Conceptos de Mecnica

de Fludos
Prof. Pedro Ivn Alvarez

Mecnica de Fluidos
2011
MECANICA DE FLUIDOS
CULES SON LAS APLICACIONES MAS
IMPORTANTES DE USO Y COMPORTAMIENTO
DE LOS FLUIDOS EN LA NATURALEZA Y
SERVICIOS DE LA SOCIEDAD?
Mecnica de Fluidos


Diseo de redes de distribucin de fluidos en sistemas
de procesos industriales y aguas domiciliaras

Diseo de bombas , turbinas, motores de combustin
interna, equipos de acondicionamiento de aire,
compresores de aire, entre otros

Comprender el movimiento de aire y corrientes
ocenicas

Diseo de equipos de procesamiento en minera, medio
ambiente, agroforestal, qumico-farmacia, alimentos,
productos qumicos
Mecnica de Fluidos
Biomecnica: flujo de sangre y fluido corporales

Conocimiento de las fuerzas de elevacin, distribuciones
de presin y friccin en la aeronavegacin

Control de la contaminacin en plantas elctricas y
sistemas de tuberas para el transporte de sedimentos y
erosin de ros

Contaminacin de aire y agua, planta de tratamiento de
aguas negras, canales de regado y ventilacin de
estadios deportivos cubiertos
Mecnica de Fluidos
Ejemplos tpicos de sistemas de escurrimiento de fluidos
DISTINCION Y TIPO DE FLUIDOS
LIQUIDOS GASES
Agua Aire
Aceites Gas natural (metano)
Solventes Oxigeno
Alcoholes Nitrgeno
Soluciones Vapores de lquidos
Petrleo Hidrgeno
Alquitrn Cloro
Mayonesa y similares Helio
Jugos Otros
cidos
Soda custica
Pinturas
Otros
Mecnica de Fluidos


OBS: Los fluidos tienen una gran cantidad de
propiedades fsicas, qumicas, termodinmicas, entre
otras, que es necesario tener presente en el desarrollo
del curso


Se recomienda repasar conceptos y fuentes de
obtencin de datos como: formula qumica y peso
molecular, densidad, peso especfico, gravedad
especifica, presin de vapor, energa interna, entalpa,
calor especfico, etc.
Mecnica de Fluidos
DEFINICIN Y DATOS DE ALGUNAS PROPIEDADES FSICAS
1) Densidad
V
m
=
2) Peso especifico
3) Gravedad especifica o densidad relativa, usada para lquidos
g =
C a toma se agua del densidad La sg
agua
4

=
4) Presin de vapor de un lquido puro
La presin de vapor P
V
de vapor de un lquido puro, se define como la
presin ejercida por su vapor en equilibrio con su lquido a una
temperatura dada

La razn de inters en la presin de vapor en la mecnica de fludos es la
posibilidad de la cada de la presin del lquido en los sistemas de flujos,
por debajo de la presin de vaporen algunos lugares o puntos del fluido y
su vaporizacin no esperada

Por ejemplo, la presin de vapor del agua a 10C es de 1.23 kPa y se
formarn burbujas en recintos donde la presin cae bajo este valor (caso
de las aspas en el lado de la succin de las bombas).

Este fenmeno se conoce como cavitacin, provocando ruidos al
desintegrarse las burbujas a medida que son barridas a lugares de alta
presin y en muchos casos erosin en las aspas y bajas de rendimiento de
la bomba.
CMO SE DEFINE CONCEPTUALMENTE Y FISICAMENTE SI UNA
DETERMINADA SUSTANCIA SE COMPORTA COMO UN FLUIDO?
Mediante una propiedad distintiva llamada viscosidad que tiene
que ver con la capacidad del fluido de resistir esfuerzos de corte
los cuales provocan una deformacin en el fluido provocando su
movimiento, es decir fluyen con gradientes de velocidad
proporcionales al esfuerzo de corte aplicado.
Mecnica de Fluidos
Mas adelante se definir la propiedad de la viscosidad del fluido en
trminos de su deformacin ocasionado por las fuerzas de corte
entre capas de fluido

ESFUERZOS NORMALES: PRESIN DEL FLUIDO
Se define la presin p sobre la superficie dA debida a la fuerza
normal dF como:






Este esfuerzo normal p a la superficie de accin es independiente
de la orientacin de la superficie y acta con la misma intensidad
en toda la superficie del elemento de volumen

Se presenta tanto en fluidos en movimiento como en reposo.
Mecnica de Fluidos
dA
dF
p =
PRINCIPIO DE PASCAL:
La presin P de un fluido acta con la misma intensidad en todas las
direcciones sobre un elemento de volumen diferencial


ACCION DE LA PRESION SOBRE SUPERFICIES TIPICAS
Mecnica de Fluidos

UNIDADES DE MEDIDA DE FUERZA Y PRESION DE UN FLUIDO
Mecnica de Fluidos
La dimensin para medir la presin es F / L
2

En el sistema internacional SI se llama Pascal: 1 Pa = 1 N/m
2


En el sistema ingls se llama psi: 1 psi = 1 lbf/pie
2

Como sistema prctico, se usa comnmente la altura equivalente de
un fluido lquido determinado, siendo el ms comn el mercurio, tal
que : 1 mm de Hg = 1 Torricelli = 1 Torr

La presin atmosfrica normal a nivel del mar es de 1 atm = 760 mm
de Hg
Unidades de fuerza:

1 dina = 1 g x cm/s
2
1 Newton = ! Kg x m/s
2
1 Kgf = 9.81 N

1 poundal = 1 lb x pie/s
2
1 lbf = 32.17 poundal
Z Z
P
=
z z
P
=
Mecnica de Fluidos
ECUACION DEL CAMPO DE PRESIONES EN FLUIDOS EN REPOSO
z z z
P
A + =
z z
P
=
g
Mecnica de Fluidos
Aceleracin de gravedad o la fuerza del campo
gravitacional actuando sobre la masa del sistema







g
z d
p d
=
Se puede demostrar por un balance de fuerzas en el
fluido en reposo que:
DEDUCIR LA SIGUIENTE ECUACIN DE LA ESTATICA DE FLUIDOS
Variacin de la presin p en un liquido con la
profundidad h medida desde la superficie libre
Integrando la ec. anterior entre z = 0 y z = - h con h
profundidad (positiva) medida desde la superficie libre, se
tiene:





} }

=
h p
z d g dp
p
0
0

Mecnica de Fluidos
h g p p =
0
OBS. Encontrar una expresin equivalente para la atmsfera con h como
altura positiva respecto al nivel del mar. Suponga comportamiento del
aire como gas ideal, con una disminucin lineal de la temperatura con la
altura h

Paradoja de Pascal

Medicin de presiones en manmetros tipo U
Demostrar que:


















Mecnica de Fluidos
) ( ) (
2 1
=
m m
h g p p
h
m
= altura del fluido manomtrico de densidad
m

Manmetro inclinado para medir diferencias de presin pequeas
FUERZAS SOBRE SUPERFICIES PLANAS Y CURVAS EN FLUIDOS EN
REPOSO EJERCIDAS POR LA PRESIN DEL FLUIDO
En fluidos en reposo, solo las fuerzas debidas a la
presin se ejercen sobre superficies adyacentes al fluido,
las cuales actan normal a la superficie.
En fluidos en movimiento, no solo las fuerzas de presin
son importantes, sino que tambin las fuerzas de roce o
de friccin.
Considerando un rea infinitesimal de una superficie
donde acta la presin P del fluido en reposo, la fuerza
total resultante sobre la superficie, est dada por:





Mecnica de Fluidos
}
=
A
dA p F
0

Reemplazando p en trminos de la presin manomtrica y
profundidad h se tiene:








}
=
A
dA h g F
0

Mecnica de Fluidos
Las fuerzas de presin ejercidas sobre un fluido en reposo son siempre
normales a la superficie adyacente al fluido.

As, las fuerzas de presin sobre una superficie vertical son siempre
horizontales y sobre una superficie horizontal son verticales. Para una
superficie inclinada, son de inters las componentes horizontales y
verticales actuando sobre un cuerpo.
FUERZAS SOBRE SUPERFICIES PLANAS INCLINADAS Y
SUPERFICIES CURVAS
En la siguiente figura se muestra una seccin
diferencial de rea dA sobre una superficie plana
inclinada.
El ngulo es el ngulo entre la direccion vertical y
la normal a la superficie de accion de la presion del
fluido. Existen otras elecciones posibles para el
ngulo con los mismos resultados


Mecnica de Fluidos
FUERZAS SOBRE SUPERFICIES PLANAS INCLINADAS
Mecnica de Fluidos
FUERZA DE FLOTACION: PRINCIPIO DE ARQUIMIDES



Mecnica de Fluidos
Se puede calcular la fuerza ejercida por un fluido en reposo sobre cuerpos
flotando o sumergidos por integracin de la componente vertical sobre toda la
superficie del cuerpo. El resultado obtenido conduce al llamado Principio de
Arqumedes
En la figura se muestra algunos ejemplos de flotabilidad:
densidad de Fluido
FUERZA DE FLOTACION: PRINCIPIO DE ARQUIMIDES
El bloque est en equilibrio, de modo que la suma de las fuerzas en
cualquier direccin es cero. Las nicas fuerzas actuando son el peso
debido a la gravedad y las fuerzas de presin del fluido actuando
normal a todas las superficies.

La componente vertical de las fuerzas de presin sobre toda la
superficie de un cuerpo flotando o sumergido es llamada la fuerza
de flotacin, la cual est dada por:
Mecnica de Fluidos
g m g V F
L y
= = ) (
La fuerza de flotacin es exactamente igual al peso del liquido
desalojado por el bloque de madera, enunciado conocido como el
Principio de Arqumides
FUERZAS DE CORTE EN MECNICA DE FLUIDOS: CONCEPTO
DE VISCOSIDAD DE FLUIDOS O INDICE DE CONSISTENCIA
Las esfuerzos de corte o tangenciales o de friccin entre capas
de fluidos y/o entre fluidos y superficies slidas, debidas a la
propiedad conocida como viscosidad tienen en su cuantificacin
la especificacin de la direccin de accin de la fuerza y la
orientacin del plano de la superficie de accin.

Son propios de fluidos en movimiento.
Mecnica de Fluidos
En los esfuerzos tangenciales o de corte la fuerza dF
t

es paralela o tangente al rea de accin dA

Se define esfuerzo de corte como:

Se necesita de una notacin clara para sus
expresiones de clculo y su relacin con la viscosidad
del fluido, sobre todo en los problemas donde la
deformacin del fluido ocurre en ms de una
direccin



dA
dF
t
= t
VISCOSIDAD DE FLUIDOS: LEY DE NEWTON
Definimos la viscosidad como una propiedad de un fluido que
ofrece una resistencia al movimiento relativo de sus
molculas.

Cuando un fluido se mueve se desarrolla en el un esfuerzo
cortante definido como la fuerza requerida para deslizar una
capa de una sustancia de rea unitaria sobre otra capa de la
misma sustancia, provocando un gradiente de velocidad
entre las distintas capas del fluido.
Mecnica de Fluidos
ENUNCIADO DE LA LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
Consideremos un fluido, contenido entre dos lminas paralelas muy
grandes de rea A, separadas una pequea distancia b

Mecnica de Fluidos
Definicin de la viscosidad de un fluido: Ley de Newton
Unidades bsicas de medida de la viscosidad:
1 poisse = 1 p = 1,0 (g/cms)
1 centipoisse = 1 cp = 0,01 p
Sistema SI: medida em Kg / m s

Mecnica de Fluidos
b
V
b
V
A
F
=

=
) 0 (
) 0 (
Tomando el eje y en la direccin de la separacin de las placas con y=0 en la
superficie con velocidad V movindose en la direccin x positiva, se tiene que:

TIPOS DE FLUIDO SEGN SU VISCOSIDAD
Fluidos newtonianos son aquellos fluidos donde el esfuerzo de
corte es directamente proporcional a la rapidez de la
deformacin provocando los gradientes de velocidad entre las
capas del fluido en movimiento
A
F
Mecnica de Fluidos
b
V
Mecnica de Fluidos
El agua, el aire, la gasolina, los alcoholes, los aceites comestibles y
lubricantes entre otros, son fluidos newtonianos, y sus valores de
viscosidad dependen de la temperatura

Casos de fluidos donde los esfuerzo de corte no son directamente
proporcional a la rapidez de la deformacin, se denominan fluidos
no newtonianos. La ciencia de los fluidos no newtonianos,
normalmente conocida como la reologa se refiere al
comportamiento de fluidos como las grasas, los materiales
plsticos, los metales lquidos, las suspensiones, la mayonesa, el
kepchup, la pasta de dientes, la sangre, etc.

Se define fluido ideal a un fluido con = 0. En la prctica tales
fluidos no existen. El aire es un fluido que para ciertos estudios de
considera con comportamiento de fluido ideal, debido a su baja
viscosidad del orden de 0.01 centipoisse

Para fluidos en reposo, el esfuerzo de corte es nulo y en el fluido
solo existe esfuerzos normales de compresin o presin. El fluido
se comporta como ideal, simplificando su estudio.




Mecnica de Fluidos
Ejemplos comunes que muestran los esfuerzos de
corte y los gradientes de velocidad en el flujo de
fluidos:



Flujo de fluidos en caeras
Flujo de fluidos sobre una superficie
plana
Flujo de un liquido rotando entre dos
cilindros coaxiales
FLUJO DE FLUIDOS EN TUBERIAS
Mecnica de Fluidos
FLUJO DE LIQUIDOS SOBRE UNA PARED INCLINADA
Mecnica de Fluidos
VISCOSIMETRO DE STORMER




NATURALEZA DEL REGIMEN DE FLUJO DE FLUIDOS

FLUJO LAMINAR Y TURBULENTO
Cuando se analiza un fluido en una corriente de
flujo, es importante determinar el carcter del flujo.
En ciertas ocasiones el fluido se mueve como en
capas o lminas de una manera uniforme y estable,
sin mezcla macroscpica de porciones a travs de
los lmites de cada capa.

A este tipo de rgimen de flujo se le denomina
rgimen laminar. Generalmente presentan este
comportamiento los fluidos que se mueven
lentamente o a velocidades bajas y presentan altas
viscosidades.
Mecnica de Fluidos
Por el contrario, fluidos que se mueven a
velocidades altas con bajas viscosidades presentan
flujos no uniformes, irregulares con un
comportamiento catico, el proceso de mezcla es
intenso a nivel macroscpico.

A este tipo de rgimen de flujo se le denomina
rgimen turbulento.

Entre los dos tipos de rgimen de flujo existe una
regin de transicin donde predominan los dos
mecanismos.
Mecnica de Fluidos
CONCEPTO DEL N DE REYNOLDS COMO CRITERIO
DE CARACTERIZACIN DEL REGIMEN DE FLUJO
En una observacin directa de aplicaciones del flujo de fluidos, no
es posible diferencial el tipo de rgimen de flujo.

Osborne Reynolds conocido investigador en la mecnica de
fluidos demostr experimentalmente que el rgimen de flujo en
caeras cilndricas dependa de 4 variables:
Mecnica de Fluidos
La densidad del fluido
La viscosidad del fluido
El dimetro D del conducto
La velocidad promedio v del flujo del fluido
Reynolds demostr experimentalmente que estas variables
se relacionaban a travs de su conocido N de Reynolds
R
e
sin dimensiones, dado por:
Mecnica de Fluidos

v D
= Re
Para valores de Re altos, los flujos de fluidos tienden a ser
turbulentos, lo cual se consiguen con alta velocidad y baja
viscosidad.

Aquellos fluidos que tienen altas viscosidades y/o se
mueven a bajas velocidades tendrn Re pequeos y tienden
a ser laminar

Para cada tipo de geometra de flujo, existe un Re critico bajo el cul los flujos son
laminares.
Ejemplos tpicos son:

a) Flujo de fluidos en caeras:
Re critico 2100

b) Flujo de fluidos sobre superficies planas:
Re critico 50.000

c) Flujo sobre objetos sumergidos:
Re critico 1











Mecnica de Fluidos
OBS: PARA CONDUCTOS DE SECCIN TRANSVERSAL NO CIRCULAR, SE REEMPLAZA EL
DIMETRO D POR UN DIMETRO EQUIVALENTE D
EQ
DEFINIDO COMO:
f luido el por mojada conducto del pared de permetro P
f luido del f lujo el para l transversa cin S
P
S
conducto del hidralico radio R
R D
h
h equiv
=
=
= =
=
sec
4
.
PROBLEMAS
DE
APLICACIONES DIVERSAS
EJEMPLO 1
La compuerta instalada en canal de agua es rectangular de 50 pies de
ancho y 30 pies de altura. Un lado est expuesto a la presin
atmosfrica, mientras que el otro lado est expuesto a la presin del
agua, como se muestra en la figura adjunta. Calcular la fuerza F neta
sobre la pared (F = 1.4 x 106 lbf).
EJEMPLO 2
Determine el rgimen de flujo de agua que fluye con un caudal de
25.000 litros/h travs de un conducto de seccin transversal cuadrada
de 15 cm x 15 cm con un tubo centrado de dimetro 1 pulgada que su
muestra en la figura.
La temperatura del flujo es de 20 C y atm. de presin.
EJEMPLO 3
Cmo cambia su resultado si el flujo es por el interior del tubo?
Desprecie espesor de la pared del tubo