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Gestion
Programme
I. L’entreprise un système social, organisé et ouvert sur son
environnement
1. Définition de l’entreprise
2. Classification des entreprises
3. Environnement de l’entreprise
4. Les finalités de l’entreprise
5. Les fonctions de l’entreprise
II. Organisation et structures organisationnelles
introduction
1. Les structures d’entreprise
• La théorie de la contingence
III. Le système d’information
1. Définition de l’entreprise:
« Organisation humaine , ayant pour
mission de créer une valeur
économique ».
Organisation humaine
L’entreprise est d’abord une organisation humaine ou un regroupement
de personnes.
Ce n’est pas :
les édifices,
les équipements,
les produits.
Organisation
Signification : présence d’un ordre,
d’une structure hiérarchique.
L’entreprise est organisée.
Ce n’est pas une foule
de personnes sans but qui se promène
dans la rue.
Les employés sont tenus de respecter
certaines règles de comportement.
Créer une valeur économique
La valeur des extrants (out put) que l’entreprise
produit doit être supérieure à la valeur des
intrants (in put) qu'elle consomme.
Les facteurs de production
Richesses naturelles
Main-d’œuvre
Ressources financières
Entrepreneurs
Cycle de vie d’une entreprise
Lancement
But : combler un besoin du marché.
La majorité des entreprises ne survivent pas 5 ans.
Croissance
Nouveaux défis, recruter des dirigeants.
Maturité
Presque toutes les entreprises ne survivent pas à la troisième
génération de propriétaires.
2. Classification des entreprises
3. la classification juridique.
La classification des entreprises selon la nature économique
Selon la nature de leur activité, les entreprises sont aussi classées par branche ou par
secteur, celui qui correspond à son activité principale. Ainsi l’entreprise ONCF qui a de
nombreuses activités est classée dans plusieurs branches et dans un secteur qui
correspond à son activité principale, les transports.
On distingue :
Le secteur primaire qui regroupe toutes les entreprises utilisant à titre principal le facteur
naturel. Il englobe l’agriculture, l’élevage, la pêche, etc…
Le secteur secondaire qui réunit toutes les entreprises ayant comme activité la
transformation de matières premières en produits finis et englobe donc toutes les industries.
Le secteur tertiaire qui rassemble toutes les entreprises prestataires de services. Sa
composition est très hétérogène car il regroupe tout ce qui n’appartient pas aux deux autres
secteurs, à savoir : les activités de distribution, de transport, de loisir, de crédit, d’assurance,
hôtellerie,…..
B. La classification des entreprises selon le type d’opérations accomplies
Les opérations effectuées dans une entreprise peuvent être classées en 5 catégories :
• des intérêts communs dans certains domaines : ce qui leur permet de regrouper
certaines de leurs activités et de créer des services communs, notamment de
recherche, d’achat ou de vente, filiales communes.
La classification selon la taille ( classification dimensionnelle)
Les entreprises ont des tailles différentes. Selon sa dimension, l’entreprise va du simple
atelier jusqu’à la grande entreprise. Les éléments ci-dessous permettent de distinguer les
petites, moyennes et grandes entreprises.
• les Capitaux propres : mesurent entre autre l’importance des fonds apportés par les
propriétaires.
A. Effectif du personnel employé : selon ce critère, on distingue :
Le chiffre d’affaire permet d’avoir une idée sur le volume des transactions de
l’entreprise avec ses clients. Ce critère est important pour les raisons suivantes :
- Il constitue un outil de gestion : la variation du chiffre d’affaires permet à
l’entreprise de mesurer la pertinence de ses méthodes de ventes. Ainsi, une baisse
du chiffre d’affaires est souvent interprétée comme un indicateur important de la
mauvaise santé de l’entreprise.
- Il est utilisé à des fins comparatives dans la mesure où il permet à l’entreprise de
se positionner par rapport aux autres entreprises de la même branche.
La classification juridique
Les entreprises individuelles représentent plus de 60% de l’ensemble des entreprises. Les entreprises
individuelles présentent l’avantage d’être des structures simples à créer. Cette forme juridique est le
plus souvent retenue par des artisans commerçants, exploitants agricoles et les petites entreprises
industrielles.
2. La société
Les sociétés permettent de regrouper les apports de plusieurs associés. C’est particulièrement vrai
pour la société anonyme(SA) qui doit comprendre plusieurs actionnaires et qui est la forme juridique
des grandes entreprises. La Société à responsabilité limitée S.A.R.L est une structure simple qui
permet de limiter la responsabilité financière des associés au montant de leurs apports.
On peut pousser un peu plus loin la distinction entre les entreprises privées et on
dissociera les entreprises sociétaires de personnes des entreprises sociétaires par
actions.
• Les parts sociales ne sont pas librement cessibles. La sortie du capital nécessite l’accord unanime
des associés
• La SNC est créée par des personnes qui souhaitent mettre en commun leurs compétences, ambitions,
biens... Pour exploiter leur activité en totale collaboration et partager les bénéfices entre eux.
3. Environnement de l’entreprise
L’environnement politique
L’univers technologique
L’univers écologique
Environnement politique
Démocratie
Démocratie POLITIQUE
POLITIQUE
Manière
Manière d'exercer
d'exercer
ou
ou autocratie
autocratie l'autorité
l'autoritédans
dans un
un État
État
Capitalisme
Capitalisme ou
ouune
unesociété.
société.
Droit
Droit àà
la
lapropriété
propriété Détermination des
privée.
privée. règles = Légiférer
Droit
Droit
ààla Répartition
laliberté
liberté
de
dechoix.
choix. économique entre
Droit
l’État et le privé
Droit au
au
profit
profit
Système économique
Environnement
Situation
Situation
dans
danslaquelle
laquelle
se
setrouvent
trouvent
des
despersonnes
personnes
ou
oudes
desorganisations
organisations
qui
quipoursuivent
poursuiventun
un
même
même
but
butdans
dans
un
unmême
même
milieu.
milieu.
L’offre et la demande Prix sur lequel
les consommateurs et
les producteurs se
sont entendus dans un
système
de libre concurrence.
Cycle économique
Fluctuation de
l’équilibre
économique dans le
temps :
Expansion
récession
Stagnation
Les changements
technologiques
sont à la fois un
atout et un risque
pour l’entreprise.
Écologie L’entreprise doit :
mesurer sa performance
Étude sur le respect des lois
Étude des
des milieux
milieux environnementales ;
où
où vivent
vivent et
et se
se inclure un volet écologie dans
reproduisent
reproduisent les les le calcul de la rémunération
êtres des dirigeants ;
êtres vivants,
vivants, ainsi
ainsi prévoir les coûts écologiques
que
que des
des rapports
rapports avant qu’ils n’arrivent ;
de
de ces
ces êtres
êtres avec
avec étudier l’effet de ses produits
le
le milieu.
milieu. sur l’environnement ;
mettre ses ressources
à contribution.
Le ?????? de
l’environnement
se fait au quotidien.
4. Les finalités de l’entreprise
introduction
Les grands défis de l’entreprise:
mondialisation de l’économie.
Définir la finalité de l’entreprise, c’est répondre à la question:
Dans les grandes entreprises (SA par exemple), il doit dégager du profit
pour pouvoir distribuer des dividendes à ses actionnaires.
les finalités complémentaires:
Finalité sociale : prise en compte des attentes des salariés, loyauté envers les
partenaires… ;
Le profit ne doit pas être une fin en-soi, mais le résultat d’un
management efficace.
Les objectifs:
groupes de pression ;
culture d’entreprise
La responsabilité sociale de l’entreprise
De tout temps, les entreprises ont eu d’autres finalités que des finalités strictement
économiques et financières.
La RSE permet de :
favoriser la croissance ;
Ressources
humaines
R.S.E Environnement
« L’entreprise doit faire des profits, sinon elle mourra. Mais si l’on tente
de faire fonctionner une entreprise uniquement sur le profit, alors elle
mourra aussi car elle n’aura plus de raison d’être. »
Concept clés:
Deux concepts sont inhérents à cette notion : le concept de besoin […] et l’idée des
limitations que l’état de nos techniques et de notre organisation sociale impose sur
la capacité de l’environnement à répondre aux besoins actuels et à venir.
2. Expliquez ce que recouvre la notion de parties prenantes ( stakeholders ) ?
Une partie prenante ( stakeholder ) est tout acteur interne ou externe à une entreprise qui est
concernée par son bon fonctionnement. Les principales parties prenantes d’une entreprise sont :
• ONG, associations, citoyen d’une collectivité – où l’entreprise exerce son activité, riverains… ;
– la dimension économique ;
Les PME qui souhaitent développer la RSE peuvent intégrer les problématiques
sociales et environnementales dans leurs activités commerciales. Elles peuvent le
faire en formant leur personnel, en incitant les salariés à se porter volontaires
pour des activités en faveur de la communauté locale, en développant de bonnes
relations avec les communautés locales et les pouvoirs publics.
Les PME, comme les grandes entreprises peuvent prendre des mesures pour
contribuer à préserver l’environnement. « L’efficacité énergétique, la prévention
de la pollution, la réduction et le recyclage des déchets » sont des actions à la
mesure des TPE et PME.
2. Expliquez pourquoi ces actions peuvent avoir des effets positifs en termes de
retour sur investissements.
• Les actions mises en œuvre dans le cadre de la RSE entraînent des coûts. Par
exemple, la mise en place de moyens pour retraiter efficacement les déchets coûte
cher. Mais il s’agit plus d’un investissement que d’une dépense.
• En effet, on attend des retours en contrepartie des coûts engagés. Ces retours
peuvent être directs, (vente des déchets recyclés, diminution des amendes et/ou
dommages et intérêts, diminution du coût des assurances) ou indirects (des clients
nouveaux et plus fidèles pour une entreprise respectant l’environnement).
5. Les fonctions de l’entreprise
Pour pouvoir être efficace, une entreprise doit répartir toutes les tâches à accomplir de façon
précise, structurée et spécialisée. Elle doit déterminer le rôle de chacun dans l’entreprise.
Plus l’entreprise est importante, plus sa structure est précise : dans une petite entreprise, en
effet, le patron effectue généralement lui-même toute une série de tâches très diverses (il
recrute, il vend, il fait ses comptes…) mais la complexité et la diversité croissante des
problèmes techniques, commerciaux, financiers… exigent d’une entreprise d’une certaine taille
une organisation efficace.
la fonction qualité s’assure que les produits livrés sont conformes à des règles de
fabrication…,
Pour exécuter une fonction, il faut un ensemble de moyens matériels et humains, appelé
service.
À une fonction peuvent correspondre plusieurs services (dans les grandes entreprises
notamment).
Inversement, un service peut assumer des activités relatives à plusieurs fonctions ( dans les
petites entreprises).
II. Organisation et structures organisationnelles
Introduction
Par organisation on peut comprendre :
L'activité d'organiser qui consiste notamment à élaborer une structure, des
procédures et un ordre propre au système ;
Le cadre que représente pour ses membres l'état d'un système après l'acte
d'organiser, notamment en terme de structure et de culture ;
L'autorité est le droit de répartir les ressources, d’établir des lignes d'autorité et de
créer l'ordre au sein d'une entreprise.
une fois que l'autorité a été déléguée, elle crée une obligation à accomplir le travail
assigné, cette obligation est appelée responsabilité.
La division du travail et la coordination sont l'aboutissement d'une structure
organisationnelle efficace qui mène à la synergie.
Les tâches sont clairement définies et délimitées, relativement stables et répétitives, peu
interactives.
Sentiment de sécurité ;
Contrôle aisé.
Inconvénients:
Direction surchargée;
Du fait que tout est organisé autour des fonctions plutôt que sur les
produits ou les régions géographiques, il est difficile de déceler la
responsabilité des profits et des pertes.
Structure staff and line
Appelée aussi structure mixte, la structure staff and line constitue un compromis entre
les deux structures précédentes. Elle est composée de :
Un organe fonctionnel (état-major ou staff) qui est chargé d'étoffer la direction générale
et de conseiller les autres services opérationnels.
La distinction doit être faite entre les unités de conseil (staff) sans responsabilité directe
sur les autres services et les unités opérationnelles associées directement aux activités
courantes de l'entreprise.
Avantages :
Cette structure est mieux adaptée aux entreprises disposant de plusieurs lignes de
produits. Au lieu d'organiser l'entreprise autour des fonctions, la structure
divisionnelle par produit se concentre sur les catégories de produits de l'entreprise
Structure divisionnelle par produit :
Président
Rend difficiles la distribution des services, du personnel conseil aux différentes divisions ;
PDG
Les produits et les services peuvent être conçus pour répondre aux besoins des régions
spécifiques ;
Production ou distribution des produits d’une manière régionale ou globale peuvent donner un
Avoir une structure géographique qui permet de répondre aux besoins des clients de différents
pays ;
Cette structure permet facilement à l'entreprise de s'adapter aux différents systèmes légaux.
Inconvénients :
Les entreprises avec des lignes de produits multiples peuvent adopter une structure
multidivisionnelle où l'entreprise va être partitionnées en plusieurs divisions dont
chacune a un responsable pour une ou plusieurs lignes de produits.
Avantages:
La croissance continue devient facile. Les nouvelles lignes de produits sont crées ou
acquises. Ces lignes peuvent être intégrées dans une division existante ou peuvent
servir de fondement à une nouvelle division développée ;
Chaque division a un responsable qui pourra analyser les opérations de chaque produit ;
Rivalité entre les divisions pour avoir plus de ressources; entraîne des
dysfonctionnements ;
Transfert des prix ; quand une division fabrique une pièce pour une autre division
les conflits peuvent naître pour l'établissement des prix des transferts.
Structure "Strategic Business Unit"
La croissance peut pousser une entreprise à regrouper ses lignes de produits (qui
sont en relation) en divisions. Ces divisions peuvent aussi, à leur tour, être
regroupées en Strategic Business Unit (SBU) ou ce qu'on appelle les pôles
d'activités.
Meilleure coordination entre les divisions qui ont des produits, des
marchés ou des technologies similaires.
Inconvénients :
La maison mère devient distante d'une division ou d'un produit par une
nouvelle ligne verticale du management ;
• Les managers des projets peuvent soit être recrutés de l’extérieur soit choisis de
l’intérieur de l’organisation.
Définition du structure matricielle:
Cette matrice offre un gain en terme de coût puisque les managers des projets payent
les services du personnel fonctionnel quand ils ont besoin d'eux. Le temps qui reste, ces
employés fonctionnels travaillent dans leurs départements ;
La structure matricielle offre une flexibilité considérable. Les employés peuvent être
transférés facilement à d'autres projets ;
Grande motivation des employés fonctionnels parce qu'ils sont impliqués dans
les projets ;
Le top management d'une matrice est libre de s'impliquer au jour le jour dans
les opérations de l'entreprise comme il peut se concentrer seulement sur les
problèmes et les opportunités stratégiques.
Inconvénients :
Coût administratif énorme entraîné par cette structure parce que la coordination entre les
fonctions et les différents projets est importante, le personnel matrice dépense un temps
considérable dans les réunions pour échange d'informations. Cette communication est
essentielle mais elle consomme un temps précieux qui peut être utilisé dans l’instauration
Conflits : Un conflit peut avoir lieu entre les managers des projets et les managers
les managers des projets à propos des issues de l’allocation des ressources à partager ;
Structure – Réseau
La structure- réseau est adaptée aux petites entreprises centralisées qui dépendent
des autres entreprises pour accomplir des fonctions de base d’une manière
contractuelle.
Dans cette structure- réseau, la plupart des fonctions sont confiées à des entreprises
spécialisées. Ceci donne au management un grand degré de flexibilité et permet à
l'entreprise de se concentrer sur ses orientations stratégiques
Objectif
Entreprise
Cabinet de conseil
Usine en
indépendant
chine de recherche et
développement
Structure réseau
Contexte
Précautions à prendre
Dans les premières études de management, les théoriciens classiques ont essayé de
développer une structure organisationnelle idéale.
A titre d'exemple, Henri FAYOL avança l'idée de l'unité de commandement, Max Weber parla
de la bureaucratie idéale…
La taille et le stade de croissance d'une entreprise sont des variables clés pour
déterminer la structure organisationnelle.
Les décisions sont surtout prises par une personne du top management et la
structure organisationnelle est plutôt informelle avec un minimum de coordination
requis. La communication est aussi conçue sur une base informelle
1.2. Etape du développement fonctionnel :
Les décisions sont prises de plus en plus par les autres managers et de moins en
moins par le top management. La structure organisationnelle est basée sur la
spécialisation par fonction et les problèmes de coordination des fonctions
commence à apparaître.
1.3. Etape de décentralisation:
Dans cette étape le management essaie de faire face aux problèmes relatifs à la
croissance des activités au sein de l'entreprise en les gérant sous les conditions
fixées dans l'étape entrepreneuriale. La flexibilité de déplacer les ressources d'une
fonction à une autre afin d'exploiter de nouvelles opportunités devient réduite. Les
dépenses augmentent par la multiplication des efforts et le top management perd le
contrôle des micro activités en déléguant certaines tâches..
1.4. Etape de prolifération du staff :
Cette étape implique la création d’un organe, l’état-major, pour assister le top
management. Le grand problème qui marque généralement cette étape est le conflit
qui naît entre le staff et le line.
1.5. Etape de recentralisation :
Evidemment, toutes les entreprises ne doivent pas obligatoirement passer par toutes
ces étapes puisque cela se fait d'une manière différente et souvent imprévisible.
Environnement organisationnel :
L’environnement de l’entreprise influence le choix de la structure appropriée.
Est-ce que la structure est compatible avec le profil Etat-major et la stratégie Etat major?
Au niveau Etat-major, est-ce que la structure est compatible avec les outputs du business
unit de l'entreprise.
Une structure efficace permet à une entreprise et à ses managers d'atteindre leur
meilleure performance.
• La communication institutionnelle
1. La définition de l'information
Parmi les différentes formes que peut prendre une information, les plus courantes sont :
o les informations orales.
Exemple : les renseignements fournis lors de l'entretien annuel entre le salarié et son
employeur.
o les informations écrites.
Exemple : les éléments présents sur le bulletin de paie.
o les informations visuelles.
L'information peut :
o être traduite dans plusieurs langues. Exemple : les mentions obligatoires sur
o avoir une couleur. Exemple : les remarques d'un professeur écrites en rouge
Par exemple, lorsque le vendeur fait le constat, auprès de son manageur, qu'il ne
reste que peu de produits en stock, le manageur va déclencher le processus de
réapprovisionnement. Il va prendre la décision de commander de nouveaux
produits.
De plus, l'information est un outil de communication interne lorsqu'elle intervient,
par exemple, au cours d'une réunion d'équipe, mais aussi un outil de
communication externe lorsqu'elle est transmise entre l'entreprise et ses partenaires.
Enfin, l'information est un outil de travail collectif. Par exemple, lors d'une réunion
entre les représentants et le chef régional, les informations collectées et diffusées
par chaque représentant vont permettre d'améliorer les performances de l'ensemble
de l'équipe en ajustant les actions de chacun.
Le système d’information
Critère de sécurité
Critère d’évolutivité
Internes :
le personnel qui utilise les informations, qui manipule les outils du SI,
qui construit et gère le SI.
Externes :
On remarque qu’il y aura plus de mouvements sur les charges que sur
les actifs.
On distingue également les ressources internes et les ressources externes.
Dans le bilan, une fois le résultat calculé dans le compte de résultat, on vient
reporter celui-ci du côté du passif.
Si le résultat est un déficit, c’est à dire si les charges sont supérieures aux
produit, le résultat sera inscrit en négatif du côté du passif.