Universitatea ”Dunărea de Jos”, Galați

Facultatea de Medicină și Farmacie

Abilități practice
Diversificarea alimentației la sugar

Student: Vlad Elena – Adriana

Specializarea: Medicină
Anul: 4
Grupa: 9
 Diversificarea alimentației la sugar
 Diversificarea alimetației la sugar reprezintă o etapă importantă în
dezvoltarea copilului, o etapă în care cel mic descoperă aromele,
gusturile și texturile alimentelor pe care le va consuma zi de zi, exact
ca un adult.
 Diversificarea, pentru sugarul eutrof alimentat la sân se începe de la
6 luni, iar pentru sugarul alimentat artificial, se începe de la 3,5-4
luni.
Alăptarea la sân este esențială în
primele 6 luni de viață, laptele
matern oferind nutrienții necesari
dezvoltării corespunzătoare, iar
de la aceată vârstă, copilul poate
începe să consume hrana solidă
alături de laptele de la sân sau
alte formule. Treptat, cantitatea
și varietatea alimentelor poate fi
crescută.
 Principiile diversificării alimentației
 Sugarul trebuie să fie perfect sănătos! Nu se introduc alimente noi copilului
bolnav, indiferent de importanța lor în regimului de boală.
 Sunt de preferat alimentele de sezon, specifice regiunii geografice în care vă
aflați.
 Numărul de mese pe zi este de 4-5. Trebuie respectat orarul meselor! Îndesirea
meselor duce la supraalimentare, iar rărirea lor, la subalimentarea sugarului.
 Structura de principiu a meselor: carnea, ouăle sau brânzeturile se vor da
alternativ, de 2 ori pe săptămână, legumele se dau zilnic de 1-2 ori pe zi, laptele
se va da zilnic, indiferent dacă este de la sân sau provine preparat din formulele
de alăptare.
Introducerea alimentelor se face treptat în funcție de toleranța și
disponibilitatea copilului, de asemenea, cantitățile se cresc progresiv.
Nu se dau mai mult de 2 alimente noi în aceeași zi.
Contează calitatea alimentelor, acestea trebuie să fie proaspete.
Alimentele noi se propun, nu se impun! Alimentele refuzate vor fi
încercate în altă zi, sub o altă textură, formă, gust, mai ales dacă sunt
esențiale în creșterea și dezvoltarea copilului. Există riscul anorexiei
psihogene.
Desertul copilului va fi fructul, nimic altceva nu este permis! Sucul de
citrice se dă cu măsură, în cantități mici, nu neapărat zilnic.
Valoarea nutritivă a alimentelor pe care le dați: făinoasele au valoare
energetică și calorică mare; legumele și fructele au valoare
vitaminică foarte mare, participând astfel la toate procesele
metabolice din corp; carnea, ouăle și brânzeturile conțin proteine
esențiale.
Asocierile benefice reprezintă combinații de nutrimente care
combinate la o masă, sunt ușor digerabile, bine tolerate și eficient
absorbite de organismul sugarului.
 Meniuri pentru copilul de 12 luni
Luni
 Mic dejun- 200 gr brânză de vaci cu măr
copt, 100 ml ceai de tei;
 Gustare- 150 ml piure de fructe,
1 biscuit;
 Prânz- 200 ml supă de pui cu tăiței de casă;
 Gustare- 200 ml smoothie cu măr, morcov și
dovleac;
 Cină- 150 gr piure de cartofi, 50 gr piept de
pui
 Marți
Mic dejun - 200 gr orez cu lapte;
Gustare - 120-150 ml compot fără zahăr, 2-
3 biscuiți;
Prânz -100 ml supă cremă de legume, 100
g carne cu legume sotate;
Gustare – 200 gr iaurt simplu cu fructe
adăugate ( caise, măr);
Cină – 250 g macaroane cu brânză de vaci.
 Meniri pentru copilul de 2 ani
Luni
 Mic dejun- 200 ml iaurt cu fructe
adăugate;
 Gustare- 1 banana;
 Prânz- carne de curcan cu cartof
dulce, dovlecel, oregano și ulei de
măsline;
 Gustare- mini brioșă cu banane;
 Cină- chifteluțe de legume la cuptor.
 Marți

 Mic dejun- Griș cu prune, scorțișoară

și vanilie;
 Gustare- 200 ml iaurt cu fructe;
 Prânz- somon cu legume gratinate;
 Gustare- budincă de mere cu fulgi de
ovăz, asociate cu fructe de padure;
 Cină- dovlecei gratinați cu branză de
vaci.
 Bibliografie
 https://drbodeapediatru.ro/principiile-diversificarii/
 https://www.csid.ro/lifestyle/familie-si-copii/diversificarea-la-bebelu
si-pas-cu-pas-18627473/
 https://www.scribd.com/document/406798501/Meniu-bebe-12-luni
 https://totuldespremame.ro/retete/meniuri-bebe1-an
 https://sodelicious.ro/articole/diversificarea-de-la-9-la-12-luni/?amp