Totul despre pH-ul

organismului
Cuprins

 Generalități
 Ce este pH-ul organismului?
 Consecințele dezechilibrelor de pH
 Testarea si reglarea nivelului de pH
Generalități
 Toate organele și sistemele organismului lucrează
la unison, iar autoritatea care reglează procesele
celulare în corp este pH-ul. 

Cu toate că nu i se acordă suficient de multă

importanță, echilibrul pH-ului în organism este
esențial pentru menținerea stării de sănătate,
respectiv pentru creșterea longevității.
 Ce este pH-ul organismului
 Termenul pH este folosit ca o abreviere
pentru hidrogenul potențial.
 Valorile pH-ului variază de la 0 la 14, indicele
de 7.0 fiind considerat neutru. Toate valorile
peste 7.0 indică un grad mai mare de
alcalinizare, iar valorile sub 7.0 arată un nivel
mai mare de aciditate.
 Organismul uman își păstrează pH-ul in jurul
valorii generale de 7.35 - 7.45, iar abaterea
de la acesti indici anunță instalarea unor
afecțiuni. 
 Un pH ideal al sângelui este de 7.4, așadar este mai
alcalin decât acid.
 Pe de altă parte, pH-ul tractului digestiv uman
variază destul de mult. Cel al salivei este cuprins de
regulă între 6.5 si 7.5. La nivelul orificiului stomacal,
pe unde pătrunde bolul digestiv, pH-ul scade la
valorile de 4.0 - 6.5, fiind mai acid pentru faza de
predigestie.
 Apoi, secreția de acid clorhidric și pepsina reduce
nivelul pH-ului până la valorile de 1.5 - 4.0. După ce
alimentele sunt amestecate de sucurile gastrice,
intră în intestinul subțire, unde pH-ul se schimbă la
7.0 - 8.5. În acest punct, are loc absorbția de
nutrienți și eliminarea reziduurilor prin colon (al
cărui pH este de 4.0 - 7.0).
Consecințele dezechilibrelor de pH
 Dezechilibrele care apar la nivelul pH-ului
organismului pot conduce la dezvoltarea mai
multor probleme de sănătate, printre care se
numără:
 - tulburările hormonale

- afecțiunile cardiovasculare
- pierderea sau acumularea excesiva în greutate
- imunodeficiență
- slăbiciunea sistemelor structurale (oase fragile,
fracturi de sold sau disconfort articular).
 Aproape toate funcțiile de bază ale organismului își
întrerup activitatea normală, atunci când pH-ul
organismului suferă un dezechilibru. Gradul mare
de aciditate împiedica sau incetinește vindecarea,
atunci cînd apare o problemă de sanatate.
 Sistemul digestiv. Majoritatea bolilor digestive
(indigestia, greața, balonarea, refluxul gastric etc.)
sunt cauzate de excesul de acid de la nivel gastric
si de carențele in mineralele alcaline în tractul
intestinal. Când acestea din urmă lipsesc,
pancreasul obosește, pierzându-și capacitatea de a
decodifica nutrienții din hrană și de a transmite
corpului cum să le utilizeze.
 Sistemul respirator. Atunci când țesuturile și organele
sunt supuse unei concentrații acide ridicate, transportul
de oxigen este obstructionat către celule, care nu mai
pot respira corespunzător, pentru a elibera dioxidul de
carbon. Astfel, se creează mediul propice de acumulare
a mucusului la nivelul plămânilor, ceea ce conduce la
declanșarea răcelilor, bronșitei, astmului etc.
 Sistemul nervos. Aciditatea excesivă slăbește sistemul
nervos, prin privarea sa de energie.
 Sistemul imunitar. Mediile interne acide sunt propice
dezvoltării agenților patogeni proveniți pe calea aerului,
așa cum nivelul ridicat de hidrogen ajută la menținerea
bacteriilor nocive în stare inactiva. Așadar, măsura în
care agenții patogeni rămân în stare latentă, depinde de
aciditatea sau nivelul de alcalinizare al pH-ului
Testarea si reglarea nivelului de pH
 Testarea nivelului propriu de pH al
organismului se poate realiza in mod
regulat, folosind o hârtie de turnesol
în salivă sau urină, la prima oră a
dimineții, fără să fi consumat inainte
mâncare sau apă.
 Reglarea nivelului de pH se poate
realiza în principal printr-o dietă
echilibrată, un stil de viață sănătos și
mișcare regulată. 
 Alegeți cu atenție tipul de alimente
consumate preponderent în dietă, în funcție
de nivelul lor de aciditate.