UNIVERSITATEA “ANDREI ȘAGUNA” DIN CONSTANȚA

FACULTATEA DE ȘTIINȚE ECONOMICE

MASTERAT FINANȚAREA ȘI ADMINISTRAREA AFACERILOR ÎN TURISM - SERVICII
 
   

STRATEGII DE COMUNICARE ÎN ORGANIZAȚIE.

STUDIU DE CAZ ALBALACT S.A.
 
 
 
 
 

Coordonator științific
Absolvent
 
CONSTANȚA
PREZENTAREA
GENERALĂ A unul dintre
ALBALACT S.A. primii cinci
obiect de producători
activitate cod de lapte și
Punct lucru Caen 1051- produse
depozit „Fabricarea
Actualmente lactate din
Constanța produselor
sediul în România.
Înființată în Comuna lactate și a
anul 1971 Galda de Jos brânzeturilor”.
DN 1, km
392 + 600,
Jud. Alba,

Structura
portofoliului de
produse la
nivelul Albalact
Lapte de consum: Produse Unt: Concurența
• Covalact, proaspete: • Covalact,
• Danone, • Covalact, • Friesland,
• Friesland, • Danone, • Macromex.
• Prodlacta, • Friesland,
• LaDorna; • Simultan;

LIDL
DISCOUNT PROFI ROM
SRL FOOD SRL
METRO
CASH&CARR MEGA
Y ROMANIA IMAGE SRL
SRL

CARREFOUR
ROMANIA SA Clienții
REAL
KAUFLAND
ROMANIA
HYPERMAR
KET
principali
SCS ROMANIA
SRL
SELGROS AUCHAN
CASH & ROMANIA
CARRY SRL S.A.

REWE
(ROMANIA )
SRL
 Denumirea indicatorilor - lei 2010 2011 2012
Veniturile din vânzarea mărfurilor 29.457.497 42.205.893 36.393.240
Evoluții ale Producția vândută 242.974.403 311.041.255 327.453.946
indicatorilo Venituri din subvenții 0 0 0
Cifra de afaceri 261.974.403 338.250.651 343.844.878
r din contul Variația stocurilor -360.324 1.808.733 390.407
de profit și Alte venituri 3.443.126 7.769.314 464.114
pierdere al Total venituri din exploatare 264.341.100 347.858.383 344.699.399
Cheltuieli privind mărfurile 20.559.415 31.248.873 27.548.500
societății
Cheltuieli cu materia primă și materiale 151.977.696 202.971.507 199.555.303
consumabile
Cheltuieli cu energia și apa 4.477.543 5.002.213 5.172.503
Cheltuieli cu personalul 23.582.203 28.597.188 29.989.472
Cheltuieli cu serviciile către terți 43.535.261 55.248.544 54.971.782
Cheltuieli cu impozite și taxe 1.250.675 1.001.145 902.746
Amortizări și provizioane 13.459.848 11.743.782 12.544.956
Ch. despăgubiri, donații și active cedate 763.285 1.114.330 2.814.298
Ajustarea valorii activelor circulante -317.731 15.833 -22.649
Extindere Total cheltuieli exploatare 259.879.544 338.372.211 333.959.761
activitate→ Rezultate din exploatare 4.461.556 9.486.172 10.739.638
Creștere Venituri financiare 4.936.596 5.264.735 5.675.980
Cheltuieli financiare 8.220.701 7.941.993 7.681.125
a numărului Rezultatul financiar -3.284.105 -2.677.258 -2.005.145
de personal→ Rezultatul curent al exercițiului 1.177.451 6.808.914 8.734.493
creșterea Rezultatul brut al exercițiului 1.177.451 6.808.914 8.734.493
profitabilității Impozit pe profit 597.239 1.041.430 1.413.796
Rezultatul net al exercițiului 580.212 5.767.484 7.320.697
firmei Număr salariați 593 631 661
mai mult
decât salariile→ productivitate sporită.
 STRATEGII UTILIZATE ÎN COMUNICAREA
ORGANIZAȚIONALĂ

strategia Tipuri de comunicare

comunicării organizațională în cadrul
interne strategia
comunicării externe Albalact S.A.

*comunicarea
formală *comunicarea informală

Comunicarea formală

*descendentă *ascendentă *orizontală

 STRATEGII UTILIZATE ÎN COMUNICAREA
ORGANIZAȚIONALĂ
Climatul organizațional
Aspecte evaluate în bateriile de teste aplicate pentru analiza strategiei de
comunicare la nivelul Albalact S.A.
3.Relaţiile
1.Sarcina 2.Structura 4.Motivaţia
(relaţii
(obiective şi (organizare (motivaţie
interpersonale
sarcini clare) eficientă) stimulativă)
pozitive)

7.Schimbarea 8.Evaluarea
5.Suportul 6.Conducerea
(management (evaluare
(sprijin pentru (conducere
bun al obiectivă a
performanţă) eficientă)
schimbării) activităţii)

11. Deciziile
9.Corectitudinea 10. Ataşamentul 12. Munca
(consultare sau
(justiţie (identificare cu (satisfacţia în
autonomia
organizaţională) firma) activitate)
deciziilor)

13. Siguranţa 14. Epuizarea 15. Competenta

(sentimentul de (supraîncărcarea (încrederea in
securitate) în muncă) sine)
100% 5% 6% 8% 10% 10% 8% 10% 9% 8% 8% 6% 7% 6% 11%
5% 3% 3% 3% 7% 5%
90% 3% 7% 8% 6% 7% 15% 4%
9%
80%
70%
60% 85%
50% 90% 91% 89% 87% 89% 86% 86% 89%
83% 81% 83% 85% 79% 85%
40%
30%
20%
7%
10% 9%
0%
na ra iil
e ia l ea a ea ea l
i le ca ța ea ta
ci tu aţ aţ r tu er re ar in en
tu i
un an ar en
r c el iv o c ba u d iz r z t
Sa tru ot up du im al it u m ec .M gu ui pe
1. S .R M 5.
S n
ch Ev ec
t șa .D 12 Si p m
2. 3 4. Co S 8. ta
11
. .E Co
6. 7. or .A 13 14 .
9 .C 10 15
Slabă/F.Slabă Medie Bună/F.Bună

• 90% obiective și sarcinile fixate sunt clare sau foarte

clar formulate,
• 91% există o organizare eficientă sau foarte eficientă,
• 89% relații interpersonale sunt pozitive,
• 87% motivația este stimulativă,
• 89% o echipă de conducere eficientă,
Caracterizare • 83% are loc o evaluare obiectivă a activității,
mediu
• 85% identificarea cu firma este bună sau foarte bună,
organizațional
• 79% o bună/foarte bună consultare sau autonomie în
luarea deciziilor,
• 86% satisfacție în activitatea desfășurată,
• 89 un ridicat sentiment de securitate,
• 9% atrag atenția asupra fenomenului de supraîncărcare
în muncă.
 STRATEGII ȘI TEHNICI DE COMUNICARE ÎN
ACTIVITATEA CURENTĂ LA ALBALACT S.A.

*chestionar, intitulat „Cum comunică Comunicarea

organizația mea?” - schimb de
informații
** scop - a oferi o imagine asupra
Implicare in Bariere in
strategiilor de comunicare la Albalact S.A, comunicare comunicare
***aspectele urmărite în cadrul „Cum
comunică
studiului: organizația
mea?”,
Canale de Comunicare
comunicare eficienta

Comunicarea
Concluzii pe baza chestionarului la timpul
prezent

 tipul de comunicare predominant - formală pe orizontală.

 se preferă comunicarea directă cu superiorul ierarhic și comunicarea cu colegii.
 repartiție unitară a barierelor comunicaționale.
 bună organizare și funcționare a departamentului de comunicare
 încurajat schimbul de informații vitale
 căi de comunicare preponderente sunt ședințele și documentația scrisă,
 canale de comunicare frecvent: e-mailul și apelurile telefonice.
COMUNICAREA EXTERNĂ LA NIVELUL ALBALACT S.A.
• externă operațională
• externă strategică
• externă de promovare

trei tipuri de comunicare externă

Forme de
*publicitatea –
concretizare a prin mass
*sponsorizările
- finanțarea
*articole care
prezintă
*organizarea
media sau prin *promovarea de standuri la
comunicării propriile vânzărilor
activităților organizația în
târguri și
culturale sau publicații de
materiale forumuri
promoționale publicitare
sportive specialitate

Comunicare • Comunicarea promoțională prin mass-media

continua pentru • Comunicarea promoțională prin sponsorizări și
cele mai mecenat
importante • Comunicarea promoțională prin participarea la
produse evenimente târguri, expoziții

Cea mai eficientă și cea mai ieftină formă de promovare

reliefarea permanentă a aspectelor pozitive ale organizației
 INFLUENȚA POLITICILOR DE COMUNICARE
ORGANIZAȚIONALĂ ASUPRA VÂNZĂRILOR ALBALACT S.A.
Ponderea fiecărei categorii de produse sau servicii în veniturile și în totalul CA
Anul 2010 2011 2012
Ponderea Ponder Ponderea în Ponder Ponderea Ponder
Produsul în venituri ea în venituri ea în în venituri ea în
totale CA totale CA totale CA
  % % % % % %
Produse lactate 72,6 71,59 70,44 73,53 72,01 73,82
Unt 16,42 16,19 15,86 16,56 15,93 16,33
Lapte praf
degresat/ 1,02 1,04 1,41 1,47 0 0
integral
Brânzeturi 2,04 2,36 7,18 7,50 1,20 1,23
Alte produse 3,2 3,16 0,50 0,52 0 0
Mărfuri 4,7 5,66 4,61 4,81 8,42 8,62

accent asupra segmentelor de piața

structură a producției echilibrată, cu o largă căutare în rândul
clientelei.
Comunicarea promoțională și evoluția cifrei de afaceri la nivelul Albalact S.A.
Indicator - lei 2009 2010 2011 2012 2013
Vânzări interne 225.975.200 259.090.331 332.519.733 343.520.754 422.395.622
Vânzări externe 0 2.166.339 5.730.918 344.124 5.799.965
Cifra de afaceri 225.975.200 261.256.670 338.250.651 343.844.878 473.185.587
Procentul cheltuielilor de
promovare în cifra de 0,37% 0,53% 0,62% 0,88% 0,98%
afaceri

Tendință evidentă de creștere a cheltuielilor bugetului de comunicare

promoțională

Evoluția procentului deținut în cifra de afaceri de cheltuielile din bugetul

promoțional al Albalact S.A.
500000000 5000000
450000000 4500000
400000000 4000000
350000000 3500000
300000000 3000000
250000000 2500000
200000000 2000000
150000000 1500000
100000000 1000000
50000000 500000
0 0
2009 2010 2011 2012 2013

Cifra de afaceri Procent în cifra de afaceri

 CONCLUZII
participanții la • ascultă ceea ce spun ceilalți
procesul • înțeleg lucrurile care li se spun,
comunicațional
• acordă asistența și informații colegilor,
managerial din cadrul
firmei: subalternilor

*managerii țin cont de o planificare a comunicării eficiente,

• liniile de comunicare ușor accesibile angajaților
• se determină precis scopul fiecărei comunicări;
• se clarifică ideile înaintea și pe parcursul comunicării;
• se folosește un limbaj adecvat;
• există voința de a comunica eficient;
• se încearcă crearea unei atmosfere favorabile comunicării;
• management disponibil în a asculta opinii diferite fără a le considera
oponente;
• există feedbackul în relațiile profesionale dintre ei și angajați;
• sunt dezvoltate relații bazate pe probleme profesionale și de încredere;
• relațiile sunt flexibile și prietenoase;
• în majoritatea cazurilor este dezvoltată o ascultare activă.
 PROPUNERI

• extinderea utilizării tehnicii de ascultare

***propuneri de activă
ameliorare a • imediat după ședințe, elementele importante
climatului și deciziile să fie transmise în scris
comunicațional participanților;
• un management organizațional cu orientare
***de înlăturare a
crescută;
dificultăților • diferențierea stilului folosit în comunicările
minore constatate interpersonale în funcție de nivelul de
la nivelul pregătire, experiența și gradul de înțelegere a
comunicării fiecărui subordonat;
interne a • adoptarea unei comportări calde,
organizației promovarea unei atitudini deschise, de
Albalact S.A.: sinceritate, interes și receptivitate.
 PROPUNERI

• organizare a unor Zile ale Porților

deschise în cadrul Fabricilor Albalact,
pentru îmbunătățirea percepției
consumatorilor față de produsele
fabricate sub brandurile sale, și
creșterea gradului de încredere în
***propunerea cu
brandurile firmei, fidelizarea clienților
privire la comunicarea
existenți și atragerea unora noi.
externă a organizației,
cu precădere cea
promoțională
Vă mulțumesc pentru atenția acordată!