ORDEN: USTILAGINALES

ESTE GRUPO COMPRENDE LOS CARBONES

ATACAN PREFERENTEMENTE LA INFLORESCENCIA DE LAS
PLANTAS – LA CONSUMEN – SE CUBRE DE ESPORAS
NEGRAS DEL HONGO (CLAMIDOSPORAS) – DANDO ASPECTO
DE OLLÍN
ENCONTRAMOS DOS FAMILIAS:
1. FAMILIA USTILAGINACEAE
FORMAN PROMICELIO SEPTADO, LAS BASIDIOSPORAS SE UBICAN
LATERALMENTE EN EL PROMICELIO Y SON SÉSILES
2. FAMILIA TILLETIACEAE
FORMAN UN PROMICELIO NO SEPTADO, Y LAS BASIDIOSPORAS SE
FORMAN EN EL EXTREMO DE ESTE
FAM ILIA: USTI LA GI NA CEAE

 GÉNERO: USTILAGO
 ENCONTRAMOS LAS ENFERMEDADES CONOCIDAS COMO
CARBONES VOLADORES O DESNUDOS Y CUBIERTOS.
 A. CARBONES VOLADORES.-
 1. CARBÓN VOLADOR O DESNUDO DEL TRIGO –
Ustilago tritici
 CARBÓN VOLADOR O DESNUDO EN CEBADA –
Ustilago nuda
 - DESTRUYEN LAS FLORES, Y POR LO TANTO AFECTAN LA
PRODUCCIÓN DE SEMILLA
 - LAS PLANTAS ENFERMAS ESPIGAN ÁNTES QUE LAS
SANAS - LA ESPIGA EMERGE CUBIERTA DE UNA MASA
NEGRA DE ESPORAS, QUE SON LAS CLAMIDOSPORAS
CA RB ONE S VOLA DORES DE
TRI GO Y CEBA DA
 SE LES LLAMA CARBONES DESNUDOS O VOLADORES,
PORQUE LAS CLAMIDOSPORAS QUE REEMPLAZAN A LOS
GRANOS NO ESTÁN PROTEGIDAS, Y CAEN Y SE DISEMINAN
FÁCILMENTE CUANDO LAS PLANTAS SON AGITADAS POR
EL VIENTO U OTRO FACTOR, QUEDANDO EL RAQUIS
DESNUDO.
 LAS CLAMIDOSPORAS, AL CAER EN UNA FLOR SANA,
GERMINAN Y PENETRAN EL OVARIO JOVEN.
 EL MICELIO SE ESTABLECE EN EL EMBRIÓN Y SE ORIGINA
UN GRANO QUE CONTIENE EN SU INTERIOR EL MICELIO
DEL HONGO.
 EL HONGO INVERNA POR LO TANTO EN EL INTERIOR DE
LOS GRANOS ENFERMOS
CA RBO NE S VOLA DORES DE L
TRI GO Y CEBA DA
 AL SEMBRAR LA SEMILLA, SE ACTIVA EL
MICELIO Y CRECE SISTÉMICAMENTE CON
LA PLANTA.
 EL MICELIO CONSUME LAS ESPIGUILLAS
ANTES DE EMERGER LA ESPIGA, SIENDO
REEMPLAZADOS ESOS TEJIDOS POR
CLAMIDOSPORAS
 POR LO TANTO, ESTOS HONGOS CAUSAN
INFECCIÓN FLORAL.
CA RBÓ N VO LADO R DEL TRIG O
CARB ÓN VOLA DOR D EL
TRI GO
CARBÓ N VOLADO R D E LA
CEBADA
CICL O D E L A EN FERM ED AD ‘C ARBÓN
VOLADOR D EL TRIGO Y C EBADA’
 CARB ONES VO LADO RES DE
TRI GO Y CEBADA

 CONTROL:

 USO DE SEMILLA CERTIFICADA

 USO DE VARIEDADES RESISTENTES
 TRATAR SEMILLA CON FUNGICIDAS
SISTÉMICOS – PLANTVAX, VITAVAX,
BAYTAN, RAXIL, INDAR FLO.
CA RB ÓN VOLA DOR D E LA
AVENA
 HONGO CAUSAL: Ustilago avenae

 LA INFECCIÓN NO OCURRE EN FLORACIÓN

 EL MICELIO SECUNDARIO DEL HONGO NO PUEDE
PENETRAR LAS PAREDES DEL OVARIO
 SE FORMA SEMILLA CON MICELIO DEL HONGO
EXTERNAMENTE, EN EL PERICARPIO – ASÍ INVERNA
 AL GERMINAR LA SEMILLA SE ACTIVA EL MICELIO DEL
HONGO
 EL MICELIO PENETRA LA PLANTA POR EL HIPOCOTILO, SE
INTRODUCE Y CRECE SISTÉMICAMENTE EN LA PLANTA
CARBÓ N VOLADO R D E LA
AVEN A
 CONSUME LAS
ESPIGUILLAS ÁNTES
QUE ESTAS EMERGAN
 ORIGINA UNA PANOJA
CUBIERTA DE
CLAMIDOSPORAS
 POR LO TANTO, AQUÍ
LA INFECCIÓN ES DE
PLÁNTULA

 CONTROL: IGUAL A
LOS CASOS
ANTERIORES
 B. CAR BONES C UBIE RTOS

 CARBÓN CUBIERTO DE LA CEBADA:

Ustilago hordeii
 CARBÓN CUBIERTO DE LA AVENA:
Ustilago kolleri

 LAS CLAMIDOSPORAS DEL HONGO REEMPLAZAN

LOS GRANOS EN LA INFLORESCENCIA
 ESTAS ESPORAS NO SE DISEMINAN DURANTE EL
PERÍODO VEGETATIVO DEL CEREAL
 ESPORAS ESTÁN CUBIERTAS POR UNA
MEMBRANA BLANCA DELGADA, QUE NO SE
ROMPE HASTA LA COSECHA DE LOS GRANOS
CARBÓ N CU BI ERTO DE LA
CEBA DA: Usti lago hor dei i

 ENTONCES SE
LIBERAN LAS
CLAMIDOSPORAS Y
CONTAMINAN LOS
GRANOS SANOS
 POR LO TANTO, EL
HONGO INVERNA
COMO
CLAMIDOSPORAS EN
LA SUPERFICIE DE
GRANOS
CONTAMINADOS
 CAR BONES C UBIE RTOS

 A LA SIEMBRA, LA SEMILLA GERMINA Y LAS

CLAMIDOSPORAS EN SU SUPERFICIE TAMBIÉN
 EL MICELIO ENTRA POR EL COLEOPTILO, CRECE
SISTÉMICAMENTE Y CONSUME LAS ESPIGUILLAS ANTES DE
EMERGER
 POR LO TANTO, LA INFECCIÓN OCURRE AL ESTADO DE
PLÁNTULA.

 CONTROL:
 USO DE SEMILLA SANA
 USO DE VARIEDADES RESISTENTES
 TRATAMIENTO DE LA SEMILLA CON FUNGICIDAS
 CA RBÓ N DEL MAÍZ

 PRODUCIDO POR Ustilago maydis

 ATACA AL MAÍZ MUNDIALMENTE
 SÍNTOMAS:
 FORMA AGALLAS O TUMORES EN TEJIDOS JÓVENES DE LA
PLANTA – HOJAS, TALLOS, FLORES
 ATAQUE A LA PLANTA JÓVEN CAUSA ENANISMO
 ES UNA INFECCIÓN LOCAL – DONDE HAY ATAQUE SE
PRODUCE HIPERTROFIA – APARICIÓN DE AGALLAS
 AGALLAS CONTIENEN GRAN CANTIDAD DE CLAMIDOSPORAS
EN SU INTERIOR
 AL ROMPERSE LAS AGALLAS – SE LIBERAN LAS ESPORAS-
CAEN AL SUELO O INFECTAN TEJIDOS JÓVENES
CA RBÓ N DEL MAÍZ
CI CLO DE LA EN FERMEDAD
‘CARBÓ N DEL MAÍ Z’
 CA RBÓ N DEL MAÍZ

 HOGNO INVERNA:
 - COMO CLAMIDOSPORAS EN EL SUELO Y RESTOS DEL
CULTIVO – PUEDE PERMANECER POR AÑOS
 DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD: VER AGRIOS.

 CONTROL:
 - MEDIDAS SANITARIAS TALES COMO SACAR LAS AGALLAS
AÚN JÓVENES
 - ROTACIÓN DE CULTIVOS
 - VARIEDADES RESISTENTES – EXISTE RESISTENCIA EN
LOS HÍBRIDOS DE MAÍZ
 FA MILI A: T ILLET IAC EAE

 ESPECIES DE CARBONES: Tilletia

caries y Tilletia foetida
 CAUSAN LA ENFERMEDAD:
‘CARBÓN HEDIONDO ‘ EN TRIGO
 LAS CLAMIDOSPORAS DESTRUYEN
EL CONTENIDO DE LOS GRANOS,
SUSTITUYÉNDOLO POR UNA MASA
DE ELLAS
CARBÓ N HEDI ONDO DEL TRI GO

 LOS GRANOS ATACADOS DESPIDEN UN

OLOR TÍPICO A HARINA DE PESCADO –
CAUSADO POR LA SUSTANCIA TRI-METIL-
AMINA
 LAS PÉRDIDAS SON POR DESTRUCCIÓN
DE GRANOS, Y POR AFECTAR LA
CALIDAD DE LOS GRANOS SANOS AL
CONTAMINARSE CON LAS ESPORAS
DURANTE LA COSECHA (MAL OLOR)
 CA RBÓN H EDIONDO D EL
TRI GO
 SÍNTOMAS:
 PLANTAS ENFERMAS – MÁS PEQUEÑAS,
 ESPIGAS DE PLANTAS ENFERMAS – COLOR VERDE AZULOSO
A VERDE GRISÁCEO
 ESPIGAS ENFERMAS MÁS PEQUEÑAS, CON LAS GLUMAS
ABIERTAS O MÁS SEPARADAS
 GRANOS INFECTADOS – MÁS PEQUEÑOS, MÁS GRUESOS, DE
COLOR GRISÁCEO
 AL ABRIRLOS – SE LIBERA UNA MASA DE CLAMIDOSPORAS
NEGRAS, CON OLOR TÍPICO A PESCADO DESCOMPUESTO
 CON ATAQUE SEVERO – OLOR SE PERCIBE EN EL AIRE
 DURANTE LA COSECHA, LAS ESPORAS LIBERADAS
CONTAMINAN LOS GRANOS SANOS
CA RBÓN H EDIONDO D EL
TRI GO
CI CLO DE LA EN FERMEDAD
‘CAR BÓN HEDI ONDO DEL
TRI GO’
 CA RBÓN H EDIONDO D EL
TRI GO
 INVERNACIÓN:
COMO CLAMIDOSPORAS SOBRE LOS GRANOS
CONTAMINADOS Y EN EL SUELO
 DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD: VER AGRIOS

 CONTROL:
 - USAR SEMILLA SANA, CERTIFICADA
 - USO DE VARIEDADES RESISTENTES
 - CONTROL QUÍMICO A LA SEMILLA – FUNGICIDAS COMO SUMI,
RAXIL, DIVIDEND, BAYTAN
 - ROTACIÓN DE CULTIVOS