Sunteți pe pagina 1din 19

SAPUNURI SI

DETERGENTI
PROIECT REALIZAT DE: LUNGU FRANCESCA
PETER EDINA
POP DENISA
CUPRINS
1. SAPUNUL
 INTRODUCERE
 CE ESTE SAPUNUL SI CUM SE OBTINE?
 PROPRIETATI CHIMICE
 UTILIZARE
2. DETERGENTUL
 INTRODUCERE
 TIPURI DE DETERGENT
 UTILIZARI
3.CONCLUZII
4.BIBLIOGRAFIE
SAPUNUL
INTRODUCERE

• SĂPUNURILE SUNT SĂRURI CU DIFERITE METALE (SODIU, POTASIU ȘI ALTELE)


ALE ACIZILOR GRAȘI CU CEL PUȚIN OPT ATOMI DE CARBON ÎN MOLECULĂ.
• PUTEREA DE SPĂLARE SE DATOREAZĂ FAPTULUI CĂ MOLECULELE DE SĂPUN
ADERĂ CU UȘURINȚĂ ATÂT LA MOLECULELE NEPOLARE (DE EXEMPLU ULEI ȘI
GRĂSIMI) CÂT ȘI LA MOLECULELE POLARE (DE EXEMPLU APĂ).
CE ESTE SAPUNUL SI CUM SE OBTINE EL?

• SAPUNUL SE OBTINE PRINTR-UN PROCES CHIMIC CAT SE POATE DE SIMPLU,


NUMIT SAPONIFICARE, PROCES CARE ARE LOC LA AMESTECUL UNEI BAZE CU UN
CORP GRAS (GRASIME ANIMALA SAU VEGETALA).
• DACA BAZA ESTE HIDROXIDUL DE SODIU (NAOH), CUNOSCUT SI SUB NUMELE DE
SODA CAUSTICA, SE VA OBTINE SAPUN SOLID.
• DACA BAZA ESTE HIDROXIDUL DE POTASIU (KOH), SAPUNUL REZULTAT VA FI
„MOALE”. CU HIDROXID DE POTASIU SE OBTIN SAPUNURILE LICHIDE SI
CREMELE DE BARBIERIT.
PROPRIETATI CHIMICE

• PROPRIETATEA SAPUNULUI DE A SPALA ESTE DATA DE EXISTENTA


MOLECULELOR CU AFINITATI DIFERITE FATA DE APA SI ANUME MOLECULA SA
ARE UN RADICAL ALCHIL (R-), HIDROCARBONAT CU PESTE 8 ATOMI DE CARBON,
INSOLUBIL IN APA SI CARE REPREZINTA GRUPAREA HIDROFOBA (FARA AFINITATE
FATA DE APA) SI GRUPAREA CARBOXIL (-COQ), ION NEGATIV, CARE POATE
REALIZA LEGATURI DE HIDROGEN CU APA – GRUPAREA HIDROFILA (CU
AFINITATE FATA DE APA).
UTILIZARE

• DATORITĂ PREZENȚEI CELOR DOUĂ PĂRȚI NET DISTINCTE ÎN MOLECULĂ,


SĂPUNUL ARE PROPRIETĂȚI TENSIOACTIVE ( MODIFICA TENSIUNEA
SUPERFICIALĂ DINTRE FAZA APOASA ȘI CEA ORGANICĂ). DIN ACEST MOTIV,
SĂPUNUL ARE ACȚIUNE DE SPĂLARE.
• SĂPUNURILE DE SODIU SE FOLOSESC CA AGENȚI DE SPĂLARE, IAR SĂPUNURILE
DE CALCIU, MANGAN, ALUMINIU, BARIU, SE FOLOSESC PENTRU PREPARAREA
UNSORILOR CONSISTENTE ȘI A PASTELOR ADEZIVE.
DETERGENTUL
INTRODUCERE

• DETERGENȚII SUNT PRODUȘI DE SINTEZĂ, AVÂND O STRUCTURĂ


ASEMĂNĂTOARE CU CEA A SĂPUNURILOR.
• DE ACEEA, EI SUNT AGENȚI DE SPĂLARE ȘI CURĂȚIRE, MODIFICÂND TENSIUNEA
SUPERFICIALĂ A APEI DE SPĂLARE.
• SE POATE APRECIA CĂ DETERGENȚII AU O PUTERE DE SPĂLARE SUPERIOARĂ
SĂPUNURILOR.
Anioni Cationic
ci i
Detergenti

Neionic
i
TIPURI DE DETERGENTI
IN DETERGENTII ANIONICI, DETERGENTII CATIONICI DETERGENTI NEIONICI
• GRUPA HIDROFILA ESTE UN ION
• CONTIN O GRUPACUATERNARA • SUNT DE OBICEI POLIETERI
NEGATIV
DE AMONIU LA CAPATUL UNEI CUFORMULA GENERALA
SULFATII ACIZI DE ALCHIL CATENEALCANICE LUNGI SI
• NEAVND SARCINA ELECTRICA,
• SUNT ACIZI TARI, IAR SARURILELOR AU FORMULA GENERALA
DE CALCIU SI MAGNEZIU SUNT
ACESTI DETERGENTI POTFI
• DETERGENTII CATIONICI SUNT FOLOSITI ATAT IN APE DURE CAT
SOLUBILE IN APA. DE
ACEEA,SPREDEOSEBIRE DE SAPUNURI, DEZINFECTANTI SI IN APE ACIDE SAUBAZICE.
ACESTI DETERGENTI POT FIUTILIZATI FOARTEEFICIENTI, DEOARECE
SI IN SOLUTIE ACUDA SI IN APA DURA. CUAGULEAZA PROTEINELE
DINBACTERII.
UTILIZARI
DETERGENTII INTRA IN COMPOZITIA PRODUSILOR DE SPALARE GRANULATIALATURI DE
SAPUNURI. IN COMPOZITIA DETERGENTILOR GRANULATIFOLOSITI IN SCOP MENAJER,
SUBSTANTA ACTIVA SE AFLA IN PROPORTIEDE MAXIMUM 40%. RESTUL COMPONENTILOR SUNT
PRODUSEPENTRU DEDURIZAREA APEI SI ALTE INGREDIENTE IN FUNCTIE DEDESTINATIA
DETERGENTULUI:
•AGENT DE INALBIRE PE BAZA DE OXIGEN ACTIVE
•ENZIME
•PRODUSE PENTRU PARFUMARE
•ANTISPUMANTI
Alte domenii in care sunt folositi detergentii:
•la prelucrarea minereurilor prin flotatie
•la obtinerea lichidelor de ungere si racire din
industria constructoare de masini
•la prelucrarea tesaturilor in industria textila
CONCLUZII

• IN PRACTICA ESTE FOARTE IMPORTANT CA SAPUNUL SA FIE NEUTRU. UN EXCES


DE HIDROXID DE SODIU PROVOACA DEGRADAREA TESATURILOR SUPUSE
SPALARII SAU PIELEA DE PE MAINI. IN SCHIMB, UN EXCES DE ACIZI GRASI
DIMINUEAZA PUTEREA DE SPALARE.
• NUMAI SAPUNURILE CARE SUNTE SOLUBILE IN APAPOT FI FOLOSITE CA AGENTI
DE SPALARE, ACESTIA AVAND O PUETER DE SPALARE INFERIOARA
DETERGENTILOR.
• SAPUNURILE DE SODIU SE FOLOSESC CA AGENTI DE SPALARE, IAR SAPUNURILE
DE CALCIU, MANGAN, ALUMINIU, BARIU, SE FOLOSESC PENTRU PREPARAREA
UNSORILOR CONSISTENTE SI A PASTELOR ADEZIVE.
BIBLIOGRAFIE

• HTTPS://RO.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/S%C4%83PUN
• HTTPS://SAPUNNATURAL.WORDPRESS.COM/DESPRE-SAPUN/
• HTTPS://WWW.SCRIBD.COM/DOC/25337715/S%C4%83PUNURI-%
C5%9FI-DETERGEN%C5%A3I

VA MULTUMIM!

S-ar putea să vă placă și