Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Substanţele ionice
Substanţele ionice sunt formate prin legături ionice şi se mai numesc
substanţe cristaline
LEGĂTURA IONICĂ
Această legătură este caracterizată de o forţă de atracţie foarte puternică
între ionii pozitivi şi negativi. Majoritatea diferenţiază acest tip de legătură de una
covalentă spunând că în cazul legăturilor ionice electronii sunt schimbaţi, cedaţi de
la un atom la celălalt, iar nu partajaţi ori puşi în comun.
Legăturile ionice sunt extrem de puternice - mai puternice decât cele
covalente. Această diferenţă este foarte uşor de observat în viaţa de zi cu zi. De
pildă, pe de o parte,topirea zahărului - echivalentă la nivel chimic cu ruperea unei
legături covalente - este un procedeu simplu de realizat şi în urma căruia ia
naştere caramelul. Pe de altă parte, topirea sării de bucătărie este foarte dificil de
realizat, procedeul presupunând încălzirea la temperaturi mai mari de 800 de
grade Celsius.
Structura clorurii de sodiu
NaCl - CLORURA DE SODIU (sarea de bucătărie)