Elev Gageanu Raluca

AMG I A 2016
Prof. Constantinescu Loredana
 UNII ELEVI PREFERA ACESTE ALIMENTE....

7 obiceiuri
nesanatoase
legate de
alimentatie

DAR NU LE FAC BINE....DUPA CUM SE VEDE....

 1. Junk food

Alimentele care contin putine fibre si mult zahar, sare si grasimi partial hidrogenate
creaza de obicei, o oarecare dependenta; gustul ne place atat de mult, incat avem
tendinta de a le consuma iar si iar. Daca am manca de 5-6 ori pe zi fructe proaspete,
legume, cereale, rezultatul va fi acela de reducere a caloriilor si depozitarea unei
cantitati mai mici de grasime. Consumul acestor alimente cunoscute si cu denumirea
de ''junk food'' este principala cauza de obezitate in Statele Unite ale Americii.
 2. Infometarea

Inainte si dupa consumarea

alimentelor nesanatoase,
tendinta este de a nu mai manca
deloc. Renuntam la micul dejun,
iar corpul pur si simplu
''flamanzeste'' timp de 12-18 ore;
urmarea va fi, desigur,
consumarea aproape automata
a altor alimente la fel de
nesanatoase sau a unei mese
foarte bogate.
3. Cei mai multi dintre noi nu acordam prea
multa atentie alimentelor pe care le
consumam; nu stim cate calorii sau grasimi
daunatoare consumam zilnic, lucru valabil
mai ales in cazul celor care mananca des la
restaurant. Aceste calorii in plus se
transforma in grasime.
 4. Zaharul, faina
alba, cafeina si
carbohidratii
simpli
Zaharul ridica nivelul de glucoza din sange, fortand corpul
sa produca insulina si schimband astfel ritmul
metabolismului. Cei care mananca alimente in compozitia
carora intra faina alba si zahar, produse care de altfel nu
contin calorii ''bune'' pentu corp, vor acumula mai multa
gasime care apoi va fi foarte greu de eliminat. Si cofeina
ridica nivelul de insulina, incetinind procesul de ardere a
grasimilor care incepe dimineata si continua pe tot
parcursul zilei. Consumul alimentelor cu carbohidrati
simpli, seara, favorizeaza depunerea grasimilor si
fluctuatiile nivelului de zahar din sange. Daca mancati
seara alimente bogate in fibre, zaharul din sange va fi
mentinut la un nivel constant, normal, permitand corpului
sa intre in starea de repaus bine-meritata.
 5. Micul dejun
Probabil credeti ca stomacul
este cel care va ''spune'' cand
ati mancat destul. Gresit!
Creierul face acest lucru, cam
la 20 de minute de cand ati
inceput sa mancati. Cand
mancati cu calm, fara graba,
cantitatea de alimente
consumata va fi semnificativ
mai mica.
6. Lipsa de exercitiu fizic

De obicei, cu cat dorinta de a iesi la o plimbare este

mai mica, cu atat mai mult plimbarea respectiva va
va face bine. Miscarea si exercitiile fizice cresc
ritmul metabolismului si ajuta la arderea mai multor
grasimi.
 7. Consumul
unei cantitati
insuficiente
de apa
Apa este de o importanta cruciala pentru functionarea corecta a
celulelor creierului si fiecarui organ din corp, inclusiv pentru piele.
Pentru a procesa cantitatea de grasime acumulata in mod normal,
corpul are nevoie de cel putin opt pahare cu apa pe zi. Apa nu numai
ca satusface setea, dar reduce senzatia de foame si curata corpul de
toxine. Lichidele de genul bauturilor carbogazoase si cafeaua au
efectul exact opus: ele golesc organismul de apa.
 Piramida alimentara la copil

Principiile alimentare de baza:

• Varietatea. Niciun aliment consumat separat (sau grup de alimente) nu
poate furniza toate vitaminele si mineralele necesare. Varietatea consta in
alegerea de alimente din toate grupele, dar si in consumul de alimente diferite
in cadrul aceleiasi categorii.
• Echilibrul nutritional - poate fi asigurat in alimentatie prin alegerea celor
mai multe portii din grupele de alimente situate la baza piramidei -cereale,
legume si fructe – si mai putine portii din grupele din varful piramidei – grasimi
si dulciuri.
• Moderatia. Grasimile, uleiurile si dulciurile (unt, margarina, bomboane si
bauturi dulci), situate in varful piramidei, trebuie consumate cu moderatie.
Poti contribui la promovarea unor principii sanatoase de alimentatie, oferind un
exemplu bun copilului tau. Obiceiurile alimentare corecte si activitatea fizica
regulata trebuie sa faca parte integranta din viata familiei tale. Respectarea
unor principii alimentare este mai usoara atunci cand intreaga familie adera la
acestea. Nu cumpara prea des dulciuri si gustari bogate in calorii, bauturi
carbogazoase si inghetata.
PREPARAREA ALIMENTELOR SANATOASE
O alimentatie sanatoasa nu necesita mult timp
pentru preparare. Aceasta se poate gati la fel de
repede ca o dieta obisnuita, mai putin sanatoasa.
Trebuie doar planificata din timp, astfel incat toate
ingredientele sa fie la indemana. Se pot cere
sfaturi de la anturaj, prieteni, colegi, despre modul
in care se poate gati si manca sanatos. De
asemenea, cartile de bucate pot fi o sursa de
inspiratie. Se pot urma cursuri de gatit a
mancarurilor traditionale, cum ar fi cel
mediteranean, indian sau japonez.
Sfaturi
1. Nu servi masa în picioare
sau în grabă deoarece
stomacul face un efort mare
şi se poate îmbolnavi;
2. Serveşte masa la aceeaşi
oră, fii liniştit la masă, nu
• Vesela şi locul unde se
citi, nu vorbi, nu privi la
serveşte masa trebuie să fie
televizor în timp ce
curate.
mănânci;
• Alimentele consumate trebuie
3. Nu mânca foarte mult la o
să fie proaspete, spălate sau
singură masă, nu-ţi încărca
preparate igienic, în vase curate.
stomacul şi nu bea prea
• Alimentele trebuie acoperite şi
multă apă sau suc dintr-o
păstrate în locuri speciale pentru
dată pentru că aşa îţi vei
a se evita contactul cu insecte,
obosi stomacul şi el se va
rozătoare şi alte elemente care le
îmbolnăvi;
pot infecta.
4. Nu vorbi în timp ce
• Masa va fi servită numai cu
mănânci;
mâinile curate.
5. Bea apă sau suc numai
după ce ai mâncat.