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LEGISLACIÓN LACTANCIA
MATERNA
LECHE MATERNA VS LECHE VACA
Energía Kcal 70
Vitamina A 48µg Energía Kcal 61
Carbohidratos 7,0g Vitamina C 1mg Proteína 3,3g
Calcio 30mg
Vaciamiento Gástrico vaciamiento gástrico de la leche materna se vaciamiento gástrico del niño (a)
realiza en 90 minutos, relacionado a la menor alimentado con leche de vaca se
concentración de caseína duplica ya que la duración es de 3
horas.
Componente Nutricional Tiene más carbohidratos, grasas y una menor Tiene menos carbohidratos, grasas,
cantidad de proteínas. mayor cantidad de proteínas
Leche Materna Leche Vaca
Factores Humorales Humorales: IgG e IgA altas cantidades y la IgG e IgM se
encuentran en concentraciones menores.
• Contiene anticuerpos en contra de poliovirus, coxachievirus,
echovirus, influenza, reovirus tipo 3 y rinovirus.
• Promueve la colonización intestinal de Lactobacillus en
presencia de lactosa; esto produce un pH intestinal bajo,
inhibiendo la colonización de bacterias gram negativas y
hongos.
• contiene un factor antimicrobiano, inespecífico: es una
enzima llamado lisozima(bacteriostática en contra de las
enterobacterias y bacterias grampositivas.), la cual es
termoestable y ácido- estable.
• Contiene Lactoferrina (proteína ligada al hierro, que tiene un
fuerte efecto bacteriostático sobre estafilococo y E. col)
Factores Celulares se encuentran: macrófagos, linfocitos, neutrófilos y células
epiteliales.
Leche Materna Leche Vaca
Propiedades Sin evidencia, tracto gastrointestinal del recién nacido es La alimentación con
antialérgicas inmaduro, con una alta permeabilidad y la formación de leche de vaca se ha
macromoléculas y anticuerpos secretorios producidos en el asociado a
intestino se retrasan mínimo desde las tres semanas hasta los gastroenteropatías,
meses de edad. dermatitis atópicas,
rinitis, enfermedad
pulmonar crónica,
eosinofilia, falla para
aumentar de peso y
muerte súbita,
incluso.