Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Strugurii și mustul au 130 – 250 g/l zaharuri ușor asimilabile, săruri minerale,
acizi organici, substanțe pectice, substanțe protectoare vascular, enocianină - cu
efect tonic. De asemenea, boabele de struguri conțin numeroase vitamine (A, B1,
B2, B6, PP, C) și săruri minerale care ajută la intensificarea circulației sangvine.
Vinul, apreciat de consumatori pentru gustul, aroma, aspectul deosebite, este
recunoscut și pentru efectul antioxidant, prevenind îmbătrânirea prematură și
contribuind la menținerea sănătății creierului.