Château

PURCARI
 INTRODUCE
RE
La sfârșitul secolului al XII-lea, viticultura apare ca îndeletnicire
economică de bază, aflată sub protecția statului în Valahia și
Moldova, cnezate pe teritoriul vechii Dacii. Ulterior, se va descoperi
că, deși toate aceste teritorii sunt prielnice pentru viticultură, există,
totuși, un șir de regiuni, unde se produce un vin cu totul special.
Anume un astfel de loc este satul Purcari, podgoriile căruia se aflau
pe atunci în proprietatea Mănăstirii Afon-Zograf.
ISTORIA
Istoria Purcari începe în secolul XVIII, când coloniștii
francezi au luat în arendă pământurile de la Mănăstirea Afon-
Zograf, obligându-se să mențină podgoriile în bună ordine și să
fie plătită desetina din venituri și roadă. Francezi fiind, au intuit
că terroir-ul este unul special, asemănător renumitei regiuni
Bordeaux.
Doar decenii mai târziu s-a confirmat faptul că podgoriile
Purcari sunt, într-adevăr, amplasate la aceeași latitudine ca
celebra zonă vinicolă din Franța, iar solul bogat în rubidiu
conferă vinurilor o culoare purpurie intensă, specifică și vinurilor
bordoleze. Proprietarii au început să producă vinuri roșii care, în
scurt timp, au căpătat faima unor vinuri excepționale, cu buchet
intens şi complex.
 În anul 1827, Țarul Nicolae I al Rusiei emite un Decret Special, în urma căruia la Purcari este
înființată prima gospodărie vinicolă specializată din Basarabia. Aceasta a fost numită în cinstea unuia
dintre fondatorii de origine germană, Harmizone. De atunci proprietari ai Vinăriei Purcari au fost
boierii moldoveni Dăncilă și Clot, dar şi germani, ruși și francezi. Deja în 1847, în cadrul
Iarmarocului Agricol Basarabean, vinul de Purcari obține prima sa medalie de aur.

În 1878 vinăria sărbătorește adevăratul triumf la Expoziția Mondială de la

Paris, când în cadrul unei degustări închise, experţii francezi au fost impresionaţi de un
vin sec, de culoare intens- rubinie, fiind siguri că este un vin de Bordeaux. Mare însă
le-a fost mirarea să afle că vinul își are originile într-un sătuc necunoscut de pe malul
Nistrului. Acesta este momentul când Negru de Purcari a obținut prima sa medalie de
aur la o expoziție internațională.

Un timp îndelungat vinurile de Purcari erau la fel de populare

precum vinurile de Bordeaux sau Burgundia. Acestea erau servite la
mesele țarului Nicolai al II-lea, ale regelui George al V-lea și ale
Reginei Victoria a Marii Britanii. Vândute în Danemarca, Olanda,
Suedia, Germania, Franța, vinurile de Purcari erau înalt apreciate și
obțineau numeroase trofee.
O nouă eră în istoria Purcari începe în 1950, când vinificatorii
moldoveni au restabilit tehnologia clasică de producere a
celebrelor vinuri. Unul dintre marii profesioniști ai timpului
Pimen Cupcea, a reconstituit rețeta legendarului vin Negru de
Purcari, iar Ion Ungureanu a creat o nouă capodoperă –
Purpuriu de Purcari.

În această perioadă, vinurile de Purcari capătă o popularitate

imensă şi devin un simbol incontestabil al Republicii Moldova.

CONSOLIDA
În 2003, odată cu replantarea celor 250 ha de viţă de vie şi
dotarea vinăriei cu cele mai performante utilaje, începe
perioada modernă din istoria Château Purcari. Vinurile de
Purcari încep să se exporte în peste 25 de ţări ale lumii, printre
care SUA, Canada, Marea Britanie, Norvegia, Cehia, China,
Polonia, Țările Baltice, devenind cartea de vizită a Republicii
Moldova în străinătate.
ÎN
În 2010, este lansat Alb de Purcari - o nouă creație în colecția
vintage Purcari, care cucereşte experții internaționali şi este
apreciat cu cele mai prestigioase trofee.
PREZENT
În 2012, colecţia de Purcari este completată cu vinul Purcari
Icewine, obținut din struguri îngheţaţi de soiul Muscat Ottonel
şi Traminer. Pentru merite deosebite în domeniul vinificaţiei şi
promovării imaginii Moldovei peste hotarele ţării, Vinăria
Purcari a devenit dublu deţinător al Grand Prix-ului în
domeniul vitivinicol, decernat de Guvernul Republicii
Moldova.
 În 2013, când Purcari numără aproape două secole de la
fondare, a fost lansată noua sa imagine. Schimbarea reprezintă o
nouă etapă în dezvoltarea vinăriei, fiind condiţionată de evoluţia
intensă a acesteia din ultimii 10 ani. Podgoriile plantate în anul
2003-2004 au ajuns la maturitate, când calitatea strugurilor îşi
atinge îndrăzneţ apogeul, iar vinul se manifestă în toată
amploarea, devenind din ce în ce mai select.
Tocmai din acest motiv, readucerea în lumină a anului
fondării vinăriei – 1827 – pune în evidenţă cele aproape două
secole în care Purcari a reuşit nu doar să mențină standardele de
calitate, dar şi valorile sale.
 „Vinăria Purcari” deține o colecție destul de vastă de vinuri:
Negru de Purcari, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Griș, Rose, Pinot
Noir, Merlot, Cabernet – Sauvignon, Rara Neagra, Icewine, Roșu de
Purcari, Alb De Purcari, Cahor.
Cele mai speciale din aceste vinuri, adică care au fost cel mai
des decernate cu diferite mențiuni, dar și medalii de aur și argint

PRODUSE sunt:
• Negru de Purcari

LE
• Alb de Purcari
• Pinot Noir
• Rose de Purcari

COMPANI • Merlot

EI
VENITURI
CONCLUZIE
Compania Purcari este una din companiile cu cele mai vechi rădăcini de
pe teritoriul Moldovei, dar care totuși a reușit să se adapteze noilor cerințe și
să-și păstreze imaginea de-a lungul acestor ani. Aceasta a fost posibil doar
datorită faptului că aceasta este o companie mixtă și a folosit tehnici inovative
începînd cu strategiile de marketing pe care le-a utilizat, spre exemplu
promovarea imaginii noi a companiei în 2006.
În pofida faptului că compania a trecut prin aceleași perioade grele ca
toate companiile vitivinicole de pe teritoriul țării în 2003 Purcari a reușit să-și
redreseze situația și să reînceapă o activitate foarte fructuoasă. Acest fapt a fost
posibil doar grație investițiilor în podgorii, dar și în companie.
Este foarte important că compania nu s-a oprit aici, de exemplu conacul
care există pe teritoriu a devenit și el o atracție turistică, care pînă în final are și
scopul de a familiariza turiștii cu soiurile de vin produse, astfel promovînd nu
doar vinurile, dar și cultura de a bea.
 Un alt aspect ce merită a fi evidențiat încă o dată este desigur
susținerea tradițiilor naționale pe care o manifestă compania și
anume cultivarea și utilizarea singurului soi de poamă „originar” de
pe aceste meleaguri încă din cele mai vechi timpuri.

Un alt aspect forte al companiei este desigur amplasarea

fizico-geografică a acesteia. Purcari se află în zona de Sud-Est,
condiţiile climaterice din această zonă sunt favorabile cultivării
soiurilor roşii de struguri - Merlot, Cabernet-Sauvignon şi Rara
Neagră, în baza cărora se produc vinuri maturate cu gust armonios,
complet şi buchet bogat în tonalităţi de marochin, coacază neagră,
viorele şi stejar nobil.