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Intoxicacin por plantas en ovinos y caprinos

Las plantas txicas representan una de las causas principales de prdidas econmicas en la industria ganadera. Las prdidas pueden ser de dos tipos: *Directo: Muerte y/o prdida de peso en los animales envenenados, abortos, incremento en el intervalo entre partos, defectos congnitos, fotosensibilizacin, debilidad, etc. *Indirecto (Asociadas a los esfuerzos encaminados a controlar o minimizar el envenenamiento de los animales): Construccin de cercos adicionales, alimentacin suplementaria, arreos extraordinarios, medicamentos, as como prdidas de forraje debidas a la perturbacin en los programas de pastoreo del rancho.

Con algunas excepciones, el ganado no tiende a consumir plantas txicas, a menos que est forzado por el hambre. De esta forma, aunque las plantas txicas se encuentran presentes en todo el mundo, su problema se agudiza en aquellas regiones ridas y semiridas sometidas al sobre pastoreo.
Por lo tanto, la forma ms importante de prevenir la intoxicacin por plantas, es la correcta utilizacin de los agostaderos, evitando el sobre pastoreo en donde se ofrezca a los animales una alta diversidad de forrajes y se obstaculice el consumo de plantas txicas

IDENTIFICACIN DE PLANTAS TOXICAS El primer paso en prevenir prdidas de animales por envenenamiento, es reconocerlas, as como entender sus efectos en el ganado. La identificacin de las plantas responsables de las prdidas de ganado frecuentemente requiere de un estudio cuidadoso, el cual debe llevarse a cabo de forma metdica, sin llegar a conclusiones precipitadas Y en el que se englobe toda la informacin pertinente.

El primer problema, ser el determinar si la afeccin del ganado se debe a un envenenamiento o a una enfermedad infecciosa, debido a que los sntomas y lesiones pueden ser similares, requirindose los servicios de un veterinario para lograr un diagnstico correcto. Suponiendo que el problema es causado por una planta txica, el siguiente paso, que puede ser bastante difcil, consistir en determinar que planta es la responsable de las prdidas. Lo anterior, requiere la observacin cuidadosa de las plantas presentes en el agostadero y en ocasiones el anlisis del contenido ruminal de las plantas consumidas, relacionndose estas observaciones con los signos presentados por el envenenamiento.

Un tercer problema, puede ser la identificacin de la planta responsable por su nombre.Si el tcnico o el ganadero no conoce la planta (o plantas) sospechosa(s), estas debern colectarse incluyendo: raz, tallo, hojas, flores y frutos, prensando y secando estos materiales entre cartones y papel. Estas muestras, pueden ser remitidas para su identificacin a los Campos Experimentales del INIFAP, o a los Distritos de Desarrollo Rural de SAGARPA, as como a Las Escuelas de Agronoma que posean un herbario.

De ser posible es importante que se lleve a cabo el examen posmortem de los animales que hubiesen fallecido, durante el cual es de sumo inters anotar las lesiones o anormalidades observadas en el tamao, color y textura de los siguientes rganos: pulmones, corazn, hgado, riones, bazo, tracto intestinal y sangre. Si no se cuenta con un servicio de diagnostico veterinario y la necropsia es llevada a cabo por el ganadero.

Acacia farnesiana Familia: Leguminosae


Nombre comn: Huizache Distribucin en el estado: Centro y norte

Planta considerada como maleza, es un rbol pequeo de 3.0 a 7.o m de altura. Los caprinos consumen sus brotes sin que se manifiesten signos de intoxicacin. Sin embargo, en un hato de ganado bovino, en poca de sequa, los animales que consumieron grandes cantidades de frutas maduras presentaron dolor abdominal, depresin, convulsiones y muerte. A la necropsia se encontr el abomaso repleto de semilla de huizache.

Croton ciliatoglandulifer Nombre comn: Solimn

Ort

Familia: euphorbiaceae Distribucin en el estado: Todo el territorio

El agente txico es el aceite de croton, constituido de glucsidos y resinas que al ser ingeridos ocasiona quemaduras en la boca y tracto digestivo. Adems la intoxicacin se caracteriza por ataxia muscular, espasmos violentos, salivacin excesiva, irritacin de mucosas, gastroenteritis severa y muerte por paro respiratorio. El tratamiento para contrarrestar el efecto de las resinas es lavar con agua jabonosa y, en casos severos aplicar corticoesteroides tpicos o inyectables en las reas de piel afectadas. Si hay queratitis, se lava y se cubre el ojo afectado.

Cynodon dactylon Nombre comn: zacate gramilla, pata de gallo, bermuda Familia: Gramineae Distribucin en el Estado: Regiones clidas y semiclidas.

GRAMILLA

Z.GRAMILLA

Los principales y ms evidentes signos de intoxicacin por ac. Cianhdrico, tambin llamado cido prsico o durrina son: disnea, nerviosismo, dificultades motoras, taquicardia, convulsiones, postracin y muerte (1).

Karwinskia humboldtiana Familia: Rhammaceae


Nombre comn: Tullidor, Coyotillo, Capuln. Ditribucin : En todo el territorio

Los sntomas iniciales se presentan a las dos o tres semanas de la ingesta, y son similares a los de la poliomielitis (en humanos(1), destacando los siguientes: En veterinaria, el ganado caprino y porcino son las especies que ms consumen los frutos, y se observa incoordinacin, parlisis de extremidades posteriores, extendindose hacia la parte anterior del cuerpo hasta ocasionar parlisis motora general que puede producir la muerte.

Leucaena leucocephala Nombre comn: huaje, huaxn Familia: Leguminosae Distribucin en el Estado: Ha sido introducida como forrajera hace unos 20 aos en el centro y norte.

La ingestin desmedida de esta planta ocasiona prdida de peso en forma progresiva, y tambin prdida de peso en bovinos, equinos, cerdos y conejos; no se han reportado casos de muerte. Dado su buen valor forrajero, s se recomienda el consumo como fuente de protena, debiendo tener cuidado de evitar su uso como fuente nica de forraje

Lolium multiflorum Nombre comn: Rye grass Familia: Gramineae

Es un zacate que se cultiva en invierno en el norte y centro del estado y es con este pasto con el que se han presentado brotes de intoxicacin por nitratos-nitritos que han involucrado a un 5- 15% de ganado bovino en pastoreo. El tratamiento en casos de intoxicacin por nitritos es la aplicacin endovenosa de azul de metileno al 1% en solucin acuosa , 1125 -250 ml en equinos y bovinos adultos.

Prosopis juliflora (Sw) D.C. Familia: Legumuinosae Nombre comn: Mezquite Distribucin en el Estado: Centro y norte

Por ahora no se ha determinado la sustancia txica, aunque se sabe que el mezquite ingerido como nica fuente de forraje causa la muerte en un lapso largo de tiempo. Los sntomas observados incluyen salivacin profusa, estasis ruminal. A la necropsia el rumen se muestra repleto de ejotes y semillas de mezquite. La impaccin de rumen es un signo constante en todos los casos.

NITRATOS
Existen varias plantas que pueden producir intoxicacin en los animales, debido a su capacidad de acumular nitratos. Entre stas, figuran varias plantas forrajeras, como pueden ser: la avena, el maz y la soya, as como malezas nocivas como pueden ser los quelites (Amaranthus spp.); patota (Monolepsis spp..) y chamiso (Salsola kafl). Aquellas plantas que contengan mas del 1.5% de nitratos son peligrosas; de igual forma, puede ser fatal el consumo de estas substancias en exceso del 0.05% del peso vivo del animal. En general, los problemas se asocian con sequas, aplicaciones excesivas de fertilizantes nitrogenados, o en suelos con un alto contenido de nitrgeno, permaneciendo las altas concentraciones de nitratos an en forrajes henificados o ensilados. Debido a que los nitratos se transforman dentro del rumen en nitritos (que son mucho ms txicos), este tipo de intoxicacin es mucho mas frecuente en poligstricos que en monogstricos, siendo especialmente susceptibles los bovinos. Cuando el ganado consume plantas con un alto contenido de nitratos, los nitritos liberados en el rumen entran al torrente sanguneo donde convierten la hemoglobina en metahemoglobina, la cual tiene una capacidad mucho menor de transportar oxigeno hacia los tejidos.

PREVENCION
Como prevencin podemos evitar las prdidas de ganado por plantas txicas: No arrear o mantener ganado en zonas con altas concentraciones de plantas txicas. Evitar reas con plantas txicas cuando los animales tienen hambre o presentan apetito depravado, debido a deficiencias minerales, tales como deficiencia de sal o fsforo. Vigilar aquellos animales de reciente ingreso a la zona, que no estn familiarizados con las plantas txicas presentes, ya que es comn que se presente su intoxicacin, mientras que los animales nativos no muestren ningn signo de envenenamiento. Ofrecer al ganado una adecuada cantidad de sal mineralizada, principalmente en regiones en las que se presentan plantas txicas acumuladoras de sal, como es el caso del pasto flecha (Triglochin martima), ya que de lo contrario los animales consumirn dichas plantas.

TRATAMIENTO.
Los tratamientos en intoxicaciones por plantas, principalmente van dirigidos a aplicacin de sustancias que minimicen la absorcin de ms txico a nivel intestinal; protectores de mucosa como caoln y pectina, aceite mineral o carbn activado, por va oral, o tratamiento de soporte. Para evitar el consumo, las prcticas de manejo del pastoreo deben ser las adecuadas a conservar todo el ao suficiente pasto, en casos necesarios se utilizara el chapoleo, quema o aplicacin de herbicidas para el control de las plantas nocivas.

QU HACER ANTE SOSPECHA DE PASTURAS/CULTIVOS POTENCIALMENTE PELIGROSOS?

Observar a los animales sobre pasturas potencialmente peligrosas Evitar que entren animales hambrientos a pastorear este tipo de forrajes Antes del pastoreo ofrecer alguna fuente de carbohidratos solubles como maz, sorgo o afrechillo. Se recomienda proporcionar ms del 50% de la dieta total con otro/s alimentos como pueden ser pasturas seguras, heno, ensilaje y suplemento Evitar el pastoreo por 2 a 3 semanas despus de la aplicacin de fertilizantes nitrogenados (urea, fosfato de amonio) Puede realizar anlisis de laboratorio de nitratos en planta y consultar a su asesor para interpretar los resultados

QU HACER ANTE SINTOMATOLOGA DE INTOXICACIN?

Aplicar 1 a 2 mg/kg de peso vivo de azul de metileno en una solucin al 1% por va intravenosa lenta, o solucin de hiposulfito de sodio (solucin 2 de anticinico) por va intravenosa lenta,