Tema 2.

Producerea portaltoilor
2.1 Cerin ele fa de portaltoi.

2.2 Omologarea portaltoilor. 2.3 Producerea puie ilor portaltoi. 2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
Balan V. Pomicultura n teste. Chi in u, UASM, 2007, 212 p. Babuc, V. Producerea materialului s ditor pomicol. Chi in u, UASM, 2002, - 219 p. Balan, V., Cimpoie , Gh., Barb ro ie, M. Pomicultura. Chi in u, ed. Museum, 2001, - 451 p. Ceau escu, I. i a. Pomicultura. Bucure ti, ed. Ceres, 1982, - 693 p. Cimpoie , Gh Conducerea i t ierea pomilor. Ed. tiin a, 2000, - 271 p. Cimpoie , Gh., Bucarciuc, V., Caimacan, I. Soiuri de m r, Chi in u, ed. tiin a, 2001, - 215 p. Cimpoie , Gh. Pomicultura special . Chi in u, ed. Golograf Com, 2001, - 336 p. Davidescu, D., Davidescu, V. Agrochimie horticol . Bucure ti, ed. Didactic i pedagogic , 1993. 422 p. Popescu, M. i a.Pomicultura (general i special ). Bucure ti, ed. Didactic i pedagogic ,1993,422 p. , . . . , , 1985, - 76 . . . . , . , 1984, 295 . . . . . , . , 1979, - 415 . , ., , ., , . . , . , 2000, - 428 . . . . , , 1991, - 224 . . ., . ., . . , , . , 1985, - 397 . . . . , . , 1983, - 273 . . . . , , 1989, . 207 . . ., . ., . . , , , 1991.

2.1 Cerin ele fa

de portaltoi.

La lec ia trecut am f cut cuno tin cu influen a multilateral a portaltoiului asupra altoiului. Din acestea reiese i cerin ele mari fa de portaltoi. Ele constau n urm toarele: S fie rezisten i la boli, d un tori, secet , ger; S aib afinitate cu soiurile omologate ale altoiului, care asigur cre terea i dezvoltarea normal a pomilor n pepinier i livad ; S se adapteze bine la diferite soluri (umede, uscate, nisipoase, calcaroase etc);

2.1 Cerin ele fa

de portaltoi.

S se nmul easc u or, rapid i economic; S fie uniformi la cre tere pentru a putea stabili vigoarea relativ a combina iilor soi/portaltoi; S ac ioneze pozitiv la ntrarea pomilor pe rod, s asigure recolte nalte de fructe calitattive; S corespund ct mai bine condi iilor ecologice ale localit ii, unde urmeaz s fie planta i pomii.

2.2 Omologarea portaltoilor.

Portaltoii ca i soiurile de pomi sunt omologa i pe zone pomicole, ecologice relativ uniforme favorabile pentru biotipul dat de portaltoi. Omologarea portaltoilor se face n baza ncerc rii lor pe sectoare speciale subordonate Comisiei de Stat pentru omologarea soiurilor. Pe aceste sectoare portaltoii se studiaz mai mul i ani dup o metod special . Cei care au ar tat indici superiori fa de cei preceden i sunt omologa i i introdu i n registrul soiurilor omologate. Registrul se editeaz n fiecare an.

2.2 Omologarea portaltoilor.

n RM sunt omologa i urm torii portaltoi: Pentru m r M9 (M9-Fleuron 56, Olanda; M9-Pijam 1, Fran a; M9-Pijam 2, Fran a; M9-Nic 29, Belgia; M9EMLA, Anglia), M26, 62-396 cu cre tere slab . M4, M7, M106 cu cre tere mijlocie. M r de p dure i soiurile omologate (franc) cu cre tere viguroas .

2.2 Omologarea portaltoilor.

Pentru p r. Gutui tip Angers (A), Gutui tip BA 29 (Provance) cu vigoare mijlocie. P rul franc i p dure cu cre tere viguroas . Compatibile cu gutuiul sunt soiurile Untoasa Giffard, Untoasa Precoce Morrettini, Socrovi ce, Vstavocinaia, Untoasa Hardenpont, Otecestvennaia, Noiabriscaia

Pentru gutui. Gutui tip BA 29 (Provance) cu vigoare mijlocie. Gutuiul cultivat i formele locale de gutui puie i

2.2 Omologarea portaltoilor.

Pentru prun. Corcodu (mirobolanul) vigoare mare de cre tere. Se utilizeaz forme de corcodu Ro u 2, Negru rotungit 4, Galben rotund 1, Negru alungit 3. Pentru cais. Zarz r, forme aborigene Pentru piersic. Migdalul franc Piersicul franc

2.2 Omologarea portaltoilor. Pentru cire . Cire ul franc (amar) Colt Pentru vi in. Mahaleb (vi inul turcesc, antep)

2.2 Omologarea portaltoilor.

Pentru nuc. Nucul comun Nucul negru Pentru corn. Corn Pentru coac z i agri . Coac z auriu

2.3 Producerea puie ilor portaltoi.

M surile principale de ridicare a uniformit ii a puie ilor portaltoi sunt: separarea celor mai valoroase forme de portaltoi i nmul irea lor pe cale vegetativ (altoire) pentru p strarea propriet ilor ereditare. nfiin area planta iilor de seminceri cu material altoit de categoria Baz i Certificat. Plantarea n livada de seminceri a dou forme cu polenizare ncruci at i efect de heterozis Calibrarea fructelor, semin elor, puie ilor la uniformitate.

2.3 Producerea puie ilor portaltoi.

Tehnologia producerii portaltoilor prin semin e include urm toarele verigi tehnologice principale: nfiin area i exploatarea planta iilor de seminceri recoltarea fructelor pentru ob inerea semin elor; extragerea semin elor i smburilor;

2.3 Producerea puie ilor portaltoi.

uscarea, condi ionarea i p strarea semin elor i smburilor; stabilirea calit ii semin elor; sem natul n coala de puie i; lucr rile de ntre inere a puie ilor; recoltarea, sortarea, p strarea.

2.3.1. nfiin area i exploatarea planta iilor de seminceri

Livada de seminceri se amplaseaz pe soluri n pant , insuficient fertile f r iriga ie. Preg tirea solului i ntre inerea ca n livezile predistinate producerii materiei prime pentru prelucrare industrial . Se utilizeaz material s ditor de forme valoroase de categoria Baz i Certificat. Distan a de plantare 6-7 x 4-5 m. Plantarea toamna n gropi. Coroane natural ameliorate cu centrul deschis.

2.3.2. Preg tirea, p strarea i calitatea semin elor.

Recoltarea fructelor Extragerea semin elor i smburilor Uscarea, condi ionarea i p strarea. Calitatea semin elor se determin conform purit ii i masei absolute a semin elor pe loturi, facult ii germinative, viabilit ii, valorii culturale i puterii de r s rire.

2.3.2. Preg tirea, p strarea i calitatea semin elor.

Determinarea purit ii semin elor. Dup alegerea semin elor curate se face cnt rirea lor i greutatea lor exprimat n procente fa de greutatea ini ial (cu impurit i) reprezint puritatea. NOT : Semin ele pure servesc apoi pentru stabilirea facult ii germinative i pentru determinarea greut ii a 1000 de semin e. De obicei se stabile te n grame greutatea a 1000 de semin e pure i aceasta se nume te greutate absolut . Ea serve te i la calculul num rului de semin e la kg

2.3.2. Preg tirea, p strarea i calitatea semin elor.

NOT : Despre facultatea germinativ a semin elor se judec indirect prin determinarea viabilit ii lor nainte de p strare i de stratificare precum i dup stratificare. Viabilitatea semin elor (V) se determin prin metoda organoleptic , metoda biochimic (de colorare) i metoda germina iei for ate. Metoda organoleptic se aplic n temei la aprecierea prealabil a semin elor. Metoda biochimic se bazeaz pe capacitatea celulelor moarte ale esuturilor de a i schimba culoarea sub ac iunea coloran ilor de anilin . Metoda probei de germinare for at const n eliberarea semin elor de nveli uri i germinarea lor n camer sau termostat (germinatoare).

2.3.2. Preg tirea, p strarea i calitatea semin elor. Valoarea cultural a semin elor (Vc) se deduce din valorile procentuale ale purit ii (P) i viabilit ii (V) lor folosind formula:

P V Vc ! ,% 100

2.3.2. Preg tirea, p strarea i calitatea semin elor.

Stratificarea semin elor i smburilor. Pentru ncol ire si r s rire materialul semincer pomicol are nevoie de o perioad de postmatura ie la temperaturi cuprinse ntre 1 i 4 grade C, umiditatea amestecului nisip-s mn 30 % i aerisire. de cca

Durata de postmatura ie difer n func ie de specie

2.3.2. Preg tirea, p strarea i calitatea semin elor.

NOT : nainte de stratificare smburii usca i se introduc n ap la temperatura camerei, n curs de 3-5 zile, iar semin ele uscate n curs de 10-12 ore, cu schimbarea zilnic a apei. Semin ele care plutesc la suprafa se nl tur .

Dup nmuiere (umiditatea de 25-30 %) materialul semincer se trateaz cu solu ie de sulfat de cupru n concentra ie de 1 %.

Amestecul se umeze te periodic, iar n caz de necesitate se lop teaz . Stratificarea se ncheie, cnd ncep s germineze 10-15 % de semin e.

2.3.3.

coala de puie i

Preg tirea terenului n coala de puie i. coala de puie i se ncadreaz ntr-un asolament de 5 sole. Sem natul n coala de puie i. Speciile smburoase cu perioada de postmatura ie de peste 120 zile (cu endocarpul tare), se seam n toamna la nceputul lunii octombrie dup o lun de stratificare.

2.3.3.

coala de puie i

Semin ele de specii s mn oase , smburii de piersic, cais, nuc i migdal cu o perioad de stratificare relativ scurt se seam n toamna f r a fi stratificate n prealabil. Speciile s mn oase, de regul , se seam n prim vara n martie-aprilie dup o stratificare prealabil .

2.3.3.

coala de puie i

n baza elementelor de calitate n laborator, privind valoarea cultural i n func ie de num rul optim de puie i la un metru liniar de rigol pentru specia respectiv , norma de semin e se poate calcula dup urm toarele formule:
10000 N S! , se min e / m.liniar V M

1000000000 N G! , g / m.liniar V M NK P

2.3.3.

coala de puie i

n care: S este norma de consum de s mn , n num r de semin e pe metrul liniar de rigol ; G norma de consum de s mn , n grame pe metrul de rigol ; N num rul optim de puie i pe metrul de rigol ; V viabilitatea semin elor (procentul de r s rire n teren); M procentul de men inere a puie ilor (procentele de pierdere se pot lua de 30-35 %) NK num rul de semin e la kg; P procentul de puritate a semin elor; La stabilirea normei de semin e dup aceste formule, intervine experien a local n stabilirea num rului de puie i (N) la metru liniar de rigol .

2.3.3.

coala de puie i

Norma de semin e pentru sem nat (G) se poate calcula i reie ind din valoarea cultural (Vc) i norma de ns mn are recomandat (Gr), folosind formula:

Gr G! Vc

, kg/ha

2.3.3.

coala de puie i

Pentru calculul lungimii totale a rigolelor (n acest caz la unitatea de suprafa ) este necesar s se apeleze la ajutorul formulei:

10000 n L! (n  1) (d  D)

m/ha.

2.3.3.

coala de puie i

n care: L este lungimea total , n m, a rigolelor sem nate la un hectar; n num rul rigolelor sem nate n band ; d distan a, n cm, dintre rigolele dintr-o grup de rigole; D distan a, n cm, dintre grupele de rigole.

2.3.3.

coala de puie i

NOT : Sem natul se poate face: n rnduri simple, distan a dintre rnduri fiind de 60-70 cm, n benzi de 2 rnduri distan ate la 15-20 cm ntre rnduri i 70 cm ntre benzi i n rigole late la baz de 10-15 cm cu distan a ntre ele de 70 cm.

2.3.3.

coala de puie i

NOT : Sem natul manual se face n an uri trasate n urma marcatorului sau cu sapa de-a lungul srmei, la adncimea de 3-5 ori mai mare dect diametrul semin ei. Pentru semin e adncimea sem natului este de 3-4 cm, pentru cire , vi in, mahaleb 4-5 cm, pentru prun i cais 4-6 cm,

2.3.3.

coala de puie i

pentru piersic, migdal i nuc 6-8 cm. La sem natul de prim var adncimea ncorpor rii semin elor se mic oreaz cu 1-2 cm. Dup sem natul de toamn rndurile se biloneaz , ridicnd un bilon de 10-12 cm, pentru a proteja semin ele contra varia iilor de temperatur i umiditate.

Lucr rile de ntre inere a puie ilor.

La sem n turile de toamn , prim vara, imediat ce se poate ntra pe teren, se mpr tie biloanele cu grebla pentru a facilita r s rirea. n faza de 3-4 frunze adev rate puie ii se r resc la distan e ntre plante de 2-3 cm la smburoase, 5-6 cm la semn oase i 6-8 cm la nuc. Dup r rit se scurteaz pivotul r d cinii puie ilor pentru a provoca ramificarea acestuia.

Lucr rile de ntre inere a puie ilor.

Retezarea r d cinii se efectueaz cu un cu it (scoab ) special la adncimea de 10-15 cm. Direct dup r rit i n luna iunie se administreaz 70-105 kg/ha azot n dou reprize la 2-3 s pt mni. ngr mintele se introduc nainte de udare cu cultivatorul la o distan de 25-30 cm de rnd la adncimea de 8-10 cm, apoi puie ii se ud cu o norm de 300-350 m3

Lucr rile de ntre inere a puie ilor.

ntre inerea solului se face prin 5-8 pra ile mecanice i manuale. Irigarea se aplic n func ie de necesit i cu o norm de 300-350 m3/ha. n luna iulie-august puie ii impurit i, cei cu semne de boli virotice i cei slab dezvolta i se elimin .

Lucr rile de ntre inere a puie ilor

Pentru prevenirea i combaterea bolilor i d un torilor, n coala de puie i, sunt necesare, 8-10 tratamente fitosanitare la avertizare. Toamna, cu 2-3 s pt mni nainte de scosul puie ilor se face un tratament abundent cu Dibitox 1 %, Nitox 3-4 %, Carbetox 37CE 1 %, Zeam bordolez 1,5 % pentru a distruge p duchele din San Jose i cel lnos, afide, omizi defoliatoare, paiangeni, etc. care determin i defolierea puie ilor n vederea recolt rii.

Scosul, sortarea i stratificarea puie ilor.

Puie ii se scot n luna octombrie, cnd frunzele au nceput s - i schimbe culoarea, astfel ca s direa lor n cmpul 1 al pepinierei s fie terminat cu 2-3 s pt mni nainte de l sarea gerurilor stabile. Pentru stimularea defolierii puie ilor, cu 2 s pt mni nainte de scos puie ii se scurteaz la n l imea 25 cm (cu diverse cositori) se stropesc cu Ethrel 0,15 % + CuSO4 1 % sau cu clorat de magneziu 0,25-0,5 %, utiliznd 1000 l solu ie la hectar. Puie ii se scot mecanizat cu plugul VPN-2, care are un cu it suplimentar, sau cu scoaba suspendabil de dezgropat NVS-1,2 cu t ierea r d cinilor la 25-30 cm

Scosul, sortarea i stratificarea puie ilor.

Dup t ierea r d cinilor puie ii se scot din sol cu mna i se defoliaz .

Concomitent puie ii se sorteaz pe categorii conform prevederilor STAS, se leag n pachete de 52 buc., se eticheteaz i se stratific pe un teren n brazde sau an . Leg turile ntroducndu-se n an (50 cm l ime i 40 cm adncime) cu r d cina i o parte din tulpin (12-15 cm) distan ate la 5-8 cm una de alta se acoper cu p mnt m run it i reav n, iar apoi se ud pentru a nu r mne goluri de aer , care duc la deshidratarea puie ilor.

Scosul, sortarea i stratificarea puie ilor.

Stratificarea se poate face, i n nisip umed, n condi ii de temperatur sc zut i umiditate. Puie ii standard trebuie s aib r d cini pivotante ramificate cu lungimea de 22-25 cm, r d cini laterale de 1-2 cm i tulpina de minimum 20-25 cm. Grosimea puie ilor la colet trebuie s fie de 4-7 mm pentru speciile smburoase i 5-9 mm pentru cele semn oase.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Producerea portaltoilor vegetativi se face n marcotiere specializate sau se pot ob ine i prin buta i lignifica i, for a i i pe platforme nc lzite i apoi cultiva i n coala de buta i. Marcotajul este o metod prin care l starii sau ramurile anuale nedeta ate de planta-mam emit r d cini la baz pe por iunile acoperite cu p mnt. Ramura nr d cinat se nume te marcote. n produc ie pe cale vegetattiv prin marcotaj vertical i mixt se nmul esc portaltoii vegetativi pentru m r M4. M7, M9, M26, 62-396; pentru gutui BA 29, tip A; pentru cire Colt, Gizela 5 i 6 etc.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

nfiin area marcotierei. Pentru ob inerea unui material s ditor de calitate superioar este necesar nfiin area de planta iimam de portaltoi pe soluri profunde, relativ umede, permeabile i u oare luto-nisipoase, lutoase. Con inutul de humus 2,5-3 %, Ph -6-7,5, carbona i nu mai mult de 3-4 %.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Preg tirea terenului Se administreaz 40 t/ha gu0noi de grajd, 60-90 kg/ha P2O5, 90-120 kg/ha K2O, apoi terenul se desfund la 50-60 cm adncime. nainte de plantare terenul se discuie te, se niveleaz , se mparte n tarlale (2-12 ha) i parcele (100 x 100 m, 200 x 100 m). nmul irea se face prin marcotaj vertical, orizontal, erpuitor, aerian, etc. n practica pomicol se folose te marcotajul vertical i orizontal.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Marcotajul vertical se folose te pentru nmul irea portaltoilor vegetativi de vigoare mic i medie ai m rului, p rului, gutuiului, cire ului precum i la nmul irea coac zului, agri ului, alunului i chiar la unele soiuri de corcodu , m r i p r. Marcotajul orizontal (chinezesc). Planta-mam este constituit dintr-un cordon orizontal pe care cresc l stari, care se mu uroiesc, se nr d cineaz i devin marcote. Este utilizat pentru nmul irea portaltoilor de m r viguro i i semiviguro i (A2, MM106), la speciile smburoase (IPC 1, C12, VV1, Colt, F12/1, etc.), i la nucul comun.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

n cazul plant rii de toamn portaltoiurile se mu uruesc la n l imea de 12-15cm, iar prim vara devreme se dizmu uruesc, l sndu-se deasupra lor un strat de sol de 3-5cm. Dup plantarea de prim var portaltoiurile se acoper cu un strat de sol de 3-5cm pentru ai proteja de deshidratare intens . ndat dup plantare marcotiera se ud cu norma 300-350 m3/ha.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Pe parcursul primei vegeta ii plantele cresc liber. Ele nu se mu uroiesc ca s se dezvolte mai bine sistemul radicular de baz . C tre sfr itul lunii august n planta ia tn r se face inventarierea, identificarea biotipurilor de portaltoi, selec ia n mas la uniformitatea morfologic n cadrul fiec rui biotip, controlul fitosanitar i recoltarea probelor pentru testarea la virusuri.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Toamna cnd ncep s cad frunzele se completeaz golurile, plantndu-se marcote bine dezvoltate de aceea i categorie biologic i biotip. n al doilea an de vegeta ie, prim vara devreme, din rigolele dea lungul rndurilor se scoate solul pn la adncimea lor ini ial . Cre terile anuale se scurteaz la 1-2 cm mai sus de punctul de inser ie de pe planta mam . Intervalele dintre rnduri se afneaz superficial.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Cnd l starii au n l imea de 12-15 cm i partea inferioar a lor nu este lemnificat se execut prima mu uroire cu sol reav n bine m run it la n l imea de circa 8-10 cm. A doua mu uroire se efectueaz cnd n l imea l starilor este de circa 25 cm. n l imea bilonului se ridic la 15-18 cm. Dup dou -trei s pt mni se face a treia mu uroire, ridicndu-se n l imea bilonului pn la 25-30 cm de la baza l starilor.

Cnd l starii au n l imea de 12-15 cm i partea inferioar a lor nu este lemnificat se execut prima mu uroire cu sol reav n bine m run it la n l imea de circa 8-10 cm.

A doua mu uroire se efectueaz cnd n l imea l starilor este de circa 25 cm. n l imea bilonului se ridic la 15-18 cm.

Dup dou -trei s pt mni se face a treia mu uroire, ridicndu-se n l imea bilonului pn la 25-30 cm de la baza l starilor.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Recoltarea marcotelor se face n a doua jum tate a lunii octombrie, terminndu-se pn la nceputul gerurilor. Imediat dup dismu uroire marcotelor se separ cu foarfecele, l sndu-se numaidect un cep din cre terea anual cu lungimea de 1-2 cm, pe care n anul urm tor se formeaz l stari noi.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Dup separare de la planta mam marcotele se transport n afara planta iei i se claseaz n conformitate cu prevederile standardelor respective n dou clase de calitate. La calitatea nti se claseaz marcotele s n toase, drepte, bine dezvoltate i nr d cinate, avnd grosimea n zona coletului conven ional (la 25cm de la baz ) de 7-8mm, La calitatea a doua marcotele cu acelea i caracteristici, dar cu dimensiunile mai mici inclusiv grosimea de 4-6mm.

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Marcotele de fiecare clas de calitate aparte se leag n pachete cte 100 de buc i se eticheteaz i se pun la p strare pe un sector special, unde se p streaz i alt material s ditor. Pachetele se a eaz cu nclina ie spre sud n rigole sau an uri cu adncimea 40-50cm. Apoi se acoper cu sol pn la 2/3 din lungimea tulpinii i se ud abundent astfel ca solul transportat de ap s ocupe toate golurile dintre r d cini. Durata exploat rii eficiente pn la 8-10 ani cu randamentul mediu de marcote standard 60-70 mii buc i/ha

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Marcotajul orizontal const n orizontalizarea tulpinii plantelor mam toamna dup prima vegeta ie cu formarea n direc ia rndurilor la fundul rigolelor cu adncimea 12-15 cm a unui cordon orizontal continuu i exploatarea lui n urm torii 23 ani identic marcotajului vertical, iar apoi nlocuirea cu ramuri noi, tinere. Distan ele dintre rnduri 1,4-1,5m, iar dintre plante n rnd 0,35-0,45m n func ie de vigoarea de cre tere a biotipului de portaltoi. Marcotele se planteaz direc ia rndului cu nclina ie de 45o n

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

n prima vegeta ie plantele cresc liber pentru a stimula dezvoltarea r d cinii principale. ngrijirea marcotierei n prima vegeta ie n fond este similar cu cea de la marcotajul vertical. Orizontalizarea tulpinilor bienale trebuie s fie strict f r curburi, rigola se astup cu sol, care se taseaz moderat pentru men inerea pozi iei orizontale a tulpinilor. Durata exploat rii eficient a marcotierei cu marcotaj orizontal este de circa 8 ani, prandamentul 120-150 mii marcote ha

2.4 Producerea portaltoilor vegetativi

Reamintim c perioada de exploatare a planta iei-mam de portaltoiuri clonale este de 8-12 ani. Produc ia de marcote n anul al doilea dup plantare este de 15-20000 buc/ha, n al treilea 35-40000 buc/ha, iar n urm torii 7-10 ani cte 80-150000 buc/ha de categoria nti. Productivitatea la marcotajul orizontal este mai mare dect n cazul celui vertical. n pomicultur se utilizeaz i marcotiere de tip intensiv cu termenul de exploatare pn la 4 ani, plantate la distan a de 0,8 x 0,2 m cu randamentul de marcote 150250 mii/ha.