PROYECTO DE

ORGANIZACIÓN Y
MÉTODOS
FABIAN ESTEBAN ESPITIA SUAREZ
BRAYAN FERNEY GOMEZ TRIANA
BRANDON MATEUS MARTINEZ
INGRID PRIETO AGUJA
INTRODUCCION
 Con el fin de poner en práctica los conceptos y las
actividades aprendidas en la clase de organización
y métodos, se plantea este proyecto el cual
consiste en mejorar los procesos de calidad de una
empresa identificando las fallas o mejoras en los
procesos que está ejecutando la empresa en base a
las temáticas tratadas en el aula de clases
siguiendo los lineamientos para la mejora de los
procesos de la empresa.

Imagen tomada de: http://www.calameo.com/books/0040287858e816ef351f1

JUSTIFICACION
 Dentro de las habilidades que debe tener un
Profesional es la capacidad de aplicar los conceptos
teóricos en proyectos efectivos y mostrarlos de la
mejor manera a un grupo de personas. Por ello
buscamos con este proyecto que explote sus
capacidades como futuro profesional egresado del
Politécnico Grancolombiano y desarrolle muy buenos
proyectos

Imagen tomada de: http://agtthesafemoneypeople.com/seminarsworkshops/

INFORMACIÓN GENERAL DE LA
EMPRESA
 En INDUSTRIAS ZABRA S.A. estamos
comprometidos con la producción y
comercialización de colchones resortados y de
espuma que cumplen con las especificaciones
de calidad y de entrega requeridas por
nuestros clientes, mediante la aplicación de
métodos de trabajo eficaces, uso de tecnología
adecuada, talento humano competente
comprometido con la calidad y bajo
directrices de mejoramiento continuo de
nuestros procesos.
ESTUDIO Y IDENTIFICACIÓN
DE LAS PROBLEMÁTICAS
ESTUDIO.
 En busca de la aplicación de los métodos
aprendidos en clase y dándole un enfoque a casos
en la vida real se decide realizar un análisis en la
empresa de COLCHONES ZABRA en el punto
de venta ubicado en la Autopista norte # 150 -56
de la ciudad de Bogotá.
 Organigrama
 Descripción del espacio.

Área de ventas Reparación de garantías Almacenamiento de mercancía

IDENTIFICACIÓN DE LAS
PROBLEMÁTICAS
En la visita que se realizó a la empresa de colchones
zabra en el punto ubicado en la Autopista norte #
150 -56, el cual se selecciona para realizar la
aplicación de lo aprendido en la clase de
organización y métodos, se logra recolectar los
datos siguientes:
 Garantías de la mercancía.
 Materia prima.
 Almacenamiento.
 Transporte de la mercancía
 Asesoría.
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
MATERIA PRIMA
TRANSPORTE

Defectos en la calidad
Mal manejo de la
mercancía

GARANTIAS DE LA MERCANCIA

Inadecuada organización Inadecuada información al

del almacén cliente

ALMACENAMIENTO ASESORIAS
 ANÁLISIS DE LA PROBLEMÁTICA
 Según la recolección de datos y registro fotográfico al obtener los principales problemas,
determinados que:

El área de almacenamiento al no ser la más adecuada por la

forma en cubicar y organizar la mercancía genera daños en la
mercancía y de igual forma demoras en el proceso de despacho
de la carga puesto que tienes que manipular los colchones de la
parte superior hasta obtener los de la parte inferior, de igual
forma no llevan una organización por referencia de la
mercancía por lo cual al alistar su pedido al cliente generan
tiempos y movimientos en el almacén .Además la empresa tiene
que realizar un gasto adicional ya que por la forma en que
almacenan tienen que colocarle doble plástico a los colchones
para que los cambios de temperatura, como la humedad del piso
no los afecte
ANÁLISIS DE LA PROBLEMÁTICA
 En el proceso de distribución el tiempo que se
demoran en transportar  que se utiliza la carga de
Barranquilla a Bogotá, por su tipo de embalaje la
carga no llega en un buen estado ya que al
momento de transportarse no adecuan
adecuadamente el vehículo para su transporte,
por lo cual al llegar la carga a Bogotá se tiene
que realizar algunas modificaciones en el
proceso de producción generando costos en
materia prima adicional
PROPUESTA DE ESTRATÉGICA
Plan Estratégico

Planeación estratégica Industrias Zabra S.A Objetivos

¿Cómo podemos optimizar y mejorar nuestros procesos industriales para la optimización de las garantías?
estratégicos

Número de Código Código del Duración del

Perspectiva Objetivo Descripción del objetivo
objetivo perspectiva objetivo objetivo

Este objetivo tiene como fin la investigación y el diseño de un método que permita optimizar los
procesos de manufactura de la empresa industria zabra, alrededor de cuatro ejes fundamentales:
reducción de costos, reducción de capital, mejora del servicio y alta calidad para lograr un mejor
servicio al cliente.
Procesos Diseñar una estrategia que garantice la
1 2
industriales
1.1
efectividad y eficacia en los procesos - Para esto se debe tener en cuenta: Corto plazo
Áreas de compras de materia prima, recibo de la carga, producción, almacenamiento,
despacho y distribución.
- Diagnóstico de los procesos y procedimientos actuales.
 
Este objetivo tiene como fin identificar a través del diagnóstico las problemáticas
que generan gran impacto en las áreas que constituye la empresa y las
implementación de las estrategias y métodos diseñados
Para esto se debe tener en cuenta
Procesos Determinar principales problemas e ● Los impacto que generan mayores problemas
1 2 1.2 Corto plazo
industriales implementar las estrategias ● Medición de trabajo en las Áreas de compras de materia prima, recibo de la
carga, producción, almacenamiento, despacho y distribución.
● Implementación de diagramas de mano derecha, mano izquierda y diagrama
de flujo de procesos de operación
Este objetivo tiene como fin analizar las acciones implementadas realizando un análisis de punto
de equilibro cumpliendo con la solución de la problemática planteada para esto se debe tener en
Procesos cuenta:
1 2 1.3 Realizar el análisis de ingeniería Corto plazo
industriales
Tercer corte
PROPUESTA
En el área de almacenamiento la propuesta principal
es el rediseño del almacén con la implementación de
estanterías convencionales que permitan que la
mercancía no toque el piso y además se organicen de
forma vertical para mayor acceso teniendo en cuenta
la referencia de la mercancía. Con ellos no se
eliminaría el gasto doble en el plástico, las demoras
y tiempos de valor agregado e improductivo en el
tiempo trabajado.
PROPUESTA
En la distribución es conveniente la utilización de
vehículos sin carpa ya que estos tiene mayor
posibilidad de filtrarse humedad y además no
colocar la carga a piso si no sobre una superficie
que los aislé al mismo. Así evitamos los desechos
de material, mercancía obsoleta y doble tiempo
trabajado en la producción
DIAGRAMAS
Diagrama actual proceso almacenamiento y despacho
DIAGRAMAS
Diagrama propuesta proceso almacenamiento y despacho
 COSTOS
Para la implementación de la nueva estrategia se estimó una tabla de presupuestos que se mostrara a
continuación
Elementos / Equipos del Almacén
5 Estanterías para paletización convencional altura 2,5 m x
$ 7.432.530
3,0 m x ancho 1,20 m
2 Cinta adhesiva para demarcación de pisos ancho 5 cm rollo
$ 70.000
30 mts
10 Protector puntual de estanterias en goma eva altura
$ 731.830
500mm diametro 140mm
2 Cinta antideslizante negra 48 mm x 5 metros  $ 63.800
10 pallet estándar industrial con rejillas de 120 x 100 de 4
$ 200.000
entrada plastico color azul
Instalación estantería $ 412.000
Total Elementos/ Equipos del Almacén $ 8.909.337

Esta estimación fue realizada con una cotización del catálogo de logística de Colombia y mercado libre.
Aunque el valor de la implementación de la estrategia es considerablemente mayor, se podría
implementar por fases, en el cual cada día se reduzca tiempos y se obtenga ganancias, para así mismo
lograr terminar en su total la implementación
 CONCLUSIONES
 Se realiza en trabajo investigativo en el cual iniciamos el proceso de
reconocimiento del lugar y la observación de las posibles fallas en las
cuales nos vamos a enfocar para darle solución a través de lo
aprendido en clase.
 Se empieza a aplicar la teoría que se desarrolla en el aula de clase con
el fin de empezar la aplicación en casos de la vida real ,dándonos una
experiencia positiva para el desarrollo del análisis y la compresión de
los procesos en diferentes empresas
IMPORTANCIA
 para los estudiantes fue de suma importancia la
implementación del proyecto ya que aplicamos lo
aprendido, dando soluciones reales a problemas reales
 En la empresa se da la importancia ya que permite
mejorar un proceso reduciendo costos de garantías
 Le estamos dando a la sociedad, un producto con altos
estándares de calidad, mejorando sus garantías