INVENTARIO DE GASES DE EFECTO INVERNADERO AO 2000 - SECTOR GANADERIA

CH4
(metano)

CH4

CH4 N2O
Dr Guillermo Berra INTA Castelar gberra@cnia.inta.gov.ar 29 de noviembre de 2004 Ing Laura Finster INTA Castelar lfinster@cnia.inta.gov.ar

MECANISMOS DE EMISION DE GEI POR GANADERIA

METANO (CH4) Grada 1 y Grada 2 Fermentacin entrica: Bovinos Grada 2 Otros Grada 1 Tratamiento del estircol en condiciones anaerbicas: Porcinos en confinamiento Grada 2 Vacas lecheras en sala de ordeo Grada 1 y corral de espera OXIDO NITROSO (N2O) Grada 1 Tratamiento del estircol en condiciones aerbicas: Aves Deposicin de estircol y orina sobre pasturas y campos de pastoreo: Resto de los animales adicin directa de nitrgeno adicin indirecta de nitrgeno volatilizacin y deposicin lixiviacin y escurrimiento

ANTECEDENTES INVENTARIO 1990 1994 - 1997

CONTRIBUCION DE LA GANADERIA A LA EMISION TOTAL DE GEI EN ARGENTINA CONTRIBUCION DEL METANO Y EL OXIDO NITROSO A LA EMISION TOTAL DE GEI POR LA GANADERIA

Oxido nitroso 40% Otras 65% Ganadera 35%

Pastoreo 99,5 % Otros 0,5 %

Metano
60%

Fermentacin entriva 98% Tratamiento del estircol 2%

EMISIONES DE METANO SEGN ESPECIES

EMISIONES DE METANO SEGN ORIGEN

Otras especies 6% Bovinos 94%

Tratamiento del estircol 2%

Fermentacin entrica 98%

EMISIONES DE Gases de efecto Invernadero

Metano y Oxido nitroso
20 18

17,15 16,28 16,05

16,83

16 14

MTCE

12 10 8 6 4 2 0

10,24

10,55

9,87

9,47

1990

1994

1997

2000

aos

Metano Oxido nitroso

Emisiones de gases efecto invernadero generados por los rumiantes

METANO
Forraje Grano Esfago Gotera Fibra no digerida Almidn no digerido

CH4 CO2
Celulosa Hemicelulosa GLUCOSA Almidn AGV Acetato Butirato Propionato Retculo Rumen

Intestino

Abomaso

METODOLOGIA
(GRADA 2)

N de cabezas x factor de emisin

Bovinos
N de cabezas
Existencias ganaderas Identificacin y cuantificacin por categoras

Determinacin del factor de emisiones = Datos de la actividad

Caracterizacin de la produccin ganadera por regiones agroecolgicas Sistemas productivos Bovinos de carne Bovinos de leche

Indicadores de eficiencia productiva Alimentacin Digestibilidad de los alimentos para el ganado

EXISTENCIAS BOVINOS AO 2000

FUENTES DE INFORMACION

ENA 2000 = 48.674.400 SENASA 2000 = 50.748.558 CNA 2002 = 46.964.059

VALOR COMPATIBILIZADO

49.000.000

BOVINOS
DISTRIBUCION POR CATEGORIAS Compatibilizado = 49.000.000

CATEGORIAS
Vacas Vacas no lecheras Vacas lecheras Vaquillonas Novillos

PORCENTAJE
43% 15% 9,25%

N CABEZAS
21.070.000 19.070.000 2.000.000 7.350.000 4.532.500

Terneros y terneras
Toros y toritos TOTAL

21%
2,5% 100%

10.290.000
1.225.000 49.000.000

EXISTENCIAS SEGN ZONAS AGROECOLOGICAS

BOVINOS

ENA: 1.856.700 CNA: 2.198.682 SENASA: 1.588.362

NOA

ENA: 7.285.500 CNA: 7.057.505 SENASA: 8.594.532

NEA

ENA: 272.500 CNA: 296.474 SENASA: 394.952

CUYO

ENA: 38.438.700 CNA: 36.535.184 SENASA: 37.479.950

Pampeana

ENA: 821.000 CNA: 872.214 SENASA: 815.946

Patagopnia

TOTAL PAIS ENA: 48.674.400 CNA: 46.964.059 SENASA: 50.478.558

Valor compatibilizado: 49.000.000

SISTEMAS DE PRODUCCION
Caracterizacin

Bovinos de carne
1. Cra
destete tradicional destete adelantado
meses

Bovinos de leche
1. Cra y Recra
Extensiva
meses

9 6

22-24

destete precoz

2-3

Extensiva 15-18 c/suplementacin

2. Invernada invernada larga 18

2. Vaca en ordee y vaca seca litros/da Extensiva 12-16

Invernada corta
Invernada intensiva

6
3

Extensiva 16-24 c/suplementacin

BOVINOS DE CARNE - CRIA

INDICADORES DE EFICIENCIA

1. Edad al primer servicio: 24 meses

2. Porcentaje de preez: 80%

3. Porcentaje de abortos: 5% 4. Mortalidad nacimiento/ destete: 5% 5. 6. Porcentaje marcacin: 60% Destete Precoz: 5% (2 a 3 meses) Adelantado: 70% (6 meses, 140/150 kg) Tradicional: 25% (9 meses , 180 kg)

Variacin por regiones agroecolgicas

BOVINOS DE CARNE INVERNADA

SISTEMAS DE PRODUCCION

1. Invernada larga: 18 meses

Alimentacin extensiva sin suplementacin 2. Invernada corta: 12 meses Alimentacin semiextensiva con suplementacin estratgica 3. Engorde a corral: 3 meses

BOVINOS DE LECHE
EXISTENCIAS CNA 2002

Terneras Vaquillonas Vacas Secas Vacas en ordee Vacas en produccin Sin discriminar

544.897 836.458 509.203 1.495.551 2.000.000

TOTAL

3.510.318
N de Establecimientos: 15.250

PRODUCCION PROMEDIO = 15 litros COMPOSICION DE LA DIETA 72% pasto: 12kg de MS 17% concentrado: 3,29 kg de MS 11% silo: 1,2 kg de MS RECURSOS FORRAJEROS 61% praderas 16% verdeos de invierno 10% silo grano hmedo 6% verdeo de verano

ESTIMACION DE LAS EMISIONES DE METANO POR LA FERMENTACION ENTERICA DEL GANADO VACUNO

Emisiones (kg/ao)

Consumo de Energa Bruta (MJ/da) x tasa de Conversin en Metano x 365 das/ao 55,65 Mj/kg de metano

CONSUMO DE ENERGIA NETA CONSUMO DE ENERGIA BRUTA DIGESTIBILIDAD DEL ALIMENTO

EN Mantenimiento EN Alimento CONSUMO DE ENERGIA NETA

Peso vivo (kg) Sist/alim = pastizales de buena calidad

EN Crecimiento
EN Lactancia

Ganancia de peso (kg/da)

Produccin de leche (l/da) Contenido de grasa de la leche (%)

EN Gestacin

Peso del ternero al nacer (kg)

EMISIONES DE CH
CATEGORIAS VACAS LECHERAS Lactantes y gestantes Lactantes y vacas Secas y gestantes Secas y vacas VACAS DE CRIA Lactantes y gestantes Lactantes y vacas Secas y gestantes Secas y vacas VAQUILLONAS 1 a 2 aos recra 1 a 2 aos invernada corta 2 a 3 aos gestantes 2 a 3 aos vacias NOVILLITOS Invernada corta Invernada larga NOVILLOS Invernada larga TOROS TORITOS TERNEROS Ternera Feddlot Machos invernada corta Machos invernada larga Hembra recra Hembra invernada corta Ternero al pie Ternero torito

FERMENTACION ENTERICA AO 2000

POBLACIN ANUAL (cab) 2.000.000 928.000 400.000 272.000 400.000 19.600.000 7.350.000 3.675.000 3.675.000 4.900.000 7.350.000 2.910.000 1.500.000 1.800.000 1.140.000 5.292.000 2.000.000 3.292.000 3.528.000 588.000 882.000 11.760.000 630.000 1.052.500 866.250 762.500 786.000 5.585.250 77.500 EMIS. CATEG. (Tn/ao) 183.575,172 103.473,03 42.686,28 15.889,22 21.526,63 260.635,61 537.806,26 251.521,19 212.184,12 260.635,61 1.054.124,8 166.489,11 79.218,78 130.539,21 77.866,91 284.652,26 111.602,15 173.050,11 231.114,87 48.314,10 81.931,79 167.420,74 21.695,25 44.538,57 33.595,94 32.786,34 30.626.05 0 4.178,59 111,50 106,72 58,42 53,82

EMIS/ANIM kg/cab/ao

73,17 68,44 57,74 53,19

57,21 52,81 72,52 68,30 55,80 52,57 65,22 82,17 92,89 34,43 42,32 38,78 43,00 38,96 0,00 53,92

49.000.000

2.712.270,2

EMISION DE METANO FERMENTACION ENTERICA

Segn categoras
38,96 43,00 38,78 42,32 31,25 82,17 65,27 52,57 55,80 72,52 52,81 57,21 53,19 57,74 68,44 73,17 53,82 58,42 106,72 111,50 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00
Ternera al pie Ternera invernada cort a Ternera recr a Terneros invernada larga Terneros invernada cort a Terneros f eedlot Toros Novillos (invernada larga) Novillit os (invernada larga) Novillit os (invernada cort a) Vaquillonas 2-3 aos Vaquillonas 1-2 aos(cort a) Vaquillonas 1-2 aos SyV SyG

0,00

Vacas de cra

Ly V Ly G SyV SyG

Vacas lecheras

Ly V Ly G

0,00

EMISIONES DE METANO POR FERMENTACION ENTERICA ao 2000

Ovinos, caprinos, porcinos, equinos, bfalos, camlidos, asnales y mulares y aves de corral

4%

Bovinos Lecheros 7%

Bovinos no Lecheros 89%

OVINOS Y CAPRINOS
EXISTENCIAS CAPRINOS
Cabritas y cabritos Cabrillas Cabras Capones Machos cabros y chivatos Sin discriminar

ENA 2000
679.600 403.600 1.823.800 111.400 88.200 49.000

CNA 2002
722.444 600.604 2.358.829 178.988 112.208 88.329

TOTAL

3.490.200

4.061.402

EXISTENCIAS OVINOS
Corderos < 6 meses Borregas

CNA 2002
931.000 1.451.468

ENA 2000
1.559.000 1.544.900

Borregos
Ovejas Capones Carneros y carneritos Sin discriminar TOTAL

975.681
7.112.949 1.491.802 409.579 186.305 12.558.904

889.400
7.643.200 1.430.000 457.000 36.700 13.561.600

ELEMENTOS NECESARIOS PARA REALIZAR EL INVENTARIO EN EL SECTOR DE GANADERIA SEGN DIRECTIVAS DEL IPCC Porcinos Existencias, Identificacin y cuantificacin por categoras Lechones hasta 2 meses Cachorros castrados y cachorras < 4 meses Cachorras de reposicin > 4 meses Cachorras de reposicin > 2 meses Capones y hembras en terminacin Cerdas Padrillos Sin discriminar TOTAL 744.201 344.998 80.491 43.750 35.889 344.056 43.980 247.439 2.184.804
Compatibilizado ENA 2000 , CNA 2002

PORCINOS
CARACTERIZACION DE LA PRODUCCION TOTAL: 2.400.000 (madres: 200.000) FAENA: capones 72%, lechones 29%, chanchas 2,9%, cachorros 1,8 % y padrillos 0,8%

1.

En confinamiento: Empresas tecnificadas, alimento balanceado, buena gentica.

40.000 madres

20 capones/madre/ao

800.000 capones/ao = 50% de la faena de capones

MADRES 25% - CAPONES 75%

2. A campo: Empresas pequeas

Comerciales: 64.000 madres 14 capones/madre/ao
MADRES 75% - CAPONES 25%

Subsistencias: 96.000 madres 8 capones/madre/ao

EMISIONES DE METANO Y OXIDO NITROSO PROVENIENTES DEL ESTIRCOL

Bovinos no lecheros, Ovinos, Caprinos, Equinos, Bfalos, Camlidos, Asnales y Mulares a campo

Vacas lecheras

70% a campo 30% sala de ordee y corral de espera. (Trat. en lagunas anaerbicas) 25% a campo 75 % confinamiento (Tratamiento en lagunas anaerbicas) 50% manejo en seco 50% otro sistema (Tratamiento en lagunas anaerbicas)

Porcinos

Aves

EMISIONES DE OXIDO NITROSO

Del 36 al 39% de las emisiones totales

ANIMALES EN PASTOREO= 99.5% directas indirectas Total 74,33 Gg de xido nitroso 36,90 Gg de xido nitroso 112,05 Gg de xido nitroso

MANEJO DEL ESTIERCOL 0,5% 0,82 Gg de xido nitroso

Evolucin de las emisiones- Gases de efecto Invernadero

1990 1994 1997 - 2000
20 18

17,15 16,28 16,05

16,83

16 14

MTCE

12 10 8 6 4 2 0

10,24

10,55

9,87

9,47

1990

1994

1997

2000

aos

Metano

Metano y Oxido nitroso

Oxido nitroso

DR. GUILLERMO BERRA - INTA Castelar gberra@castelar.inta.gov.ar ING. LAURA FINSTER INTA Castelar lfinster@castelar.inta.gov.ar

Telfonos: 011 4621 2884 // 4481 5402