QUÍMICA GENERAL

QUIM-102

MSc. Carla Bobadilla Gómez

*carla.bobadilla@unab.cl (principal)
c.bobadilla@uandresbello.edu
 UNIDAD I

Materia, átomos, moléculas e iones

 CONTENIDOS

Unidad 1: Materia, átomos, moléculas e iones

a. Clasificación y propiedades de la materia
b. Unidades de medición. Sistema internacional de medición
c. Escalas de temperatura
d. Uso de prefijos, conversión de unidades
e. La teoría atómica. Protones, electrones, neutrones
f. Tamaño de los átomos. Número atómico, número de masa, isótopos.
Abundancia. Masa atómica promedio.
g. Tabla Periódica

3
 QUIMICA
“Ciencia que estudia la materia, su naturaleza sus
cambios químicos y físicos, sus propiedades y
energía”

4
 Estados de la Materia

Fusión Ebullición
Sólido líquido Condensación Gaseoso
Solidificación

Sublimación
Clasificación y propiedades de la
materia
 Clasificación de la materia

Materia

Separación Física
Sustancias
Mezclas
Puras

Reacciones Químicas
Elementos Compuestos Homogéneas Heterogéneas

Hierro Agua Plasma Sangre

 Propiedades de la materia
Propiedades de la
Materia

Físicas Químicas Intensivas Extensivas

Describen la forma en que una No dependen de la Dependen de la

Pueden medirse sin
sustancia puede cambiar o
cambiar la identidad
reaccionar para formar otras
cantidad de cantidad de
de la materia muestra muestra
sustancias

ejemplo ejemplo ejemplo ejemplo

Punto de
Inflamabilidad Densidad Volumen
fusión
 Cambios de la materia
Físicos
Procesos donde una sustancia
cambia su identidad sin que
cambie la composición o
identidad de la sustancia.
Ej: Fusión
Químicos (Reacciones químicas)
Una sustancia se transforma en
otra sustancia químicamente
diferente. Para que ocurra este
cambio se necesita que:
-se unan una o más sustancias
-Se formen una o más sustancias
nuevas
- se absorba o libere energía
Ej: combustión
 Cátedra
Ejercicio
• En un intento por caracterizar una sustancia, un químico hace las
siguientes observaciones: la sustancia es un metal lustroso color
blanco plateado que se funde a 649 °C y hierve a 1105 °C; su
densidad a 20°C es de 1,738 g/cm3. La sustancia arde en aire,
produciendo una luz blanca intensa, y reacciona con cloro para
producir un sólido blanco quebradizo. La sustancia se puede
golpear hasta convertirla en láminas delgadas o estirarse para
formar alambres y es buena conductora de la electricidad.
¿Cuáles de estas características son propiedades físicas y cuáles
químicas?
 UNIDAD I

Unidades de Medición: Unidades SI, longitud y masa,

temperatura, unidades derivadas de SI: volumen y densidad.
Análisis dimensional, factores de conversión, Incertidumbre
y cifras significativas.
 Instrumentos

Permiten hacer

Se utilizan en cálculos,
para obtener
Mediciones
otras cantidades relacionadas

de
Ej: densidad

Propiedades

Macroscópicas Microscópicas

Ej: Temperatura Ej: Radio atómico

 Masa

Temperatura

¿qué miden?
Longitud

Tiempo

Longitud
 Expresión
“Cantidad Medida”

Número + Unidad
apropiada

Distancia que recorre un tren 50 km

Temperatura corporal 35,2 °C

Masa atómica del oxígeno 16,00 u.m.a

¿Qué significa?
…puedo interpretar esta información???
 Sistema Internacional de Medidas (SI)

• Permite unificar criterios respecto a la unidad de medida que se usará

para cada magnitud.

• Es un conjunto sistemático y organizado de unidades adoptado por

convención

• El Sistéme International d´Unités (SI) está compuesto por dos tipos de

magnitudes
i. Magnitudes fundamentales
ii. Magnitudes derivadas
 Sistema Internacional de Medidas (SI)
Unidades básicas del Sistema Internacional

Propiedad física Nombre de la unidad Símbolo

Longitud Metro m

Masa Kilogramo kg

Tiempo Segundo s

Corriente eléctrica Amperio A

Temperatura Kelvin K

Intensidad luminosa Candela cd

Cantidad de sustancia Mol mol

Todas las demás unidades de medida derivan de ellas. Por ejemplo:

Unidades derivadas
Propiedad física Nombre de la unidad Símbolo
Área Metro cuadrado m2
Volumen Metro cúbico m3
Densidad Kilogramo por metro kg/m3.
cúbico
Fuerza Newton N (kg.m/s2)
Presión Pascal Pa (N.m-2)
Energía Julio J (kg m2 s-2)
Carga eléctrica Coulombio C (A.s)
Diferencia de Voltio V (J.C-1)
potencial
Resistencia Ohmio  (V.A-1)
 Prefijos utilizados con unidades SI
Prefijo Símbolo Significado Ejemplo
Tera T 1012 1 terametro(TM)=1x1012m
Giga G 109 1 gigametro(Gm)=1x109m
Mega M 106 1megametro(Mm)= 1x106m.
Kilo K 103 1kilómetro(Km) = 1x103m.
deci d 10-1 1decímetro(dm) = 1x10-1m
centi c 10-2 1centímetro(cm)= 1x10-2m
mili m 10-3 1milímetro(mm) = 1x10-3m.
micro m 10-6 1micrómetro(mm) =1x10-6m
nano n 10-9 1nanómetro(nm) = 1x10-9m
pico p 10-12 1picómetro(pm) = 1x10-12m

Los sistemas métrico y SI son sistemas decimales, en los que se utilizan prefijos
para indicar fracciones y múltiplos de diez. Con todas las unidades de medida se
usan los mismos prefijos.
 DIFERENCIAS ENTRE MASA Y PESO

MASA PESO

-Magnitud escalar
-Se -Magnitud
mide con una balanza (en el
escalar -Se -Magnitud
mide con elvectorial
dinamómetro (en el S.I.
S.I. en kg) en N por ser una fuerza)
-Se mide con una balanza (en el -Se mide con el dinamómetro (en el S.I.
-Es S.I.
invariable
en kg)
-Es en N por porque
variable ser unadepende
fuerza) del lugar
-Es invariable del universo en el que esté el cuerpo
-Es variable porque depende del lugar
del universo en el que esté el cuerpo
 Temperatura y Calor

Físicamente es una
magnitud escalar
El Calor es una forma de
energía que siempre fluye
espontáneamente desde
el objeto más caliente
hacia el más frío.
Escalas de temperatura

Punto de
ebullición
K = 0C + 273.15
del agua
273 K = 0 0C
373 K = 100 0C

Temperatura
corporal
normal

Temperatura 9
ambiente 0
F=( x 0C )+ 32
5
Punto de
congelación
del agua
32 0F = 0 0C
212 0F = 100 0C

21
 EJERCICIOS Ayudantía
1. Convertir 172.9 0F a grados Celsius.

9
0
F=( x 0C )+ 32
5
9
0
F – 32 = x 0C
5
5 x (0F – 32) = 0C
9
0
C = 5 x (0F – 32)
9
0
C = 5 x (172.9 – 32) = 78.3
9

22
 Volumen
Es la cantidad de espacio ocupado por la materia. La unidad de
volumen derivada del SI y se mide en metro cúbico (m3).

1 cm3 = (1 x 10-2 m)3 = 1 x 10-6 m3

1 dm3 = (1 x 10-1 m)3 = 1 x 10-3 m3

1 L = 1000 mL = 1000 cm3 = 1 dm3

1 mL = 1 cm3

1m V= 1m x 1m x1m = 1m3
1m
1m
Volumen

24
 Densidad
La densidad de una sustancia describe la cantidad de masa
presente en una unidad de volumen

La unidad derivada del SI para la densidad es el kg/m3

1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3

masa m
densidad = d=
volumen V

Un pedazo de metal de platino con una densidad de 21.5 g/cm3 tiene un

volumen de 4.49 cm3. ¿Cuál es su masa?
m
d=
V
m = d x V= 21.5 g/cm3 x 4.49 cm3 = 96.5 g
25
 Precisión y Exactitud

exactitud exactitud deficiente exactitud

y y buena precisión y
precisión precisión
buenas deficientes

26
 Cifras Significativas

Dígitos representativos de una cantidad medida o calculada

•Indican la exactitud con que se efectúan las mediciones

•Cuando se cuentan las cifras significativas, se sobreentiende que el

último dígito es incierto.
• Cualquier dígito que no es cero es significativo.
1.234 kg 4 cifras significativas

•Los ceros entre los dígitos diferentes de cero son significativos.

606 m 3 cifras significativas

•Los ceros a la izquierda del primer dígito distinto de cero no son significativos.
0.08 L 1 cifra significativa

•Si un número es mayor que 1, entonces todos los ceros a la derecha del punto decimal
son significativos.
2.0 mg 2 cifras significativas

• Si un número es menor que 1, entonces sólo los ceros que están al final y en medio del
número son significativos.
0.00420 g 3 cifras significativas

•Cuando un numero termina en ceros y no están a la derecha de un punto decimal, los

ceros no son necesariamente significativos.
130 mL 2 o 3 cifras significativas
10300 ug 3, 4 o 5 cifras significativas
Cátedra
¿Cuántas cifras significativas están en cada una de las medidas
siguientes?

24 mL 2 cifras significativas

3001 g 4 cifras significativas

0.0320 m3 3 cifras significativas

6.4 x 104 moléculas 2 cifras significativas

560 kg 2 cifras significativas

 Cálculos con cifras significativas
Adición o sustracción
El resultado no puede tener más dígitos a la derecha del punto decimal que cualquiera de
los números originales.

89.332
+ 1.1 una cifra significativa después del punto decimal
90.432 redondeo a 90.4

3.70 dos cifras significativa después del punto decimal

-2.9133
0.7867 redondeo a 0.79
 Cálculos con cifras significativas
Multiplicación o división
El número de cifras significativas en el resultado está determinado por el número original que
tiene el número más pequeño de cifras significativas.

4.51 x 3.6666 = 16.536366 = 16.5

3 cifra sig redondeo a

3 cifra sig

6.8 ÷ 112.04 = 0.0606926 = 0.061

2 cifra sig redondeo a

2 cifra sig
Cátedra
Cálculos con cifras significativas
Ejemplo:
¿Cuál es el área de un rectángulo de 1,23 cm de ancho por 12,34
cm de largo?

Calculadora = 15,1783 cm2

Pero como el ancho sólo tiene tres cifras significativas

escribiremos 15,2 cm2.
 Cifras Significativas
Números exactos
Obtenidos por definición o al contar varios objetos, pueden considerarse formados por un
número infinito de cifras significativas.

¿El promedio de tres longitudes medidas; 6.64, 6.68 y 6.70?

6.64 + 6.68 + 6.70

= 6.67333 = 6.67 = 7
3

Porque 3 es un número exacto

 Notación científica
Se emplea para expresar más
claramente las c.s.

N es un número N x 10n n es un entero

entre 1 y 10 positivo o negativo

El número de átomos en 12 g de carbono:

602,200,000,000,000,000,000,000

6.022 x 1023
La masa de un solo átomo de carbono en gramos:

0.00000000000000000000000199
1.99 x 10-24
34
 Notación científica

568.762 0.00000772
mover decimal a la izquierda mover decimal a la
derecha
n>0 n<0
568.762 = 5.68762 x 102 0.00000772 = 7.72 x 10-6

Adición o sustracción
1. Escribir cada cantidad con 4.31x 104 + 3.9x 103 =
el mismo exponente n
2. Combinar N1 y N2 4.31x 104 + 0.39x 104 =
3. El exponente, n,
permanece igual 4.70 x 104

35
 Notación científica

Multiplicación
1. Multiplicar N1 y N2 (4.0 x 10-5
) x (7.0 x 10 3
)=
(4.0 x 7.0) x (10-5+3) =
2. Sumar exponentes n1 y n2
28 x 10-2 =
2.8 x 10-1

División 8.5 x 104 ÷ 5.0 x 109 =

1. Dividir N1 y N2 (8.5 ÷ 5.0) x 104-9 =
1.7 x 10-5
2. Restar exponentes n1 y n2

36
Ejercicio Propuesto Ayudantía

1) Para cada una de las siguientes cantidades indique el número de cifras

significativas.

a) 0,0030 L
b) 0,1044 g
c) 53.069 mL
d) 0,00004715 m
e) 57.600 cm
f) 0,0000007160 mL
R: (a) 2 cf.sig, (b) 4 cf.sig, (c) 5 cf.sig, (d) 4 cf.sig, (e) 5 cf.sig, (f) 4 cf.sig
 Factores de Conversión

1. Determine qué factor(es) unitario de conversión se

necesita.
2. Lleve las unidades a través del cálculo
3. Si todas las unidades se cancelan excepto para la
unidad(es) deseada, entonces el problema se resolvió
correctamente.

Unidad Deseada
Unidad Entregada   Unidad Deseada
Unidad Entregada

38
 Factores de Conversión

¿Cuántos mL están en 1.63 L?

1 L = 1000 mL
1000 mL
1.63 L x = 1630 mL
1L

1L L2
1.63 L x = 0.001630
1000 mL mL
 Factores de Conversión

¿Cuántos g están en 1.87 kg?

1 kg = 1000 g
1000 g
1.87 kg x = 1870 g
1kg

1kg kg2
1.87kg x = 0.001870
1000 g g
 Cátedra Ejercicio
La velocidad del sonido en el aire es aproximadamente
343 m/s. ¿Cuál es esta velocidad en km por hora?

metros a km
segundos a horas

1 km = 1000 m 1 min = 60 s 1 hora = 60 min

m 1 km 60 s 60 min km
343 x x x = 1235
s 1000m 1 min 1 hora hora

41
Ayudantía
• ¿Si la eficacia del combustible de un automóvil es 27 millas
por galón, cuál es su eficacia de combustible en kilómetros
por litro?
Datos: 1 kilómetro=0,621millas, 1,000L=1,057 cuartos de galón,
4 cuartos de galón= 1 galón)
 Ayudantía
El levoxyl es una medicina utilizada para tratar el hipotiroidismo. Si un
paciente toma una tableta de 75 g diariamente ¿cuántos miligramos (mg)
de Levoxyl ingiere en 1 mes (30 días)?
Rpta: 2,25 mg

1micrógramo(mg) =1x10-6g
Cátedra Ejercicio

¿Qué volumen en litros ocupa una tonelada de

plomo? dplomo=11,4 g/cm3

m m
d= V=
V d
1000kg
Vplomo 
dplomo

1000kg
Vplomo  3
 88 L
g 1kg 1000cm
11.4 3
 
cm 1000g 1L
88 L

44
 Cátedra
• Una vasija de vidrio tiene una masa de 20,2376g cuando está
vacía y 20,3102g cuando se llena con agua a 10°C (densidad
del agua 1g/cm3). Posteriormente se utiliza la misma vasija
para contener una disolución, cuya masa total es de 20,3300g.
¿Cuál es la densidad de la disolución?
 Ayudantía
El radio de los átomos de fósforo es de 1,10 Å.
a) Exprese esta distancia en centímetros y nanómetros.
b) Suponiendo que el átomo de fósforo es esférico. Calcule su volumen
en nm3.
1cm = 1x10-2m 1 nm = 1x10-9m
1 Å = 1 x10 m
-10

Rptas: a) 1,10 x10-8 cm; 1,10x10-1 nm b) 5,58x10-3 nm3

 Tarea
La vainillina (utilizada para dar sabor a los helados y otros alimentos) es
una sustancia cuyo aroma lo detecta el ser humano en cantidades muy
pequeñas. El límite umbral es de 2,0x10-11g por litro de aire. Si el precio
actual de 50 g de vainillina es de 112 dólares, determine el costo para
que el aroma de la vainillina pueda detectarse en un hangar para
aeronaves cuyo volumen es de 5,0x102 pies3.
Datos:
1 pie = 0,3048 m 1 L = 1,0x10-3m3

Rpta: 6,3 x10-7 dólares

Ejercicio Propuesto: Tarea
Una medida de la toxicidad es la LD50 o “dosis letal”, que es la
concentración de la sustancia que causa la muerte en el 50% de los
animales de prueba. Una dosis generalmente se mide en miligramos por
kilo de peso corporal. Calcule la cantidad de tazas de café que una
persona de 180 lb debe ingerir para proporcionar la LD50 de la cafeína
(192 mg/kg), si una taza es 12 onzas y hay 100 mg de cafeína por cada 6
onzas de café.
Datos: 1 lb = 453,59 g; 1 onza = 28,413 mL
Rpta: 78 tazas
Átomos , moléculas y iones
Del atomismo al modelo nuclear
 Primeras teorías atomistas

Leucipo (450 a.C. – 370 a. C.)

Demócrito (460 a.C. – 370 a. 51

C.)
 Teoría Atómica
Teoría de la naturaleza de la materia, que afirma que está compuesta por pequeñas
partículas llamadas átomos.

Átomo
“Unidad básica de un elemento que puede intervenir en una
combinación química”
Modelo Actual

Electron (-)
Proton (+)

Neutron

• Los electrones no describen orbitas definidas ,sino que se distribuyen en

una determinada zona llamada ORBITAL.
• En esta región la probabilidad de encontrar al electrón es muy alta (95%).
Se distribuyen en diferentes niveles energéticos en las diferentes capas.
 Partículas Subatómicas

Masa Carga Carga

Partícula
(g) (Coulombs) (unitaria)

Electrón (e-) 9.1 x 10-28 -1.6 x 10-19 -1

Protón (p+) 1.67 x 10-24 +1.6 x 10-19 +1

Neutrón (n) 1.67 x 10-24 0 0

Conocemos la estructura básica de los átomos…

¿en qué difieren los átomos de los distintos

elementos uno de otro?

¿Cómo están organizados?

55
 Espectrometría de Masas
Identificación de las Masas de los Atomos
(J.J. Thompson – 1910)

56
Masa atómica es la masa de un átomo en unidades de
masa atómica (uma).

Por definición:
1 átomo 12C “pesa” 12 uma

En esta escala
1
H = 1.008 uma
16
O = 16.00 uma
 Escala de átomos

El átomo más pesado tiene una masa de sólo 4,8 x 10-22 g y

un diámetro de sólo 5 x 10-10 m.

Unidades útiles:
 1 uma (unidad de masa atómica) = 1,66054 x 10-24 g.
 1 pm (picometro) = 1 x 10-12 m.
 1 Å (Angstrom) = 1 x 10-10 m = 100 pm = 1 x 10-8 cm.

• El átomo más grande tiene 240 uma y 50 Å.

• La longitud típica del enlace C-C es 154 pm (1,54 Å).
• Los modelos moleculares tienen 1Å/pulgada o
aproximadamente 0,4Å/cm.
58
 Nomenclatura Atómica
Número atómico (Z) = número de protones en el núcleo

Número de masa (A) = número de protones + número de neutrones

= número atómico (Z) + número de neutrones

A
X
Número de masa
Símbolo del elemento

Número atómico
Z
 Cátedra Ejercicios
Indique el nº de protones, neutrones y electrones en cada
una de las siguientes especies.

199
80 Hg
A = 199 = Nº p+ + Nº n
Z = Nº p+ = Nº ē = 80
Nº n = A-Z = 199-80 = 119 n.

60
Indique el nº de protones, neutrones y electrones en cada
una de las siguientes especies.
Cátedra

79 -
35 Br
A = 79 = Nº p+ + Nº n
Z = Nº p+ = 35 p+
Nº ē = Z + 1 = 36 ē
Nº n = A-Z = 79-35 = 44 n.

61
Indique el nº de protones, neutrones y electrones en cada
una de las siguientes especies.
Cátedra

24 
12 Mg
A = 24 = Nº p+ + Nº n
Z = Nº p+ = 12 p+
ē = Z - 2 = 10 ē
nº = A-Z = 24-12 = 12 nº.

62
 Isótopos
Son átomos del mismo elemento (X) con diferente número de
neutrones en su núcleo

• mismo Z
• diferente A
1 2 3
H
1 H
1 H
1

64
 El litio natural es :
7.42% 6Li (6.015 uma)
92.58% 7Li (7.016 uma)

Masa atómica promedio del litio:

7.42 x 6.015 + 92.58 x 7.016

= 6.941 uma
100
 Número atómico

Masa atómica

Masa atómica promedio (6.941)

Metales

Metaloides

No metales
Ejercicio: Cátedra
Las masas atómicas de dos isotopos estables de boro,
10
5B (19,78%) y 11
5B (80,22%), son 10,0129 uma y
11,0093 uma, respectivamente. Calcule la masa
atómica promedio del boro.
Ayudantía EJERCICIOS propuestos

1. Las partículas que constituyen el núcleo de un átomo son:

(a) Protones y electrones
(b) Electrones.
(c) Electrones y neutrones.
(d) Protones y neutrones.
(e) neutrones

2. Un elemento de número másico 40 tiene:

(a) 40 protones
(b) 20 neutrones más 20 protones
(c) la suma de protones y electrones es igual a 40
(d) el total de protones y neutrones igual a 40
(e) el total de electrones y neutrones igual a 40

68
Ayudantía
3. El átomo de Fósforo tiene de número másico 31 y número atómico 15, esto
quiere decir que en el núcleo:
(a) 31 protones, 16 neutrones y 35 electrones.
(b) 31 protones y 35 neutrones
(c) 46 protones y 15 neutrones
(d) 15 protones y 16 neutrones.
(e) 15 protones y 16 neutrones y 15 electrones.

4. Los isótopos del 126C y 146C se diferencian en:

(a) su carga eléctrica

(b) el número de neutrones
(c) su número de electrones
(d) Su Z
(e) su posición en el sistema periódico

69
Ayudantía
• El cloro natural contiene los isótopos Cl-35 y Cl-37, cuyas
masas isotópicas son 34,969 uma y 36,966 uma,
respectivamente. Calcular los porcentajes de abundancia de
estos isótopos si la masa atómica del cloro natural es de
35,453 uma.
 Ayudantía
¿Cuál de los siguientes es un par de isótopos del mismo elemento?
a) 2211X, 7938X2+

b)9645X, 11692X
c)11692X2+, 12289X2+
d)23399X2+, 11692X4+
e) 11692X2+, 11992X
Ayudantía
¿Cuántos electrones, protones y neutrones hay en un átomo de
35Xe ?
77 3-

¿Cuál de las especies siguientes contiene el mayor número de

electrones?
a) X+3 b) X+2 c) X d) X-1 e) X-3
Ayudantía
Complete la siguiente tabla:

Especie Neutrones Protones Electrones

133
55 Cs 
59
28 Ni 2
32
16
S 2
14 3
7
N
INTRODUCCIÓN A LA TABLA PERIÓDICA
 Tabla periódica Actual: Clasificación de Grupos
Metales alcalinos Gases nobles

Alcalinotérreos Metaloides
Halógenos

Metales de transición

Lantánidos y actínidos 75
SEMANA 1/15