ROLUL BIOLOGIC AL

SĂRURILOR
 Săruri
•Definiții:
•Sarea este o substanță compusă din atomi de
metal și rest acid.
•Sărurile sunt substanțe chimice compuse,care se
gasesc in natura sau pot fi sintetizate
chimic,având multiple utilizari în viața de zi cu
zi.
•(din caiet)
 Clasificare
 Săruri normale(neutre).
NaCl — clorură de sodiu
CaCO3 — carbonat de calciu
CuSO4 — sulfat de cupru (II)
ZnCl2 — clorură de zinc
FeCl3 — clorură de fier (III)
AgNO3 — azotat de argint
Na2CO3 — carbonat de sodiu
Na2SO4 — sulfat de sodiu
 Săruri acide

 NaHCO3 — carbonat acid de sodiu (

hidrogenocarbonat de sodiu)
 NaHSO4 — sulfat acid de sodiu (hidrogenosulfat
de sodiu)
 Ca(HCO3)2 — carbonat acid de calciu
(hidrogenocarbonat de calciu)
 Săruri bazice

 ZnOHCl — Hidroxiclorit de Zinc

 FeOHCl2 — Hidroxiclorit de Fier
 Fe(OH)2Cl — Dihidroxiclorit de Fier
 (https://ro.wikipedia.org/wiki/Sare_(chimie)
 Clorura de sodiu
 Clorura de sodiu(NaCl)cunoscută sub numele de sare de
bucatarie,este folosită de oameni din vremuri
străvechi,fiind prima substantă chimică utilizată ca
aliment.Se găsește în natură fie sub formă de
sare,gemă,fie dizolvată in apa oceanelor,marilor,lacurilor
sărate și în ape minerale.Importanța sării ca aliment are
la bază necesitatea organismului uman de a primi
anumite cantitați de sodiu și clor fără de care procesele
metabolice nu ar fi posibile,viața insași nu ar exista.
 Consumul in exces de sare poate dăuna grav sănatații!!
 Bicarbonatul de sodiu
 Bicarbonatul de sodiu,denumit
ștințific(Hidrogenocarbonat de sodiu),face parte
din categoria sărurilor acide,cosmetice și chear
medicinale.Principala acțiune a bicarbonatului
de sodiu este de a neutraliza PH-ul în contact cu
substanțele acide sau alcaline.
 Exista numeroase moduri eficiente și utile de a
folosi banala pulbere albă,în afară de dospirea
aluatului pentru prajituri
 t en ț i e!
en t r u a
m esc p
Mulț u