Actualités Certification FSSC 22000

(sur base présentation de la Fondation FSSC 22000)

Atteindre le niveau FSSC 22000?
requis FSSC 22000 ? Oui par étapes
 Vision
La population mondiale en
croissance a besoin, de
produits alimentaires
répondants à des critères
stricts de qualité et
sécurité !
Mission
Fournir des preuves de conformité reconnues
basées sur les exigences des normes ISO
Les engagements de la certification FSSC
FSSC 22000 vise à répondre aux attentes de
ses principales parties prenantes:
• via une gouvernance et un programme d’intégrité
• via la fiabilité des informations et formations proposées
• une équipe de management dédiée au FSSC
• une situation financière stable
• via partenariat avec entités privées et publiques
• une prise en compte croissante
des donneurs d’ordres
Combien de certificats FSSC 22000 ?
Plus de 17,000 certificats dans le monde
Ou êtes-vous basés ?
 Organisation
Management Board
Fons Schmid (Chair)
Aldin Hilbrands (TD)
Cornelie Glerum (MD)

Board of Stakeholders

Operations Office (NL)

Fabianne Huis in ‘t Veld, Jules Rojer
Nienke de Haan, Marleen de Valk
Cindy van Velzen, Laura Adelaar
Advisory Committee

Integrity Program - IP Assessors Communication Market development & outreach

Angelie Jansen (Europe & Africa) Samantha van der Wal Cor Groenveld (FSSC & GMP)

Bob Readel (North & South America) Maaike Rouw Jacqueline Southee (North America)

Karen Smedley (Asia & South Pacific) Adrian Casillas (LATAM)

Annonces
• Version 4.1 Q&Apubliée
• Traductions en
• Chinois
• Japonais
• Espagnol
• FSSC augmentation des redevances d’usage
– Frais pour chaque téléchargement de rapport: €150
– Frais d’usage par domaine en fonction volume rapports
Les priorités fixées pour le FSSC 22000
• Renforcer et développer le protocole afin de
couvrir l’intégralité de la chaîne AA
• Fournir des informations sécurisées et fiables
aux parties prenantes (cf. M+)
• Accroitre la demande pour FSSC 22000
Organismes d’accréditation
• OA membres du Board
• IAF statut de partenaire associé
– Membre User Advisory
Committee
– Membre Working Group Food
• GFSI-IAF MoU en signature
– Global scheme MLA facilité
– FSSC 22000 devrait demander aussi
• European Accreditation
– Membre des instance (en cours)
– Discussion sur schéma commun
ISO référentiels en révision
• FSSC membre NEN Food WG
• ISO 22000:2005 FSMS
– FSSC a le statut de liaison (pas vote)
• ISO/TS 22002-5 Transport & storage
– FSSC a le statut de liaison suite au projet NTA 8059
• ISO/TS 22003:2013
– Revision démarre en décembre 2017
– FSSC a déposé demande pour être liaison
Global Food Safety Initiative
• Benchmarking selon le GD v7.1
– En cours d’instruction par la GFSI
– Besoin de 10 certificats pour
o Transport & storage
o Catering
o Retail
• Compétence des auditeurs
– Pas d’examen GFSI centralisé obligatoire.
– CB en conformité avec Annexe V, Part IV
• Multi-site
– GFSI n’autorise pas le mu-lti-site pour Catering et Retail
– FSSC proposera des options pour c-es domaines
Projets techniques (2017/2018)
• Protocole et outils pour processus certification
– Nouv-eau Portail FSSC

– FSSC-modèle de rapport unifié

• Documents de lignes directrices
– Audits non annoncés
– Food fraude
– Food defense
– Notation des non-conformités
– Calcul du temps d’audit
Projets en cours (2017/2018)
• Collaborations
– European Accreditation 22/1
– Gouvernements (NL, FR, USA)
– McDonald’s SQMS v4

• FSSC Database
– ViaSysten v3.2 jusqu’au 1 juillet 2018
– M+ pour v4.1 à partir de janvier 2018
• Profil de l’OC
• Rapport d’audit
• Profils des auditeurs
Evènements 2017/2018
• 21 November 2017 • 2018 Technical
Food Safety Live Webinars
• 28 November 2017 Food • 15 janvier
Safety Consortium • 25Juin
• 11 December 2017 • 10 Septembre
FSSC technical
• 10 Decembre
webinar
• 5 March 2018
GFSI Conference
• 3 May 2018
GFSI Focus Day
Mexico
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