ESTRUCTURA Y FUNCION DEL APARATO DIGESTIVO

El sistema digestivo es un conjunto de rganos, con importantes glndulas asociadas, siendo su funcin la transformacin de los alimentos en sustancias simples (digestin) y fcilmente utilizables por el organismo al ser incorporadas al sistema sanguneo (absorcin) para ser distribuidas al hgado y de ah una vez procesadas a las clulas del organismo. De la boca al ano el conducto alimentario ,mide aproximada entre 10 y 12 metros.

CAVIDAD ORAL
En la cavidad bucal ya empieza propiamente la digestin: la digestin qumica ocurre por accin de las glndulas salivales y la digestin mecnica ocurre por accin de los dientes. En la cavidad bucal se distinguen paredes: una superior formada por el paladar seo, una inferior dada por el piso bucal y lengua, una antero lateral dada por las arcadas dentarias y mejillas, y una posterior formada por el istmo de las fauces. El istmo de las fauces es la comunicacin entre cavidad bucal y bucofarngea y est formada por las amgdalas.
Las glndulas salivales son 3 pares: 1) Partida se ubica ventral al pabelln auditivo, 2) la sublingual ubicada bajo la lengua y 3) la submaxilar ubicada medial a la rama mandibular. La saliva por ellas secretada contiene enzimas que digieren el alimento. La Faringe es un tubo musculo membranoso que se divide en tres regiones: Nasofaringe o faringe nasal, Bucofarngea o faringe bucal y Laringofaringe, estas dos ultimas son una va para el sistema digestivo, mientras que las dos primeras una va para el sistema respiratorio. De la faringe el alimento pasa al esfago.

ESOFAGO
El esfago es un conducto msculo membranoso que alcanza a medir 25 cm aproximadamente y se extiende desde la faringe hasta el estmago. De los incisivos al cardias hay unos 40 cm. porcin donde el esfago se continua con el estmago. El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del orificio esofgico del diafragma. Habitualmente sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio. El bolo alimenticio es una masa blanda y consistente es el alimento ingerido en la cavidad bucal es transformado mediante la masticacin y la saliva.

ESTOMAGO
El estmago es un rgano ubicado en el lado izquierdo y superior del abdomen, que varia de forma segn la cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gstrica, habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes que son : fundus, cuerpo, antro y ploro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor. El cardias es el lmite entre el esfago y el estmago y el ploro es el lmite entre estmago e intestino delgado(Duodeno). En un individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al ploro y el dimetro transverso es de 12cm.

INTESTINO DELGADO
El intestino delgado se inicia en el ploro y termina en la vlvula leocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la vlvula ileocecal. El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25 - 30 cm de longitud; el intestino delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el limite entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno despus de los 30cm a partir del ploro. El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita con la vlvula ileocecal y primera porcin del ciego. Su calibre disminuye lenta pero progresivamente en direccin al intestino grueso. El limite entre el yeyuno y el leon no es apreciable

INTESTINO GRUESO
El intestino grueso se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apndice vermiforme. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro estn las asas del yeyuno leon. Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porcin ms estrecha la regin donde se une con el recto donde su dimetro no suele sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 o 7 cm. En el intestino grueso tenemos varias porciones : 1)La primera porcin que esta constituida por un saco ciego, situada inferior a la vlvula ileocecal y que da origen al apndice vermicular. 2)La segunda porcin es denominada como colon ascendente con una longitud de 15cm. 3)La tercera porcin que es el colon transverso con una longitud media de 50cm, originndose una cuarta porcin que es el colon descendente con 10cm de longitud, por ultimo se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal del tubo digestivo. Es la continuacin del colon sigmoideo y termina abrindose al exterior por el orificio anal.

PANCREAS
Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, el conducto excretor del pncreas, que termina reunindose con el coldoco a travs de la ampolla de Vter, sus secreciones son de importancia en la digestin de los alimentos.

HIGADO
Es la mayor vscera del cuerpo pesa 1500 gms. Consta de dos lbulos. Las vas biliares son las vas excretoras, por ellas la bilis es conducida al duodeno. normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, entre s forman un conducto nico. El conducto heptico, recibe al conducto cstico, que proviene de la vescula biliar alojada en la cara visceral del hgado. De la reunin de los conductos cstico y el heptico se forma el coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es un reservorio musculo membranoso puesto en derivacin sobre las vas biliares principales. No suele contener mas de 50-60 cm de bilis. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y su dimetro mayor no es de 8 a 10 cm .

BAZO
El bazo, por sus principales funciones se debera considerar un rgano del sistema circulatorio. Su tamao depende de la cantidad de sangre que contenga.

ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO

CAVIDAD ORAL: GINGIVITIS, PERIODONTITIS. ENFERMEDADES DEL ESFAGO, ESTMAGO Y DUODENO: ESOFAGITIS, GASTRITIS.

HGADO: CIRROSIS HEPTICA