UNIVERSITE DE JIJEL

Facult des sciences exactes et sciences de la nature et de la vie Dpartement de la biologie molculaire et cellulaire

Ralis par: M. Bilal Y. Rahima

Anne universitaire : 2011 2O12

Plan de lexpos
1-INTRODUCTION 2-HISTORIQUE 3-DEFINITION DES BIOCARBURANTS

4-GENERALITES SUR LES BIOCARBURANTS

5-LA PRODUCTION DES BIOCARBURANTS 5.1-LES BIOCARBURANTS DE PREMIERE GENERATION 5.2- LES BIOCARBURANTS DE DEUXIEME GENERATION 5.3- LES BIOCARBURANTS DE TROISIEME GENERATION 6- LES AVANTAGES ET LES INCONVENIENTS DES BIOCARBURANTS 7- CONCLUSION

Les nergies fossiles dont le ptrole fait partie taient toujours la principale source dapprovisionnement surtout pour le secteur industriel et le secteur des transports. Cependant ; devant linstabilit des prix souvent rencontre dans le march des hydrocarbures, ainsi que les problmes lis la pollution. De nombreux pays sont engags dans le processus de la recherche de nouvelles sources dnergies.

Enfin ; aujourdhui plusieurs milliers de vhicules dans le monde roulent avec des biocarburants. Quest ce que cest donc un biocarburant ? Et comment peut-on produire des biocarburants ?

Avant 1900 :
- Les biocarburants ont ts utiliss pour la premire fois ds lapparition de lindustrie automobile. - Nikolaus August Otto, inventeur du moteur combustion a conu son invention pour rouler avec de lthanol. - Rudolf Diesel, inventeur du moteur diesel a conu un moteur qui march avec des huiles vgtales.

Entre 1903-1926 : Ford commercialise le model T, une

voiture qui roule avec de lthanol.

Avant la deuxime guerre mondiale : les allemands

ont utiliss un biocarburant qui est un mlange du gazole avec de lalcool ferment partir de pomme de terre (Reichskraftsprit).

Entre 1973- 1979 et en 1986 : le choc des prix du

ptrole fait que de nombreux gouvernements sintressent de plus en plus aux biocarburants.

En 2000 : linstabilit des prix du ptrole et le problme

majeur de la pollution ont pousss les pays industriels dbloquer des budgets importants en faveur de la recherche et le dveloppement des secteurs des biocarburants.

Les biocarburants sont des carburants produits partir de la biomasse, essentiellement dorigine agricole. Ce terme sapplique communment aux carburants de transports liquides, mais il couvre galement des combustibles gazeux et solides tels que : les pastilles et coupeaux de bois.

 Lun des termes les plus rcent qui dsigne les biocarburants est : Agrocarburants. Les biocarburants sont issus de la biomasse (matires vgtales) qui est considre la fois comme une source dnergie propre, car elle utilise le carbone du gaz carbonique prsent dans latmosphre grce un processus de la photosynthse. Et une source dnergie renouvelable contrairement lnergie fossile qui est en cours dpuisement (Fig 1 et 2).

Fig 1 : la biomasse est une nergie propre

Fig 2: comparaison du cycle de carbone entre les carburants dorigine fossile et les biocarburants

Un biocarburant peut remplacer partiellement ou totalement un carburant classique. On dit quil est: Bioadditif lorsquil est mlang lessence dans une proportion de 0- 5 %, et on dit quil est : bio-composant quand la proportion est de 5- 30% comme dans le Diester.

exemples: E15 signifie un carburant qui contient 15% dthanol et 85% dessence. E30 signifie un carburant qui contient 30% dthanol et 70% dessence.

La biomasse utilise dans la production des biocarburants inclut une large gamme de produit, de sous-produit, et de flux de dchets comme : - Les crales. - Les cultures sucrires et arbales. - Les dchets de la sylviculture et de lagriculture. - Les dchets municipaux et industriels. - Les rsidus agricoles et forestiers. - Les boues dpuration. - Le fumier. - Les algues et autres plantes.

Les cultures nergtiques sont obtenues partir despces annuelles et prennes qui sont spcialement cultives pour produire des formes dnergie solides,

liquides ou gazeuses, notamment les biocarburants. Il sagit en particulier dolagineux (colza, soja, tournesol), de crales (bl, orge, mas, seigle), de betteraves sucre et de cultures prennes (miscanthus, taillis rotation rapide, eucalyptus).

Selon, leurs nature les biocarburants peuvent tre : solides, liquides, ou gazeux. Mais lheur actuelle trois biocarburants couvrent presque la totalit de la consommation dans le secteur des transports lchelle mondial et qui sont :
- Le biothanol (principal biocarburant mondial). - Le biodiesel. - Le biogaz (ex: mthane) . (Fig 3)

Solides

Biocombustible

Biohuile
Liquides

Biodisel

Biocarburants

Biothanol

Biogaz
Gazeux

Gaz de la biosynthse Fig 3: classification des biocarburants

Il existe plusieurs classification des biocarburants notamment celle qui les classes ont : - Biocarburants de premire gnration. - Biocarburants de deuxime et troisime gnration. Cette classification est base sur la source de biomasse utilise dans la production des biocarburants ainsi que sur le niveau de maturit des procds technologiques de production.

5- LA PRODUCTION DES BIOCARBURANTS :

5.1-LES BIOCARBURANTS DE 1ire GENERATION :
Dans les procds de production des biocarburants de premire gnration, seule une fraction mineure de la plante qui est utilise. Cette fraction est lorgane de rserve qui peut stocker soit :

- Les sucres ( Betterave et canne) . - Lamidon (Bl et le mas). - Lhuile (Colza-Tournesol-Palme) . Enfin, les biocarburants de premire gnration regroupent principalement deux filires qui sont :
- La filire des huiles pour les vhicules diesel. - La filire de lalcool pour les vhicules essence.

A-LE BIODIESEL (Diester) : Le principe :

Cest la production dun agrocarburant par une simple transformation chimique (Transstrification) des huiles essentiellement vgtales obtenus aprs pressage des grains olagineuses.

Les matire premires :

- diffrents types dhuiles vgtales .(30 types) - les graisses animales. - les graisses recycles - lhuile provenant de cultures spciales comme : le colza le soja le canola etc. qui sont caractrises par une faible tenure en acide gras ce qui facilite le traitement. (principale source de production)

Le procd de production :
Le biodiesel est obtenu par la transformation des triglycrides qui constituent les huiles vgtales; la transestrification de ces huiles, avec du mthanol ou de l'thanol, en prsence d'un catalyseur, gnralement de l'hydroxyde de potassium KOH ou de sodium NaOH, produit des Esters d'Huile Vgtale, respectivement mthyliques (EMHV) et thyliques (EEHV). La raction de transestrification est ralise temprature modre (20-80C) et pression atmosphrique. (fig. )

Les produits et les sous-produits :

- Le produit la fin de la raction est le biodiesel qui est enfin Lav pour tre utilis dans les vhicules diesel. - les sous-produits sont : -Les tourteaux qui sont extraits puis schs et valoriss dans lalimentation animale.

-La glycrine est utilise dans lindustrie alimentaire.

 Remarque:
Dans la filire des huiles il existe une autre voie que la voie du biodiesel dans la quelle on peut utiliser directement lhuile vgtale brute (HVB) dans les moteurs diesel, pure ou en mlange . Mais cause de sa viscosit relativement leve , lutilisation dune fraction dhuile ncessite ladaptation des moteurs.

B-LE BIOETHANOL :

Le principe :
le biothanol peut tre produit partir de la fermentation des sucres ( simples ou complexes) on faisant intervenir des levures et des bactries . Lquation gnrale de la transformation du glucose en thanol est : C6 H12 O6 2C2H2OH + 2CO2

Les matires premires:

Les matires premires utilises dans la production du biothanol dans ce cas sont soit :

Les plantes sucrires tels que : sucre cane, betterave, et en moindre mesure le sorgho sucrier.
Les plantes cralires comme : le mas, le bl, lorge. Les tubercules comme : la pomme de terre et le manioc dans lesquels les sucres sont prsents sous forme dun polymre (amidon ou autres).

Les micro-organismes utiliss :

De nombreux micro-organismes ont la capacit de fermenter les sucres en thanol, mais en pratique les plus utiliss sont gnralement des levures appartenant aux genres : - Saccharomyces (S.cerevisiae,S.carlsbergensis, S.bayanus,S.uvarum ). - Skchizosaccharomyces (S.pombe qui capable de fermenter directement le lactose) - Kluyveromyces : comme K.fragilis qui le meilleur potentiel alcooligne .

Les paramtres de la fermentation :

Les paramtres qui ont une influence importante sur la fermentation thanolique sont : le produit de la raction (thanol), la temprature, loxygne, et les lments minraux. Lthanol : les concentrations fortes en thanol peuvent tre un facteur limitant de la fermentation. En prsence de teneur important en thanol de lordre der 8 10 % en volume.les levures dites rsistantes lthanol modifiant leurs composition lipidique de leurs membrane pour augmenter la permabilit cellulaire lthanol ce qui favorise la diffusion de lalcool vers lextrieur et diminue sa concentration intracellulaire (inhibition du processus mtabolique ).

La temprature : La temprature une influence importante sur la viabilit et la croissance des levures que sur la productivit de lthanol. Donc une augmentation significative de la temprature optimale de croissance cela produit une diminution de la viabilit des cellules . Loxygne : Une micro aration doit tre assure pour favoriser le dveloppement de la croissance microorganismes et laugmentation de rsistance des souches lthanol. Les lments minraux : De nombreux lments minraux sont ncessaires au dveloppement des microorganismes notamment lazote qui est apport sous forme ammoniacal ou dacides amins, suivi par le phosphore, le potassium et le magnsium

Les tapes et les procds de production :

les tapes de la production: La production de biothanol regroupe plusieurs tapes essentielles tels que : la prparation du substrat, la fermentation, la distillation et le traitement des effluents et coproduits.

Cependant ; quelque soit le type de procd employ, la fermentation reste toujours une tape cl de la production . Celle- ci se droule dans des fermenteurs en mode continue, on utilisant la technologie de fermentation continue en cascade. (Fig 4)

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Fig 4: Procd de fermentation en continu ( fermentation en cascade)

Enfin, lextraction de lthanol qui permet lobtention du biothanol ce droule en deux tapes : -la premire tape est une distillation classique produisant de lthanol une voisine de lazotrope .les huiles de Fusel sont soutires en milieu de colonne. -la deuxime est une distillation azotropique qui conduit lthanol anhydr (99,8 % v/v), o on utilise gnralement des solvants entraineur comme le cyclohexane. Ce type de traitement est abandonn en faveur de la dshydratation sur tamis molculaire. (Fig 5)

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Fig 5: la distillation de lthanol

Les procds de production : Les procds de production du biothanol de premire gnration varient selon la nature de la matire premire .il faut seulement noter que la production de lthanol partir des plantes cralire (mas, bl) est base sur deux types de procds qui sont : - Wet milling : dans ce procd, la partie huileuse du germe de mas est extraite avant la rcupration de la partie protique (corn gluten meal) qui est valorise en alimentation animale. - Dry milling : cest le grain entier qui est trait.

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Fig 6: Production dthanol ex- plantes sucrires

Fig 7: Production dthanol partir des crales ( Wet milling)

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Fig 8: Production dthanol partir des crales (Dry milling)

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Les produits et les sous produits :

Le produit final de la fermentation partir des diffrents types de matire premire est le biothanol .Ce dernier peut remplacer compltement lessence (E100) comme il peut tre mlang lessence (E15)..etc. plusieurs types de sous produit peuvent tre valoriss et utiliss dans dautres domaine comme :

- les pulpes qui sont obtenus aprs la fermentation de betteraves sucrires sont utilises en alimentation animale. -les vinasses sont concentres pour tre utilises dans les formulations alimentaires animales.

5.2-LES BIOCARBURANTS DE 2me GENERATION :

Contrairement aux procds de production des biocarburants de premire gnration, les procds de production des biocarburants de deuxime gnration sont bass sur lutilisation de lintgralit de la biomasse. A-LE BIOETHANOL:

Le principe :
la biomasse est constitue essentiellement de plusieurs biopolymres tels que : la lignine (15-20%), la cellulose (35-50%) et lhmicellulose (20-30%).

Lhydrolyse des deux derniers composants qui sont des polysaccharides donne des hexoses et des pentoses qui peuvent leurs tour subir une fermentation sous laction de certaines bactries et levures pour donner la fin du biothanol.

Les matires premires utilises :

La biomasse lignocellulosique est utilise dans la production du biothanol de deuxime gnration, elle est rpartie en deux catgories : La biomasse sche : cette catgorie comprend le bois et ses sous produits (les coupeaux, la sciureetc.), les sous produits de lindustrie papetires et les dchets mnagers. La biomasse humide :ce type de biomasse regroupe les produits dagriculture et les dchets dorigine agricole (la paille, les rafles de masetc.)

Les microorganismes utilises :

(Industrial microbiology: An introduction, 2001)

Les tapes de production : La production de biothanol de deuxime gnration est rparti essentiellement en 04 tapes est qui sont : Le prtraitement : il peut tre physique (mcaniquethermolyse), physicochimique (thermolyse explosion la vapeur ..etc.) Ou chimique (prtraitement alcalin, prtraitement lacide dilu) ; son but est deffectuer une dlignification avec une augumentation de la porosit de la matrice pour facilit laction des enzymes hydrolytiques.

Lhydrolyse : on emploi souvent deux types dhydrolyse qui sont : - Une hydrolyse chimique : on utilisant des acides dilus ou des acides concentrs. - Une hydrolyse enzymatique : on faisant intervenir des enzymes produites par des microorganismes (cellulase). Le but de lhydrolyse est de dgrader la cellulose et hmicellulose en sucre simple. La fermentation : Elle se droule dans des fermenteurs en (batch, fed batch, continu), selon le procd approprie pour le

microorganisme qui ralisera la fermentation .il faut seulement noter que la souche Saccharomyces cerevisiae qui est beaucoup plus utiliser industriellement pour la fermentation alcoolique ne peut pas utiliser le xylose comme source de carbone .elle est donc remplace par dautres espces tels que :Pichia stipitis , Candida shehatae . Enfin ; plusieurs espces bactriennes thermophiles peuvent convertir le xylose en thanol. La distillation : Cest la dernire tape qui permet dextraction du biothanol.

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Fig 9:Les procds de production des biocarburants de la biomasse lignocellulosique

 Le produit final et les coproduits :

Le produit final aprs les diffrentes tapes de production est le biothanol, se dernier peut tre utilis comme biocarburant. Cependant ; le sous produit qui rsulte de la majorit des procds de production du biothanol de 2me gnration est la lignine qui est soit : -rcupre puis traite et transforme en vapeur pour servir de source dnergie notamment pour les diffrentes tapes consommatrice de vapeur et dnergie tels que : le prtraitement et la distillation.

-valorise comme source dnergie (lectricit la chaleur) lors de lutilisation de certaines matires premires comme le bois. -valorise aprs transformation en : rsines ,colle, matire premire pour la chimie fine.

B- Le biogaz (biomthane):

Le biogaz est produit partir des dchets organiques, industrielles et mnagers, grce un processus complexe de fermentation faisant intervenir une varit de microorganismes anarobies. (Fig 10)
Cette fermentation se droule essentiellement en trois phases et qui sont :

-lhydrolyse et lacidogense. -lactogense. -La mthanogense.

(Biotechnology. Cambridge; 2009)

Fig 10 : Microbiologie de la production du mthane

(Microbiology a humain perspective,2004)

( TORTORA, 2010)

5.3- Les biocarburants de 3me gnration :

Les procds de production des biocarburants de troisime gnration sont bass sur lutilisation des algues (les micro-algues).ces derniers offrent de nombreux avantages car ils produisent 40 fois dnergie que produit par le mas ou les crales .de plus, ils noccupent pas des terres ncessaires la production des aliments. Principe : Les algues utilisent la photosynthse pour fabriquer la matire organique, en fixant bien sur du CO2 . cest cette matire qui sera ensuite transforme en biocarburant.

Procds de production : Dans les sites destins la production des biocarburants dorigines algales, les algues sont cultives dans des fermenteurs spciaux (photobioracteur), et le dioxyde de Carbonne ncessaire leurs dveloppements provient des missions des centrales. Ensuite, les algues peuvent tre rcolte rapidement, presser pour extraite les huiles fin de les utiliser dans la production du biodiesel. Enfin ; les sous produits qui rsultent de lextraction des huiles qui sont riche en carbohydrates et en protines, peuvent tre utiliss dans la production du biothanol ou valoriss comme aliment pour les animaux.

( TORTORA, 2010)

6- Avantages et inconvnients des biocarburants :

les avantages : -Diminution de la pollution de laire. -Diminution des missions de gaz effet de serre. -Valorisation et traitement des dchets industriels, agricoles et mnagers. Les inconvnients : Peu dinconvnients sauf pour les procds de production de premire gnration o les matires premires utilises sont la fois couteuses, en plus, elles entrent en concurrence avec lalimentation humaine.

7- CONCLUSION:
Vu limpact et la gravit du problme de la pollution qui est lie surtout lutilisation des diffrents moyens de transport . Lhomme peut faire face en utilisant des biocarburants.