C3 – Ustensile pentru laboratoarele de

patiserie - cofetărie
Tăvi pentru copt
Grătare cu suport de scurgere
Forme metalice din teflon sau din ceramică
refractară pentru copt
Forme din silicon pentru congelare
Cadre și cercuri pentru blaturi
Cadre pentru umplere, plăci din aluminiu
Merdenele/sucitoare
Teluri (bătătoare de spumă)
Răzuitoare aluat, șpacluri (sistre, spatule)
Cuțite pentru patiserie
Role tăiere aluat
Site, strecurători, scafe
Instrumente pentru tăierea blaturilor (liră,
fierăstrău, chitarră)
Fierăstrău pentru tăiat blat
Chitarra dublă pentru tăiat prăjituri
Poș cu duiuri și șprițuri
Set instrumente decoruri patiserie
Pompă suflat zahăr
Furchete și croșete pentru ciocolată
Palete pentru prăjituri
 Termometre și aparate pentru măsurat
concentrația siropului, pensule, dispozitive
pentru decuparea ananasului și a merelor, etc.