AVICULTURA

ÎN REPUBLICA MOLDOVA

Realizat de: Beșliu Alexandrina

 DefiniȚie

 Avicultura este știința care se ocupă cu elaborarea

metodelor privitoare la creșterea, hrănirea, întreținerea și
îmbunătățirea speciilor și raselor de păsări în scopuri
economice.
 Este o ramură a zootehniei, constituind, pe lângă produc-
ția de ouă, un mijloc important de creștere a producției de
carne.
 Specii de păsări rentabil de întreținut

 Găinile sunt specia de păsări domestice care

reprezintă cel mai mare grad de interes pentru
crescătorii de păsări de la noi. În țară nu exista
gospodărie rurală în care să nu se crească găini.
După criteriul de producție, rasele de găini se
împart in rase ușoare (pentru producția de ouă),
rase inter-mediare (mixte),rase grele (pentru pro-
ducție de carne) Și rase de ornament.
 RASELE DE GĂINI INTERMEDIARE
Rasa Rhode-Island  Rasa Sussex
Are ca țară de origine America de Nord, fiind
adusă in Europa la inceputul acestui secol, in
jurul anilor 1910. Desi exista două varietăți de
culoare ale acestei rase (albă si roșie), la noi in
țară nu se cunoașe decât varietatea roșie, care
este foarte răspândită.
În Romania, această rasă a fost adusă din
Olanda, in jurul anilor 1950, ca pui de o zi, in
unele ferme avicole de stat, de unde a avut o
mare difuzibilitate in gospodăriile populației,
contribuind la ameliorarea raselor locale si
pentru obținerea hibridului ''ROSO'', pentru
productia de carne.
 Este o rasă de găini formată in Anglia, ea
are trei varietăți de culoare: hermină
deschisă, pestriță si rosie. În România este
destul de raspandită prin varietatea
herminată: fond alb, cu penele rectrice
(penele de pe coadă) și un inel în jurul
gâtului de culoare neagră închisă, oferind un
penaj deosebit de frumos si plăcut ochiului.
Ele au o particularitate extrem de apreciată
de catre crescători, prin aceea că realizează
un procent foarte mare de ouat in lunile de
iarnă, motiv pentru care se pretează foarte
bine la sistemul de crestere gospodăresc
intensiv sau semiintensiv, acesta fiind si
motivul pentru care această rasă este foarte
raspandită la noi. 
Rasa Plymouth-Rock
Această rasă s-a format in America de Nord in
jurul anilor 1880. Aceste găini au o rezistență
organică si o stare de sănătate deosebita.
Penajul are mai multe varietăți de culoare:
barată (porumbaca), albă,albastră, cărămizie,
potarnichie, herminată. La noi in țară este
foarte răspîndita varietatea barată (porumbaca
sau pestrita). Găinile adulte inregistreaza
greutați corporale între 2,5-3 Kg/cap, iar
cocoșii pot ajunge la 3,7-4 Kg/cap. Hibrizii
obținuți prin încrucișarea găinilor Rock cu
rasele Rhode-Island realizează producții
foarte bune de ouă,având si rezistență la
imbolnăviri deosebită, ca si a rasei mama
Rock, calități foarte apreciate de crescători.
RASE DE GĂINI GRELE

  La noi aceste rase nu prezintă interes economic, fiind puțin

răspândite, iar datorită sensibilității organice crescute, se
aclimatizează greu la condițiile noastre de climă. Practic aceste
găini sunt crescute de iubitorii de păsări împătimiți de la noi din
țara, pentru care creșterea păsărilor reprezintă o ocupație plăcută,
care oferă satisfacții deosebite, fiind de fapt un adevărat hobby.
Neavând importanta practică vom enumera doar câteva dintre cele
mai importante rase
grele: Brahma, Cochinchina, Faverola, Dorking .
 RASE DE GĂINI DE ORNAMENT

 Sunt găini care dau efecte decorative, estetice, cu randamente

economice neînsemnate, crescute doar ca hobby, de catre
crescătorii iubitori de păsări.
Enumerăm doar cu titlu informativ principalele păsări de
ornament cunoscute: rasa Moțata, rasa Paduana, rasa Frizata
Japoneza, rasa Japoneza 'de mătase', rasa Phoenix, rasa Pitica
de porțelan, rasa Olandeză, rasa Houdan si rasele de gaini
pitice, din care se cunosc si se cresc destul de multe varietăți la
noi.
RASELE DE GĂINI COMUNE

 Aceste găini sunt foarte bune cloști si mame. Producția de ouă este destul
de mică, de 100-140 de ouă/an, cu o greutate medie pe ou de 50-55 grame.
Găinile comune românesti au calități deosebite de care trebuie ținut seamă
in procesul de ameliorare. De la aceste găini se obține o carne cu calități
gustative deosebite, mult apreciate de către consumatori. Găinile comune
românești au un mare caracter de rusticitate, sunt foarte rezistente la
condițiile de mediu și iși cresc bine puii.
Aceste păsări se pretează foarte bine la condițiile de creștere extensiva, în
gospodăria țărănească, valorificând cu mare ușurință resursele de hrană pe
care le caută de cele mai multe ori singure sau li se administrează de către
crescător.
 m e s c
m u lț u
V ă e n ț ie !
t ru a t
pe n