Sunteți pe pagina 1din 10

Diversitatea clasificărilor unităților

de cazare la nivel mondial


• Oaspeții din Grecia solicita existența aerului condiționat;
• Englezii sunt obișnuiți să servească un mic dejun cu preparate calde, în timp ce
portughezii preferă micul dejun rece;
• Francezii apreciază bideul din camera de baie;
• Oapeții din Danemarca sunt obișnuiți să folosească un număr mare de
prosoape;
• Americanii doresc să aibă acces la mașini de gheață în incinta unităților de
cazare;
• Oaspeții din țările nord-europene au nevoie de paturi mai lungi;

• Lista diferențelor de apreciere a serviciilor ospitalității este lungă și motivează


existența, în continuare, a sistemelor de clasificare diferențiate la nivel
internațional.

DE ȘTIUT
• SUA nu impune aplicarea unor norme guvernamentale sau
locale de clasificare a unităților de cazare sau alimentație.
• Din motive comerciale, firmele de ospitalitate americane se
clasifică, în mod voluntar, aderând în acest scop la diverse
sisteme de clasificare aplicate prin inițiative private.
• Cel mai răspândit sistem american de clasificare a unităților
de cazare este cunoscut sub denumirea „AAA" (triple A), iar
clasificarea în baza criteriilor proprii se realizează pe 5
nivele, respectiv de la 1 la 5 diamante.

Sisteme de clasificare
americane
• În sistemul AAA sunt evaluate, cu precădere, 5 elemente:
• 1. Curățenia și funcționalitatea;
• 2. Managementul și modalitatea de gestiune a unității de
cazare;
• 3. Spațiile exterioare și spațiile publice;
• 4. Dormitoarele;
• 5. Camerele de baie.

Sisteme de clasificare
americane
• HOTREC este o asociație umbrelă a unui număr
însemnat de 45 de asociații naționale ale industriei
ospitalității, din 33 de țări europene. Este înregistrată în
Belgia.
• HOTREC este considerată "vocea" industriei ospitalității
din Europa.
• Niciuna din asociațiile hoteliere din România nu este
afiliată la HOTREC.

Clasificarea europeană
HOTREC
Asociațiile membre HOTREC sunt din:
• Austria Grecia Polonia
• Azerbaijan Ungaria Serbia
• Belgia Islanda Slovacia
• Bulgaria Irlanda Slovenia
• Croația Italia Spania
• Cehia Letonia Suedia
• Danemarca Liechtenstein Elveția
• Estonia Lituania Turcia
• Finlanda Luxembourg Marea Britanie
• Franța Malta
• Georgia Olanda
• Germania Norvegia

Clasificarea europeană
HOTREC
Obiectivele asociației includ, între altele:
• Clasificarea hotelurilor – cunoscut sub denumirea
HOTELSTARS UNION care este un sistem european comun
de clasificare a unităților membre. De menționat faptul că
încă din 2016, acesta este sistemul de clasificare oficial
aplicat în 13 țări europene (Austria, Czech Republic,
Denmark, Estonia, Germany, Hungary, Latvia, Liechtenstein,
Lithuania, Malta, Netherlands, Sweden, Switzerland)
• Calitatea serviciilor ospitalității;
• Standardizare.

Clasificarea europeană
HOTREC
• Este aplicabil din 2009;
• Are la bază criterii stabilite în baza celor 21 principii
HOTREC;
• Cuprinde 247 criterii de clasificare (obligatorii și
facultative) armonizate între parteneri;
• Clasificarea se realizează pe stele, de la 1-5;
• Criteriile sunt revizuite la un interval de 5-6 ani;
• HOTELSTARS.EU este marcă înregistrată, cu largă
recunoaștere mondială.

HOTELSTARS UNION
• Clasificarea unităților de cazare din România se
realizează în baza Ordinului 65/2013.
• Numărul și conținutul criteriilor aplicate diferă de la un
tip de structură de primire turistică la alta.
• La hoteluri, de exemplu, se aplică 21 de criterii de
clasificare.

NORME DE CLASIFICARE A STRUCTURILOR


DE PRIMIRE TURISTICĂ CU FUNCȚIUNI DE
CAZARE DIN ROMÂNIA
Normele stabilesc:
• care sunt structurile de primire turistică care se clasifică în baza
acestor norme;
• care sunt limitele de clasificare pentru fiecare tip de structură de
primire turistică, în parte
• clasificarea se realizează pe stele, cu excepția pensiunilor
turistice și agroturistice care se clasifică pe margarete;
• în cazul unităților de cazare categoria de clasificare este
determinată de îndeplinirea în totalitate a criteriilor obligatorii,
precum și de realizarea unui punctaj minim care rezultă din
evaluarea criteriilor suplimentare.

NORME DE CLASIFICARE A STRUCTURILOR


DE PRIMIRE TURISTICĂ CU FUNCȚIUNI DE
CAZARE DIN ROMÂNIA