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GESTION DE COSTOS

Ana María Ulloa Díaz


Contador Auditor
Magister en Administración de Empresas

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES


EMPRESA , COSTOS Y CONCEPTOS BASICOS

EMPRESA: es un organismo o institución que conjuga una


serie de factores y elementos en pro de un objetivo común. Es
dónde preferentemente se utiliza la contabilidad de costos.

TIPOS DE EMPRESAS: Manufactureras


Industriales
Comerciales
De Servicios
Financieras

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PROCESO PRODUCTIVO
El proceso productivo es la actividad que desarrollan las unidades de
producción o agentes productores de la economía; con el fin de
transformar bienes intermedios en bienes finales; mediante el empleo
de factores productivos.

SISTEMA DE PRODUCCION
Es un conjunto de elementos, insumos interrelacionados, tomados del
medio externo, los cuales son manipulados o transformados para
agregar valor, y alcanzar metas comunes al generar una salida al
medio exterior; ya sea tangible o intangible.

Ver: Lorenzo Segovia, 1983; pág. 121.

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¿QUE CONOCEMOS POR PRODUCCION?

La producción es una parte de las funciones de la empresa


encargada de generar o fabricar un bien físico o intangible.
(Everett, 1991).

“Acto intencional mediante el cual ciertos elementos o


materiales sufren un proceso de transformación, con la finalidad
de obtener bienes tangibles o intangibles que satisfacen las
necesidades humanas.”
(Tawfik, 1987, p-4)

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II. Fases del Proceso Productivo
Almacenamiento Transformación Almacenamiento

Entrada

Insumos: Productos:
Terrenos Proceso de Bienes
Mano de obra Conversión Servicios
Capital
Materiales
Equipos
Salida
Retroalimentación
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DEFINICION DE COSTOS:

El costo es un gasto económico que representa la fabricación de un


producto o la prestación de un servicio.

Es un esfuerzo económico que se visualiza en el pago de salarios, la


compra de materias primas, el proceso de fabricación de un producto
o servicio, los recursos financieros para realizar la operación, el
financiamiento de la empresa, y otros; todos los cuales se unen para
lograr un objetivo o meta operativa de una organización.

Por ello cuando no cumplimos con este objetivo o meta; nos vemos
enfrentados a resultados no adecuados para la gestión de la empresa.

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DEFINICION DE GASTOS

Se denomina gasto al registro contable que disminuye el


resultado; o en su defecto, aumenta la perdida de la empresa.

Cualquier organización no importando si su giro es comercial,


industrial, de servicios, o de producción; para funcionar en
forma permanente le resulta ineludible el comprar o adquirir
ciertos bienes y servicios como: mano de obra, energía
eléctrica, consumos telefónicos, etc.

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PARTES Y COMPONENTES DEL COSTO

 MATERIA PRIMA

 MANO DE OBRA

 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION


(CIF)
ANALICEMOS COSTOS Y GASTOS
SEGÚN EL GIRO DE LAS EMPRESAS

1.- Empresa rubro restaurante.

2.- Empresa rubro comida al paso.

3.- Empresa productiva de cables eléctricos.

4.- Empresa rubro venta cables eléctricos.

5.- Empresa rubro purificación de aguas.

6.- Empresa rubro venta jugos naturales.

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CONTABILIDAD

La Contabilidad es una técnica utilizada para producir sistemática


y estructuralmente información cuantitativa, expresada en
unidades monetarias, de las transacciones realizadas por la
entidad económica y otros eventos económicos que la afectan
con el objeto de facilitar la toma de decisiones. (Ramírez, 1997)

La Contabilidad es el arte de registrar, clasificar y resumir en


forma significativa y en términos de dinero, las transacciones y
hechos que son, al menos en parte, de carácter financiero e
interpretar los resultados.

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La Contabilidad general o financiera, es la orientada a generar y
presentar información a personas externas a la empresa, como
proveedores, acreedores e inversionistas.

La Contabilidad administrativa o de gestión, es la constituida


como un sistema de información destinada a usuarios internos
de la empresa, ya sea: gerentes, supervisores y/o propietarios.
Facilitando los objetivos de la administración; los cuales son: la
planeación, el control, la toma de decisiones y la
retroalimentación.

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CONTABILIDAD DE COSTOS

La Contabilidad de Costos es una parte de la contabilidad


administrativa.

La Contabilidad de Costos es el Sistema de Información que


clasifica, registra, acumula, controla y analiza los costos de
actividades, procesos y productos, para facilitar la toma de
decisiones, la planeación y el control administrativo.

Es aplicable a cualquier tipo de empresas; ya sean manufactureras,


comerciales, productivas, extractivas, y/o de servicios.

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CUADRO COMPARATIVO ENTRE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDAD DE GESTION

Variables de Contabilidad
Comparación Financiera Contabilidad de Gestión

Destinada Usuarios Externos de preferencia Usuarios Internos

Enfocada Pasado Pasado y Futuro

Regulada P.C.G.A - Normativa Contable Necesidades de Información

Visión analítica de la Por áreas,


empresa Global divisiones,departamentos,actividades,etc.

Unidad de Medida Monetaria Monetaria, físicas.

Alcance Incidencia directa en los E.E.F.F Incidencia Indirecta en los E.E.F.F

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¿QUE SON LOS COSTOS PARA EL SISTEMA DE
CONTABILIDAD DE COSTOS?

Es aquella parte o porción del precio de adquisición de bienes,


propiedades o servicios que ha sido diferida o que aún no se ha
aplicado a la realización de los ingresos, es decir los
desembolsos necesarios para la fabricación de algún producto o
servicio que forma parte de su precio de venta, pero que aún no
se ha realizado a través de la venta.

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¿PARA QUE SIRVEN LOS COSTOS?

Por lo general sirven para tres propósitos:

1.- Proporcionar informes relativos a costos para medir la utilidad y


evaluar el inventario. (Estado de Resultado y Balance General).

2.- Ofrecer información para el control administrativo de las


operaciones y actividades de la empresa. (Informes de Control).

3.- Proporcionar información a la administración para fundamentar la


planeación y la toma de decisiones. (Análisis e Informes
Específicos).

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El sistema formal de la contabilidad de costos generalmente
ofrece información de costos e informes para la realización de
los dos primeros objetivos.

Sin embargo, para los fines de planeación y toma de decisiones


de la administración, esta información generalmente debe
reclasificarse, reorganizarse y complementarse con otros
informes económicos y comerciales pertinentes tomados de
fuentes ajenas al sistema normal de Contabilidad de Costos.

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Una función importante de la contabilidad de costos es la de
asignar costos a los productos fabricados y comparar estos
costos con el ingreso resultante de su venta.

La contabilidad de costos sirve para contribuir al control de las


operaciones y facilita la toma de decisiones.

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La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad
general que sintetiza y registra los costos de los centros fabriles,
de servicios y comerciales de una empresa, con el fin de que
puedan medirse, controlarse e interpretarse los resultados de
cada uno de ellos, a través de la obtención de costos unitarios y
totales en progresivos grados de análisis y correlación.
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¿CUAL ES EL OBJETIVO
DE LA DETERMINACION DE LOS COSTOS?

El costo es un recurso que se sacrifica o al que se renuncia para


alcanzar un objetivo específico.

El costo de producción es el valor del conjunto de bienes y


esfuerzos en que se ha incurrido o se va a incurrir, que deben
consumir los centros fabriles para obtener un producto
terminado, en condiciones de ser entregado al sector comercial.

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Entre los objetivos y funciones de la determinación de costos,
encontramos los siguientes:

-Servir de base para fijar precios de venta y para establecer


políticas de comercialización.
- Facilitar la toma de decisiones.
- Permitir la valuación de inventarios.
- Controlar la eficiencia de las operaciones.
- Contribuir a planeamiento, control y gestión de la empresa.

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS

1,- Según los Elementos del Producto.


2,- Según la Producción.
3,- Según el Volumen.
4,- Según la capacidad para asociar costos.
5,- Según el departamento donde se incurrieron.
6,- Según las áreas funcionales.
7,- De acuerdo al reconocimiento contable.
8,- Con relación a la planificación, control y toma de
decisiones.

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1,- Según los elementos del producto.

- MATERIA PRIMA DIRECTA ( MPD ): Son aquellas materias primas que


intervienen directamente en la elaboración del producto y por lo tanto se
identifican fácilmente con el producto y cuyo valor es significativo.

- MANO DE OBRA DIRECTA ( MOD ): Es la constituida por las


remuneraciones, prestaciones sociales y aportes patronales que devengan
los trabajadores que transforman realmente el producto.

- COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION ( CIF ):Son los costos que


no se clasifican como MPD y MOD; sin embargo son necesarios en la
producción, son costos comunes a varios productos, son costos que se deben
distribuir entre varios productos, se descomponen en fijos y variables.

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2,- SEGÚN LA PRODUCCION

- COSTOS PRIMOS: MPD + MOD


- COSTOS DE CONVERSION: MOD + CIF

3,- SEGÚN EL VOLUMEN

- COSTOS VARIABLES
- COSTOS FIJOS
- COSTOS MIXTOS

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 CASOS
 Se cuenta con la siguiente informacion para una empresa que
produce lamparas:
 Materiales utilizados en la produccion $500.000
 Materiales indirectos $220.000
 Mano de Obra Directa $230.000
 Mano de obra indirecta $75.000
 Otros costos indirectos de fabricacion $45.000
 Gasto de Administracion y ventas $70.000
 Produccion del mes 7.000 unidades
 Determinar: costo primo, costo conversión, costo de producción,
costos unitarios.
Se cuenta con la siguiente información para una empresa que presta servicios de
Traslado de Personal:

 Costo Directo de Prestación de Servicios $12.600.000,-


 Mano de Obra Directa de Prestación de Servicios $ 4.750.000,-
 Gastos Publicitarios $ 750.000,-
 Cantidad traslados del mes 300.000 personas
 Margen de Utilidad es el 70% sobre el costo del producto.
 Costo Indirecto de Prestación de Servicios: es un 10% del costo directo de
Prestación del Servicio.
 Mano de Obra Indirecta de Prestación de Servicios: es un 20% del costo directo
de la Mano de Obra.
 Otros costos indirectos de fabricación $ 1.320.000,-
 Sueldo Personal Gerencia y Administración $ 1.650.000,-
 Gasto de Publicidad y Marketing $ 1.200.000,-
 Nota: el 40% del costo fijo se considera como parte del proceso productivo.
 Se cuenta con la siguiente informacion para una empresa que
produce estructuras metalicas:
 Materiales utilizados en la produccion $2.600.000
 Materiales indirectos $1.220.000
 Mano de Obra Directa $1.330.000
 Mano de obra indirecta $575.000
 Otros costos indirectos de fabricacion $750.000
 Gasto de Administracion y ventas $940.000
 Produccion del mes 10.000 unidades
 Determinar: costo primo, costo conversión, costo de producción,
costos unitarios.
Trabajo de Grupo

MPD $ 500.000,-
MOD $ 300.000,-
CIF $ 180.000,-
Gastos de Administración $ 950.000,-
MPI $ 190.000,-
Gastos de Ventas $ 480.000,-
Unidades Fabricadas del período 10.000
MOI $ 157.000,-

Los Costos Fijos se distribuyen: Administración 30% parte del producto.


Ventas 70% parte del producto.
Gerencia 50% parte del producto.
Se Pide:
Calcular el costo de producción, el costo unitario, y el costo total.
Indique cual es el precio de venta de los productos si queremos obtener un
margen operacional del 60%.
4,- SEGÚN LA CAPACIDAD PARA ASOCIAR COSTOS.

- COSTOS DIRECTOS
- COSTOS INDIRECTOS

5,- SEGÚN EL DEPARTAMENTO DONDE SE


INCURRIERON.

- DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
- DEPARTAMENTO DE SERVICIOS

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6,- SEGÚN LAS TAREAS FUNCIONALES

- COSTOS DE FABRICACION
- COSTOS DE COMERCIALIZACION
- COSTOS ADMINISTRATIVOS
- COSTOS FINANCIEROS

7,- DE ACUERDO AL RECONOCIMIENTO CONTABLE

- DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
- DEPARTAMENTO DE SERVICIOS

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8,- Con relación a: planificación, control y toma de decisiones.

- COSTOS ESTANDARES Y PRESUPUESTADOS

- COSTOS CONTROLABLES Y NO CONTROLABLES

- COSTOS RELEVANTES E IRRELEVANTES

- COSTOS DESEMBOLSABLES Y NO DESEMBOLSABLES

- COSTOS DE OPORTUNIDAD

- COSTOS DE CIERRE DE PLANTA

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SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS

DEFINICIÓN: ES EL CONJUNTO DE ELEMENTOS, INTEGRADO POR DOCUMENTOS, FORMULARIOS, PLAN DE CUENTAS, MANUALES, LIBROS Y REGISTROS UTILIZADOS EN LA RECOLECCION, CLASIFICACION, Y
PROCESAMIENTO DE LOS DATOS BASE, DE ACUERDO A LAS NORMAS Y PRINCIPIO CONTABLES DEACEPTACION GENERAL, CON EL FIN DE EXPONER LA INFORMACION ECONOMICA FINANCIERA, A TRAVES DE ESTADOS E
INFORMAES CONTABLES QUE REQUIERAN LOS USUARIOS.

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LA CONTABILIDAD DE COSTOS PROCESA LA
INFORMACION DE ACUERDO CON LA FILOSOFIA DEL
METODO DE COSTEO APORTADO POR LA EMPRESA;
Y EN BASE A LOS PROCEDIMIENTOS DEL SISTEMA DE
COSTOS UTILIZADO.

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Un Método De Costeo representa una posición determinada frente a la filosofía del costo,
es decir determina los elementos componentes del mismo, características, condiciones y
comportamientos que se deben observar en determinado proceso.
MDC por ABSORCION.
MDC VARIABLE.
Un Sistema Costos es el encargado de acuerdo a la filosofía, de fijar pautas a las cuales se
deben someter los procedimientos de imputación o asignación de los costos. Determinar
los criterios de prorrateos de gastos, establecen la oportunidad en que deben ser
calculados, modalidades de cálculo.
SC HISTORICOS
SC PREDETERMINADOS
Un Sistema Contable Costeo es el encargado de establecer las modalidades de registros de
acuerdo a las definiciones anteriores. La naturaleza de las operaciones influirán en el uso
de un sistema más adecuado que otro:
SCC POR ORDENES ESPECIFICAS.
SCC POR PROCESO O DEPARTAMENTO.

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Calcular el costo de producción, el costo unitario, y el costo total.

MPD $1.500.000,-; MOD $500.000,-; CIF $600.000,-; Gastos de Administración


$1.200.000,-; Gastos de Ventas $1.300.000,-; Unidades Fabricadas del período
10.000

Formulas:
Costo de Producción: MPD + MOD + CIF

Costo Unitario: Costo de Producción


Unidades Producidas

Costo Total: Costo Producción + Gastos Operacionales

Costo Total Unitario: Costo Total


Unidades Producidas

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS

El concepto de costos es muy amplio, también lo es en su


estructura, es decir, son variados los elementos que lo
componen según sea el uso que se le de.

Nos encontramos que tenemos diferenciaciones según sea el


enfoque que se haya definido por la respectiva administración
de la empresa.

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS

-De Producción - De Comercialización


-De Administración - Financieros
-Directos - De Oportunidad
-Costo Primo - De Conversión
-Costo Unitario - Del Período
-Presupuestados - Por Procesos
-Por Ordenes Específicas - Por Operaciones
-Por Prorrateos - De Venta
-De Distribución - Controlables
-No Controlables - Variables
-Constantes o Fijos - Mixtos
-Estimados- Estándar

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS
Costo De Producción:
En términos generales, se puede definir como costos de producción a todos los gastos,
desembolsos o no incurridos y que han sido necesarios para producir un bien o prestar
un servicio, desde que se inicia hasta que el bien o servicio queda terminado.
Tiene connotaciones diferentes según sea el método de costeo.
Costos de Comercialización:
Según el enfoque del costeo por absorción, los costos de comercialización
corresponden a aquellos relacionados con la función de comercialización, es decir la
función encargada de hacer llegar los productos desde la empresa hasta los clientes.

Costo de Administración:
Según el enfoque del costeo por absorción, los costos de administración, son aquellos
relacionados con la función de administración .

Costos Financieros:
Corresponde a todos los costos que demanda la consecución y el uso de los fondos
obtenidos de terceros que una empresa requiera para desarrollar sus actividades.

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS

Costos Directos:
Son aquellos costos relacionados directamente con un producto o identificables fácilmente asignables
a él, a una línea de productos, a un servicio, a un proceso productivo, a una unidad, centro de costo, o
a una función o actividad determinada.

Costos Indirectos:
Son aquellos costos que no tienen una relación directa o una identificación fácil racional con un
producto, servicio, proceso productivo o centro de costo.

Costo Primo:
Corresponde a la suma de los costos por materiales directos y a la mano de obra directa. Desde el
punto de vista del costeo por absorción corresponde al costo de producción menos los CIF.

Costo de Conversión:
Desde el punto de vista del costeo por absorción, corresponde a la suma de los costos de la mano de
obra directa y a los CIF, se interpreta como el costo de convertir las MPD en un Producto Terminado.

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS
Costo Unitario:
El Costo unitario es el resultado de dividir el costo total por el total de unidades producidas.

Costos del Período:


Corresponde a los costos en que se incurre durante un período de tiempo determinado y
asociados con él, sin importar la actividad de producción durante ese período de tiempo.

Costos Presupuestados:
Corresponde a los costos unitarios y totales que se han estimado para objeto de la
formulación del presupuesto o de un plan de actividad. Esta estimación se puede hacer en
base al costo real, estándar o estimado, o real proyectado.

Costos Predeterminados:
Son los costos que se determinar o calculan con antelación al inicio de la producción de un
bien o un servicio. Se distinguen los costos estimados y los costos estándar.

Costos Por Órdenes Específicas:


También conocidos como costos por órdenes de trabajo, costos por lotes o por pedidos,
corresponde a los costos de producción asociados con un lote u orden de producción
específicos.

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS

Costos Controlables:
Son los costos que pueden ser regulados por el Jefe de la Unidad Ejecutora. La responsabilidad,
decisión y vigilancia se ha confiado a supervisores directos, quienes informarán de los resultados y
responder ante desviaciones.

Costo No Controlables:
Son los costos asignados a la unidad ejecutora y cuya relación y el ámbito de control escapan o no
dependen del Jefe de dicha Unidad. Las decisiones y los controles están a cargo en este caso de
mandos superiores.

Costos Variables:
Son aquellos costos que en magnitudes totales varían de acuerdo con los aumentos o disminuciones
en el volumen de producción o de actividad. En cambio en magnitudes unitarios permanecen
inalterables o constantes cualquiera sea el volumen de producción o actividad.

Costo Constantes o Fijos:


Son aquellos costos que, entre ciertos rangos o límites y en magnitudes totales, se mantienen
invariables cualquiera sea el volumen de producción o actividad. En cambio en términos unitarios son
variables y decrecientes ya que en la medida que aumente la producción, la masa total de costos
constantes se divide en un mayor número de unidades.

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS
Costos Mixtos:
Son aquellos costos que están compuestos por una parte fija y una parte variable. La parte
fija permanece constante sólo entre ciertos límites.

Costo Estimados:
Son un tipo de costos predeterminados que se calculan con anticipación al inicio del proceso
productivo, en base a lo que se espera sean los costos que se incurrirán en la producción.

Costos Estándar:
Son un tipo de costos predeterminados, que se calcula a priori en forma científica, y según la
teoría de estos costos, constituyen los verdaderos costos de producción de un bien o
servicio, tomando en cuenta condiciones normales y eficientes de trabajo y uso de los
elementos componentes del costo.

Costo de Oportunidad:
El costo de oportunidad se entiende como aquel costo en que se incurre al tomar una decisión
y no otra. Es aquel valor o utilidad que se sacrifica por elegir una alternativa A y despreciar
una alternativa B. Tomar un camino significa que se renuncia al beneficio que ofrece el
camino descartado.

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ESTADOS DE COSTOS

Es un estado financiero de propósito especial que suministra información


respecto al costo de producción de una empresa y/o organización.

Un estado de costos se compone de tres partes:

1.- Encabezado: se identifica la empresa, el nombre del estado de costo, la


fecha de inicio y la fecha de término.
2.- Cuerpo: se subdivide en elementos del costo, inventarios de productos en
proceso, e inventario de productos terminados.
3.- Firma de responsables: se deja evidencia de los responsables de la
confección y de la revisión de este informe; los cuales pueden ser el Jefe de
Producción y el Contador o Jefe Contable.

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EMPRESA: " NOMBRE "
ESTADO DE COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS
DESDE EL -------- Y HASTA EL ----------  

MATERIALES DIRECTOS      
+ MANO DE OBRA DIRECTA      
+ COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION (CIF)  
= COSTOS DE PRODUCCION      
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO  
= COSTO DE PRODUCTOS EN PROCESO    
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN PROCESO  
= COSTO DE PRODUCTOS TERMINADOS    
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS  
= COSTO DE PRODUCTOS DISPUESTOS PARA LA VENTA  
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS TERMINADOS  
= COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS  

JEFE DE PRODUCCION CONTADOR              

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La Empresa Iquique S.A. presenta los siguientes antecedentes:

Inventario Inicial de Materiales 500.000


Compra de MPD 3.000.000
Inv.Final de MPD 1.200.000
MOD 7.000.000
CIF 3.000.000
Inv.Inicial de P.en Proceso 3.400.000
Inv.Final de P.en Proceso 600.000
Inv.Inicial de P.Terminados 5.600.000
Inv.Final de P.Terminados 1.200.000
Ventas del Período 44.000.000
Gastos Operacionales 8.000.000
Impto.Renta 20%
Se pide:
ESTADO DE COSTO ARTICULOS FABRICADOS O TERMINADOS
ESTADO DE RESULTADO
CONTABILIZACIONES

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ESTADO DE COSTO DE VENTAS
INVENTARIO INICIAL DE MATERIAS PRIMAS $ 500.000
COMPRAS $ 3.000.000
DISPONIBLE PARA PRODUCCION $ 3.500.000
INVENTARIO FINAL DE MATERIAS PRIMAS -$ 1.200.000
MATERIA PRIMA DIRECTA $ 2.300.000
MANO DE OBRA DIRECTA $ 7.000.000
COSTOS INDIRECTOS DE FABARICACION $ 3.000.000
COSTO DE PRODUCCION DEL PERIODO $ 12.300.000
INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO $ 3.400.000
COSTO ARTICULOS EN PROCESOS $ 15.700.000
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN PROCESOS -$ 600.000
COSTO ARTICULOS FABRICADOS O TERMINADOS $ 15.100.000
INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 5.600.000
COSTO ARTICULOS DISPONIBLE PARA LA VENTA $ 20.700.000
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN TERMINADOS -$ 1.200.000
COSTO DE VENTAS FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES $ 19.500.000

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