Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iaşi

Facultatea de Chimie
Specializarea Biochimie Tehnologică

CUPRUL ȘI ZINCUL. TEHNICI ȘI METODE DE

ANALIZĂ APLICATE ÎN LABORATORUL
CLINIC

Coordonator Ştiinţific:
Asistent dr. Rodica Buhăceanu
Absolvent:
Lungu Ana Maria
 CUPRINS

I. Importanţa investigaţiilor biochimice de laborator. Oligoelemente

II. Metode şi tehnici analitice aplicate în evaluarea concentraţiei

mineralelor

III. Cuprul

IV. Zincul
Sănăt
CONSIDERAȚII GENERALE
ate

Elemente existente în organismul

uman
Viaț
ă
Organis
m

Macroelemente Microelemente
(Ca2+, Na+, K+, (Cu2+, Zn2+, Co2+,
Cl-, etc.) Ni2+ etc.)
 DETERMINAREA
OLIGOELEMETELOR
Omogenate
de organe
Fanere
Alte lichide
sau secreții
patologice

Urină
Produse
biologice
Sucuri
digestive

LCR
Sânge
Spectrometria de:
-absorbție
moleculară
-absorbție /emisie Metode
atomică
analitice
-turbidimetria/
nefelometria

Potențiometria
Electrofo
Voltametria
reza
Conductometria

Metode Metode
electroanalitice optice
METODELE SPECTROFOTOMETRICE
DE ANALIZĂ

Sursă de
Monocro-mator Cuva cu probă Detector Înregistrator
radiație

A = ԐlC (Legea Lambert Beer)

SPECTROMETRIA DE ABSORBȚIE
ATOMICĂ

Detector
Sistem ,
Lampă
de Monocr amplific
cu catod
atomizar omator ator,
cavitar
e înregistr
ator

Probă
 CUPRUL

150 mg Cu

În organe Ser
 METABOLISMUL CUPRULUI

Cu alimentar INTESTIN FECALE

ȚESUTURI Cu ALBUMINĂ FICAT

MĂDUVA CERULOPLASMINĂ
OSOASĂ
RINICHI

NONERITROCUPREINĂ

ERITROCUPREINĂ
 DOZAREA CUPRULUI DIN SER
 Metoda: spectrometria de absorbție moleculară în UV-VIS
 Etape: disocierea și reducerea Cu2+ la Cu+ deproteinizarea
probei reactiv specific (formarea sării disodice a acidului
bathocuproindisulfonic) citire ( 480 nm)
NaO 3S SO 3Na

NaO 3S SO 3Na

CH4
+
+ Cu
N N

N N H3C + CH3
Cu
H3C CH3 H3C CH3
N N

NaO 3S SO 3Na

 Valori de referință: bărbați 70-150 µg/ 100 mL ser

femei 85-155 µg/ 100 mL ser
 DETERMINAREA CUPRULUI PRIN
SAA
 Din ser
Spectrof
otometr
Diluție Deprotei
Probă are
1:1 nizare
(324,7
nm)
 Din ficat
Spectrof
Tratare
Probă otometra
cu 5 ml
(1 g Diluție re
HNO3,
țesut) (324,7
încălzire
nm)

 Domeniul liniar : 1-5 mg/L

  Determinarea Cu din firele de păr și unghii
(SAA)

Pretr HN
Prob atare O3 și Anal
ă speci HCl iză
fică O4

Probă CCu CZn

(µg/g) (µg/g)
Păr 5 - 60 100 - 200
Unghii 5 - 10 0,05 – 0,1
Zinc
METABOLISMUL ZINCULUI

A- Albumina
Cu- Cupru
BF- binding factor
Mt- Metionină
 DOZAREA ZINCULUI
 Metoda: spectrometria de absorbție moleculară în UV-VIS
 Proba: ser, plasmă, urină Adăugare
reactiv (2-
(-bromo-2-
Deprotei piridilazo)- Dozare
Probă nizare 5(N- (560
(ATA) propil-N- nm)
sulfopropil
amino)-
fenol)

Br N (CH 2)2CH 3
N N N
 Calculul rezultatelor: (CH 2)2SO3Na
NaO
 Zinc mg/dl (mmol/L) = (µg / dL sau µmol / L)
 Valori de referință: ser, plasmă = 109 – 167 µg / dL
 DETERMINAREA ZINCULUI DIN ALTE
SPECIMENE (SAA)

 Păr, unghii

HNO3 Analiz
Pretra
Probă și ă (213
tare HClO4 nm)

 LCR (lichid cefalorahidian)

0,5 ml Diluție1:
Analiză
probă 10
DETERMINAREA ZINCULUI DIN ALTE
SPECIMENE (SAA)
 Țesut
Calcinare la Diluție cu
Calcinare uscată 1 g țesut 5500C HCl, 3N
Vfl = 25 mL

5 g țesut+ apă+
Calcinare umedă soluție acidă
Soluție limpede Vfl = 100 mL

Țesut CCu CZn

(plămâni) (µg/g) (µg/g)
Pacient sănătos 16 40
Pacient bolnav cu 26 56
cancer
 CONCLUZII
 Cu și Zn sunt catalizatori biologici indispensabili care intervin în
multiple procese din organism

 Cele mai utilizate metode de determinare a concentrației mineralelor

în probe biologice sunt spectrometria de absorbție moleculară UV-
VIS și spectrometria de absorbție atomică