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CITOPLASMA

PROF DANIEL

CITOPLASMA
1- PEROXISSOMOS; 2- RETICULO ENDOPLASMTICO; 3- COMPLEXO GOLGIENSE; 4- LISOSSOMOS; 5- VACOLOS; 5- CENTROLOS; 6- MITOCONDRIAS; 7- RIBOSSOMOS; 8- CLOROPLASTOS E VACOLOS;

CITOPLASMA
Essas estruturas encontra-se mergulhados no liquido chamada citosol, hialoplasma ou ainda citoplasma fundamental; Representa 55% do volume total da clula; Formado basicamente por gua ons e substncias necessrias a sntese de molculas orgnicas;

Movimentos celulares movimento de ciclose, movimento amebides e movimentos ciliar e flagelar; Sntese,armazenamento e transporte de macromolculas (ribossomos retculo endoplasmtico complexo golgiogeneses lisossomos peroxissomos e vacolos); Metabolismo energtico da clula;

MOVIMENTO CELULAR
O citoesqueleto dividido em trs tipos de filamentos proticos; Microtbulos; Microfilamentos; Filamentos intermedirios;

Microtubulos
Funo atuar como uma espcie de andaime celular fornecendo suporte estrutural para manter tanto a forma da clula quanto a disposio interna das organelas citoplasmtica; Formam filamentos proticos que participa do processo de diviso celular; Proteina responsvel pela sustentao tubulina;

Movimento celular
A ciclose - uma corrente citoplasmtica orientada num certo sentido, sendo bem visvel especialmente no endoplasma de muitas clulas vegetais. A velocidade da ciclose aumentada pela elevao da luz e da temperatura. O movimento amebide - o movimento das amebas e dos glbulos brancos que so capazes de formar pseudpodes. Tudo se passa como o pseudpode se destrusse na parte traseira e se reconstrusse na dianteira, dessa forma a ameba se locomove.

Microfilamentos
Possuem cerca de 7 nm de dimetro e so formados por varias molculas de uma protena globular chamada actina por essa razo tambm so chamados filamentos de actina Os microfilamentos juntamente com outras protenas denominados miosina formam os principais mecanismos contrateis da clula e participam do processo de citocinese Ciclose , movimentos amebides.

Filamentos intermedirios
Constitudos de protenas heterogneas Responsveis pela comunicao entre as clulas com ajuda dos desmossomos conectando as duas clulas

Os componentes do citoplasma
O citoplasma constitudo por um material mais ou menos viscoso , chamado hialoplasma. Nele esto mergulhadas estruturas consideradas vivas, os orgnulos do citoplasma. Citoesqueleto so fibras de protenas finssimas no hialoplasma.

O Hialoplasma
Quimicamente o hialoplasma constitudo de gua e molculas de protena, formando uma disperso que os qumicos chamam de colide. A regio mais externa do citoplasma o ectoplasma que bastante viscoso. A parte interna do hialoplasma o endoplasma ou citosol que mais fluida e caracterstica de colide no estado de sol.

O retculo endoplasmtico
So um sistema de membranas duplas, lipoproticas. Essas membranas constituem as vezes, sacos achatados e, outras vezes tbulos. Conhecem-se dois tipos de retculos: O retculo endoplasmtico liso, constitudo apenas por membranas e o retculo endoplasmtico rugoso que possui aderidos ao lado externo das membranas grnulos chamados ribossomos.

O retculo endoplasmtico liso


Tm algumas funes bem bvias: - Facilitar reaes enzimticas - As enzimas ficam associadas as sua membrana. - Promover a sntese de lipdios na clula - O retculo produz triglicerdeos, fosfolipdios e esterides. - Transportar substncias no interior da clula, desta para o meio e vice-versa - suas membranas se comunicam com a carioteca e a membrana plasmtica movimentando-se

Quanto ao retculo rugoso alm de desempenhar todas as funes do retculo liso ele ainda sintetiza protenas, devido a presena de ribossomos.

Os ribossomos
Podem ser encontrados livremente no hialoplasma, ou ento presos uns aos outros por uma fita de RNA; neste caso so chamados polissomos ou poliribossomos. Cada ribossomo constitudo por duas subunidades. Quimicamente essas estruturas so constitudas por RNA e protenas. Os ribossomos quando associados a uma fita de RNA , juntam os aminocidos de citoplasma para formar cadeias de protenas.

Ribossomos:
So grnulos de ribonucleoprotenas produzidos a partir dos nuclolos. A funo dos ribossomos a sntese protica pela unio de aminocidos, em processo controlado pelo DNA. O RNA descreve a seqncia dos aminocidos da protena. Eles realizam essa funo estando no hialoplasma ou preso a membrana do retculo endoplasmtico. Quando os ribossomos encontram-se no hialoplasma, unidos pelo RNAm, e s assim so funcionais, denominam-se POLISSOMOS.

Complexo de Golgi
O complexo de golgi de uma clula constitudo de vrias unidades menores, os dictiossomos. Cada dictiossomo composto por uma pilha de cinco ou mais sacos achatados, feitos de membrana dupla lipoprotica, e disposto de forma regular. Nas bordas dos sacos podem ser observadas vesculas em processo de brotamento, se difere do retculo endoplasmtico liso devido ao empilhamento regular dos sacos achatados enquanto os componentes do retculo se distribuem de forma irregular na clula.

Os papis do complexo de golgi:


Secreo da clula de cino pancretico - Os cinos so pequenas estruturas glandulares que secretam as enzimas do suco pancretico. Secreo de muco das clulas caliciformes do intestino - Na mucosa intestinal, existem clulas especiais em forma de clice que produzem um liquido lubrificante e protetor, chamado muco. O muco um material complexo, constitudo principalmente por glicoprotenas ( protenas ligadas a polissacardeos)

O complexo de golgi tambm responsvel pela secreo da primeira parede que separa duas clulas vegetais em diviso. - O acrossomo do espermatozide secretado pelo complexo de golgi. - O complexo de golgi origina os lisossomos, vesculas cheias de enzimas.

Lisossomo
So pequenas vesculas , que contm enzimas digestivas de todos os tipos. Essas enzimas digerem material que a clula engloba e, ocasionalmente, elementos da prpria clula.

As enzimas lisossmicas so produzidas no retculo rugoso, passam para o complexo de golgi, onde so empacotadas e liberadas na forma de vesculas ( lisossomos primrios). Quando uma partcula de alimentos englobadas por endocitose, forma-se um vacolo alimentar, um ou mais lisossomos fundem-se no fagossomo despejando enzimas digestivas nele, assim forma-se o vacolo digestivo e as molculas provenientes da digesto se fundem no citoplasma. O vacolo cheio de resduos chamado de vacolo residual.

Lisossomo

Funes dos Lisossomos:


a) Heterofagica: substncias que entram na clula e so digeridas pelos lisossomos. Ex: fagocitose e pinocitose b) Autofgica: Os lisossomos digerem estruturas da prpria clula. Ex: organelas que perdem sua funo e so digeridas ou em casos de subnutrio celular. c) Autolise: Os lisossomos rompem-se e matam as clulas como caso da silicose, doena pulmonar causada por inalao de p de slica, destruindo regies do pulmo. Apoptose: morte celular programada.

Funes dos Lisossomos:


Estudos revelam que clulas de organismos multicelulares carregam instrues para autodestruirse no momento em que passam a no ser teis ao organismo. Assim, como preciso gerar clulas para manter os processos vitais, imprescindvel eliminar as defeituosas e as doentes. O processo no qual a clula promove sua autodestruio de modo programado chamado apoptose. Esse fenmeno importante na embriognese, no desenvolvimento do sistema imunolgico e na diferenciao celular, entre outros.

Na apoptose, as clulas encolhem e a cromatina compactada, formando massas concentradas nas bordas do ncleo, que se parte, levando formao de vesculas apoptticas. Essas so fagocitadas por macrfagos antes que se desintegrem. Em indivduos adultos, se a multiplicao das clulas no compensada pelas perdas, os tecidos e rgos crescem sem controle, levando ao cncer.

Nas clulas estudadas, vrias enzimas proteases, chamadas caspases, tm papel central na apoptose. Essas ativam protenas txicas e destroem protenas essenciais ou aquelas que protegem a clula da apoptose, levando sua destruio.

Pesquisas mostram que neurnios e fibras musculares so mais resistentes apoptose porque sua perda seria danosa ao organismo. J clulas substitudas com facilidade, como as do sangue, so mais propensas a morrer desse modo. A explicao para isso est no gene que codifica a protena Bcl-2, que impede a apoptose em diversos tipos de clula, bloqueando a enzima caspase.

Distrbios no controle da apoptose podem levar a uma srie de doenas. A apoptose excessiva pode causar doenas neurodegenerativas (mal de Alzheimer e mal de Parkinson) e osteoporose. J a ausncia de apoptose pode levar a doenas auto-imunes, como lupus eritematoso, infeces virticas prolongadas (herpes vrus) e cncer.

Peroxissomos
So estruturas em forma de vesculas, semelhantes ao lisossomos, contendo certas enzimas relacionadas a reaes que envolvem oxignio. Uma das enzimas a catalase, que facilita a decomposio da gua oxigenada em gua e oxignio. Alm disso os grandes peroxissomos existentes nos rins e no fgado tm um importante papel na destruio de molculas txicas. As mitocndrias

Mitocondrias
So pequenos orgnulos existentes apenas em clulas eucariontes . A membrana interna da mitocndria apresenta dobras chamadas cristas mitocondriais, No interior da mitocndria repleto de um material de consistncia fluida, chamada matriz mitocondrial. O papel da mitocndria a liberao de energia indispensvel para o trabalho celular.

Os plastos
So orgnulos citoplasmticos exclusivo de clulas vegetais. Os plastos podem ser incolores (leucoplastos) ou possuir pigmentos. Os leucoplastos so relacionados com a reserva de alimentos . A colorao de muitos rgo vegetais, como flores frutas e folhas deve-se aos cromoplastos. Nos cloroplastos ocorre a fotossntese os xantoplastos e os eritroplastos atuam com filamentos protetores.

Os cloroplastos: Estrutura e funo


No interior do cloroplasto preenchido com material amorfo , o estroma. Neste ficam mergulhadas lamelas, dispostas de maneira mais ou menos paralela ao eixo maior do cloroplasto. Perto das lamelas se encontra o tilacide, que lembra pilhas de moedas. Cada pilha chamada de granum. O conjunto deles se chama de grana. A clorofila fica concentrada principalmente nos grana. O citoesqueleto: microfilamentos e microtbulos

Os cloroplastos: Estrutura e funo


Ao conjunto de filamentos que forma a rede hialoplasmtica d-se o nome de citoesqueleto. Os microfilamentos so constitudo de uma protena chamada actina. Os microtbulos so constitudos de uma protena chamada tubulina. H dois exemplos em que o citoesqueleto bastante conhecido: na contrao muscular, e no batimento dos clios e flagelos.

Os centrolos
So orgnulos citoplasmticos encontrados em todas as clulas com exceo do organismos procariontes e dos vegetais que produzem fruto. Cada centrolo formado por nove tbulos triplos ligados entre si formando um tipo de cilindro. Cada tbulo um microtbulo. Um diplossomo dois centrolos dispostos perpendicularmente. Hoje sabemos que os centrolos originam os clios e os flagelos, estruturas contrteis que possibilita movimentos. S

Os clios e os flagelos
So estruturas mveis, que podem ser encontradas tantos em unicelulares como em organismos complexos. Os clios so numerosos e curtos e os flagelos so longos , existindo um , ou poucos numa clula. Papis: Permitir a locomoo da clula ou do organismo no meio lquido Permitir ao meio aquoso deslizar sobre a clula ou o organismo

A estrutura dos clios e flagelos

Os vacolos
Qualquer pedao no citoplasma delimitado por um pedao de membrana lipoprotica. As variedades mais comuns so: Vacolos relacionados com a digesto intracelular vacolos contrteis (ou pulsteis) vacolos vegetais. Regular a presso osmtica - o retculo para regular a presso osmtica retira o hialoplasma e armazena substncias em suas cavidades. - Armazena substncias produzidas - Os vacolos das clulas vegetais so partes hipertrofiadas do retculo dessas clulas onde armazenam: gua, sais, acares e pigmentos.

Os vacolos dividem-se em trs tipos essenciais: digestivos, pulsteis e de suco celular. Os vacolos digestivos so resultantes da fuso de fagossomos ou pinossomos com os lisossomos (fagocitose e pinocitose). Os vacolos pulsteis ou contrteis so encontrados nos protozorios e euglenfitas, nos quais contribuem para a manuteno do equilbrio homeosttico, pois eliminam o excesso de gua e alguns derivados nitrogenados do metabolismo protico, como amnia.

Vacolos

Vacolos
Os vacolos de suco celular so observados nas clulas vegetais. Contm gua com algumas substncias e pigmentos. Pequenos e numerosos nas clulas vegetais jovens, crescem e se fundem na clula vegetal adulta, formando poucos e enormes vacolos repletos de lquidos que deslocam o citoplasma para a periferia.

As incluses
So formaes no vivas existentes no citoplasma, como gros de amido gotas de leo. O conjunto de incluses denomina-se paraplasma. A seqncia das estruturas formadas durante a digesto intracelular : Vacolo alimentar, vacolo digestivo e vacolo residual. A diferena entre Peroxissomos e lisossomos que os Peroxissomos liberam enzimas responsveis destruio de molculas txicas que possuem oxignio e lisossomos contm as enzimas se relacionam a digesto intracelular.

Vacolo autofgico um verdadeiro vacolo digestivo que fazem reciclagem e renovao do material celular.

Mitocndria:
Organela citoplasmtica formada por duas membranas lipoproticas, sendo a interna formada por pregas. O interior preenchido por um lquido denso, denominado matriz mitocondrial. Dentro delas se realiza o processo de extrao de energia dos alimentos (respirao celular) que ser armazenada em molculas de ATP (adenosina trifosfato). o ATP que fornece energia necessria para as reaes qumicas celulares

Mitocndria:
Apresenta forma de bastonete ou esfrica. Possuem DNA, RNA e ribossomos prprios, tendo assim capacidade de autoduplicar-se. Quanto maior atividade metablica da clula, maior ser quantidade de mitocndrias em seu interior.

Mitocndria
Apresentam capacidade de movimentao, concentrando-se assim nas regies da clula com maior necessidade energtica. Alguns cientista terem sido "procariontes"que passaram a viver simbioticamente no interior das clulas no incio evolutivo da vida.

Ncleo Celular

Ncleo
uma estrutura na maioria das vezes esfrica, delimitada por uma membrana dupla com numerosos poros e que se apresenta praticamente em todas as clulas, pois nas procariotas ele se encontra difuso. As nicas clulas verdadeiramente anucleadas so as hemcias dos mamferos. Algumas clulas podem apresentar mais de um ncleo (polinucleadas) como as clulas musculares estriadas esquelticas dos seres humanos.

O ncleo encerra nos seus cromossomos todo o material gentico (DNA) que responde pela programao completa das atividades que a clula dever desenvolver durante toda a sua vida e pela transmisso dos caracteres hereditrios; controla a formao dos RNA, que no citoplasma vo comandar a sntese de protenas; tem, portanto uma importncia decisiva no comportamento e na vida da clula. Se ela perder o ncleo morrer.

So componentes gerais do ncleo:


Membrana nuclear, cariomembrana carioteca; Nucleoplasma, suco nuclear ou cariolinfa; Cromatina; Cromossomos; Nuclolos. ou

Cariomembrana uma membrana dupla de natureza lipoprotica, com numerosos poros, que faz continuidade com o retculo endoplasmtico. Durante a mitose (diviso celular) ela se desfaz para voltar a se restaurar no final do processo. Nucleoplasma, Suco nuclear ou Cariolinfa um lquido claro, homogneo, contendo gua e protenas globulares, onde se encontram mergulhados os outros componentes.

Cromatina uma rede de filamentos delgados que se denominam cromonemas. A cromatina uma protena composta por grande nmero de aminocidos ligados a um radical de cido nuclico (DNA). Durante a interfase, os cromonemas ficam distendidos, formando uma rede.

Uma das principais caractersticas da clula eucarionte a presena de um ncleo de forma varivel, porm bem individualizado e separado do restante da clula: Ao microscpio ptico o ncleo tem contorno ntido, sendo o seu interior preenchido por elementos figurados. Dentre os elementos distingem-se o nuclolo e a cromatina.

Quando uma clula se divide, seu material nuclear (cromatina) perde a aparncia relativamente homognea tpica das clulas que no esto em diviso e condensa-se numa serie de organelas em forma de basto, denominadas cromossomos. Nas clulas somticas humanas so encontrados 46 cromosssomos

H dois tipos de diviso celular: mitose e meiose . A mitose a diviso habitual das clulas somticas, pela qual o corpo cresce, se diferencia e realiza reparos. A diviso mittica resulta normalmente em duas clulas-filhas, cada uma com cromossomos e genes idnticos aos da clula-me. A meiose ocorre somente nas clulas da linhagem germinativa e apenas uma vez numa gerao. Resulta na formao de clulas reprodutivas (gametas), cada uma das quais tem apenas 23 cromossomos.

OS CROMOSSOMOS HUMANOS
Nas clulas somticas humanas so encontrados 23 pares de cromossomos. Destes, 22 pares so semelhantes em ambos os sexos e so denominados autossomos. O par restante compreende os cromossomos sexuais, de morfologia diferente entre si, que recebem o nome de X e Y. No sexo feminino existem dois cromossomos X e no masculino existem um cromossomo X e um Y.

Cromossomos so cordes curtos e grossos formados pelo espiralamento dos cromonemas. Possuem centrmeros e braos. So classificados em metacntricos, submetacntricos, acrocntricos e telocntricos. Durante a interfase (fora do perodo de diviso), no se observam os cromossomos. O material que os forma est desenrolado, constituindo-se em pequenos filamentos de cromatina. Durante a diviso celular, esses filamentos se enrodilham e individualizam os cromossomos.

As numerosas molculas de DNA encerradas no cromossomo representam os seus genes, o material gentico responsvel pela transmisso dos caracteres hereditrios de pais a filhos. Cada cromossomo contm um grande nmero de genes. Nuclolos so conglomerados de molculas de RNAr, s observveis durante a interfase.

Cada espcie possui um conjunto cromossmico tpico ( caritipo ) em termos do nmero e da morfologia dos cromossomos. O nmero de cromossomos das diversas espcies biolgicas muito varivel. A figura abaixo ilustra o caritipo feminino humano normal:

O estudo morfolgico dos cromossomos mostrou que h dois exemplares idnticos de cada em cada clula diplide. Portanto, nos ncleos existem pares de cromossomos homlogos . Denominamos n o nmero bsico de cromossomos de uma espcie, portanto as clulas diplides apresentaro em seu ncleo 2 n cromossomos e as haplides n cromossomos.

Cada cromossomo mittico apresenta uma regio estrangulada denominada centrmero ou constrio primria que um ponto de referncia citolgico bsico dividindo os cromossomos em dois braos: p (de petti) para o brao curto e q para o longo. Os braos so indicados pelo nmero do cromossomo seguido de p ou q; por exemplo, 11p o brao curto do cromossomo 11.

Alm da constrio primria descrita como centrmero, certos cromossomos apresentam estreitamentos que aparecem sempre no mesmo lugar: So as constries secundrias.

De acordo com a posio do centrmero, distinguem-se alguns tipos gerais de cromossomos: Metacntrico: Apresenta um centrmero mais ou menos central e braos de comprimentos aproximadamente iguais. Submetacntrico: O centrmero excntrico e apresenta braos de comprimento nitidamente diferentes.

Acrocntrico: Apresenta centrmero prximo a uma extremidade.Os cromossomos acrocntricos humanos (13, 14, 15, 21, 22) tm pequenas massas de cromatina conhecidas como satlites fixadas aos seus braos curtos por pedculos estreitos ou constries secundrias. Telocntrico: Apresenta o centrmero na extremidade, de modo que ocorre uma nica cromtide. No ocorre na espcie humana.

Caritipo e Genoma
Caritipo a constante cromossmica diplide (2n) das clulas somticas. o conjunto de cromossomos da espcie. Nos seres humanos 2n = 46. Na espcie humana, os cromossomos so classificados em 7 grupos, compreendendo 22 pares de cromossomos autossmicos, e mais um par de cromossomos sexuais que, no homem, XY e, na mulher, XX. A partir da anlise de caritipos, informaes valiosas podem ser obtidas, tais como a existncia de cromossomos extras ou de quebras cromossmicas, auxiliando no diagnstico de certas anomalias genticas

Em fetos, normalmente a cariotipagem s deve ser feita quando h real suspeita de algum tipo de alterao cromossmica, j que as tcnicas de coleta de material apresentam risco de aborto. Genoma a constante cromossmica haplide (n) dos gametas. a metade dos cromossomos da espcie. Nos seres humanos n = 23.

A diviso, multiplicao ou reproduo celular o fenmeno pelo qual uma clula se divide em duas novas clulas, o que pode representar fator importante no desenvolvimento de um organismo ou constituir-se num recurso de reproduo quando se trata de espcie unicelular. As clulas dos organismos multicelulares apresentam dois tipos de diviso celular: a mitose e a meiose.

Mitose
ocorre geralmente nas clulas somticas (do corpo) e tem a funo de proporcionar o desenvolvimento do organismo e a renovao ou regenerao dos tecidos. uma diviso com profundas alteraes citoplasmticas e nucleares. Cada clula-me (2n) d origem a duas clulasfilhas (2n). Ocorre uma equilibrada distribuio dos cromossomos para as clulas-filhas, que sero idnticas clula-me, pois encerram o mesmo nmero de cromossomos e contm a mesma programao gentica.

Fases da Mitose:
Durante a interfase, perodo de crescimento celular, os cromonemas se duplicam. Prfase: espiralamento e individualizao dos cromossomos. Formao do fuso mittico e desaparecimento da cariomembrana. Metfase: arrumao dos cromossomos entre as fibrilas do fuso mittico. Disposio dos cromossomos na placa equatorial. Anfase: separao e ascenso polar dos cromossomos. Telfase: reconstituio nuclear, desespiralamento dos cromonemas e citodirese (diviso do citoplasma).

A meiose observada na formao de gametas e esporos (clulas reprodutoras). S raramente ela contribui para a formao de clulas somticas. o processo pelo qual uma clula diplide (2n) pode originar quatro clulas haplides (n), o que se faz atravs de duas divises celulares sucessivas. As clulasfilhas no so iguais geneticamente entre si, pois ocorre uma recombinao gnica.

Os cloroplastos e o processo de fotossntese


Os cloroplastos so ricos em clorofila e so responsveis pela fotossntese. O seu nmero varivel de clula para clula. Apresentam duas membranas, uma externa (lisa) e uma interna (pregueada, formando lamelas). Possuem DNA e so capazes de autoreproduo.

6CO2 + 12H2O --> C6h62O6 + 6H2O + 6O2


A fotossntese o fenmeno pelo qual os organismos clorofilados retm a energia da luz e a utilizam na reao entre o CO2 e a gua para obteno de glicose (matria orgnica), com liberao de O2 para o meio. A fotossntese representa uma fonte permanente de matria orgnica que usada como alimento por todos os seres heterotrficos, como tambm possibilita a renovao constante do ar atmosfrico, retirando o gs carbnico e liberando o oxignio.

A fotossntese compreende duas etapas: a fase luminosa e a fase escura. A fase luminosa exige a participao da luz para a formao de ATP (adenosina trifosfato) e fotlise da gua (rompimento da molcula de gua com liberao de oxignio). Encerrada a primeira fase, tem prosseguimento a segunda, mesmo na ausncia de luz, da a denominao de fase escura.

As mitocndrias e o reprocessamento de energia na clula


As mitocndrias apresentam duas membranas: uma externa (lisa) e uma interna (pregueada, formando as cristas mitocondriais). Elas extraem a energia acumulada nas molculas orgnicas formadas na fotossntese, guardando-a em molculas de ATP, no processo chamado de respirao.

A respirao pode ser aerbia ou anaerbia.


A respirao aerbia uma seqncia de reaes de degradao das molculas orgnicas, visando liberao da energia nelas contidas, afim de guard-las em molculas de ATP, com a participao do oxignio molecular (O2). Acontece em trs etapas: gliclise, ciclo de Krebs e cadeia respiratria. A gliclise acontece no citoplasma; O ciclo de Krebs ocorre na matriz mitocondrial;

A cadeia respiratria nas cristas mitocondriais. Durante o processo so utilizados a glicose ou outros metablitos, o O2 e ADP, resultando na formao de CO2, H2O e 38 molculas de ATP. C6h62O6 + 6O2 --> 6CO2 + 6H2O + ENERGIA

A respirao anaerbia uma forma de obteno de energia pela oxidao de compostos orgnicos, porm com a utilizao de substncias inorgnicas como nitratos, sulfatos ou carbonatos no lugar do oxignio. O ganho energtico inferior ao da respirao aerbia. Ocorre em microorganismos como as bactrias denitrificantes do solo, as leveduras, etc.

O principal tipo a fermentao que pode ser alcolica, ltica ou actica.


A fermentao uma modalidade de respirao anaerbia em que os ons hidrognio liberados no so recolhidos nem pelo oxignio (r. aerbia) nem pelos compostos inorgnicos, mas sim pelos prprios subprodutos da degradao da glicose, como o cido pirvico. Na fermentao alcolica, o cido pirvico d como produtos finais o lcool etlico e CO2. Na fermentao ltica, o cido pirvico se transforma em cido ltico. Na fermentao actica, o cido pirvico forma cido actico e CO2.

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