vitamina A: • Ardei rosu • Morcovi • Cartofi dulci • Frunza de brocoli • Varza • Dovleac Ваш логотип или название 2 • Vitamina A este o vitamina liposolubila (solubila in grasimi), cu un rol esential in organismul uman. Vitamina A este o denumire generica, ce se refera la mai multe substante, printre care retinol, retinal, acid retinoic, retinoizi si cartenoizi. • Absorbtia acestei vitamine se realizeaza la nivelul intestinului subtire, in prezenta sarurilor biliare si a mineralelor. • Vitamina A a fost descoperita in anul Definitia: 1913, insa abia in 1947 medicii au reusit sa o reproduca in laborator. ,
Ваш логотип или название 3
• Vitaminele A prezintă mai multe funcții în organism, fiind importante pentru creștere, dezvoltare, pentru menținerea sistemului imunitar și pentru vederea bună.[3][4] Vitaminele A sunt necesare pentru retina ochiului, mai ales sub formă de retinal; acesta se combină cu proteina denumită opsină formând rodopsină, molecula responsabilă de absorbția luminii atât în vederea scotopică, cât și în cea color. Sub formă Importanta: de acid retinoic (forma oxidată ireversibil a retinolului), vitamina A este , un factor de creștere pentru țesuturi epiteliale și alte tipuri de celule
Ваш логотип или название 4
Beneficiile si functiile vitaminei A: ● Efect antioxidant puternic; ● Ne ajuta sa asimilam calciul; ● Sprijina vederea, mai ales vederea nocturna; ● Are grija de sanatatea unghiilor si a dermului; ● Sprijina formarea globulelor albe; ● Ajuta la formarea anticorpilor si sprijina sistemul imunitar; ● Sprijina sistemul digestiv; ● Sprijina sistemul reproducator; ● Ne ajuta sa distingem corect culorile. Simptome ale lipsei de vitamina A sunt: ● Scaderea acuitatii vizuale - daca dioptriile variaza mult de la un an la altul, este foarte posibil sa aveti o carenta de vitamina A in organism. Aceasta vitamina este esentiala insa pentru toate functiile ochilor. Mai mult, in lipsa ei nu am putea vedea. Printre simptomele timpurii ale problemelor oculare cauzate de lipsa de vitamina A includem senzatie de mancarime la nivelul ochilor, senzatie de arsura si inflamarea pleoapelor; ● Probleme la nivelul aparatului digestiv - in lipsa unei cantitati optime de vitamina A, tractul digestiv se usuca, secretia sucurilor digestive fiind semnificativ redusa. Creste astfel riscul unor infectii intestinale si a diareei; ● Aspect imbatranit al pielii - deficienta de vitamina A provoaca uscarea pielii, care devine dura si solzoasa. In plus, lipsa unui aport optim de vitamina A provoaca ingrosarea straturilor de keratina de la nivelul palmilor si talpilor, iar pielea de pe brate, coapse si fese are aspect de „piele de gaina“; ● Infectii la nivelul sistemului respirator - in lipsa unei cantitati suficiente de vitamina A in organism, nasul, gatul sau bronhiile devin uscate si aspre, tractul respirator fiind astfel supus la infectii grave; ● Boli ale aparatului reproductiv - un aport scazut de vitamina A poate duce la metaplazie (transformarea morfologica si functionala a unui tesut) scuamoasa la nivelul grandelor sexuale, vezicii, uterului, pelvisului etc. La femei poate provoca si vaginita; ● Consumul de alcool - vorbim despre abuzul de alcool, care duce la deficite de vitamina A si zinc si provoca o un lung sir de dereglari in organism, printre care pierderea simtului gustativ si olfactiv, disfunctii sexuale sau nictalopie (orbul gainilor in termeni populari sau orbirea pe timp de noapte). Combaterea deficitului va ameliora aceste simptome ● Alimentatia deficitara - cea mai frecventa cauza a deficitului de vitamina A este malnutritia. Vegetarienii sau persoanele care consuma putina carne si Factorii de risc: produse de origine animala prezinta cel mai mare risc ,