Sunteți pe pagina 1din 30

METABOLISMUL LIPIDIC

ROLURILE LIPIDELOR IN ORGANISM

 Principala forma de depozitare si transport a rezervelor


energetice;
 Izolatori electrici, termici si mecanici;

 Constituenti structurali ai membranelor celulare si


intracelulare;
 Roluri importante in semnalizarea intercelulara(unele);

 Intra in componenta vitaminelor si hormonilor.


ACIZII GRASI- STUCTURA DE BAZA A
LIPIDELOR
Clasificare:

 SFA - Saturated Fatty Acids – numai


legături simple;

 MUFA - Mono Unsaturated Fatty Acids


– cu o singură legatură dublă;

 PUFA - Poly Unsaturated Fatty Acids –


cu mai mult de o legătură dublă(ω-3, ω-
6, ω-9)-dintre care ac. linoleic si
linolenic sunt esentiali si reprezinta
precursorii ai eicosanoizilor(Tx, LT,
PG);
TRIGLICERIDELE

 Contin un schelet de glicerol in care


toate gruparile hidroxil sunt
esterificate cu cate un AG(mono- si
digliceridele rezulata prin
indepartarea a 1, respectiv 2 AG);

 Principala functie: forma de


depozitare a acizilor grasi –sursa
importanta de energie;

 Depozitate aproape in exclusivitate


in tesutul adipos.
COLESTEROLUL

 Component al membranelor;

 Intra in compozitia ac biliari,


vitaminei D si hormonilor
steroizi;

 Se gaseste preponderent sub forma


de esteri de colesterol(prin
atasarea unui AG la gruparea
hidroxil a C3 ).
FOSFOLIPIDELE
 Molecule amfipatice ce servec drept schelet
pentru membrane;

 Substanta de baza-glicerol-fosfatul
esterificat cu 2 resturi acil-(de regula
diferite),constituind acizii fosfatidici;

 Prin legarea grupei fosforil la diferiti


alcooli, rezulta fosfilipidele
(fosfatitilcoline, fosfatidilserine,
fosfatidilinozitoli, fosfatidilgliceroli).
METABOLISMUL
COLESTEROLULUI
COLESTEROLUL

 Component al membranelor;

 Precursor al ac biliari, vitaminei D


si hormonilor steroizi;

 Se gaseste preponderent sub forma


de esteri de colesterol(prin
atasarea unui AG la gruparea
hidroxil a C3 ).
REGLAREA SINTEZEI DE COLESTEROL
 Controlul trascriptiei HMG CoA-reductazei si al sintezei de LDL-
receptori(dep. de niv. de colesterol intracelular);

 Controlul hormonal
- insulina creste expresia genei HMG CoA-reductazei ;
- glucagonul-ef. antagonic insulinei.

 Fosforilarea/defosforilarea sterol-independenta
-protein-kinaza si fosfoprotein fosfataza regleaza activitatea HMG
CoA-reductazei (forma defosforilata-forma activa).

 Controlul medicamentos
-statine – analogi ai HMG CoA-reductazei, ce inhiba acivitatea
acesteia.
DEGRADAREA COLESTEROLULUI

 Nucleul sterolic nu poate fi descompus de organism;

 Colesterolul este eliminat sub forma de acizi si saruril


biliare;

 In intestin,bacteriile reduc o mica parte din colesterol la


coprostanol si colestanol, eliminati ca atare.
METABOLISMUL
LIPOPROTEINELOR
CHILOMICRONII SI TRANSPORTUL
GRASIMILOR ALIMENTARE
TRANSPORTUL LIPIDELOR: STRUCTURA, FUNCTIILE SI
METABOLISMUL LIPOPROTEINELOR

Caracteristici generale:
 Complexe macromoleculare
hidrosolubile ce transorta lipidele
insolubile;

 Un miez(alc. din TG si esteri de


colesterol-EC-);

 Un invelis monostrat (P, FL-


fosfolipide, si CnE-colesterol
neesterificat);

 Componentele proteice se mai numesc


si apoproteine sau apolipoproteine
LIPOPROTEINELE- CLASIFICARE

 Densitatea :
- invers proportionala cu procentul de
TG;
- direct proportionala cu procentul de
P.
 Chilomicronii- 1- 2% P

- 98-99% TG
 HDL- 50% P
- 50% TG
FUNCTIILE APOPROTEINELOR

Lipoproteina Sursa Functie Apoproteine

Chilomicroni Intestin Transporta grasimile alimentare la Apo B-48, Apo C-II,


tesuturile periferice Apo E

VLDL Ficat Transporta grasimile endogene la Apo B-100, Apo C-


tesuturile periferice II, Apo E

LDL IDL plasmatice Transporta colestrolul la tesuturile Apo B-100


periferice

HDL Ficat si Intestin Rezervor de apoproteine C si E Apo A, Apo C, Apo


Transportul invers al colesterolului E
METABOLISMUL LDL
 Sunt produsul final al metabolismului VLDL;

 Transporta colesterol la t. periferice;

 -un miez cu aprox. 1500 molecule de EC;


- un invelis hidrofilic(FL, CnE si 1 singura
molecula de Apo B-100)

 Colesterolul celular poate fi obtinut fie prin


sinteza de novo, fie prin endocitoza mediata
de receptor a LDL;

 70% din tot colesterolul plasmatic se gaseste


in particulele de LDL.
CONTRIBUTIA LDL LA FORMAREA PLACII ATS
METABOLISMUL
HDL

 Sintetizat majoritar in ficat(o mica parte in intestin);

 Contine Apo A, Apo C si Apo E;

 Noile particule de HDL formate sunt discoidale si foarte bogate in


componenti de suprafata(FL, CnE,Apo-),dar sarace in CE si TG.
ROLURILE HDL
Schimburile de apoproteine Transportul invers de colesterol

 Rezervor circulant de apo-;  Mediaza transferul net de C liber de la


t. periferice la ficat , transferandu-l pe
particulele de VLDL si pe chilomicroni;
 Apo C si E sunt transferate
continuu pe si de pe celelalte
tipuri de lipoproteine;  3 proteine sunt esentiale pentru
transportul invers de colesterol;
1. Apo A-I;
 Principala Apo- asoziata cu HDL
2. LCAT(lecitin-colesterol acil-
este Apo A care nu este schimbata
transferaza);
cu alte lipoproteine si este
specifica pentru particula de HDL. 3. CETP(proteina de transfer a esterilor de
colesterol).
HDL-COLESTEROLUL “BUN”
DEFECTE ALE METBOLISMULUI
LIPOPROTEINELOR
Hipercolesterolemia familiala- Hipercolesterolemia familiala-arcul
xantelasma senil

-defecte mostenite ale receptorului pentru LDL


DEFECTE ALE METBOLISMULUI
LIPOPROTEINELOR
Hipercolesterolemia familiala-
Hipercolesterolemia familiala-
xantoame tendinoase xantoame tendinoase

-defecte mostenite ale receptorului pentru LDL


METABOLISMUL ACIZILOR
GRASI
SINTEZA SI DEPOZITAREA AG
 Promovata de insulina ce actioneaza la nivelul:

1. Ficatului –excesul de glucoza si AA-transformat in


Acetil-CoA(substrat pentru AG―>TG ―>VLDL
―>sange);
2. Tesutului adipos-AG rezulati sub actiunea LpL
―>difuzeaza in adipocite ―>reesterificati la TG pentru
depozitare
DEPOZITAREA AG-SUB FORMA DE TG;
>95% - IN T. ADIPOS;
<5% -IN FICAT SI MUSCHI;
% CRESTE IN FICAT IN:
-INFOMETARE;
- DIABET DEZECHILIBRAT;

ADIPOCITELE
- FIBROBLASTI MODIFICATI CU 80-95% TG
- MIN. 20 DE TIPURI DE AG-MAJ:
AC OLEIC
AC PALMITIC
AC LINOLEIC
ACIDUL STEARIC
ACIDUL MIRISTIC
INFLUENTELE HORMONILOR ASUPRA T.
ADIPOS
Insulina Glucagon, adrenalina, ACTH

 Stimuleaza sinteza de TG prin  Stimuleaza lipaza hormon-


cresterea disponibilitatii sensibla(LHS);
subtraturilor:

 LHS- initiaza degradarea


1. Creste preluarea de AG prin
stimularea sintezei de LpL; TG(etapa limitatoare de
viteza).
2. Stimuleaza captarea si degradarea
glucozei, furnizand glicerol
pentru sinteza de TG(dihidroxi-
aceton-forfat=intermediar in
glicoliza)
ENERGETICA OXIDARII AG

 TG, prin arderea AG componenti, furnizeaza 40% din nevoile


energetice ale organismului;
 Prin completa oxidare a AG la CO2 si H2O rezulta o
cantitate considerabil mai mare de energie decat prin
oxidarea aceleiasi cantitati de HC;
 Ox. a 1 mol Acetil-CoA ―>12 moli ATP;

 Ox. a 1 mol NADH ―>3 moli ATP;

 Ox. a 1 mol FADH2 ―>2 moli ATP.

 Astfel, ox. a 1 mol de acid palmitic―>129 moli ATP


CETONELE

 Ac. grasi cu 4 atomi de  Reprezentanti:


carbon;
 Se formeaza in conditii
-acetona;
de post sau infometare
- aceto-cetatul;
prin degradarea excesiva
a AG si AA; -β-hidroxi-butiratul.
 Produsi hidrosolubili ce
trec rapid in sange.
METABOLISMUL CORPILOR CETONICI
 Sursa de energie in conditii de post si
infometare(ox. in exces a AG);
 Forma de protectie a organismului prin
crutarea proteinelor in conditii de
infometare;
 Principalii compusi:

-aceto-acetatul;
- β-hidroxibutiratul;
- acetona.
 Sinteza-in mitocondriile hepatice;
IN LOC DE CONCLUZII…