1.1. STRUCTURA, ULTRASTRUCTURA ŞI ROLUL COMPONENTELOR CELULEI • Definiţie: celula este unitatea de bază structurală, funcţională şi genetică a tuturor organismelor vii. În lumea vie există două tipuri fundamentale de celule: celula procariotă și celula eucariotă. CELULA PROCARIOTĂ (grec. pro = înainte de; karion = nucleu) Caracterizează structura organismelor din regnul Procariota (Monera): bacteriile și algele albastre verzi (cianobacterii) Structură: a. Membrana celulară = plasmalemă: – este de natură lipo–proteică – este acoperită de un perete celular rigid format din mureină – prezintă o invaginare numită mezozom cu rol in respiraţie b. Citoplasma: – este vâscoasă, lipsită de curenţi citoplasmatici – conţine numai ribozomi, organite citoplasmatice foarte mici formate din ARN şi proteine ce au rol în sinteza proteinelor c. Nucleoid = material genetic lipsit de înveliş nuclear – este reprezentat de un singur cromozom de formă circulară format din ADN și ARN – se prinde de mezozom CELULA EUCARIOTĂ (grec. eu = adevărat; karion = nucleu) Caracterizează structura organismelor din regnurile Protista, Fungi, Plante şi Animale 1. ÎNVELIŞUL CELULEI: A. Membrana celulară = plasmalemă • Roluri: – protejează mediul intern al celulei – conferă formă celulei – prezintă permeabilitate selectivă = permite trecerea numai anumitor substanţe Structură: – membrana este formată din fosfolipide şi proteine – prezintă modelul în mozaic fluid ce constă într-un dublu strat de fosfolipide în care sunt înglobate proteinele. B. Peretele celular: – este întâlnit la ciuperci (regnul Fungi) unde este format din chitină, la alge şi la plante (regnul Plante) unde este format din celuloză, hemiceluloză şi substanţe pectice – se formează cu participarea membranei plasmatice Roluri: – solidarizează celulele; – menține forma celulelor; – conferă rezistență; – permite schimburile de substanțe dintre celule și mediu. Celula eucariotă animală nu prezintă perete celular ! 2. CITOPLASMA – formată din două părţi: – o parte nestructurată numită hialoplasmă ce se prezintă ca un sistem coloidal (mai mult sau mai puţin vâscos) – o parte structurată reprezentată de organite citoplasmatice şi incluziuni citoplasmatice Organitele citoplasmatice sunt: comune şi specifice