Tema: Procesul

tehnologic a cremei

A realizat: Pascari Violeta gr. CM-041

A verificat: Vițu Evelina
 Tehnologia de producție a produselor cosmetice constă în etape
care vizează formarea proprietăților de consum ale produsului finit.
Din rețeta și secvența corectă a operațiunilor tehnologice depinde în
mare măsură de calitatea cremelor cosmetice. Procesul tehnologic
de producție a produselor cosmetice este determinat de documentul
tehnic de producție - reglementări tehnologice, care determină
succesiunea operațiunilor, parametrii tehnologici care afectează
calitatea (viteza și timpul de amestecare, temperatura, presiunea
etc.).
Producția modernă de creme cosmetice constă în departamentele de
pregătire, gătit și ambalare.
În cadrul departamentului de pregătire se efectuează
următoarele operațiuni:
prepararea bazei de grăsime a cremei;
prepararea apei distilate (distilarea se efectuează într-un aparat de
distilare);
 prepararea materiilor prime, adică efectuarea
controlului de intrare a materiilor prime
(determinarea aspectului, mirosului și culorii
acestora; îndepărtarea impurităților și a altor
contaminanți străini);
topirea și încălzirea componentelor solide ale
cremelor cosmetice (parafină, stearină,
ceresin, alcooli moleculari mari, ceară etc.);
prepararea soluțiilor apoase de componente
solubile în apă (potasiu caustic, borax, sare de
masă, soluții acide etc.);
depozitarea unui anumit stoc de materii prime
și materiale auxiliare
Schema continuă de producție a cremelor de emulsie. În străinătate,
există mai multe tipuri de scheme tehnologice cu un proces tehnologic
continuu și semi-continuu pentru obținerea cremelor de emulsie folosind
ultrasunete și emulsionare mecanică. Omogenizatoare de diferite
sisteme, mori coloidale, instalații cu ultrasunete și alte dispozitive de
dispersie sunt utilizate pe scară largă pentru a obține creme de
emulsie. În imagine prezintă una dintre aceste scheme cu emulsionare
mecanică.
 Grăsimile, asemănătoare grăsimilor și alte
componente solubile în ele, prin conducta A
sunt alimentate continuu într-unul dintre
dispozitivele 1, echipate cu agitatoare
puternice pentru emulsionare grosieră și o
jachetă pentru încălzirea masei.
Comutatorul 5 ajustează automat
funcționarea alternativă a ambelor
dispozitive. În timp ce de la un aparat
pompe continuu-dozatoare 6 pompate
pregătite pentru amestecarea masei
liposolubile, într-un alt aparat pregătit masa
pentru amestecarea ulterioară. În mod
similar, dispozitivele 3 concepute pentru
prepararea amestecurilor de componente
solubile în apă funcționează. Activitatea lor
alternativă este efectuată de autoritățile de
reglementare-switch-uri 10.
Cantitatea exactă a ambelor componente este dozată
folosind pompe de dozare 6 și 9. Reglarea dozei lor
se face în același mod ca și doza de pompe 11, 17,
19 și 23, conform fișei de prescripție, din panoul de
control al software-ului 16.
Amestecurile măsurate de componente solubile în
apă și grăsimi după filtrarea pe filtrele 7 și 8 sunt
alimentate la un emulsor mecanic de acțiune
continuă 2. După emulsionare, emulsia cu presiunea
creată de emulsor este pompată într-unul dintre
reactoarele 4. Reactoarele sunt echipate cu trei
agitatoare, cu ajutorul cărora nu numai masa este
amestecată, ci și emulsificarea ulterioară și alinierea
temperaturii. Comutarea alternativă a reactoarelor în
funcțiune este reglată de un comutator automat 12.
Pompa de emulsie atent amestecată și aliniată la
temperatură 11 este pompată printr-un frigider
continuu 13 și deaerator 14.
 Deaerator continuu tip placă funcționează sub vid creat de pompa
de vid 15. În procesul de emulsionare, precum și amestecarea temeinică, o
anumită cantitate de aer intră în emulsie, ceea ce afectează negativ nu numai
calitatea cremei, ci și durabilitatea emulsiei în ansamblu. Prin urmare, pentru a
îmbunătăți calitatea medicamentelor, aerul trebuie îndepărtat din acesta din
urmă. În acest scop, deaeratoarele sunt prevăzute în scheme tehnologice. În
viitor, răcit la o temperatură de 35-40 C și eliberat din pompa de emulsie de aer
17 este alimentat în ultimul emulsor 20. În emulsie pe măsură ce se mișcă direct
în conectare conducta se face aditivi biologic activi, extracte, parfum și alte
componente dozate cu pompa 19.
Aditivii utili sunt livrați atelierului prin conducta B
și depozitați în aparatul 18. În emulsorul 20, are loc emulsionarea finală și se
asigură o dispersie ridicată a fazei suspendate cu o dimensiune a particulelor de
1-5 μm. Emulsia preparată intră în recipientul 21 pentru maturare și depozitare,
iar în viitor pompa 23 prin regulatorul 22 prin conducta G este trimisă pentru
ambalare.
 Aceste creme sunt concepute pentru a îngriji pielea foarte grasă a feței,
precum și măștile. Sunt geluri solide care se topesc înainte de a fi aplicate pe
suprafața feței sau cenușă cu vâscozitate ridicată care pierde cu ușurință apă
după aplicare și formează un film elastic neted. Pentru a obține aceste
medicamente, se utilizează diferite substanțe de gelifiere: tragacanth,
gelatină, cazeină, mai puțin frecvent - amidon și derivați de celuloză. Pentru
a obține o structură mai elastică, glicerina, sorbitolul etc. Cremele fără
grăsimi cu un conținut ridicat de glicerină sunt foarte eficiente.
 Bibliografie:
 https://zinref.ru
 https://studref.com/