detiene en la fructificación )