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Selon la tradition, la crêpe protège contre la
misère et le dénuement.

Pour cela, il faut     % qui sera

garante de la prospérité tout au long de
l'année, jusqu'à la Chandeleur suivante.

Autre option :     avec une %

 dans la main, afin de nous préserver des
mauvais esprits, de la foudre et des
intempéries.
 


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m' de la crêpe remonte à la nuit
des temps. On les associe souvent et
spontanément à  (  .
Avec les premières cultures céréalières,
l'homme commence à consommer des
   , ce qui exige un grand
effort de mastication.

Ensuite, il   ces céréales pour faire

une #  .

Puis, avec la découverte du  , il prépare

une pâte avec de l'eau, il l·étale sur une
pierre plate et chaude : voici la première
crêpe !
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 ¢evinette

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 '
mes crêpes ressemblent beaucoup aux galettes«
mais les    sont faites à partir de
, ou   #  . C·est pour cela
qu·elles ont une couleur   .

Elles sont aussi plus   et plus ) 

que les crêpes, et surtout, elles se mangent
  .

mes  , elles, sont donc faites à base de

farine  #  #   classique » et se
mangent normalement   .
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